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标题: 农家小菜 [打印本页]

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 08:29
标题: 农家小菜

农家小菜

文/杜永生

　　前日母亲特意来到县城，为的是给我送来两样小菜。这两样小菜也是我最为喜欢的：一是韭菜豆子，二是青菜肘子。其实，家里几个坛子里腌的都是小菜，有萝卜干子，有雪里蕻，还有才吃了点点的蒜头子。不过一年四季，家里的小菜可没中断过，一日三餐必不可少。我始终觉得，有小菜的日子，心里才会有一种踏实感。

　　在乡下，哪家都会有大大小小、多多少少的坛坛罐罐，这些坛罐实际就是装（腌）小菜的。这是农家日常生活必不可少的。每到入冬，母亲们忙完了田间的又开始忙家里的。她们是家庭的主妇，她们总不忘要腌上数种小菜。冬天可是腌制各种小菜的最好时机。小菜的种类比较丰富，大多都是自家菜地里产的。所以，自家的菜园子丰富了，那么，腌制出来的小菜也更是丰富的。

　　这个时候，你到乡下走走，有道比较壮观的风景线就是每家的院子里晾晒的都是准备腌制的蔬菜，青菜占了大头，其次就是条块均匀的萝卜干、橙红细腻的胡萝卜丝、胖大茁肥的雪里蕻，还有一些少量肉实嫩脆的菜姜。实际上，那些已经下缸入坛的还有豇豆、辣椒酱、咸鸡（鸭）蛋，还有一部分是在夏天就腌制好的蒜头和蒜薹。

　　小菜飘香。这里也充盈着浓浓的母爱。这些小菜不管从选料到洗切到入缸及至腌制的过程都是由母亲们亲手操作的。小菜腌制的数量与质量，保鲜能否长久也为母亲们提供了一展身手的机会。这里融彻了母亲们辛勤的汗水和着浓浓的菜香一并氤氲在农家生活里。母亲在腌菜时由于长时间的弯腰，等将菜坛子口封好后，她已经是腰酸背痛了。她的不经意间捶打腰背的举动，始终让我感动着感激着！谁家腌制的小菜多，保鲜的时间久，还有口感的鲜嫩都是母亲们勤劳贤惠的象征。不用说，现在一些年轻的母亲们可没有这么好的手感了。她们是需要从婆婆那里精心讨教的，当然，这种讨教里老母亲一定是倾心尽力的，可是年轻的她们能不能真正掌握着诀窍却是非常重要的。就像我的家属，母亲也曾手把手的传教过，她也知道甚或是熟悉一些腌制的过程，可始终掌握不住诀窍，同样是在腌制小菜，不是咸了就是淡了，不是化蔫了，就是消烂了，而且保鲜的时间很短。而母亲腌制的小菜就是再储放多久都不会变质变味，基本还保持着蔬菜原有的鲜质。就拿母亲在夏天里为我们腌制的蒜头、豇豆，那可是什么时候吃起来都是鲜灵灵、脆朴朴的。特别是豇豆，为了能够长久保鲜，她储放在几个大号的雪碧塑质瓶子里，想吃了，抽出数根，切碎浇上麻油或在锅里小炒下，那口味绝对鲜嫩如初。

　　甭看这些朴实无华的农家小菜，其腌制的过程有的看似简单，有的就比较复杂。入冬了，她们就会把一些准确腌制的蔬菜选挑好，及时地晾晒，及时地清洗出坛子、罐子。有了这些小菜，不仅丰盈了农家人的生活，也使我们这些身在外的子女们心里始终有个想头。

　　母亲送来的韭菜豆子可谓是时令小菜，现在吃就是图个新鲜。韭菜是选用自家菜地上的小韭菜（这也是入冬后的最后一茬），这种韭菜个头小、色泽深，水分少，味道浓。豆子就是黄豆。先要挑拣出质好的黄豆，把这些黄豆淘洗干净晾干，然后放在锅里温火炒作，火候的掌握非常重要，这样炒出来的豆子还保持了原色。豆子炒熟后冷却着，就开始把韭菜切碎，把豆子与韭菜糅合在一起，装在小坛子里，第二天就可以当小菜了。韭菜释放出来的水分濡润了豆子，使原先豆子蹦脆的程度得到了软化，吃起来韭菜还是鲜嫩的，而豆子则是硬赳赳、软溜溜，真正地软硬适中，咀嚼起来可谓口齿生香、胃口大开。还有萝卜缨子，简单地用细盐码下（杂糅几下，滤出部分水分）鲜绿鲜灵，再滴点麻油，更是香喷喷、脆生生的。

　　过去，我们非常喜欢吃“盐豆子”，其实，这也是一种小菜。那时候生产队种植黄豆的面积很广，每家每户也能分发有这么一笆斗。这些黄豆大多还是作两方面之用，一是喂牛（把豆子用水浸泡后裹在稻草里，以补充耕牛过冬时的营养所需），二就是磨豆腐（年货。那家都会磨上几十斤的黄豆）。由于那个时候小菜腌制量小而少，主要是菜园子里没有多少可栽种的蔬菜，所以，整个冬天里，这“盐豆子”相对就占据主要位置了。不仅可以当小菜，还可以满足我们对零食的谗念。在豆子温炒的过程中要加入适当量的盐水，待熟后，盐水也充分渗透在豆子里，就是一道小菜了。冷却后的豆子就会冗泛并凝滞出一层细腻的盐霜。不过，由于香脆，我们还是喜欢白嘴吃着，就当一种小食品品味着。上学了，忍不住是要抓上一大把揣在兜里，时不时地掏出几粒，嚼着，嘎嘣脆。

　　由于豆子的盐分还是比较高的，吃多了免不了会口干舌燥，等着下课后要么跑到学校附近的一口水塘边，爬下，伸手捧起冰凉的生水呼呼啦啦一阵猛喝，要么就到就近的同学家，从大水缸里舀上一大瓢，咕咕咚咚，一饮而尽。行文至此，我不得不提到小同学文宜，因为在他身上有与“盐豆子”的桩桩趣事，什么时候想起了，总是忍俊不禁。他喜欢盐豆子的程度可是比我们任何人都高，不仅每次装上大半兜子，而且就是上课的时候，也会找准机会掏点出来塞在嘴里。他不会立即咀嚼，等老师转身在黑板上写字时，就快速地咬嚼开了，那嘴巴的蠕动是急速的，就是再紧闭着还是香味弥散着，惹得左座右桌的同学口水横飞，还不忘悄声细语乞求一点施舍：“给点哈！”。不过，他的肠胃消化功能相比稚弱，只要喝了生水，你看吧，那控制不住、抑制不了的豆子与生水的混合物---屁就会接二连三，同学们那个愤怒啊，起初他自己也很无奈很尴尬的样子。可是，他为人这么大方，谁会去更多的计较与纠缠呢？大家的容忍反而使他感到从容了，甚至到最后竟然肆意妄为了，不管什么场合（也包括上课，经常惹得大家哄堂大笑），好象把放屁作为了一种乐趣之道。也因此，他在小学三年级前，有一个非常响亮而著名的诨号－－－放屁虫子。难怪啊，“一个豆子十个屁、一把豆子一粪箕。”在写这篇文章之前，我还在老袁家和他在一起喝酒，厨房里的一个大号的瓶子里装的就是刚炒不久的盐豆子。很显然，他对“盐豆子”还是那么有兴趣。
　　
　　城里的许多人家也会腌制一些小菜的。你看，现在的菜市场上，那些整车（拖拉机）整车的青菜、萝卜和盖菜很快就会售罄一空。那些单门独户的人家的院子里铺着的、晒衣绳上挂着的，还有一些平房的顶上摊着的不都是即将腌制的小菜吗？还有大大小小的饭店、大排挡、小吃摊子上，都会准备着许多种的小菜。不过，他们腌制小菜可不会那么精心精细的，其口味上要比自家腌制的差之甚远。他们很少自己吃，还不是为了满足大家的食欲。你看就餐的一旦酒止了，饭上了，不用说，一溜水的小菜随即就到，这个时候，那些大鱼大肉，五荤八腥一边去，下饭的还是这些可口的小菜了。

　　不管现今生活如何丰富丰盈，农家人的这种习惯还是始终沿袭并执拗地传承着。同样，这些小菜几十年如一日地占据着我们家的餐桌，从前和父母弟妹在一起生活的五口大家到现在的三口小家，相沿相袭，不离不弃。它是我们日常生活中的调味品。纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。（全文2911个字，于08年12月8日）

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[ 本帖最后由杜永生于 2008-12-19 08:01 编辑 ]

作者: 平原之子 时间: 2008-12-18 08:34
亲切，有浓郁的生活情趣！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 08:35

原帖由 平原之子 于 2008-12-18 08:34 发表
亲切，有浓郁的生活情趣！

哦。这么快。谢谢你第一时间关注。问好！

作者: 若荷 时间: 2008-12-18 08:56
过日子离不开那些坛坛罐罐，我就喜欢自己研制一些小菜，“日子是从饭碗上过的”，我喜欢这句话。

作者: 毛地黄99 时间: 2008-12-18 09:03
不管现今生活如何丰富丰盈，农家人的这种习惯还是始终沿袭并执拗地传承着。

喜欢农家小菜！

作者: 高迎春 时间: 2008-12-18 09:17
不管现今生活如何丰富丰盈，农家人的这种习惯还是始终沿袭并执拗地传承着。同样，这些小菜几十年如一日地占据着我们家的餐桌，从前和父母弟妹在一起生活的五口大家到现在的三口小家，相沿相袭，不离不弃。它是我们日常生活中的调味品。纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。
文笔轻盈，散发着浓郁的生活气息，读来温暖如春。今年白菜一元十斤，妻子就特意腌制了一小缸酸白菜呢。精华支持！

作者: 芳香碧丝草 时间: 2008-12-18 09:18
温馨的文字。
“不过，他的肠胃消化功能相比稚弱，只要喝了生水，你看吧，那控制不住、抑制不了的豆子与生水的混合物---屁就会跌宕不羁，高声清扬，中声沉闷，低声嗅糜，无声赤臭。”笑死人。写得这么生动，当音乐听了？还激扬顿挫呢。

作者: 湘江往北 时间: 2008-12-18 09:22
这是一种习惯，包含了对过去的眷念，对家的无限深情，不管时光如何逝去，我们都能保持本色！文字质朴，蕴含真情！
问候：）

作者: 云南陈洪 时间: 2008-12-18 09:26
对农村亲切和怀念之情溢于文间，读来亲和却也有趣！

作者: 黑龙江小龙女 时间: 2008-12-18 09:41
我也喜欢腌些小菜，只是手艺不精，前天把腌的辣椒扔了……
斑斑的文写的亲切，勾起许多回忆，很羡慕您家母亲的手艺。

作者: 摇曳风铃 时间: 2008-12-18 09:58
看了一坛坛的腌制小菜,俺也想学几手呢.
中间插播的与豆子有关的情节,很是生动.问好!

作者: 吕永红 时间: 2008-12-18 09:59
文章与小菜一样有味，一样令人心向往之。问好永生！

作者: 于文华 时间: 2008-12-18 10:25
小菜的的确确是现代人喜欢的吃食，不要说自己的母亲亲手腌制的小菜。在过去的岁月里，小菜养育了我们健壮的身体，让我们长大成人，而今，这样的小菜依旧是人们最喜欢的下嘴财！
永生先生的小菜，字里行间透露出对母亲的深深依恋，对故乡大地的一往情深，对遥远岁月的深沉感悟。居家过日子的人，离不开小菜。因为“有小菜的日子，心里才会有一种踏实感。。。。。。它是我们日常生活中的调味品。纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。”
非常喜欢这样的文字，好好学习感悟，体味出浓郁的乡土与生活气息！真挚问候！

:victory: :victory: :victory: :victory:

:handshake

作者: 敬一兵 时间: 2008-12-18 10:34
这篇具象细腻的文章，因为融入了细碎的生活情节和翔实的童年回忆，充满了温馨和生动的质朴气息，又因为采用横贯式的手法，穿插了许多情趣饱满的知识和背景元素，从而让文章彰显出了浓郁的情感色彩。娴熟的白描，妥帖的描述，既凸显了文字的质朴清新韵味，也映衬了作者对乡土和家庭的质感眷念，使我们在阅读过程中，随了文章的层层推进和情景交融的意境提升，自然而然地生发出了崇尚自然淳朴的激情以及沐浴在暖融融的血脉之情中的惬意感。整篇文章构思缜密，行文流畅，笔触干练，韵律逶迤，具有传统散文的优美韵致，确实漂亮，支持精华！

作者: 琴若雨 时间: 2008-12-18 10:39
　　呵呵，杜版，我已闻到小菜飘香了啊。小菜腌制不仅仅是一种纯粹的菜，“相沿相袭，不离不弃”，它浸着浓浓的亲情和对家的眷恋。结尾“纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。”意味深长，情愫美好，欣赏，问好！

作者: LWLAG2006 时间: 2008-12-18 10:41
小菜飘香。这里也充盈着浓浓的母爱。
读着读着就想吃这飘香的农家小菜了！学习问好！

作者: 娴情逸致 时间: 2008-12-18 10:43
看了杜版的文字，好向往那乡村的生活和农家的小菜。这样的文字反映的生活，让人感到温馨、实在。欣赏美文，问好杜版！

作者: 雨丝儿 时间: 2008-12-18 11:12
坛坛罐罐里，不仅仅是菜香，更多的是那份浓浓的亲情，它是我们一生都享用不完的财富！问好杜版！

作者: 落梅 时间: 2008-12-18 12:16
其实，写这样的文字，是需要带着情感的，就像读这样的文字也需要带着情感。一种平实质朴的情感，却如同陈年佳酿，越品越有芬芳。已经不再喜欢那些浮华的文字，用虚美的表象去装帧，丢失了文字本身的内蕴。
向杜版主学习，对家乡的依恋之情，沿袭着那份质朴的风俗。

作者: 上海中财 时间: 2008-12-18 12:26
小菜，母亲，农村，童年-----

我们都是在农村这样的环境中长大的，楼主的文章使我再一次回味美好的童年生活，虽然那时候家里很穷，但却过的无忧无虑。

再一次想念母亲，伟大的母亲，无私的母亲！

作者: 梁星钧 时间: 2008-12-18 12:42
　　利用下班，读读永生版主这道“农家小菜”。
　　感觉，文字温情，入笔自然，伸长镜头写小菜系，重写小菜后面的母亲情，也重写了小菜的故事，显示了小菜的不可更替古今作用。
　　总体看来，文章叙述从容不迫，层次清晰明朗，结构详略得当，卒章显志升华文章主题，展示了小菜的大文化。

作者: 飞飞儿 时间: 2008-12-18 13:06
标题: 好浓的乡味，好醇的乡情！

读着读着，心里不由生发出自然而美好的情致。。

作者: 清风拂面 时间: 2008-12-18 14:17
永生斑斑笔下的小菜都是如此熟悉，朴素的小菜，在我们朴素的日常生活中，相随。
我家里那位也极喜欢小菜呢，没有一顿不吃的。哈，只是，我的手艺却实在不敢恭维，他是自己下手的。
学习了你的文字，问候你。

作者: 曹红 时间: 2008-12-18 14:56
这些小菜还是如今无疑是城市里的稀罕菜。每次去农家玩，总是会象农家讨要些的。
质朴的语言，读来却是口齿留香。
学习杜斑斑好文。

作者: 若谷 时间: 2008-12-18 16:03
杜版的文章总是这样的温暖而风趣，尤其那些小菜，看得人直流口水。只是有一个小地方，就是那个“跌宕不羁，高声清扬，中声沉闷，低声嗅糜……”的故事，夹在这些美味中间，怎么感觉就象是吃饭的时候，有人说了某些影响胃口的字眼啊。可不可能帮忙挪个位子啊？拜托了！

作者: 若荷 时间: 2008-12-18 16:29
每一朵雪花飘下，每一个烟火燃起，每一秒时间流动，每一份思念传送。都代表着我想要送你的每一个祝福：圣诞快乐！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:45

原帖由若荷于 2008-12-18 08:56 发表
过日子离不开那些坛坛罐罐，我就喜欢自己研制一些小菜，“日子是从饭碗上过的”，我喜欢这句话。

感谢你的关注与鼓励！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:45

原帖由 毛地黄99 于 2008-12-18 09:03 发表
不管现今生活如何丰富丰盈，农家人的这种习惯还是始终沿袭并执拗地传承着。

喜欢农家小菜！

感谢你的关注与鼓励。刚欣赏了你的文章。写的很好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:46

原帖由 高迎春 于 2008-12-18 09:17 发表
不管现今生活如何丰富丰盈，农家人的这种习惯还是始终沿袭并执拗地传承着。同样，这些小菜几十年如一日地占据着我们家的餐桌，从前和父母弟妹在一起生活的五口大家到现在的三口小家，相沿相袭，不离不弃。它是我们日 ...

十分感谢高版主给予的鼓励！我还就离不开这些小菜呢。不过，从小生长在乡村，这是最为深切地情愫。问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:48

原帖由 芳香碧丝草 于 2008-12-18 09:18 发表
温馨的文字。
“不过，他的肠胃消化功能相比稚弱，只要喝了生水，你看吧，那控制不住、抑制不了的豆子与生水的混合物---屁就会跌宕不羁，高声清扬，中声沉闷，低声嗅糜，无声赤臭。”笑死人。写得这么生动，当音乐听 ...

感谢你的关注。不过，别笑。我写文章前还和他在一起喝酒呢。当时，我就喊他小名。他哈哈大乐。说，当时控制不住。为什么要早文章里把这些写出来，因这是个少不了的情节。呵呵。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:49

原帖由 湘江往北 于 2008-12-18 09:22 发表
这是一种习惯，包含了对过去的眷念，对家的无限深情，不管时光如何逝去，我们都能保持本色！文字质朴，蕴含真情！
问候：）

感谢你的关注与鼓励！握手！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:54

原帖由 云南陈洪 于 2008-12-18 09:26 发表
对农村亲切和怀念之情溢于文间，读来亲和却也有趣！

感谢你的关注与鼓励。问好！

作者: 西北平原 时间: 2008-12-18 16:54
农家小菜，朴素无华，味道纯正，令人油然生出深深的眷恋之情……回味无穷。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:55

原帖由 黑龙江小龙女 于 2008-12-18 09:41 发表
我也喜欢腌些小菜，只是手艺不精，前天把腌的辣椒扔了……
斑斑的文写的亲切，勾起许多回忆，很羡慕您家母亲的手艺。

感谢龙女版主的鼓励。我可以自豪的说，我母亲腌菜的手艺在村里是很有名的。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:56

原帖由 摇曳风铃 于 2008-12-18 09:58 发表
看了一坛坛的腌制小菜,俺也想学几手呢.
中间插播的与豆子有关的情节,很是生动.问好!

感谢你的关注。那么，你也可以试试呀。一定可以的哦。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:56

原帖由 吕永红 于 2008-12-18 09:59 发表
文章与小菜一样有味，一样令人心向往之。问好永生！

感谢永红的关注与鼓励！握手！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:57

原帖由 于文华 于 2008-12-18 10:25 发表
小菜的的确确是现代人喜欢的吃食，不要说自己的母亲亲手腌制的小菜。在过去的岁月里，小菜养育了我们健壮的身体，让我们长大成人，而今，这样的小菜依旧是人们最喜欢的下嘴财！
永生先生的小菜，字里行间透露出 ...

感谢文华如此悉心的点评。感动！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 16:58

原帖由 章烨zhangye 于 2008-12-18 10:27 发表
“小菜飘香。这里也充盈着浓浓的母爱。......同样，这些小菜几十年如一日地占据着我们家的餐桌，从前和父母弟妹在一起生活的五口大家到现在的三口小家，相沿相袭，不离不弃。......”
杜版的这篇力作，把生活细 ...

感谢朋友的关注与鼓励。你的悉心的点评使我很感动！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:00

原帖由 敬一兵 于 2008-12-18 10:34 发表
这篇具象细腻的文章，因为融入了细碎的生活情节和翔实的童年回忆，充满了温馨和生动的质朴气息，又因为采用横贯式的手法，穿插了许多情趣饱满的知识和背景元素，从而让文章彰显出了浓郁的情感色彩。娴熟的白描，妥帖 ...

非常感谢敬老如此悉心的点评和真诚的鼓励！每次看到，不止看上一遍，两遍，甚至是数遍。都会在感动中，在温暖的鼓励中。当然，您的点评里也包含着一种期望。再次感谢！拥抱下！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:01

原帖由 琴若雨 于 2008-12-18 10:39 发表
　　呵呵，杜版，我已闻到小菜飘香了啊。小菜腌制不仅仅是一种纯粹的菜，“相沿相袭，不离不弃”，它浸着浓浓的亲情和对家的眷恋。结尾“纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的 ...

感谢你的关注与鼓励。母亲腌制的小菜确实非常好吃。家里什么时候也缺少不了，缺少不得。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:02

原帖由 LWLAG2006 于 2008-12-18 10:41 发表
小菜飘香。这里也充盈着浓浓的母爱。
读着读着就想吃这飘香的农家小菜了！学习问好！

感谢你的关注。有时间到我这里，我请你吃呀。反正家里什么时候都有的哦。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:03

原帖由 娴情逸致 于 2008-12-18 10:43 发表
看了杜版的文字，好向往那乡村的生活和农家的小菜。这样的文字反映的生活，让人感到温馨、实在。欣赏美文，问好杜版！

感谢你的关注与鼓励！所以说我在城市里呆不住，一到周末就想回去。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:04

原帖由 雨丝儿 于 2008-12-18 11:12 发表
坛坛罐罐里，不仅仅是菜香，更多的是那份浓浓的亲情，它是我们一生都享用不完的财富！问好杜版！

感谢你的关注与鼓励！握手！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:05

原帖由落梅于 2008-12-18 12:16 发表
其实，写这样的文字，是需要带着情感的，就像读这样的文字也需要带着情感。一种平实质朴的情感，却如同陈年佳酿，越品越有芬芳。已经不再喜欢那些浮华的文字，用虚美的表象去装帧，丢失了文字本身的内蕴。
向杜版主 ...

下午一上班就看了你的回帖。真的非常感动。你说的很鼓舞我。惟有感谢！感动！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:06

原帖由 上海中财 于 2008-12-18 12:26 发表
小菜，母亲，农村，童年-----

我们都是在农村这样的环境中长大的，楼主的文章使我再一次回味美好的童年生活，虽然那时候家里很穷，但却过的无忧无虑。

再一次想念母亲，伟大的母亲，无私的母亲！

感谢朋友的关注与鼓励。应该最近两天就会收到的哦。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:06

原帖由 梁星钧 于 2008-12-18 12:42 发表
　　利用下班，读读永生版主这道“农家小菜”。
　　感觉，文字温情，入笔自然，伸长镜头写小菜系，重写小菜后面的母亲情，也重写了小菜的故事，显示了小菜的不可更替古今作用。
　　总体看来，文章叙述从容不迫， ...

感谢你的关注与鼓励。被你温暖的点评感动着。感谢！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:07

原帖由 飞飞儿 于 2008-12-18 13:06 发表
读着读着，心里不由生发出自然而美好的情致。。

感谢你的关注与鼓励！最近可好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:08

原帖由 清风拂面 于 2008-12-18 14:17 发表
永生斑斑笔下的小菜都是如此熟悉，朴素的小菜，在我们朴素的日常生活中，相随。
我家里那位也极喜欢小菜呢，没有一顿不吃的。哈，只是，我的手艺却实在不敢恭维，他是自己下手的。
学习了你的文字，问候你。

感谢你的关注与鼓励。还想着你的那个骨头汤呢。呵呵。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:08

原帖由曹红于 2008-12-18 14:56 发表
这些小菜还是如今无疑是城市里的稀罕菜。每次去农家玩，总是会象农家讨要些的。
质朴的语言，读来却是口齿留香。
学习杜斑斑好文。

感谢你的关注与鼓励！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:11

原帖由若谷于 2008-12-18 16:03 发表
杜版的文章总是这样的温暖而风趣，尤其那些小菜，看得人直流口水。只是有一个小地方，就是那个“跌宕不羁，高声清扬，中声沉闷，低声嗅糜……”的故事，夹在这些美味中间，怎么感觉就象是吃饭的时候，有人说了某些影 ...

感谢你的关注与鼓励。当时也想着简化下，可是，还是想多写点。这是当时的情形，所以，想到了，总是忍俊不禁。我在前面已经说了，在没写文章前还和这个老袁在一起喝酒呢。我们絮叨着，对于过去的生活还是十分眷恋着的。当然，我现在再喊他这个外号，他感觉却是亲切了。不过，现在他的胃口好的很啦，什么都吃，尤其喜欢吃红烧肉。问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:12

原帖由若荷于 2008-12-18 16:29 发表
每一朵雪花飘下，每一个烟火燃起，每一秒时间流动，每一份思念传送。都代表着我想要送你的每一个祝福：圣诞快乐！

诗意的。感谢你的关注。应该收到了吧。问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:13

原帖由 西北平原 于 2008-12-18 16:54 发表
农家小菜，朴素无华，味道纯正，令人油然生出深深的眷恋之情……回味无穷。

感谢朋友的关注与鼓励！问好！

作者: 芳香碧丝草 时间: 2008-12-18 17:21
再来听听那段音乐！现在难得听见！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:23

原帖由 芳香碧丝草 于 2008-12-18 17:21 发表
再来听听那段音乐！现在难得听见！

呵呵。你别老这样笑哈。

作者: 若谷 时间: 2008-12-18 17:43

原帖由 芳香碧丝草 于 2008-12-18 17:21 发表
再来听听那段音乐！现在难得听见！

杜版自己瞧瞧，你那段太过精彩的插曲，把主要的给“盖”住了吧？

作者: 杜永生 时间: 2008-12-18 17:47

原帖由若谷于 2008-12-18 17:43 发表

杜版自己瞧瞧，你那段太过精彩的插曲，把主要的给“盖”住了吧？

呵呵。我自己都乐了哦。

作者: 运涛涛 时间: 2008-12-18 18:32
生活中能懂得吃小菜之乐的，是真正现实的人。

作者: 秦时明月 时间: 2008-12-18 18:42
最普通的乡村风物，最朴素的生活状态，最简单的生活场景，却浸透了最感人的亲情、人情、乡情。那些生活的细节，透出作者对乡土的热爱，对亲人的热爱和对生活的热爱。问好杜版主！

作者: 寒冰 时间: 2008-12-18 22:03
啊呀，这可怎么办才好，我的口水把我的脚背都砸肿了？杜版，你是不是得负担点医药费呀！还有，放屁虫子的描写把我的嘴巴笑歪了，一个可爱的小妇人变成了歪嘴大妈了，杜版，你是不是得带我去美容矫正一下！

作者: 房子 时间: 2008-12-18 22:29
跟随永生的文字走近日常恬淡、美好的生活细节。由于对生活娴熟的认识、体会、感知，使得我们在一种温馨、平和、充满暖意的人生里，体味人间烟火的美好。

作者: 飞花落叶 时间: 2008-12-18 23:54
农家小菜——浓得化不开的乡村情节！
漂亮的文字，温暖的情怀——拜读哦！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 02:30

原帖由房子于 2008-12-18 22:29 发表
跟随永生的文字走近日常恬淡、美好的生活细节。由于对生活娴熟的认识、体会、感知，使得我们在一种温馨、平和、充满暖意的人生里，体味人间烟火的美好。

感谢房子版主的关注与鼓励！问好！握手！拥抱！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 02:30

原帖由 飞花落叶 于 2008-12-18 23:54 发表
农家小菜——浓得化不开的乡村情节！
漂亮的文字，温暖的情怀——拜读哦！

得到你的鼓励，很感动！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 02:31

原帖由 运涛涛 于 2008-12-18 18:32 发表
生活中能懂得吃小菜之乐的，是真正现实的人。

感谢运涛的关注与鼓励！最近还好吧。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 02:32

原帖由 秦时明月 于 2008-12-18 18:42 发表
最普通的乡村风物，最朴素的生活状态，最简单的生活场景，却浸透了最感人的亲情、人情、乡情。那些生活的细节，透出作者对乡土的热爱，对亲人的热爱和对生活的热爱。问好杜版主！

感谢明月的关注与热情的鼓励！一直在关注着你的系列文章。问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 02:33

原帖由寒冰于 2008-12-18 22:03 发表
啊呀，这可怎么办才好，我的口水把我的脚背都砸肿了？杜版，你是不是得负担点医药费呀！还有，放屁虫子的描写把我的嘴巴笑歪了，一个可爱的小妇人变成了歪嘴大妈了，杜版，你是不是得带我去美容矫正一下！

看来，真的很严重了。不过，如果真的去美容，我愿意带你去。写这段的时候，我也忍俊不禁啦。呵呵。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 08:04

原帖由 太阳神 于 2008-12-19 07:10 发表
哈哈，什么时候来吃吃我做的农家小菜！味道很纯的啊！

这个我绝对相信。有机会一定去。我也带上点吧。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 08:04

原帖由若谷于 2008-12-18 16:03 发表
杜版的文章总是这样的温暖而风趣，尤其那些小菜，看得人直流口水。只是有一个小地方，就是那个“跌宕不羁，高声清扬，中声沉闷，低声嗅糜……”的故事，夹在这些美味中间，怎么感觉就象是吃饭的时候，有人说了某些影 ...

那个地方作了一些修改。呵呵。

作者: 寂寞沙洲 时间: 2008-12-19 08:05
流畅细致的文字里洋溢着浓浓的亲情，我很惭愧，我一样也不会腌制，问好老人家，祝福斑斑好口福啊，看得我口舌生津！好文字！

作者: 韩开春 时间: 2008-12-19 09:20
呵呵，读永生的这个文章，让我口中生津，这两样小菜，都是我喜欢吃的。

作者: 寒冰 时间: 2008-12-19 09:34
呵呵，有大哥愿意带我去美容了，真好！不过，我从来不去美容院的，觉得麻烦，另外觉得那是骗人的，根本没用，我觉得天然的就最好！不过，去美容的钱给你省下来，你得给我买新衣，我最喜欢穿新衣了，呵呵！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 09:38

原帖由寒冰于 2008-12-19 09:34 发表
呵呵，有大哥愿意带我去美容了，真好！不过，我从来不去美容院的，觉得麻烦，另外觉得那是骗人的，根本没用，我觉得天然的就最好！不过，去美容的钱给你省下来，你得给我买新衣，我最喜欢穿新衣了，呵呵！

我从来就严令禁止家属去什么美容院。不过，你说的给你买新衣，我愿意！！！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 09:40

原帖由 寂寞沙洲 于 2008-12-19 08:05 发表
流畅细致的文字里洋溢着浓浓的亲情，我很惭愧，我一样也不会腌制，问好老人家，祝福斑斑好口福啊，看得我口舌生津！好文字！

感谢沙洲的关注与鼓励。感动中。。。

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 09:41

原帖由 韩开春 于 2008-12-19 09:20 发表
呵呵，读永生的这个文章，让我口中生津，这两样小菜，都是我喜欢吃的。

是吗？那么，有时间过来喝酒吧。

作者: 又又 时间: 2008-12-19 09:53
杜版的文章对生活细致的观察，充满了生活的情趣

作者: 杨纯柱 时间: 2008-12-19 10:02
标题: 回复 1# 杜永生的帖子
亲切温馨!问好杜版主!

作者: 若谷 时间: 2008-12-19 10:06

原帖由 杜永生 于 2008-12-19 08:04 发表

那个地方作了一些修改。呵呵。

杜版真是太谦虚了。向您学习！

　　那精美的小菜与开心的小插曲就像鱼与熊掌的感觉呀。

作者: 霍名夏 时间: 2008-12-19 11:16
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 11:18

原帖由又又于 2008-12-19 09:53 发表
杜版的文章对生活细致的观察，充满了生活的情趣

感谢又又朋友的关注与鼓励！握手！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 11:19

原帖由 杨纯柱 于 2008-12-19 10:02 发表
亲切温馨!问好杜版主!

感谢你的关注与鼓励。刚欣赏了你的新文章。写的很好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 11:19

原帖由若谷于 2008-12-19 10:06 发表

杜版真是太谦虚了。向您学习！　　那精美的小菜与开心的小插曲就像鱼与熊掌的感觉呀。

应该谢谢你。握手！致意！

作者: 霍名夏 时间: 2008-12-19 11:27
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 霍名夏 时间: 2008-12-19 11:28
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 15:01

原帖由 霍名夏 于 2008-12-19 11:16 发表
　　实话说，我十分喜欢读这种充满浓郁生活气息的文字。从心里接受并欣赏。
　　一直以来，作者的选题与文章，我一直在真切关注。是喜好，亦是偏爱，这既于作者越来越精妙的文章有关，也与作者真诚、豁达大度与勤奋 ...

先问好。再表达我诚挚的感激！每次都会被你悉心的点评与热情的鼓励深深感动着。你的点评总是深中肯綮，有“探赜索隐，钩深致远”之妙。从而对于我，不仅得到了极大的鼓舞，同样，也使我看到了自己的不足。当然，这也是我努力的动力！再次感谢！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-19 15:02

原帖由 霍名夏 于 2008-12-19 11:28 发表
　　呵呵，写完出来一看，好像被覆盖了，只好再贴一次

没有啊。可能没注意。再次表示感谢。周末愉快！

作者: 暖玉 时间: 2008-12-19 15:29
普普通通，也可以上不了讲究的农家小菜，被你一写，其间有的不仅是对小菜的情，还有对往昔的情，更有亲情，而且描写细腻兼有趣味，读来不会生厌，欣赏并问好！

作者: 霍名夏 时间: 2008-12-19 23:02
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 大雪飞扬 时间: 2008-12-19 23:22
细腻的文笔，轻盈的文字，把我们带进了浓浓的乡情，学习斑竹的美文！

作者: 芳香碧丝草 时间: 2008-12-20 14:21
呵呵。你别老这样笑哈。
————————————————————
杜版，偶换个样子笑，这样行吗？

周末愉快！

作者: 汤如浩 时间: 2008-12-20 16:26
写不完的乡村，写不尽绵绵的回忆，温暖温馨，学习，问好永生兄！

作者: 梅影三叠 时间: 2008-12-20 17:09
纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。（

作者: 山野闲人 时间: 2008-12-20 17:41
清新温暖之作
问好杜版

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:27

原帖由 芳香碧丝草 于 2008-12-20 14:21 发表
呵呵。你别老这样笑哈。
————————————————————
杜版，偶换个样子笑，这样行吗？周末愉快！

再次感谢！这样好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:28

原帖由 汤如浩 于 2008-12-20 16:26 发表
写不完的乡村，写不尽绵绵的回忆，温暖温馨，学习，问好永生兄！

感谢如浩的关注与鼓励！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:28

原帖由 梅影三叠 于 2008-12-20 17:09 发表
纵然素朴寻常，可却让我们百吃不厌，吃着想家念家。同时，也麋集着我们对家的那种深厚的情感，这种情感更是我们物质和精神生活中的菁华。（

感谢你的关注！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:29

原帖由 山野闲人 于 2008-12-20 17:41 发表
清新温暖之作
问好杜版

感谢山野闲人的关注与鼓励！握手！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:29

原帖由暖玉于 2008-12-19 15:29 发表
普普通通，也可以上不了讲究的农家小菜，被你一写，其间有的不仅是对小菜的情，还有对往昔的情，更有亲情，而且描写细腻兼有趣味，读来不会生厌，欣赏并问好！

感谢你的关注与鼓励！问好！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:29

原帖由 霍名夏 于 2008-12-19 23:02 发表
　　提起来。

再次感动，再次感谢！

作者: 杜永生 时间: 2008-12-21 04:30

原帖由 大雪飞扬 于 2008-12-19 23:22 发表
细腻的文笔，轻盈的文字，把我们带进了浓浓的乡情，学习斑竹的美文！

感谢你的关注。问好！

作者: wzq3316 时间: 2008-12-21 08:02
家，亲情，小菜，母爱，伴随我们成长，给我们永远温暖的回忆。欣赏，问好。

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