中财论坛

标题: 青青菜粥香 [打印本页]
作者: 高迎春    时间: 2009-5-30 19:31
标题: 青青菜粥香
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />
青青菜粥香


　　送罢孙女去幼儿园，妻子便与邻居家的保姆一同去郊外剜野菜了，说回来要做菜粥。见她们兴兴头头的去了，不由想起我小时候采集野菜的情形来。
　　小时候，受经济条件制约，乡村人靠萝卜咸菜打发日子，饭桌上的菜谱也很单调。于是，采食野菜便成了人们调节饮食的手段。春风摇柳，嫩芽初萌，爬上柳树，乘嫩采摘，回家母亲会用热水烫焯，然后拌上油盐蒜葱醋当凉菜吃，鲜嫩可口。采得多了，还可将柳芽晒干，以备炒食、拌面、做汤、炸食，各有其味。柳芽还可与茶一同泡饮，碧绿的柳茶汁，解毒、治虚热，清香爽口。接着，密生枝头的榆钱就可以采食了。榆钱可以生食，我常常是边采边吃，甜丝丝中稍微有点苦。母亲常用榆钱调上玉米面做糠谷，蒸熟的糠谷用蒜泥醋香油拌着吃，别有风味。五月槐花飘香，将雪白的槐花洗干净，用猪油炒食，软香可口，与面粉拌匀，加盐、葱、鸡蛋等佐料蒸槐花糕，其味殊美。另外，烙槐花菜饼，包槐花猪肉水饺，也都风味别具。田野里，可采食的野菜就更多了：苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。
　　远古人多采食野菜，凡草菜可食者通称为蔬，许多蔬菜便由原生野菜驯化而来。早在3500年前，我国就将韭菜种植在篱笆围成的菜园里，说明那时已将野生韭菜做为家菜来培育了。芥菜、白菜、韭菜，均由野菜培育而来。古代人称白菜为菘，东汉的张仲景，最早在《伤寒论》中记录了菘，至南北朝时，菘已成为人们常吃的蔬菜了。梁时的陶弘景有言为证：“菜中有菘，最为常食”。古人认为韭菜和菘是蔬菜中的佳品，据南史记载：“齐周颙隐钟山，王俭渭曰：‘卿在山中何所食？’答：‘赤米，白盐，绿葵，红蓼’。又问：‘何者为佳？’曰：‘春初早韭，秋末晚菘’。”对于菘，韩愈曾赞“早菘细切肥牛肚”，苏轼也夸“黑菘类羔豚，冒土出熊蹯”，足见国人对菘之喜爱了。从元代开始，菘在民间始改称白菜，沿用至今。
　　诗经中，对于野菜的采食，记录颇多。《关雎》篇内有“参差荇菜，左右采之”，荇菜为水中植物，叶似莼而稍尖长，可以食用；《卷耳》篇中有“采采卷耳，不盈倾筐”，说明古人曾采苍耳嫩叶当蔬菜食用；《苤苜》篇中有“采采苤苜，薄言采之”，苤苜就是车前草，可见那时人们就采而食之了；《谷风》篇中有“采葑采菲，无以下体”，说明那时人既食用葑、菲的叶，也食葑、菲的根。篇中还称“谁渭荼苦？其甘如荠”，可见那时的荼菜和荠菜已在食用；《七月》篇中，涉及的野菜就更多了，有野李子、野葡萄，还有葵、菽、葫芦、瓜等；《采薇》篇中，还记录了薇菜。随着蔬菜的培育和国外蔬菜的引进，许多味道欠佳的野菜，人们渐渐不再食用。
　　时近中午，妻和邻家保姆采了野菜回来。我问妻采的什么野菜，妻从布兜内拿出了一大把青青菜。切！从小就认得这浑身是刺的菜，虽然满地有，砍草时却躲着它，嫌它扎人。青青菜的别名叫刺儿菜，驴扎嘴，马刺草，牛口刺，可见马、牛、驴都不太肯吃它。人那里吃得？反正我从小就没吃过这青青菜。妻说你甭管，我做出青青菜粥来你尝尝再说。
　　青青菜，是鲁北乡村人的土称呼，我知道它的学名叫蓟，可以入药。有一则字谜，就是说得这个字：欢欢水中鱼，奄奄栖篱草，宁作志士亡，不死人俎刀。如果不思索一番，还真难猜出是蓟字来呢。蓟为菊科多年生直立草本植物，花朵为紫红色绒球。由于绿叶上布满尖刺，又由于蓟与忌同音，故而国人寓意它的花语是：小心。告诫。忌讳。禁忌。瞧这让人心里发凉的寓意，都是让它浑身的刺闹的。《神农百草良方》上说它味甘性凉，活血凉血止血消肿，可以治疗外伤出血、疮毒痈肿和高血压，难怪村里有人烫伤，便去地里寻它的根洗净捣烂取汁涂抹呢。
　　妻做好了青青菜粥，盛了让我品尝。我喝了一碗，又喝了一碗，感觉入口清爽，咀嚼清香。忙问这青青菜粥是怎样做的？妻说也不复杂：先将几把花生米和黄豆粒用清水泡胀，然后用刀切碎，再将青青菜叶洗净，在锅内放入油盐葱花，再将碎花生米、黄豆和青青菜放入锅内炒熟。然后加适量的水，沸后将玉米面搅下煮成粥，碧绿清香的青青菜粥就做得了。妻说这是邻居家的保姆教做的，常吃可以调血压、和脾胃，强身延年，养颜美容。我知道蓟可入药，药借粥力，粥助药威，相辅相成。妻这样说，我信。
　　古时候，称粥为靡。为酏。为饘。民间俗称稀饭，是饭桌上的主食之一。陆游曾说：“世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。可见他对食粥的推祟，对食粥能强身长寿的深信不疑。喝过清香可口的青青菜粥，我改变了青青菜不能食用的观念，也劝读过此篇文章的读者，试煮一碗青青菜粥来品尝。
　　山东省宁津县工商局  高迎春  邮码：253400

[copyright]版权[/copyright]


作者: 芳香碧丝草    时间: 2009-5-30 21:17
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />抢了个大大的沙发

作者: 芳香碧丝草    时间: 2009-5-30 21:30
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />我今晚就吃的刺儿菜粥，是姐去老家妈妈给挖的。不过我跟高版家的做法不一样。我先把菜洗净，然后用刀剁碎，锅里下油，放葱花起锅，然后把碎肉丁和菜一起下锅，翻炒几下，添水，烧火，开锅后加入白面和好的鼔啦（就是用很少的水，在干面粉上轻洒，结成一个个小团为止），高版，以后这样坐坐试试，真的好喝，比玉米面好吃，顺滑。
看高版的文字，总能学到不少东西。喜欢！
我一直喜欢吃野菜，所以对野菜的做法知道的也不少。
看过高版的文字，才知道芥菜、白菜、韭菜是由野菜变化而来的。
问好高版！

作者: 摇曳风铃    时间: 2009-5-30 21:58
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />青青菜，是鲁北乡村人的土称呼，我知道它的学名叫蓟。
高版有福气，常吃嫂子做出的美味吧。只是这种野菜不知是什么样子，不敢乱进口，帖个片片看看？

作者: 于文华    时间: 2009-5-30 22:09
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />田野里，可采食的野菜就更多了：苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。
    的确现在野菜当家，城里人不约而同转向吃野菜，大街小巷卖野菜的比比皆是。最爱吃曲曲菜，开水闸过，炝蒜泥与花椒、姜末、盐与味精就可吃了。欣赏品味到鲁北青青菜的不同凡响，看迎春先生的文章真是长见识、增阅历呀。
    学习，拜读，问好高版！

作者: 雪后    时间: 2009-5-30 22:16
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />没吃过青青菜，可爱却有刺，青青又好吃。听高版讲儿时的野菜，讲诗经里的野菜，讲晚上吃着的野菜，一个“好”字了得。问好。

作者: 若水    时间: 2009-5-30 22:26
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />野菜，我们这一代吃的就较少了，我只记得吃过马生菜，凉拌的，很好吃，至于高版的青青菜粥从未喝过，但看了高版的文字似乎已闻到了粥香，学习，问好高老师！

作者: 杜永生    时间: 2009-5-30 23:04
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />青青菜，在我们这里叫刺儿菜，非常普遍。确实是一种野菜。而因为有刺，人们却很少食用。就是挑回去，也是烀熟了拌些米糠用来喂猪。而实际上青青菜的食疗作用不可小视。作者也做了说明：常吃可以调血压、和脾胃，强身延年，养颜美容。如今原野上像青青菜这样的野菜还有很多，人们已经开始关注并青睐于野菜了。其实，在过去，这些野菜不仅为贫困的生活提供了保障，同时也营养着饥饿的身体。如今，人们的物质生活水平与过去相比可谓霄壤之别，可野菜已经作为我们生活里的重要一份子。诚然。只要这些野生植物还在生存，我们还在念想着它们的美味，执念着它们的纯实，心中就会充满着快乐与感恩！文章生活气息浓厚，具有生动的情节，也有厚实的历史渊源，如此读来，竟然令人口齿生津，馋涎欲垂。好文。精华支持！

作者: 琴若雨    时间: 2009-5-30 23:42
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />青青菜，在我们这里叫刺儿菜，非常普遍。确实是一种野菜。而因为有刺，人们却很少食用。就是挑回去，也是烀熟了拌些米糠用来喂猪。而实际上青青菜的食疗作用不可小视。作者也做了说明：常吃可以调血压、和脾胃，强身 ... [/quote]
　　永生版主的点评精彩，青青菜粥里所蕴含的是质朴的情愫与浓郁的生活气息，加之厚实的历史渊源，文字便生动鲜活与厚重了，一碗青青菜粥里也融入了作者妻子的深情厚意，读之温暖温馨，欣赏，支持精华！

　　问好迎春版主，再次谢谢赠送给若雨的你新出版的散文集。


作者: 飞花落叶    时间: 2009-5-31 00:28
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:02 编辑 <br /><br />青青菜粥香，养生人健康！
欣赏高版好文章！

作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:45
原帖由 芳香碧丝草 于 2009-5-30 21:17 发表
抢了个大大的沙发
谢谢你首先阅读。
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:46
原帖由 芳香碧丝草 于 2009-5-30 21:30 发表
我今晚就吃的刺儿菜粥，是姐去老家妈妈给挖的。不过我跟高版家的做法不一样。我先把菜洗净，然后用刀剁碎，锅里下油，放葱花起锅，然后把碎肉丁和菜一起下锅，翻炒几下，添水，烧火，开锅后加入白面和好的鼔啦（就是 ...
呵呵，我记下了你的吃法。
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:48
原帖由 章烨zhangye 于 2009-5-30 21:49 发表
情感朴素，生活气息浓郁，围绕青青菜粥，铺陈扬厉，思接千载，在层层推进中，把生活的本真体验与文化气韵结合的水乳交融。知识性与趣味性尤为彰显。学习高版又一篇美文，问候您。
谢谢你的问候，散文集已让在市府政研室工作的桑金航捎去了，他会给你打电话的。
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:50
原帖由 摇曳风铃 于 2009-5-30 21:58 发表
青青菜，是鲁北乡村人的土称呼，我知道它的学名叫蓟。
高版有福气，常吃嫂子做出的美味吧。只是这种野菜不知是什么样子，不敢乱进口，帖个片片看看？
永生给贴了，我就省劲了，你可以去看看。问好！
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:51
原帖由 于文华 于 2009-5-30 22:09 发表
田野里，可采食的野菜就更多了：苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。

    的确现在野菜当家，城里人不约而同转向吃 ...
谢谢问候，散文集已为你邮上，请查收。
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:52
原帖由 雪后 于 2009-5-30 22:16 发表
没吃过青青菜，可爱却有刺，青青又好吃。听高版讲儿时的野菜，讲诗经里的野菜，讲晚上吃着的野菜，一个“好”字了得。问好。
谢谢雪后问候。你好1
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:53
原帖由 若水 于 2009-5-30 22:26 发表
野菜，我们这一代吃的就较少了，我只记得吃过马生菜，凉拌的，很好吃，至于高版的青青菜粥从未喝过，但看了高版的文字似乎已闻到了粥香，学习，问好高老师！
谢谢若水问候。让我们共同进步！
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:55
原帖由 杜永生 于 2009-5-30 23:04 发表
青青菜，在我们这里叫刺儿菜，非常普遍。确实是一种野菜。而因为有刺，人们却很少食用。就是挑回去，也是烀熟了拌些米糠用来喂猪。而实际上青青菜的食疗作用不可小视。作者也做了说明：常吃可以调血压、和脾胃，强身 ...
谢谢永生配图和鼓励！孩子已康复了吧？
作者: 高迎春    时间: 2009-5-31 02:57
原帖由 琴若雨 于 2009-5-30 23:42 发表



　　永生版主的点评精彩，青青菜粥里所蕴含的是质朴的情愫与浓郁的生活气息，加之厚实的历史渊源，文字便生动鲜活与厚重了，一碗青青菜粥里也融入了作者妻子的深情厚意，读之温暖温馨，欣赏，支持精华！

　 ...
收到就好，内中还有多处错别字，都是我对版太匆忙了，请谅解。
作者: 黑龙江小龙女    时间: 2009-5-31 06:20
这个菜，我们这里也常见，真不知道还能吃。
记下做法了。有机会试试：）
作者: wzq3316    时间: 2009-5-31 06:37
学习，问好高老师。
作者: 寂寞沙洲    时间: 2009-5-31 07:34
妻子的野菜演绎成你笔下的美文，亲切的回忆，生动鲜活的文字，再加上如此美的音乐，我都嗅到菜粥的香味了。问好高版主！
作者: 季大相    时间: 2009-5-31 08:28
小时候,青菜粥是家庭生活的主食.文章写出了特色,真是好文,学习.问好!
作者: 韩开春    时间: 2009-5-31 09:07
呵呵，似乎嗅到了菜粥的香味。
喜欢。
作者: 三脚猫    时间: 2009-5-31 09:16
现在天天吃曲曲菜。小时候兔子最爱吃的一种菜，当时显苦很少有人吃，即使吃也是经过热水泡去苦味才吃，现在不一样了街上有卖的，地里有采的，采来放在冰箱里，吃时拿出来用清水一泡，放点盐就直接入口了。
作者: 天街小雨    时间: 2009-5-31 09:25
标题: 野菜香
野菜清香有保健！ :) :)
作者: 若荷    时间: 2009-5-31 09:42
我们把这种菜叫戚戚菜，也是一种草药，做成小豆沫很香。“蓟”这个名字好听，有古意。
作者: 杨友泉    时间: 2009-5-31 10:24
充满生活味、烟火味！特养人！
问好高版！
作者: 娴情逸致    时间: 2009-5-31 10:31
高版的这篇文章，由一种野菜，蔓延出食疗和对生活的热爱。民以食为天，但凡能做好每天的一粥一菜，便是善待生活。问好高版！
作者: 云听星语    时间: 2009-5-31 14:07
青青菜粥香，美味温情，拜读欣赏，问候高老师！
作者: 摇曳风铃    时间: 2009-5-31 14:59
原帖由 高迎春 于 2009-5-31 02:50 发表
永生给贴了，我就省劲了，你可以去看看。问好！


呵呵,原来是这种植物,什么时候专门采点去.
谢谢杜版了.
作者: 范廷伟    时间: 2009-5-31 19:28
原帖由 章烨zhangye 于 2009-5-30 21:49 发表
情感朴素，生活气息浓郁，围绕青青菜粥，铺陈扬厉，思接千载，在层层推进中，把生活的本真体验与文化气韵结合的水乳交融。知识性与趣味性尤为彰显。学习高版又一篇美文，问候您。

支持章老师的观点。问好高老师！
作者: 西溪    时间: 2009-5-31 20:32
读着高版的文字就馋了，青青菜粥还真没喝过，倒是喝过菠菜粥，粥里打个鸡蛋花，再放味精和盐，有时还点一点香油。特好吃。想这青青菜粥除滋补身体外，它的味道一定更别具风味。

高版引经据典，赋予寻常野菜以不寻常的内涵。融汇进记忆、亲情与生活的种种味道。之所以高版的文字厚实丰富，因为它里面有着历史与现实的浓厚底色。

问候高版！
作者: 清浅居    时间: 2009-5-31 20:57
看了高版的文章，自己也萌生了一种走进大自然，亲自采摘野菜的冲动。于高版的文字中仿佛嗅到了那清清的野菜香，好文章，令人遐想不已！问好了，并握手！
作者: 零落如雨    时间: 2009-5-31 21:37
这篇发上来时读过，但没来得及回帖。
融情趣、知识、理趣为一炉的文章，厚重中不乏生活情趣。这是高版最拿手也最独特的文字方式。
作者: 房子    时间: 2009-5-31 21:43
如此菜粥被高班写得如此津津有味，而且也写出了青青菜粥的文化渊源。
高班真是好文笔。
作者: 邓荣河    时间: 2009-5-31 21:48
学习高版生活味道极浓的好散文。
作者: 木祥    时间: 2009-5-31 22:04
有时候,回忆是快乐的.
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:02
原帖由 飞花落叶 于 2009-5-31 00:28 发表
青青菜粥香，养生人健康！
欣赏高版好文章！
谢谢你来阅读。问好！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:03
原帖由 黑龙江小龙女 于 2009-5-31 06:20 发表
这个菜，我们这里也常见，真不知道还能吃。
记下做法了。有机会试试：）
保证你吃美了。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:03
原帖由 wzq3316 于 2009-5-31 06:37 发表
学习，问好高老师。
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:04
原帖由 寂寞沙洲 于 2009-5-31 07:34 发表
妻子的野菜演绎成你笔下的美文，亲切的回忆，生动鲜活的文字，再加上如此美的音乐，我都嗅到菜粥的香味了。问好高版主！
谢谢阅读支持。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:04
原帖由 季大相 于 2009-5-31 08:28 发表
小时候,青菜粥是家庭生活的主食.文章写出了特色,真是好文,学习.问好!
谢谢你的鼓励。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:05
原帖由 韩开春 于 2009-5-31 09:07 发表
呵呵，似乎嗅到了菜粥的香味。
喜欢。
谢谢开春喜欢。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:06
原帖由 三脚猫 于 2009-5-31 09:16 发表
现在天天吃曲曲菜。小时候兔子最爱吃的一种菜，当时显苦很少有人吃，即使吃也是经过热水泡去苦味才吃，现在不一样了街上有卖的，地里有采的，采来放在冰箱里，吃时拿出来用清水一泡，放点盐就直接入口了。
野菜只有野菜的妙处。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:07
原帖由 天街小雨 于 2009-5-31 09:25 发表
野菜清香有保健！ :) :)
谢谢阅读支持。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:08
原帖由 若荷 于 2009-5-31 09:42 发表
我们把这种菜叫戚戚菜，也是一种草药，做成小豆沫很香。“蓟”这个名字好听，有古意。
谢谢若荷光临。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:09
原帖由 杨友泉 于 2009-5-31 10:24 发表
充满生活味、烟火味！特养人！
问好高版！
谢谢友泉问候。你好！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:10
原帖由 娴情逸致 于 2009-5-31 10:31 发表
高版的这篇文章，由一种野菜，蔓延出食疗和对生活的热爱。民以食为天，但凡能做好每天的一粥一菜，便是善待生活。问好高版！
呵呵，你的点评看得远！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:10
原帖由 云听星语 于 2009-5-31 14:07 发表
青青菜粥香，美味温情，拜读欣赏，问候高老师！
怎么不来发稿呀？
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:12
原帖由 摇曳风铃 于 2009-5-31 14:59 发表


呵呵,原来是这种植物,什么时候专门采点去.
谢谢杜版了.
可见你终于明白了，吃了青青菜粥可得再来感谢我。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:12
原帖由 范廷伟 于 2009-5-31 19:28 发表

支持章老师的观点。问好高老师！
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:13
原帖由 西溪 于 2009-5-31 20:32 发表
读着高版的文字就馋了，青青菜粥还真没喝过，倒是喝过菠菜粥，粥里打个鸡蛋花，再放味精和盐，有时还点一点香油。特好吃。想这青青菜粥除滋补身体外，它的味道一定更别具风味。

高版引经据典，赋予寻常野菜以不寻 ...
可见你读的认真。问好！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:14
原帖由 清浅居 于 2009-5-31 20:57 发表
看了高版的文章，自己也萌生了一种走进大自然，亲自采摘野菜的冲动。于高版的文字中仿佛嗅到了那清清的野菜香，好文章，令人遐想不已！问好了，并握手！
谢谢阅读。握手致意！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:15
原帖由 零落如雨 于 2009-5-31 21:37 发表
这篇发上来时读过，但没来得及回帖。
融情趣、知识、理趣为一炉的文章，厚重中不乏生活情趣。这是高版最拿手也最独特的文字方式。
你近来文笔状态很好，继续加油！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-1 05:16
原帖由 房子 于 2009-5-31 21:43 发表
如此菜粥被高班写得如此津津有味，而且也写出了青青菜粥的文化渊源。
高班真是好文笔。
呵呵，谢谢房子的夸奖。迎春继续努力！
作者: 吕永红    时间: 2009-6-1 07:14
高版一贯的风格，学习受益，问好！
作者: 敬一兵    时间: 2009-6-1 08:33
作者在行文风格上又有了新的变化，一改往日以植物为主线和主要背景的习惯，代之以生活的细节情趣为主线条，用具象的笔触，把野菜的相关知识、历史、情趣元素等作为构建成分纵横交贯地添加进来，水乳交融地彰显出了崇尚自然的意味，赋予了这篇文章丰满后厚实的底蕴，可圈可点之处甚多。好文章，支持精华！
作者: 洪水河畔    时间: 2009-6-1 08:53
原帖由 敬一兵 于 2009-6-1 08:33 发表
作者在行文风格上又有了新的变化，一改往日以植物为主线和主要背景的习惯，代之以生活的细节情趣为主线条，用具象的笔触，把野菜的相关知识、历史、情趣元素等作为构建成分纵横交贯地添加进来，水乳交融地彰显出了崇 ...




只有学习，问好！
作者: 岭头落雪    时间: 2009-6-1 09:00
好多好多野菜俺都没吃过！！
作者: 赵国宝    时间: 2009-6-1 09:07
不错呀，馨香！
作者: 梁星钧    时间: 2009-6-1 14:36
　　节奏强。亲切感。知识性。趣味性。作者植物系列文章，独树一帜！鼓掌。
作者: 霍名夏    时间: 2009-6-1 15:30
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 谢文成    时间: 2009-6-1 16:25
标题: 谢文成
高版的散文就像一棵青青菜，越嚼越香。
作者: 若谷    时间: 2009-6-1 17:17
读高版文章，又长见识了。这种草我们这儿叫“扎手菜”现在已经很少见了，而且也没有人这样吃过。而且我只知道这种草药名叫“小蓟”，有凉血，止血作用，哪天找找看，不防也尝尝鲜。昨天我们也吃了一次凉拌灰菜，小半盆被我自个吃了大半。原来吃野菜是为了生计，现在吃野菜是为了营养，原生的东西就是好。
欣赏高版好文，问好！
作者: 川媚    时间: 2009-6-1 18:58
苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。


我只吃过马齿苋。可见高先生从小过的就是脱俗的生活啊。欣赏先生赏心悦目的美文。
作者: 汤如浩    时间: 2009-6-1 21:16
这青青菜好像就是我们老家说的刺芥（音）吧，不知道居然可以食用。
高版的文章，引经据典，纵横捭阖，娓娓道来，常常为人指点迷津呢。
学习，问候高版主！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:34
原帖由 邓荣河 于 2009-5-31 21:48 发表
学习高版生活味道极浓的好散文。
谢谢荣河阅读。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:35
原帖由 木祥 于 2009-5-31 22:04 发表
有时候,回忆是快乐的.
谢谢木祥阅读。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:35
原帖由 吕永红 于 2009-6-1 07:14 发表
高版一贯的风格，学习受益，问好！
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:36
原帖由 敬一兵 于 2009-6-1 08:33 发表
作者在行文风格上又有了新的变化，一改往日以植物为主线和主要背景的习惯，代之以生活的细节情趣为主线条，用具象的笔触，把野菜的相关知识、历史、情趣元素等作为构建成分纵横交贯地添加进来，水乳交融地彰显出了崇 ...
谢谢敬版看的透彻。谢谢历来的鼓励！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:37
原帖由 洪水河畔 于 2009-6-1 08:53 发表




只有学习，问好！
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:37
原帖由 岭头落雪 于 2009-6-1 09:00 发表
好多好多野菜俺都没吃过！！
现在来吃也不晚。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:37
原帖由 赵国宝 于 2009-6-1 09:07 发表
不错呀，馨香！
谢谢留言鼓励。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:38
原帖由 梁星钧 于 2009-6-1 14:36 发表
　　节奏强。亲切感。知识性。趣味性。作者植物系列文章，独树一帜！鼓掌。
谢谢你的鼓励！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:38
原帖由 霍名夏 于 2009-6-1 15:30 发表
　　质朴的文字，传达的是一种生活滋味，清淡甜美中不乏一丝苦涩。
谢谢阅读。问好！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:39
原帖由 谢文成 于 2009-6-1 16:25 发表
高版的散文就像一棵青青菜，越嚼越香。
迎春继续努力。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-2 05:39
原帖由 若谷 于 2009-6-1 17:17 发表
读高版文章，又长见识了。这种草我们这儿叫“扎手菜”现在已经很少见了，而且也没有人这样吃过。而且我只知道这种草药名叫“小蓟”，有凉血，止血作用，哪天找找看，不防也尝尝鲜。昨天我们也吃了一次凉拌灰菜，小半 ...
谢谢若谷光临阅读。
作者: 陌笛    时间: 2009-6-2 10:46
昨天我家对门老太太去挖野菜，叫“婆婆丁”不知道你们知道不。苦苦的味道，败火。俺就炸了大酱，剥了小葱，切了黄瓜条，卷了豆腐卷，抹上大酱，吃起来味道很好，已然没有了苦味儿。

欣赏高老师的文字。每一篇读起来亲切。从中品味生活，感受生活。如芳香说得还能学习知识。问候您！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-3 05:25
原帖由 川媚 于 2009-6-1 18:58 发表
苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。


我只吃过马齿苋。可见高先生从小过的就是脱俗的生活啊。欣赏先生赏心悦目的 ...
谢谢阅读。问好！
作者: 山雨潇潇    时间: 2009-6-3 07:04
历史渊源，信手拈来；生活情景，如数家珍。拜读！
作者: 高迎春    时间: 2009-6-4 20:45
原帖由 汤如浩 于 2009-6-1 21:16 发表
这青青菜好像就是我们老家说的刺芥（音）吧，不知道居然可以食用。
高版的文章，引经据典，纵横捭阖，娓娓道来，常常为人指点迷津呢。
学习，问候高版主！
谢谢问候！
作者: 洪水河畔    时间: 2009-6-4 20:55
高老师把具象与文献有机融合起来，文史相映，开合自如，大气凝重。欣赏问好！
作者: 若荷    时间: 2009-6-4 21:18
从昨天坐下来，一直在学习您的文章！
作者: 若荷    时间: 2009-6-4 21:24
这几天都在说奇怪的电脑中病毒，我有个朋友，电脑放好几天了，写不成文章，都急坏了，修理人员也没有来，昨天打开电脑，想撞一下运气，一开屏上显示一个三角形，鼠标点了一下，竟然不再黑屏了。
作者: 琴语    时间: 2009-6-4 21:36
朴实的语言，耐读的文字。
读后真是口齿生香啊。
问好！
作者: 清风拂面    时间: 2009-6-4 21:48
我们这里似乎也叫刺儿菜。哈，可惜没有吃过这种菜粥。
不过，前两天我还用从老家拿来的野菜包的饺子呢。
也香呢。
问好高版。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-5 07:08
原帖由 陌笛 于 2009-6-2 10:46 发表
昨天我家对门老太太去挖野菜，叫“婆婆丁”不知道你们知道不。苦苦的味道，败火。俺就炸了大酱，剥了小葱，切了黄瓜条，卷了豆腐卷，抹上大酱，吃起来味道很好，已然没有了苦味儿。

欣赏高老师的文字。每一篇读起 ...
谢谢你的鼓励。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-5 07:08
原帖由 山雨潇潇 于 2009-6-3 07:04 发表
历史渊源，信手拈来；生活情景，如数家珍。拜读！
谢谢光临。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-5 07:09
原帖由 洪水河畔 于 2009-6-4 20:55 发表
高老师把具象与文献有机融合起来，文史相映，开合自如，大气凝重。欣赏问好！
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-5 07:10
原帖由 若荷 于 2009-6-4 21:18 发表
从昨天坐下来，一直在学习您的文章！
读完你得给我写评论，我等着。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-5 21:10
原帖由 若荷 于 2009-6-4 21:24 发表
这几天都在说奇怪的电脑中病毒，我有个朋友，电脑放好几天了，写不成文章，都急坏了，修理人员也没有来，昨天打开电脑，想撞一下运气，一开屏上显示一个三角形，鼠标点了一下，竟然不再黑屏了。
看到了报道，全国有二十多个省网络出现瘫痪状态，现在案件已告破。
作者: 文竹    时间: 2009-6-5 21:58
文美自不必多言，我更感念作者及时收藏美好的那种情愫。祝福！
作者: 宋长征    时间: 2009-6-5 22:02
嚼得菜根，百事可做——不得不搬出来这句。实在对这些熟悉的物什情有独衷！问好高老师！
作者: sunfuxin    时间: 2009-6-6 06:54
又读高版一篇大作,格调优美,学习!
作者: 谢文成    时间: 2009-6-6 08:35
标题: 谢文成
我好像闻到了青青菜的清香气。
作者: 汤如浩    时间: 2009-6-6 14:38
提读。问好高版主！
作者: 芳香碧丝草    时间: 2009-6-6 22:11
原帖由 高迎春 于 2009-5-31 02:46 发表
呵呵，我记下了你的吃法。

——————————————————————
现在还有这种菜，高版，让嫂夫人做做吃吃，真的比你那样做的好吃
作者: 高迎春    时间: 2009-6-7 05:31
原帖由 琴语 于 2009-6-4 21:36 发表
朴实的语言，耐读的文字。
读后真是口齿生香啊。
问好！
谢谢鼓励，迎春继续加油。
作者: 高迎春    时间: 2009-6-7 05:32
原帖由 清风拂面 于 2009-6-4 21:48 发表
我们这里似乎也叫刺儿菜。哈，可惜没有吃过这种菜粥。
不过，前两天我还用从老家拿来的野菜包的饺子呢。
也香呢。
问好高版。
呵呵，都在吃野菜呀。问好！



欢迎光临 中财论坛 (http://bbs.zhongcai.com/) Powered by Discuz! X3.2