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标题: 中国人吃什么[原创] [打印本页]

作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 09:06
标题: 中国人吃什么[原创]
              刘芝英

  我一直不大喜欢吃面食,所以,早点几乎天天吃米线。某一天却被告知,为降低成本,很多米线是用陈米做的,因陈米做出的米线颜色暗陈,制造商就添加吊白块来使米线色泽变白,具有韧性,所以米线不能多吃,吃多了伤身体。听了这一番话,我在网上对吊白块进行了搜索,想了解一下吊白块对身体的危害到底有多大。不看不知道,一看吓一跳,原来吊白块的学名叫甲醛次硫酸氢钠,是工业用漂白剂,具有漂白、防腐和增加韧性等作用,其毒性与其加工过程中分解产生的甲醛有关。食用掺有吊白块的食品,会损坏人的肝脏、肾脏,严重的会导致癌症和畸形病变。看过这些介绍后再吃米线时,我总会想起加在米线中能致癌的吊白块,心里总是不舒坦。
  
  提着菜篮子走进菜市场,简直不知道该买什么。因为现在市场上卖的鸡、猪、鱼大部分都是用加有激素的饲料喂长大的,吃这种饲料动物长得非常快,可以节约喂养成本。但因为违背了自然的生长规律,所以,无论是鸡肉、猪肉还是鱼肉,都失去了其本来应有的鲜美,吃上去味同嚼蜡。据我的一个同伴讲,她曾亲眼看见有些激素喂得太多的猪,因为肉长得太快,把头皮都给撑破了。有的猪瘦肉精喂得多,连肥肉都几乎没有。黄瓜是用激素催长大的,蕃茄是抹了催红素才同时变红,好让商贩能够趸买。过去买西瓜如果挑得不好会买到白瓜,现在不用挑,切开几乎全是红的,因为都打了催红素。这些违背自然规律生长出来的东西,让我常常担心人吃多了会不会变异成一种稀奇古怪的动物。

  吃着上述食品就够让人心惊胆战的了,谁知又有不法生产商为追求高额利润,将霉变的大米用工业用石蜡油进行抛光处理,然后当作普通大米出售;有的将普通的大米用氧化铁红、活性炭粉等工业染料增色后加工成红曲米;有的在面粉中搀杂滑石粉增加白度和重量;有的将发霉、腐烂的木耳用墨汁浸染再加硫酸镁、尿素、明矾等化学物质处理;有的用陈旧饲料生产出豆腐后,又添加工业石膏、消泡粉、吊白块来增白;有的在辣椒酱里加入致癌物质“苏丹红”;有的在牛奶中掺水后添加三聚氰胺增加蛋白质含量,如此等等,不一而足。总之,只要能够让食品外观好看又好买,没有什么有毒物质是不可以添加的。于是毒大米、毒小麦、毒木耳、毒豆腐、毒辣椒酱、毒奶粉等等事件层出不穷,真不知道哪一天又冷不丁地冒出什么有毒食品来。每天喝一杯牛奶被认为是能够强壮一个民族的举措,而就是这样的举措,也有奶粉制造商造假,而且大多是中国的知名品牌,让健康的婴儿得肾结石或变成“大头娃娃”。医学界天天在研究攻克癌症的方法,而很多商家却为了自身的利益在食品中添加致癌物质,大大增加人们患癌症的风险,这让我们不禁深感焦虑:中国人还能放心地吃什么?

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作者: 摇曳风铃    时间: 2008-9-22 09:09
确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.
作者: 敬一兵    时间: 2008-9-22 09:13
本文具有杂文的色彩。问好朋友!
作者: 杜永生    时间: 2008-9-22 09:22
说实话,现在没有几样让人可以放心的食品或蔬菜了。人们确实在十分关注着健康消费的问题,“吃肉怕激素,吃蔬菜怕毒素,喝饮料怕色素,吃到嘴的食物是否安全心里没数。”问好!
作者: 高迎春    时间: 2008-9-22 09:29
监管机制确实需要更改了!不然,人人吃东西都觉不安全。
作者: 山野闲人    时间: 2008-9-22 09:34
最初由 摇曳风铃 发表
确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.

 呵呵
 官员们也只是吃,食品还是由咱百姓提供哦
作者: 杨春山    时间: 2008-9-22 09:35
国人有几怕:不知道餐桌上吃什么安全,不知道出门坐什么安全,不知道生病到哪个医院安全,芝英的文字反映了一种大众普遍存在的心理。欣赏并问好!
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 10:51
最初由 敬一兵 发表
本文具有杂文的色彩。问好朋友!


多谢版主指点
作者: 马林健    时间: 2008-9-22 11:02
标题: 引用
这让我不禁深感焦虑:中国人还能放心地吃什么?
作者: 木祥    时间: 2008-9-22 12:35
标题: 回复: 中国人吃什么[原创]
最初由 刘芝英 发表
              刘芝英

  我一直不大喜欢吃面食,所以几乎天天吃米线。某一天却被告知,为降低成本,很多米线是用陈米做的,因陈米做出的米线颜色暗陈,制造商就添加吊白块来使米线色泽变白,具有...


的确,现在人们吃什么都有些不放心了.
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 14:38
最初由 摇曳风铃 发表
确切地说是中国的百姓吃什么?因为官员们有无公害食品供应呢.


确实如此
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 14:39
最初由 杨春山 发表
国人有几怕:不知道餐桌上吃什么安全,不知道出门坐什么安全,不知道生病到哪个医院安全,芝英的文字反映了一种大众普遍存在的心理。欣赏并问好!


谢谢
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 19:00
最初由 杜永生 发表
说实话,现在没有几样让人可以放心的食品或蔬菜了。人们确实在十分关注着健康消费的问题,“吃肉怕激素,吃蔬菜怕毒素,喝饮料怕色素,吃到嘴的食物是否安全心里没数。”问好!


谢谢点评,也向杜老师问好!
作者: 于文华    时间: 2008-9-22 19:55
这么多的有毒物质,真的不敢吃了,可是小老百姓,不吃市场上供应的又能够吃啥呢?只能说听天由命了!很耐人寻味的文字!欣赏,问好!
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-22 22:39
最初由 于文华 发表
这么多的有毒物质,真的不敢吃了,可是小老百姓,不吃市场上供应的又能够吃啥呢?只能说听天由命了!很耐人寻味的文字!欣赏,问好!


谢谢!
作者: 苏忠伟    时间: 2008-9-23 14:57
学习了。
文中提及的商品造假现象值得人们深思,必须引起政府有关部门的高度重视!
问好刘芝英文友!
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-24 08:43
最初由 苏忠伟 发表
学习了。
文中提及的商品造假现象值得人们深思,必须引起政府有关部门的高度重视!
问好刘芝英文友!


谢谢苏老师.预祝国庆节快乐!
作者: 杨映红    时间: 2008-9-24 09:32
标题: 那你还敢吃吗
丽江的饮食有那么多的,你可以吃点别的吧!注意身体


若个小女子,文章写得好
来自市文联,我已知道你
作者: 山野闲人    时间: 2008-9-24 12:10
怎么了?很想看看你的回复哦。
很有感悟的文章,我是又来看了啊!
问好
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-25 08:44
最初由 山野闲人 发表
 呵呵
 官员们也只是吃,食品还是由咱百姓提供哦


说得很对,预祝国庆快乐!
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-25 08:46
标题: 回复: 那你还敢吃吗
最初由 杨映红 发表
丽江的饮食有那么多的,你可以吃点别的吧!注意身体


若个小女子,文章写得好
来自市文联,我已知道你


多谢关心.
作者: 薛暮冬    时间: 2008-9-25 08:48
写出了大家共同的担忧,是呀,真的不知道还有什么食物是安全的,我们还能吃什么。
作者: 雨夜昙花    时间: 2008-9-25 11:31
确实,现在吃什么都有提心吊胆的感觉。
作者: 刘芝英    时间: 2008-9-25 21:08
最初由 雨夜昙花 发表
确实,现在吃什么都有提心吊胆的感觉。


是啊.最让我生气的就是过去报纸里每次公布的食品检查结果,伊利、三鹿、蒙牛这三个品牌都是全部合格产品,所以,一直以来我都吃这三家的产品,现在却全都有问题,还能相信什么?
作者: 杨映红    时间: 2008-9-26 14:16
标题: 你还小啊,你怎么还吃这三家的合格产品
最初由 刘芝英 发表
是啊.最让我生气的就是过去报纸里每次公布的食品检查结果,伊利、三鹿、蒙牛这三个品牌都是全部合格产品,所以,一直...


你还小啊,你怎么还吃这三家的合格产品,我在丽江市文联的网站上看到你的美丽倩影时,你不是快奔三奔四的人了,那时,我就想这个刘芝英,文章写的真不错,想必呆在哪个图书馆里,定是个深藏不露的大美人吧!书又读得多,笔头子又快,唉!真的想不到啊




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