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标题: 明代官场吃喝风 [打印本页]

作者: 程学武 时间: 2008-11-14 15:52
标题: 明代官场吃喝风

　　　　　　　　　　　明代官场吃喝风
　　　　　　　　　　　　　文/程学武

　　明代在中国历史上，是个黑暗的朝代。不仅卖官鬻爵盛行，就是官场吃喝之风也极其奢靡。用今天的话讲：喝坏了政风，喝坏了胃，喝的一天到晚昏昏睡，除了老酒还要谁。

　　盘点一下明代官场，这第一吃喝者，应该首推建国初期的左丞相胡惟庸也。此公不仅经常拉拢一帮子权豪在家中酣饮，而且挖空心思来些刺激逗乐的。例如，某天该公心血来潮，就叫人把一帮训练有素的猴子们拉来捧场，这些猴子，可不是一般乡村山野的猴子，虽没有当年孙大圣那样有七十二变的功夫，可打躬作揖，跳舞，吹弄起笛子来，比一般人还“精”的很，有时还顶替一下服务员，帮助“嘉宾们”端茶斟酒。这些令人快乐的尤物，直让一帮官老爷们笑翻了天，乐开了怀。

　　比起胡惟庸来，嘉靖年间另一大权相严嵩先生，可谓更会玩乐。这家伙和其爱子严世蕃，不仅日享珍馐百味，就连“方便”的尿壶，都要与众不同，但凡家中供排泄的器物，都要金、银制成。在老严犯事后，从其家中查抄出金酒杯、酒盂、酒缸的重量，总共不下17000余两。

　　在吃喝方面毫不逊色胡、严者，明代的还有一人，此人就是人称杰出改革家的张居正也。这位张首辅，在大刮吃喝风方面，也是非常会“摆谱”。他的父亲病逝，奉旨归葬时，沿途都有特派的厨师侍候，上等佳肴“过百品”，多的连筷子都无处放了。也是这个张居正阁下，因妻妾众多，大吃补药，名将戚继光投其所好，献给他不少海狗肾，致使他用药过度，终于从人间蒸发，翘辫子拜拜了。

　　上梁不正下梁歪。权臣如此讲究吃喝，下属官吏，怎不竞相效尤。一些中下层官吏们，沉湎酒色不能自拔。嘉靖时，有个姓袁的松江县令，不务正业，经常跑到城东的袁姓同年家中去痛饮，每日烂醉如泥，几乎不问公事，以致民间有人编出这样一首歌谣“东袁载酒西袁醉，摘尽枇杷一树金。”这些官吏们，吃着吃着就开始想出花样了，天上飞的，地下跑的，皆成为他们的口腹之物。有个宦官吃的米，香滑有膏，异于常品，此米产于何处呢？原来，此米生于鹧鸪尾，每尾只二粒，取出放去，来岁仍可取也。还有官吏，喜食胎衣，女子经血，等等，匪夷所思，令人作呕。

　　明代官场吃喝风盛行，必然进一步助长送礼、走后门的歪风。每到过年或过节，但凡有权有势者的家门前，手捧食盒的人，挤满了道路，以致交通堵塞。当然，吃吃喝喝，对于那些位居要津的权贵来说，有点毛毛雨了。万历年间，有位侍郎收到一提督送的人参，竟达十六斤，形似小儿，如此珍奇，其价值该值多少呢？

　　如此吃喝风，必然导致政风腐败。明代官吏的俸禄在历史上是最薄了，如果自掏腰包，大吃海喝，这些官吏们早就破产了，用今天的话说，吃喝送礼都是公款消费。官吏们除了整天琢磨吃喝，昏昏欲睡外，就是挖空心思通过吃喝拉“关系”，搞帮派。有个官员，本来政绩也不错，却也未能免俗，他费尽心机地制作了一种饼，托宦官献给皇上，但制法却相当保密，结果皇帝阁下吃后大喜，下令叫御膳房仿制，御膳房的大厨师们做不出，俱被问责。这种通过吃喝争宠拉关系的事例比比皆是。

　　面对官场吃喝风盛行，明代的中央高层也曾采取一些措施。譬如朱元璋阁下就下过禁酒令，严令农民种糯稻，以杜绝造酒之源，可惜收效甚微。还有宣宗朱瞻基专门发御，说喝酒误事伤身，引发道德颓废，等等。这些“法令”，基本是上有政策，下有对策，糊弄个三五日也就罢了。至明代中后叶，官场的吃喝风，如决堤的大坝，是愈演愈烈，几乎达到疯狂的地步了。最终的结果是，社会矛盾激化，王朝崩溃而告终。

---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

[ 本帖最后由程学武于 2008-11-14 16:25 编辑 ]

作者: 武俊岭 时间: 2008-11-14 15:55
占沙发欣赏学武版主文章。
文章谈明代，有意趣，有联想。
多说一句：严的尿壶，制作成女人阴户形状，可见其荒淫。

作者: 舄兢 时间: 2008-11-14 16:24
呵呵,我真不知道张居正还有那一面,.........

作者: 李凤宝 时间: 2008-11-14 18:40
　　“食不厌精，脍不厌细”，开启了中华饮食文明，而且不断发扬光大。你自家有，尽可以摆谱。今天更多的是公款支撑着奢靡。
　　小说里、电视里都是客官饭后掏出锭元宝，小二接着不用找零，他就走人。那时候的签单，用的是什么手法？

作者: 微风轻拂 时间: 2008-11-15 10:16
程版对历史总是有独特的解读，如前片解读张居正，与世人解读的溢美之词又完全不同，让我们认识一个真实的张居正。

此篇解读明代吃喝风，又能看出明代的奢靡浮夸之风。

中国官场风气在汉代唐代宋代还可以，到了明代被彻底毁坏，官僚体制因此根深蒂固。

一直影响至今，吃喝浪费屡禁不止。

作者: 山野闲人 时间: 2008-11-15 13:22
逻辑严密，讽世警示意义都很强。
问好

作者: 霍名夏 时间: 2008-11-16 15:48
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 一水 时间: 2008-11-16 19:37
“胡蓝之狱”，朱元璋给他个罪名就是：擅权植党。看来，这个胡还真是死有余辜。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:42

原帖由 武俊岭 于 2008-11-14 15:55 发表
占沙发欣赏学武版主文章。
文章谈明代，有意趣，有联想。
多说一句：严的尿壶，制作成女人阴户形状，可见其荒淫。

谢谢武兄斧正。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:42

原帖由舄兢于 2008-11-14 16:24 发表
呵呵,我真不知道张居正还有那一面,.........

谢谢朋友。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:42

原帖由 李凤宝 于 2008-11-14 18:40 发表
　　“食不厌精，脍不厌细”，开启了中华饮食文明，而且不断发扬光大。你自家有，尽可以摆谱。今天更多的是公款支撑着奢靡。
　　小说里、电视里都是客官饭后掏出锭元宝，小二接着不用找零，他就走人。那时候的签单 ...

谢谢。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:42

原帖由 微风轻拂 于 2008-11-15 10:16 发表
程版对历史总是有独特的解读，如前片解读张居正，与世人解读的溢美之词又完全不同，让我们认识一个真实的张居正。

此篇解读明代吃喝风，又能看出明代的奢靡浮夸之风。

中国官场风气在汉代唐代宋代还可以，到了 ...

谢谢阅评。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:43

原帖由 山野闲人 于 2008-11-15 13:22 发表
逻辑严密，讽世警示意义都很强。
问好

感谢阅评。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:43

原帖由一水于 2008-11-16 19:37 发表
“胡蓝之狱”，朱元璋给他个罪名就是：擅权植党。看来，这个胡还真是死有余辜。

谢谢阅评。

作者: 程学武 时间: 2008-11-16 20:44

原帖由 霍名夏 于 2008-11-16 15:48 发表
　　朝庭腐败，无不从嘴上开始，再从屁股上终了。

谢谢朋友。

作者: 墨聊 时间: 2008-11-17 08:59

:victory: 提

作者: lqm407 时间: 2008-11-17 15:03
佩服程版这么熟悉明史。你与武版相映成辉啊……

作者: 邓荣河 时间: 2008-11-17 17:28
读程班杂文了解历史掌故，增个人见识。学习好文。

作者: 照直说 时间: 2008-11-17 19:27
　　如今中国的吃喝风深得明朝的真传，并且还发扬光大了，应该给予表彰！

作者: 水如空 时间: 2008-11-17 21:47
拜读程版读史新作，每有收获。
一斑可见全豹，只此吃喝一样，就可见明亡不远了。
所谓三令五申，更是因为一令一申没有用的缘故。有法不依，这样的国家还有什么希望？

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 09:05

原帖由 lqm407 于 2008-11-17 15:03 发表
佩服程版这么熟悉明史。你与武版相映成辉啊……

谢谢。

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 09:06

原帖由 邓荣河 于 2008-11-17 17:28 发表
读程班杂文了解历史掌故，增个人见识。学习好文。

谢谢阅评。远握。

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 09:06

原帖由 照直说 于 2008-11-17 19:27 发表
　　如今中国的吃喝风深得明朝的真传，并且还发扬光大了，应该给予表彰！

谢谢照直兄阅评。问好。

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 09:07

原帖由 水如空 于 2008-11-17 21:47 发表
拜读程版读史新作，每有收获。
一斑可见全豹，只此吃喝一样，就可见明亡不远了。
所谓三令五申，更是因为一令一申没有用的缘故。有法不依，这样的国家还有什么希望？

谢谢如空。远握。

作者: 海凹 时间: 2008-11-18 09:15
朽国朽事，渊源流长。问好。

作者: 秦时明月 时间: 2008-11-18 11:06
借古讽今，力道很足。学习了！

作者: 柳藏 时间: 2008-11-18 11:22
好文章，借古讽今

如果武版能把那严嵩酒壶图片发上来，那就更好了

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 20:05

原帖由海凹于 2008-11-18 09:15 发表
朽国朽事，渊源流长。问好。

谢谢。

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 20:05

原帖由 秦时明月 于 2008-11-18 11:06 发表
借古讽今，力道很足。学习了！

谢谢朋友。

作者: 程学武 时间: 2008-11-18 20:06

原帖由柳藏于 2008-11-18 11:22 发表
好文章，借古讽今

如果武版能把那严嵩酒壶图片发上来，那就更好了

谢谢朋友。

作者: 妹姚 时间: 2008-11-19 19:28
有这样的蛀虫国家怎得安宁富强！！问好学武兄。

作者: 程学武 时间: 2008-11-20 19:22

原帖由妹姚于 2008-11-19 19:28 发表
有这样的蛀虫国家怎得安宁富强！！问好学武兄。

谢谢！问好。

作者: 西夏楼兰 时间: 2008-11-20 20:37
吃喝风还有历史渊源啊，现如今，在这一点上倒是继承了中华民族的不良传统。

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