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标题: 味道课 [打印本页]

作者: 于文华 时间: 2016-12-21 15:01
标题: 味道课
本帖最后由于文华于 2016-12-22 11:45 编辑

　　                                                                      味道课

　　                                                                                文/于文华

　　不觉间，冬至降临，栀子花开，芳香扑鼻，给寒冷季节的肠胃一种妥帖的安慰、一种温暖的慰藉。
　　
　　民俗总是有所指代，有所寄托。在河西，民谣里千吟百唱：“五月五，五端午，韭菜盒子五彩绳”、“十月一，麻腐包包送寒衣”……这是说，在端午节，一般要吃香喷喷、甜津津的韭菜盒子，到十月一寒食节，要蒸了麻腐做的风味独特的包子，祭奠先人，铭记乡俗。在河西乡村，特别是古浪一带，每逢冬至这一天，总要特意做上一锅栀子面，来祝贺冬至到来。这种面食是因形似栀子而得名，它不仅是一种风味小吃，成品栀子面还是一种相当精致的手工艺品。有的人家在逢年过节时，还把捏制晾干的栀子面，用精美包装盒包好，作为走亲串友的礼品。
　　
　　阳光和风，穿越稀疏、萧条的枝叶，走向远方。栀子面年复一年，跋山涉水，与人相伴，不比人的存活更久长于滚滚红尘。这个冬天越来越不再寒风刺骨、雪花飘飞。仅下过的几次，蜻蜓点水，连地皮都未淹没。风一吹，早不见了踪影。干冷干冷的日子，气流干燥，病毒乘机肆虐开来，呼吸道感染和咳嗽的人使许多医院人满为患。人们盼雪心切，可雪花的影子却始终“千呼万唤不出来”。
　　
　　古语上说：冬至，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至矣。吃完冬至的栀子面饭食，意味着万物休眠人心澄净。夜与昼的弹簧，被时光之手操持着，夜一天天变短，昼一天天拉长。冬至一阳生。这个节气一过，再过九九八十一天，春天的脚步就会走进人间。
　　
　　汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”西北大多地方的人，在冬至这一天要特意吃饺子，据说是吃了饺子耳朵不会冻坏。南方的江浙一带“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天“。而在我的家乡，大多数人家要吃一碗香气扑鼻、味道独特的栀子面。想起杜甫在《小至》里发出这样的感慨：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。冬至已到，新春不远，一周多就是新年，尔后春节莅临人间，春暖花开暖万家。
　　
　　真正代表一个地方的风味，需要时间的长时间沉淀，岁月的打磨与人们肠胃的反复检验。而穿越时光隧道，历经千百年口口相传、代代相袭，至今仍在冬至被巧妇端上桌面，被人们津津乐道，足见栀子面不同凡响的特质与独特淳朴滋味。长大后，我离开了家乡。但在记忆与情感底册、在心底与日月深处，却从未离开过家乡半步——那里有我曾经的苦难、曾经的彷徨、曾经的挣扎……那些温情而难忘的画面，一直珍藏在心壁。绽放在记忆中，生动、逼真、鲜活、难忘的画面，和我一起守候食物的原生自然味道，栀子面、疙瘩子饭，以及冬至饭鲜香味道，放大了我少年时代守候的属性和细节。乡人说“宁穷一年，不穷一节。”即或在再贫穷时日、再困顿时节，冬至日的栀子面、疙瘩子饭却要提早准备、精心筹措。且一家家家庭主妇暗中较量——一餐简单而实惠的饭，却是一家财力、经济状况的比试，更是主妇手艺、面功及厨艺的竞赛。倘被人尝试味道不佳、面功不好，既羞于见人，在人前人后抬不起头来，更会被人所耻笑而难以苟活于世的。这关乎到一家人的脸面与尊严。一旦上升到这样的高度与层面，家庭主妇不得不细心侍弄这餐冬至饭。那些年，节气尚未到冬至，母亲就早做打算，预备下各样食材，以使我家的饭不至于太逊色。
　　
　　天蒙蒙亮，母亲就起床，和面、揉面、切面，拿出浑身解数，做出一锅芳香四溢的疙瘩子饭——有肉丁、豆腐土豆块及切的匀称仔细的面疙瘩子。新生的豆芽儿粒粒可数，一碗碗给左邻右舍端去。即是一种礼数，也是一种习俗，更是一种传承。我鼓着嘴角，心中极不情愿，也不想挪动脚步。我们都尚未吃一口这么香、这么好的饭，做的又不多，差不多的都端到四邻了，兄妹几个吃什么。可尽管如此，却不能违背母亲的意志，不大情愿，却不得不一趟趟，在薄明的天光里，一回回给邻人端饭。其实，过不了多久，邻居又一一端回了各自美食。有的饭里泡了油馓儿，有的里面放了当时乡里颇为难得的花生仁、葡萄干。有的更是添加了大米等。我们这才端起饭碗一一品尝风味各异、滋味不同的冬至饭。喜欢吃食栀子饭，撇开满足口腹之欲、庆贺冬至的意义外，大多数人喜欢栀子面内秀外美，形神兼备，精心加工，特意制作外，安贫乐道，固守自然本真、清香隽永的食物品行，才使人流连忘返、啧啧赞叹。这种味道上的互通有无、你中有我、我中有你，体现在人际交往上是亲密无间，人情关系上是亲如一家。如今，这一切却荡然无存，遍寻不见，让人格外怀恋。

      凡是吃过古浪栀子面的人，对栀子面的风味和栀子的制作工艺无不赞不绝口。色香味俱全的栀子面，仅瞥一眼，就能勾起人强烈食欲。芳香四溢的锅中，仿若一朵朵栀子花开的，是白中夹黄的面，豆腐的雪白，豆芽的金黄，胡萝卜的橘红，香菜蒜苗的翠绿，使你不得不食欲大增。栀子面的制作工序极为精细。首先是和面，取优质面粉三斤，加适量温盐水，精心和成面团。捂上一阵子，再揉上几遍，然后将揉好的面，用擀面杖擀成薄薄的面张，切忌不能擀的太薄，要不薄不厚，恰到好处。再用切刀切成指尖大小的方片，堆放在案板上或平整的器具中，用干净毛巾或布盖上，使其保持一定的温度，以便容易捏制。
　　
　　尔后，巧妇开始捏制栀子。具体捏法是用左手的姆指和食指挟面片，右手姆指把面片的一对角先捏合，然后再向右或左旋捏半周即成。栀子捏好后，要在恒温下晾晒几天，亦可旋捏旋吃。晾是最后一道工序，晾晒干后的栀子，可以鲜吃，亦可装入器皿或塑料袋中存放。捏好的栀子面，恍若一朵朵怒放的栀子花，嗅不到缕缕香味，却能触摸得到花的脆嫩鲜美。而有些山村的农妇，也做一种像小鱼儿一样的面食，方法是先揉好的面，擀成较厚的面张后，切成方块，用大拇指掌同时搓，搓成一寸左右，像小鱼儿一样的面，下入锅中，口感滑而爽，吃起来别有一番风味。而大多数的人家，捏栀子面和搓小鱼儿都嫌费事，直接切成四四方方的疙瘩，美其名曰“疙瘩子饭”。如今，聪慧的加工面食者，机器做出的一种美其名曰窝窝面，缺少人为捏制的那份灵动、那种自然，给人冷冰冰感觉。
　　
　　栀子面的吃法很有讲究。用的主要配料是肉类（羯羊肉最好、牛肉次之，猪肉亦可），配料有豆腐、土豆、胡萝卜、豆芽、粉条、大葱、香菜等。先炝锅，倒入精选猪肉或牛羊肉，放调料，加水。水开后加进捏好的栀子或疙瘩子。以不清不稠为佳。尔后加切好的块状土豆块、胡萝卜块和豆腐、粉条等物，最后配以葱花、香菜、味精之类。煮熟后香气四溢，独具特色，是冬至每家必吃的饭食。
　　
　　物性与人性总是相通互补。人需求自然的安然、肠胃的舒适。食物更需要人的接纳、认可与满意。这种规律并没有随物质生活的丰裕、日月的日渐丰富而降低水准，反而更让人向往并追寻那种自然本色味道。构成栀子面一碗饭的形式与内容，不因材质的多样化而改变。所有单纯、自然、本色、淳朴的气息，都规定了栀子面简单、朴实、自然的味道，不要那么多，只需一点点。与面有缘的西北人，相信满足了肠胃的需求，嘴巴感觉舒畅了，肠胃被本色自然味道侵润了，人也跟着妥帖了，灵魂安然了，就会达到生活的最高境界。
　　
　　与栀子面相遇的过程，就是感知岁月变迁、人生苦短的过程，就是咀嚼麦子的芳香、大地五谷气息的过程，就是体味一粥一饭来之不易，感知不离不弃烟火生活的过程。咀嚼一碗栀子面，就会把自然气息、生命及五谷通过物化的过程，传递铺排贯通到人的身体乃至灵魂血脉中。事实上，地球上所有万物的灵魂，都是通过食物链这条通道赖以生存并发展壮大的。
　　
　　栀子面每一朵绽放的花瓣上，都侵润了五谷庄稼、鲜美蔬菜及大地上各种食材的味道。这种味道源于河西人民对生存的理解和对生活美感的需求，符合西北人地形辽阔多样、气候干燥多变的地理环境，在饮食上顺应自然及节气所形成的惯性及人文社会习俗。就像寒风中，所有树木枝叶都仿佛处于休眠状态，等待下一年春风的吹拂而复苏而再次活过来一样自然而然。
　　
　　细细品味一碗冬至的栀子面，仿佛祁连雪水融化后，回味其间甘甜清洌、淳朴自然的味道，从一开始碰撞我的唇齿，到精选羊肉猪肉鲜美滋味，连同其中盐味、香菜蒜苗味、豆芽土豆胡萝卜以及味精酱油的混合滋味，在嘴巴里四下漫漶，逐渐深入，直抵肠胃和心脏。那些长期栖息在肚腹中的面食味道，让我一一分辨阳光、水分、土壤和节气的新鲜成分。虽然我看不见栀子面里有一个天高云淡、神性契阔的世界，但我确信，一个人的生存，是绝然离不开阳光、水分、土壤和节气的支撑这些自然生命元素。
　　
　　时光如梭，穿梭不停。不觉间已至又一个冬至。一如栀子面始终不改变自己朴实自然的秉性。我亦坚守内心的渴望，精神的需求，固守自己本真淳朴信念，每天和文字作伴，很平淡，却也很充实——从文字中释放自己，寻求心灵的满足和寄托。人说爱文之人大多寂寞而无奈。媳妇一再劝解说，如今认识不认识的人大多知道我会写一点东西，差不多功成名就了，该停下手中的笔，好好享受生活，保养身体。可我却无法也不能停歇下手中的这支笔。在文字中游荡，在文字中品味并咀嚼平淡而又寂寞的生活，已成为一种惯性、一种宿命，亦是一份责任、一份担当。我会一直锲而不舍努力，朝着理想境地奔波……
　　
　　栀子面纯正自然而亘古不变的味道，就是通过饭食在人肠胃相遇相知并妥帖安然并告诉我说：接受自然、历史和人文的操持，通过血脉和肠道这根韧性的遗传链条，把西北人情有独钟的面食情结加以继承并且发扬光大，对未来日子坚定信心，让越来越多的人从更宽广角度更立体地去感知生活的无限美韵，理所应当是应坚守的信仰。
　　
　　肠胃是通过味道征服人的。女人是借助家常菜来俘虏男人的，归根到底，说穿了，其实，人生就是一所大课堂。充盈肠胃中红尘俗世、烟火自然的味道，香香甜甜平凡朴质的味道，是一堂人人必修的课目。每个人都不得不听从命运与时光的安排，一日三餐穿肠过，酸甜苦辣留心间。

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作者: 于文华 时间: 2016-12-21 15:05
本帖最后由于文华于 2016-12-21 15:06 编辑

冬至到了，送上真诚的祝福：祝愿论坛里所有版主及文友们家庭和睦、身体安康、吉祥如意……

aa31970a19d8bc3e0fde226f808ba61eaad345f5.jpg (54.89 KB, 下载次数: 651)

作者: 冰峰雪鹰 时间: 2016-12-21 15:08
这个冬天不太冷，因为你的祝福温暖着。

作者: 于文华 时间: 2016-12-21 15:10
本帖最后由于文华于 2016-12-21 15:11 编辑

再传几幅图片，让大家有所了解。

栀子面花开.jpg (60.75 KB, 下载次数: 685)

栀子面饭食.jpg (78.64 KB, 下载次数: 662)

捏好的栀子面.jpg (77.68 KB, 下载次数: 656)

作者: 于文华 时间: 2016-12-21 15:13

冰峰雪鹰发表于 2016-12-21 15:08
这个冬天不太冷，因为你的祝福温暖着。

谢谢文友第一时间的品味河西独特栀子面……香喷喷、美滋滋的面食，为河西人居家过日子增添一道美丽风景！

作者: 李晓萍 时间: 2016-12-21 15:43
来看看于版的栀子花面，真的好形象。原以为有栀子花参合在面里的，原来是面做成了栀子形状。看味道不错，想来一定好吃。

作者: 于文华 时间: 2016-12-21 15:59

李晓萍发表于 2016-12-21 15:43
来看看于版的栀子花面，真的好形象。原以为有栀子花参合在面里的，原来是面做成了栀子形状。看味道不错，想 ...

肯定好吃，加的东西多，是一道河西人过冬至的美味佳肴！

作者: 恩和 时间: 2016-12-21 17:55
不比人的存活更久长存活于滚滚红尘。——老师您多打了个字吧？

作者: 万里山水 时间: 2016-12-21 18:17
想起著名的话语，征服男人要通过他的胃。家里有会做饭的人存在，幸福指标要高于一般家庭。有友人家父母皆高知，但饭菜品位堪忧，常常因此难以邀请到孙子的拜访。善于钻研做饭，讲求味道，是走向幸福生活的一个窍门。

作者: 放飞梦想 时间: 2016-12-21 18:26
本帖最后由放飞梦想于 2016-12-21 19:41 编辑

由冬至到来后节气以及饮食上独特的风俗习惯写起，特别是通过栀子面制作过程的细节描写，营造了“冬至一阳生”的温暖氛围，从品尝人间烟火和美食味道到咀嚼人生滋味，主题得到提升，增强了作品的厚重感与吸引力！！

问好！！

作者: 恩和 时间: 2016-12-21 18:32
本帖最后由恩和于 2016-12-21 20:04 编辑

绵厚，真挚。味道如课，这个视角真好，比饮食是文化的提法更精到。写节令，写食物，写情怀，同等朴实、真诚。自然的、朴实的，必然是美好温情的、恒长的。
认同您的认知，比方“接受自然、历史和人文的操持，通过血脉和肠道这根韧性的遗传链条....
”
问好老师。

作者: 恩和 时间: 2016-12-21 18:35
本帖最后由恩和于 2016-12-21 20:01 编辑

“每次回想起来，就让人感动一番。”——不知怎么的，觉得似乎可以去掉这句衔接。

作者: 孙憨憨 时间: 2016-12-21 19:20
最有地域色彩的风情,也是最有艺术含量的作品,老朋友的河西风情,看了心向往之,学习了,问好.

作者: 张小刚 时间: 2016-12-21 20:51
又读于老师佳作了，问候冬至安好。

作者: 云馨 时间: 2016-12-21 21:05
冬至的夜，读着于老师的美文，感觉好温馨。

问候于老师，祝您及家人冬至快乐！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:48

恩和发表于 2016-12-21 17:55
不比人的存活更久长存活于滚滚红尘。——老师您多打了个字吧？

谢谢恩和文友的细心点评及支持，已做了修改……多谢，祝快乐安详！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:49

万里山水发表于 2016-12-21 18:17
想起著名的话语，征服男人要通过他的胃。家里有会做饭的人存在，幸福指标要高于一般家庭。有友人家父母皆高 ...

呵呵呵，你说的对极了，说到底，肠胃才会拴住人……谢谢支持，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:49

放飞梦想发表于 2016-12-21 18:26
由冬至到来后节气以及饮食上独特的风俗习惯写起，特别是通过栀子面制作过程的细节描写，营造了“冬至一阳生 ...

谢谢放飞梦想评论员的点评及支持，祝福快乐！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:50

恩和发表于 2016-12-21 18:32
绵厚，真挚。味道如课，这个视角真好，比饮食是文化的提法更精到。写节令，写食物，写情怀，同等朴实、真诚 ...

再次感谢恩和文友的点评及支持、你的评价是我写作的极大动力……问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:54

恩和发表于 2016-12-21 18:35
“每次回想起来，就让人感动一番。”——不知怎么的，觉得似乎可以去掉这句衔接。

这句似有似无，不大要紧，尊重你的意见，已经做了删改……致谢，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:55

孙憨憨发表于 2016-12-21 19:20
最有地域色彩的风情,也是最有艺术含量的作品,老朋友的河西风情,看了心向往之,学习了,问好.

谢谢孙憨憨文友的支持及点评，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:55

张小刚发表于 2016-12-21 20:51
又读于老师佳作了，问候冬至安好。

谢谢小刚文友的垂青及支持，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 08:56

云馨发表于 2016-12-21 21:05
冬至的夜，读着于老师的美文，感觉好温馨。

问候于老师，祝您及家人冬至快乐！

谢谢支持，谢谢祝福，温暖并感动远方文友的冬至祝福……

作者: 草舍煮字 时间: 2016-12-22 09:26
本帖最后由草舍煮字于 2016-12-22 09:29 编辑

栀子面不同俗见，读了老师这篇尤其向往。
老师这节味道课，是洋洋洒洒的大课，文后更兼有图片色相诱人，不意魂灵几欲追随香气而去。不可说，口涎已垂三尺。
一处小疵，“需要时间的长时间沉淀”，或可改为“需要长时间的沉淀”。
问安于老师！

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 11:36

草舍煮字发表于 2016-12-22 09:26
栀子面不同俗见，读了老师这篇尤其向往。
老师这节味道课，是洋洋洒洒的大课，文后更兼有图片色相诱人，不 ...

谢谢文友的支持及指导，你说的对极了，我就改正……再次致谢，问好！

作者: 青衫子 时间: 2016-12-22 16:10
原来还有这种面，中国的饮食文化真是丰富。长见识了。欣赏问好。

作者: 于文华 时间: 2016-12-22 16:59

青衫子发表于 2016-12-22 16:10
原来还有这种面，中国的饮食文化真是丰富。长见识了。欣赏问好。

谢谢青衫子文友的提读欣赏及支持，这种面食像极了栀子形状，故名，但做起来比较费事，一般人家大多切成小疙瘩儿，做成面食……的确，我们国家饮食文化博大精深，丰富多样……问好远方是好友！

作者: 李志文 时间: 2016-12-22 17:45
看了此文，想起某些遗忘却深刻的时光，唤醒了我记忆深处的某些细节，学习！

作者: 朱竹 时间: 2016-12-22 18:05
冬至老伴包饺子，邻舍（皆东北人）也吃饺子。本地人不吃饺子，有人给房东端去一盘饺子。你那令人流口水的栀子面，自己不吃端给四邻吃，让人温暖而感动。如此细致入微地写民俗写节令写情致写文化值得学习！喜欢你练达的文笔！

作者: 言默然 时间: 2016-12-22 20:47
冬至，或是国人都过的一个节日，包饺子吃饺子，或是冬至节最重要的课目。冬至的饺子，犹如正月十五的元宵五月端午的粽子八月十五的月饼，是节日的代表或象征。

《味道课》，写出了冬至饺子味道极致，暖暖的文字，暖暖的图片，馋涎欲滴呢。

作者: 雨夜昙花 时间: 2016-12-22 20:51
在冬至这一天，把面做成花朵的样子，名为栀子，读来就诗意十足，也如文中所说：温暖的慰藉。于老师此文写得扎实。有滋有味的生活，有情有义的日子，极具美感。读来感觉到满满的温暖和融融的温馨。

作者: 于文华 时间: 2016-12-23 08:43

李志文发表于 2016-12-22 17:45
看了此文，想起某些遗忘却深刻的时光，唤醒了我记忆深处的某些细节，学习！

谢谢志文好友的提读欣赏，祝福快乐！

作者: 于文华 时间: 2016-12-23 08:44

朱竹发表于 2016-12-22 18:05
冬至老伴包饺子，邻舍（皆东北人）也吃饺子。本地人不吃饺子，有人给房东端去一盘饺子。你那令人流口水的栀 ...

谢谢朱老先生的支持及厚爱，遥祝安康！

作者: 于文华 时间: 2016-12-23 08:45

言默然发表于 2016-12-22 20:47
冬至，或是国人都过的一个节日，包饺子吃饺子，或是冬至节最重要的课目。冬至的饺子，犹如正月十五的元宵五 ...

呵呵呵，也许你尚未细细品味栀子面的芳香，本文写的不是冬至的饺子，而是西北河西地方传统美食栀子面——像花一样绽放的面食……谢谢提读欣赏，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-23 08:46

雨夜昙花发表于 2016-12-22 20:51
在冬至这一天，把面做成花朵的样子，名为栀子，读来就诗意十足，也如文中所说：温暖的慰藉。于老师此文写得 ...

谢谢雨夜版主的细致中肯的点评及支持，祝福快乐！

作者: 低眉 时间: 2016-12-23 08:58
题目取得有意思，文字老道筋韧。赏读了。

作者: 百度风儿 时间: 2016-12-25 12:21
很多风俗只能在家乡看到，如今你我各居城市，有些风俗的味道只留在记忆中，只有文字才是我们永恒的伴侣，老师，冬至了，记得保暖哦！！

作者: 于文华 时间: 2016-12-26 09:30

低眉发表于 2016-12-23 08:58
题目取得有意思，文字老道筋韧。赏读了。

谢谢文友赏读品味，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-26 09:30

百度风儿发表于 2016-12-25 12:21
很多风俗只能在家乡看到，如今你我各居城市，有些风俗的味道只留在记忆中，只有文字才是我们永恒的伴侣，老 ...

谢谢新文友的支持及问候，祝福安详！

作者: 剑鸿 时间: 2016-12-26 10:49
笔法从容，味道醇厚，是散文高手风范。

作者: 于文华 时间: 2016-12-26 11:02

剑鸿发表于 2016-12-26 10:49
笔法从容，味道醇厚，是散文高手风范。

剑鸿文友过奖了，多多指导呀！祝安好！

作者: 踏雪寻梅1 时间: 2016-12-26 19:32
人间百味，让人留恋

作者: 李立红 时间: 2016-12-26 19:49
冬至发的文章，可惜出门在外，没及时拜读，抱歉！
冬至我们吃饺子，远离家乡，我们也没忘记对自己好点，吃了饺子，东北味道的，立时，想起家乡的味道，思乡之情油然而生。文华这篇文章从生活习俗入手，一个栀子面道出多少乡情！

作者: 孙憨憨 时间: 2016-12-26 20:20
我们江南的栀子花开在初夏,到大西北花期就在初冬了.欣赏于老师的美文,面食地区,花样很多,于老师又端来了这盆面,使人开眼了.

作者: 于文华 时间: 2016-12-27 08:47

孙憨憨发表于 2016-12-26 20:20
我们江南的栀子花开在初夏,到大西北花期就在初冬了.欣赏于老师的美文,面食地区,花样很多,于老师又端来了这 ...

我们这儿也的冬至特有面食，已经非常稀有了……多谢提读欣赏并支持，祝福安康！

作者: 于文华 时间: 2016-12-27 08:49

踏雪寻梅1 发表于 2016-12-26 19:32
人间百味，让人留恋

的确，一地有一地的风俗，有些习俗就是通过一些独特的味道来传递来表述来让人难忘的……多谢新文友的支持，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-27 08:50

李立红发表于 2016-12-26 19:49
冬至发的文章，可惜出门在外，没及时拜读，抱歉！
冬至我们吃饺子，远离家乡，我们也没忘记对自己好点，吃 ...

谢谢立红文友的赏读及支持……不要紧的，出门在外一是学习，二是对你来说又是一次难得的观察生活、提炼文笔的经历，又可写出一些精美文章了！
祝福快乐！

作者: 梅边 时间: 2016-12-27 12:32
这是大散文了。得慢慢读。问好于老师!

作者: 吴显萍 时间: 2016-12-27 13:22
写得这样细腻，色香味俱全，真的好想吃啊

作者: joy1 时间: 2016-12-29 07:05
虽然冬至已过，但读了您的文章，有种今天才是冬至的感觉呢！很细腻的文字，很温馨的情感，这些寄托着人类情感的节日和习俗，往往代表着的是人类的精神。向您问好！

作者: 一览众山小 时间: 2016-12-29 08:23
拜读作品，问好。

作者: 于文华 时间: 2016-12-29 16:50

梅边发表于 2016-12-27 12:32
这是大散文了。得慢慢读。问好于老师!

过誉了，谢谢支持，问好远方的文友！

作者: 于文华 时间: 2016-12-29 16:50

吴显萍发表于 2016-12-27 13:22
写得这样细腻，色香味俱全，真的好想吃啊

谢谢新文友的提读欣赏，问好！

作者: 于文华 时间: 2016-12-29 16:51

joy1 发表于 2016-12-29 07:05
虽然冬至已过，但读了您的文章，有种今天才是冬至的感觉呢！很细腻的文字，很温馨的情感，这些寄托着人类情 ...

谢谢提读欣赏及支持，问好！顺祝新年快乐！

作者: 于文华 时间: 2016-12-29 16:51

一览众山小发表于 2016-12-29 08:23
拜读作品，问好。

谢谢支持及欣赏，问好！

作者: joy1 时间: 2016-12-29 17:43

于文华发表于 2016-12-29 16:51
谢谢提读欣赏及支持，问好！顺祝新年快乐！

哈哈，谢谢，祝您新年快乐。

作者: 运涛涛 时间: 2016-12-30 06:40
民以食为天，美食味道永远不会被拒绝。

作者: 于文华 时间: 2016-12-30 12:31

运涛涛发表于 2016-12-30 06:40
民以食为天，美食味道永远不会被拒绝。

谢谢文友的阅读支持，祝福新年快乐开心！

作者: 童心是 时间: 2017-1-20 08:56
欣赏学习老师佳作了，问候小年下安好

作者: 柯英 时间: 2017-1-20 11:24
栀子面贺冬至，第一次听说，这习俗写得扎实，有滋味。
于版，桅子面是像桅子花开一样的面食吗？还是像河西普遍做的掐疙瘩面？

作者: 于文华 时间: 2017-1-20 16:29

柯英发表于 2017-1-20 11:24
栀子面贺冬至，第一次听说，这习俗写得扎实，有滋味。
于版，桅子面是像桅子花开一样的面食吗？还是像河西 ...

估计有点相似和相近之处……谢谢，问好！

作者: 醉吟烟霞 时间: 2017-2-20 09:50
饿了，满嘴哈喇子

作者: 于文华 时间: 2017-2-20 09:51

醉吟烟霞发表于 2017-2-20 09:50
饿了，满嘴哈喇子

谢谢欣赏及支持，问好！

作者: 楚耘 时间: 2017-2-20 10:09
拜读学习于老师美文,问好老师！

作者: 于文华 时间: 2017-2-20 10:35

楚耘发表于 2017-2-20 10:09
拜读学习于老师美文,问好老师！

谢谢支持，问好新文友！

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