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标题: [原创] “核桃窝窝”话沧桑 [打印本页]

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-17 23:58
标题: [原创] “核桃窝窝”话沧桑
　我的老家在点苍山西坡一个叫岩边的小山村。这是一个平均海拔在二千三百米以上的小山村。由于山高水冷，气候寒凉，这一带山乡自古都不出种水稻，只出产包谷、荞子、小麦、蚕豆、豌豆等。最多的是核桃树，房前屋后，田边地角，坡头箐底，到处都是高高低低的核桃树，被人称为核桃窝窝。

　　在我的童年和少年时代，由于老家不出产稻谷，核桃也不值钱——一百枚核桃价格约为一元，米价又贵——每公斤一元多，每百枚核桃的价格还买不着一公斤大米，不像现在，一百枚核桃的价格已飚升到三四十元，差不多可以买到十公斤大米。当年我们的主食是“包谷面面饭”或“荞疙瘩”、“麦疙瘩”等。米饭只有在过年的时候才能吃上一两顿。因为大米金贵，有的人家平时有一点半点大米都深锁在柜子里，只有病人才能用洋瓷口缸，在火塘边煮一口缸米饭吃。娃娃们为了解馋，便往往用装病来骗取这种特殊的待遇。大人们为了哄哭闹不止的娃娃，有时便会指着苍山上的白雪哄他们说：“你莫哭，妈妈去那儿撮白米回来煮给你吃。”说来也许让人难以置信，那个年月，为了能够吃上一口白米饭，姑娘们都钻头觅缝地纷纷往坝区嫁，害得当地的不少好小伙子都娶不上媳妇。但这已是很久之前的往事了。自上个世纪七十年末以来，在改革开放春风的吹拂下，老家的面貌年年都在发生新的改变。随着市场上核桃价格的步步走高，山村种植核桃的积极性愈来愈高涨，产量不断增多，核桃的价格又较之当年翻了几十倍。如今大多数人家，单是核桃一项的经济收入就有三四万元。人们的饮食起居也在一天天发生着变化。其中最显著的标志，就是大白米饭逐渐代替了“包谷面面饭”。不产稻米的山乡，终于可以通过核桃获得的经济收入，从城里买回大米作为每年的口粮。包谷、蚕豆等则变成了饲料，家家都养着成群的鸡鸭和几圈大胖猪。于是，山村人家的一日三餐，不只“大米饭”代替了“面面饭”，而且吃鸡吃肉也便成了家常便饭。原来因为缺少油荤，营养不良显得面黄肌瘦的老人孩子，也因为膳食状况的改善，变得面色红润起来。伴随着核桃变成了名副其实的“金果果、银果果”，“核桃窝窝”也变成了“金窝窝、银窝窝”。而“包谷面面饭”则变成了渐渐远去的记忆……

　　早在前几年，回老家的时候，我便惊奇地发现，原来的那些低矮破旧的茅草房和垛木房已了无踪影，代之而来的是掩映在核桃林中的一处处青瓦白墙的漂亮庭院，有两户人家还盖起了钢筋混凝土楼房。不少人家里彩电、冰箱、电饭锅、电磁炉等家用电器几乎应有尽有。如今村里的人，不仅吃的、穿的、住的不比坝区的人差，而且修通了公路，家家户户拥有摩托车，进城赶街也不再令人发愁。更可喜的是，伴随着“山盖坝”——即山区经济超过坝区现象的出现，不只村里的姑娘不再朝思暮想地往山外嫁；当地还有几个小伙子娶回了坝子里的姑娘做媳妇。当然，现在村子里的娃娃大多已经不知道“面面饭”为何物了。不过话又说回来，这些年来，也许是精致细软的东西吃腻了，人们想找点粗粮杂食换一下口味吧？不知什么时候起，以包谷、荞麦为原料做成的食品，却又在城里的餐馆酒店走俏起来。一次，我和朋友们去一个酒店赴宴，见菜单上有一道“黄金饼”的食品，我不知这是什么东西，就好奇地点了一份，等端上来一看，我不禁惊奇地脱口而出道：“原来是包谷粑粑呀！”是啊，我无论如何都想不到，这些我小时候天天吃的粗粮杂食，现在居然成了餐桌上的美味。真可谓“此一时也，彼一时也！”抚今追昔，怎不给人以无限感慨。不知怎么回事，我忽然像邂逅老朋友似的，一下对这盘久违的“包谷粑粑”，生出几分亲切感来。顺手用筷子夹起一块放在嘴里咬了一口，果然香酥甜脆，令人回味不已……

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作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-18 00:14
对不起，不知哪儿搞错了，我发的帖子竟重着一帖，请管理员和版主为我删除或移出另一贴。麻烦了，真不好意思！

作者: 蒙正和 时间: 2008-10-18 08:37
　　这个主题很好，通过核桃窝的今昔对比，反映了改革开放三十年来的发展变化。作品感情真挚，行文自然，生活气息浓郁，地域特点明显。

　　文中一些字句还可斟酌。如第三自然段第三行“差不多有三四万元”，差不多是概数，三四万元也是概数，有重叠之嫌；最后一段倒数第二行“大跌眼镜”一词，感情落差太大，是否改为“久违了……”之类。

　　两点意见不一定对，仅供参考。

作者: 敬一兵 时间: 2008-10-18 09:32
文章散发出浓郁的原生态气息，不错。蒙正和朋友的意见有道理，建议作者再斟酌调整一下。问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-18 11:03

最初由蒙正和发表
　　这个主题很好，通过核桃窝的今昔对比，反映了改革开放三十年来的发展变化。作品感情真挚，行文自然，生活气息浓郁，地域特点明显。

　　文中一些字句还可斟酌。如第三自然段第三行“差不多有三四万元”，差不...

谢谢蒙老师的热情鼓励和认真点评，更感谢蒙老师的指导和帮助，对所指出的问题，我已按你的意见作了修改。问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-18 11:06

最初由敬一兵发表
文章散发出浓郁的原生态气息，不错。蒙正和朋友的意见有道理，建议作者再斟酌调整一下。问好！

谢谢敬版主的鼓励和点评。我已按蒙老师的意见作了修改和调整。问好敬版主！

作者: 常建世 时间: 2008-10-18 11:07
同意上面两位老师的观点！文章素材很好，如果再加调整修改完善是一篇好文！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-18 11:11

最初由常建世发表
同意上面两位老师的观点！文章素材很好，如果再加调整修改完善是一篇好文！

谢谢建世兄的点评，我将根据大家的意见和建议，再作修改完善。

作者: 高迎春 时间: 2008-10-18 15:38
欣赏你的谦虚精神。问好！

作者: 杨木华 时间: 2008-10-19 14:36
学习了！
来过，看过！
杨木华

作者: 杜永生 时间: 2008-10-19 20:32
核桃窝窝翻天覆地的变化不真是社会主义新农村的一部和谐、奋进曲吗？这篇文章契合现实，贴近事实。生活条件的极大改善，就是反映了改革开放３０年来的发展变化。作者文中所发现和提炼出的闪光的思索，与真挚的情愫、灵动的意象融汇一起，读来意味深长。问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-19 23:10

最初由高迎春发表
欣赏你的谦虚精神。问好！

谢谢高版主！问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-19 23:11

最初由杨木华发表
学习了！
来过，看过！
杨木华

谢谢木华老师！问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-19 23:15

最初由杜永生发表
核桃窝窝翻天覆地的变化不真是社会主义新农村的一部和谐、奋进曲吗？这篇文章契合现实，贴近事实。生活条件的极大改善，就是反映了改革开放３０年来的发展变化。作者文中所发现和提炼出的闪光的思索，与真挚的情愫、...

谢谢杜版主的悉心点评和热情鼓励！你的每次点评都使我既感动又温暖！向你问好！

作者: 山野闲人 时间: 2008-10-20 10:27
日子过得很快，作者通过今昔对比道出了一个看似浅显实则深刻的道理：生活是实在的，只要有了相应的生活基础，城乡之间的逆转也在意表之中。似此饱含深情的文笔，似流水幸运般畅快的文字，足见作者笔力功底之深了。
欣赏
学习
问好

作者: 苏忠伟 时间: 2008-10-20 10:55
学习了。
亲切，同感，共鸣！
如今有核桃的山区农民的经济收入有了大幅度增加，可喜可贺，但文化教育状现状不容乐观。……
问好杨老师！

作者: 李智红 时间: 2008-10-20 20:16
漾濞，因核桃的缘故，我的那些彝族同胞都脱贫致富奔小康了，十分的快慰。

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-21 10:07

最初由山野闲人发表
日子过得很快，作者通过今昔对比道出了一个看似浅显实则深刻的道理：生活是实在的，只要有了相应的生活基础，城乡之间的逆转也在意表之中。似此饱含深情的文笔，似流水幸运般畅快的文字，足见作者笔力功底之深了。
...

问好野人！谢谢你的抬爱，请多指出不足！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-21 10:08

最初由苏忠伟发表
学习了。
亲切，同感，共鸣！
如今有核桃的山区农民的经济收入有了大幅度增加，可喜可贺，但文化教育状现状不容乐观。……
问好杨老师！

谢谢忠伟的点评！问好！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-21 10:11

最初由李智红发表
漾濞，因核桃的缘故，我的那些彝族同胞都脱贫致富奔小康了，十分的快慰。

谢谢智红兄的关注和点评。问好！

作者: 雨夜昙花 时间: 2008-10-21 11:15
问好！
好题材！欣赏你的谦虚和认真！

作者: 杨纯柱 时间: 2008-10-21 22:55

最初由雨夜昙花发表
问好！
好题材！欣赏你的谦虚和认真！

问好雨夜昙花版主！谢谢你的鼓励！

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