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标题: 冬日白菜美如笋 [打印本页]

作者: 于文华 时间: 2010-1-22 10:45
标题: 冬日白菜美如笋
         冬日白菜美如笋（散文）　　　　　　　　　　　
               □文/于文华

清清爽爽的白菜，朴朴素素的白菜，以味长绵广深得北方人民的钟爱，每至冬日必要储存数棵，小心保存起来，一个冬天的肠胃就有了咀嚼的滋味，漫长难耐的时日就有了充实的力量。

   白菜的分类极为广泛，以我粗浅的学识以为有卷心大白菜、翠绿的小白菜、绿油油的油菜、土种白菜等之分。大白菜个大味美，小白菜是新品种，我们当地百姓称其为娃娃菜，兼取大白菜的精华与油菜之长处——个小但包心，油菜全身碧绿，是做清饭的调味菜。土种白菜细长而翠绿，但长到一定时间也能卷曲，但没有大白菜卷的瓷实。但不论哪种白菜，尤其在北风呼啸、寒冷异常，菜蔬价格昂贵的时日，唯有白菜以质朴素颜的身影，硕大洁白的叶片，一次次走进寻常百姓家。

   白菜是菜园里最出众的菜。生产队时底肥上的足，人专心务习，菜包的格外紧密而瓷实。就连自家小菜园的白菜，也棵棵水灵俊俏，谁见了谁欢喜。初秋季节，将麦子地的麦茬口赶快收拾一番，浇个透水。待地皮干枯了，再犁一次，顺便撒上菜种子，过些天就会慢慢长大。白菜出土后一行行，一排排，排列整齐，像是威武的士兵，又像是出阵的将士。大白菜的成长经历一个由含蓄开放到含苞绽放的过程。秋后，一阵严过一阵的寒霜下袭击下，白菜长成了一朵含苞的大花骨朵，看上去那么精美，那么壮实。慢慢地，白菜长势缓慢，一次次地浇水、施肥，大白菜慢慢由疏松变得瓷实，叶片一天天包起来。到初冬时节，将白菜铲下来，分到各家各户，冬春妇女做饭就有了保证。菜根也被人们仔细挖下来，晾晒一番，储存起来。家庭主妇的心情好了，煮一锅白菜根，味道绵软好吃，觉得经历过那样的生活体验，即或有再大的苦和难都能够承受。只有吃过苦的人，才倍感生活的甜美。曾经弟妹几个争先恐后地抢着吃味道甘甜的白菜根，嚼到嘴里都是那么的绵软，那么的甘美，绵绵淡淡，吃到后来才觉得有一点清苦味。古人常用嚼菜根来教育后人，以为嚼菜根不仅是一种根本，也是一种精神。鲁迅先生的私塾老师寿镜吾的后人说过，三味书屋的三味是指：布衣暖、菜根香、读书滋味长，由此可见昔日普通而又随意的菜根确实苦中有甜，其妙无穷。

自家亲手种植的白菜最芳香。住家属院时，门前有块炕大地皮，春寒料峭的二月里，地皮酥软，铁锹一下下深挖了，找个铁镂子细细将土层平整了，脸盆里将化肥与小白菜掺匀，仔仔细细撒下，就耐心等待着生根、发芽、吐苗、绽叶。等着，等着，还是不见半点动静。晚饭过后，洒点清清亮亮的水，急不可待的心情，不亚于十月怀胎的孕妇。过些天，梦不然的，仿佛一夜之间，菜园里星星点点的小布丁儿，像夜空中的星星，密密麻麻，数不胜数，眨着小眼睛儿，仰着小脑袋儿，叽叽喳喳着，满脸的兴奋，满心的欢喜；又像校园里的小学生，挤挤挨挨，争先恐后，探头探脑的样子，像是窥探着什么秘密。再过些天，鲜嫩无比、翠绿无限的菜芽儿先是分成两瓣，结着再分叉、拔节、长大。不知不觉间那些小白菜长满了整个菜园，给我的庭院增添了无限的生命力。有天天气预报说寒冷过来，担心一地长势良好的菜如何抵御零下几度的气温，赶紧找了快塑料布，蒙在白菜上。夜里果真降下厚厚的一层雪。那天中午我顾不得雷打不动的午休，小心翼翼地铲去了菜上的积雪，但不知道在严寒的条件下它们能不能够挺过来？接连几天气温没有回升，做好毁掉重新种植的打算，殊不知天气回暖后揭开塑料，发现那些小白菜完好无损，棵棵鲜活翠绿，着实叫我欣喜异常。原来：小小的白菜，竟然生命力如此刚强。我家的小白菜节省了不少菜金，天天拔，天天长，吃了大的，小的很快长好。不但满足自家吃，有时实在太多了，送给左邻右舍品尝，赢得邻居称赞。我们天天变化花样，害怕孩子吃怕白菜，不是白菜、豆皮、辣椒与香油清油调料做成凉菜，就是与蘑菇或是茄子炒，再就是与猪排骨、豆腐清炖成砂锅。我最拿手的是白菜豆皮凉菜，每每吃的两个孩子交口称赞。后来住到楼上，尽管无法种植白菜，但变化花样巧吃白菜的方法却沿用了下来。尤其冬天蔬菜价格昂贵，如今虽有温室大棚，反季节菜蔬琳琅满目，但菜铺子里青椒5元多一斤，蒜薹、茄子、豆角、辣椒也是价格吓人，摸来摸去、选来选去，还是味道鲜美、营养丰富，素有“菜中之王”美称的白菜，成为首选菜蔬，每次都要提上数棵，或炒或炖，做法不同，但滋味同样悠长，滋补肠胃。

大白菜是居家过日子最经济也最划算的菜蔬。昔日冬天，不论农村城市，北方都有想方设法储藏白菜过冬的习惯，有人说养家糊口、安身立命的养命菜。人们挖个浅浅的地窖，一个个整齐堆码储存起来，随意取用，保鲜而实在。有些人家加工成酸白菜，也不失为一种巧妙科学之法。那些年学校还把发白菜当做职工福利，专门成车从产地拉来，成百斤分给职工。每年冬天，家属区有吆喝着出售大白菜的小贩，听见后每每要一次性批发几十棵，小心储存在地下室里，就能够与土豆成为过冬的基本蔬菜。寒冷的街上有白菜出售，挑来选去，包的不饱满。卖菜者说是温棚里种的，时间短，无阳光，言之凿凿，想想也是，我信以为真。谁知走了几十步，又看到一车菜，棵棵圆满、白净、瓷实，快言快语急问：你看我刚刚买的，人家说温棚里自然包不好，你咋种的，这么瓷实。那人笑着回答道：那是他不操心侍弄。水要按时浇，肥料要适中，再则不能心急，耐住性子，过些日子，菜自会慢慢包住。其实，想想也的确如此：凡事一理，事出自然。凡事都有一个过程，所谓功到自然成。急功近利者，只能事半功倍；急于求成者，往往舍本求末。这是一个过分追求效益与速度的时代，泡沫的产生，学费的付出，才能使人变得聪明睿智。

去重庆游览大足石刻，看到一棵棵精美细嫩的玉石白菜，显得玲珑剔透，美奂美轮，取发财之意来招揽游客。白菜不择时地，易于生长，产量极大，老少皆宜——因淡薄才清淡自然，口舌生香；因无味才甘美怡人，调节味蕾；因平常才淡而不厌，久而不倦。有资料显示：大白菜味甘性平，有养胃利水、解热除烦之功效，能治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、冻疮等多种疾病，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

   白菜是冬季餐桌上的常客，素有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素c、e等，能与许多食物及肉类搭配食用，产生意想不到的效果。冰天雪地里，寒风呼啸中，劝君多食白菜，其叶光泽柄厚，纯洁脆白，其味美鲜嫩，味道纯正，能调剂肠胃营养，能提神护肤养颜。不信可不妨一试？

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[ 本帖最后由于文华于 2010-1-22 11:12 编辑 ]

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没有见过的白菜.jpg (37.63 KB, 下载次数: 681)

作者: 于文华 时间: 2010-1-22 10:55
有感于冬季白菜的甜美清爽，写了一篇随笔，请各位尊敬的版主和友好的文友批评、指导！问好！

[ 本帖最后由于文华于 2010-1-22 11:10 编辑 ]

天天美食.jpg (37.75 KB, 下载次数: 522)

挖白菜.jpg (131.8 KB, 下载次数: 512)

作者: 杜永生 时间: 2010-1-22 11:01
先记号。后欣赏。问好！

作者: 堂珂 时间: 2010-1-22 11:03
自家亲手种植的白菜最芳香。
其实，想想也的确如此：凡事一理，事出自然。凡事都有一个过程，所谓功到自然成。急功近利者，只能事半功倍；急于求成者，往往舍本求末。这是一个过分追求效益与速度的时代，泡沫的产生，学费的付出，才能使人变得聪明睿智。
文章结合着自身的经历娓娓道来，家常叙述中感悟出朴素的哲理，欣赏于老师美文！

作者: 堂珂 时间: 2010-1-22 11:04
自家亲手种植的白菜最芳香。
其实，想想也的确如此：凡事一理，事出自然。凡事都有一个过程，所谓功到自然成。急功近利者，只能事半功倍；急于求成者，往往舍本求末。这是一个过分追求效益与速度的时代，泡沫的产生，学费的付出，才能使人变得聪明睿智。
文章结合着自身的经历娓娓道来，家常叙述中感悟出朴素的哲理，欣赏于老师美文！

作者: 季大相 时间: 2010-1-22 11:05
冬日里的大白菜,新鲜好滋味.学习问好

作者: 于文华 时间: 2010-1-22 11:12
[quote]原帖由 杜永生 于 2010-1-22 11:01 发表

先记号。后欣赏。问好！ [/quote]

特别感谢永生先生第一时间欣赏，问好朋友！
请品尝一下白菜做成的菜？

白菜炖肉.jpg (235.37 KB, 下载次数: 412)

作者: 于文华 时间: 2010-1-22 11:13

原帖由堂珂于 2010-1-22 11:04 发表
自家亲手种植的白菜最芳香。
其实，想想也的确如此：凡事一理，事出自然。凡事都有一个过程，所谓功到自然成。急功近利者，只能事半功倍；急于求成者，往往舍本求末。这是一个过分追求效益与速度的时代，泡沫的产生 ...

谢谢堂柯朋友的欣赏与点评，问好朋友！

天天美食.jpg (37.75 KB, 下载次数: 496)

作者: 于文华 时间: 2010-1-22 11:15

原帖由 季大相 于 2010-1-22 11:05 发表
冬日里的大白菜,新鲜好滋味.学习问好

谢谢大相朋友的欣赏，问好朋友！

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白菜6.jpg (50.26 KB, 下载次数: 518)

作者: 杜永生 时间: 2010-1-22 11:15
白菜，是一种很普通很素朴的菜，而正是因为普通素朴却与我们的生活密不可分，不可或缺。上周回老家，母亲还让我带上四棵自己种的大白菜呢。母亲种植的白菜不多，但个个沉实，那菜包裹的很紧密。平时，比较喜欢吃白菜粉丝，还有醋溜白菜。正如作者所说“大白菜是居家过日子最经济也最划算的菜蔬”。确实如此。如今，大白菜的价格是每斤一元，可以说价格不菲。语言凝练、笃实，意境干净、鲜灵。一些细节和场景的嵌入，具有了真切品味生活，把生活的感受化作奔放的情怀的质地。好文。精华支持！

作者: 夏日荷风 时间: 2010-1-22 11:19
呵呵，文华朋友的美文和美图，真是令我喜爱和感动哦。
从对白菜的种类和种植徐徐谈起，文字不急不缓，利落练达，彰显了一种深厚的文字和文学功底。问候！

作者: 西溪 时间: 2010-1-22 13:41
于文华老师将白菜写出了百味，写出了生活，写出了内涵。问候于老师！白菜的世界里多美好！

作者: 王九峰 时间: 2010-1-22 14:11
把人们平常喜闻乐见的白菜写得这么详实,有味,除了文字功夫外,体物之细,学识之博,是最大的支撑.拜读.问好

作者: 李修玲 时间: 2010-1-22 14:14
冰天雪地里，寒风呼啸中，劝君多食白菜，其叶光泽柄厚，纯洁脆白，其味美鲜嫩，味道纯正，能调剂肠胃营养，能提神护肤养颜。不信可不妨一试？

俺这就去多买些回来，备着过冬！

作者: 圆圆饼干 时间: 2010-1-22 16:08
天气原因，今年白菜在市场上倍受青睐，文华老师把最素朴最经济的白菜，从品种分类，种植技巧，储藏方法，以及营养价值等方面都描绘的得如此细致。赞叹！

呵呵，饼干的吃法：前三分之一，凉拌白菜心！中三分之一，醋溜白菜！后三分之一，切细条腌制！见笑！

问好！

作者: 琴若雨 时间: 2010-1-22 17:08
情景再现细腻，，生活气息浓郁，富有情趣，赋予了特白菜别到致辞的韵味。读来自然、亲切、朴实，欣赏，支持精华，问好文华，新年快乐！

作者: 徐睿成 时间: 2010-1-22 19:13
记得白菜、粉条和猪肉！

作者: 高迎春 时间: 2010-1-22 20:29
大白菜，至今仍然是北方冬日里的当家菜，包饺子，蒸包子，炒各种菜肴都离不了它。文笔质朴，富有生活情趣，读来亲切！支持精华。

作者: 郭玉琴 时间: 2010-1-22 20:44
我们单位一个冬天的工作午餐全都是白菜烧粉丝,我们头儿说吃它最便宜,节约开支.

作者: 宋长征 时间: 2010-1-22 21:04
平常的菜蔬,不可或缺的营养,无论乡村与城市,谁能比得白菜的江湖?

作者: 田一丁 时间: 2010-1-22 21:32
质朴的文字、凝练的语言彰显文化老师深厚的文字功底！
问好于老师！

作者: 潇湘珍珠 时间: 2010-1-22 21:49
经霜的白菜甜，于老师的文章漂亮。

作者: 嘎玛丹增 时间: 2010-1-22 23:42
吃在嘴里的菜，长成精神的苗。

于老师和大相关于菜的文字，已成此间一景，闻到了味道，学习了很多常识。

于老师周末愉快：）

作者: 于文华 时间: 2010-1-23 18:48

原帖由 杜永生 于 2010-1-22 11:15 发表
白菜，是一种很普通很素朴的菜，而正是因为普通素朴却与我们的生活密不可分，不可或缺。上周回老家，母亲还让我带上四棵自己种的大白菜呢。母亲种植的白菜不多，但个个沉实，那菜包裹的很紧密。平时，比较喜欢吃白菜 ...

阅读这样的评贴，每每让人受益匪浅，鼓足信心与力量！
衷心感谢永生先生的厚爱与欣赏，谢谢精华支持，问好朋友。祝福周末快乐！
前两天由于网络不正常，没有及时回帖，请见谅!

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 18:51
[quote]原帖由 夏日荷风 于 2010-1-22 11:19 发表

呵呵，文华朋友的美文和美图，真是令我喜爱和感动哦。
从对白菜的种类和种植徐徐谈起，文字不急不缓，利落练达，彰显了一种深厚的文字和文学功底。问候！ [/quote]

贴切深刻的评论，让人读来感动。问好朋友！

650137def6be407e94ee37c9.jpg (186 KB, 下载次数: 644)

作者: 于文华 时间: 2010-1-23 18:55
[quote]原帖由西溪于 2010-1-22 13:41 发表

于文华老师将白菜写出了百味，写出了生活，写出了内涵。问候于老师！白菜的世界里多美好！ [/quote]

谢谢西溪朋友的点评与欣赏，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 18:56

原帖由 王九峰 于 2010-1-22 14:11 发表
把人们平常喜闻乐见的白菜写得这么详实,有味,除了文字功夫外,体物之细,学识之博,是最大的支撑.拜读.问好

九峰朋友过奖了，客气客气。谢谢点评，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 18:59
[quote]原帖由 李修玲 于 2010-1-22 14:14 发表

冰天雪地里，寒风呼啸中，劝君多食白菜，其叶光泽柄厚，纯洁脆白，其味美鲜嫩，味道纯正，能调剂肠胃营养，能提神护肤养颜。不信可不妨一试？

俺这就去多买些回来，备着过冬！

[/quote]

呵呵，白菜炖粉条，白菜炖排骨，白菜粉条肉，或吃白菜粉条肉包子都可以呀……
谢谢提读与喜欢，祝福周末快乐！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 19:00
[quote]原帖由 圆圆饼干 于 2010-1-22 16:08 发表

天气原因，今年白菜在市场上倍受青睐，文华老师把最素朴最经济的白菜，从品种分类，种植技巧，储藏方法，以及营养价值等方面都描绘的得如此细致。赞叹！

呵呵，饼干的吃法：前三分之一，凉拌白菜心！中三 ... [/quote]

你的这种吃法还没有吃过。以后借鉴尝试一下……
谢谢提读，谢谢支持，问好！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 19:03

原帖由 琴若雨 于 2010-1-22 17:08 发表
情景再现细腻，，生活气息浓郁，富有情趣，赋予了特白菜别到致辞的韵味。读来自然、亲切、朴实，欣赏，支持精华，问好文华，新年快乐！

http://bbs.zhongcai.com/attachments/month_1001/20100121_bf44 ...

特别感谢若雨版主的支持与厚爱。谢谢问候，谢谢关爱，谢谢祝福！
也祝愿天天快快乐乐，家庭美满幸福！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 19:06

原帖由 徐睿成 于 2010-1-22 19:13 发表
记得白菜、粉条和猪肉！

猪肉酸菜炖粉条是东北名菜。不过是酸菜。
谢谢提读与欣赏，问好小老乡！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 19:07

原帖由 高迎春 于 2010-1-22 20:29 发表
大白菜，至今仍然是北方冬日里的当家菜，包饺子，蒸包子，炒各种菜肴都离不了它。文笔质朴，富有生活情趣，读来亲切！支持精华。

迎春先生评论的切合实际，感动不已呀……
衷心感谢一直以来的支持与关爱，问好朋友！

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作者: 飞花落叶 时间: 2010-1-23 21:22
好漂亮的白菜！
比白菜更漂亮的是老师的文字！
欣赏哦！

作者: 刘满园 时间: 2010-1-23 21:46
文字功夫了得！

作者: 茌山石 时间: 2010-1-23 22:20
百菜唯有白菜美，诸肉唯有猪肉香。
我们山东的大白菜很出名的，有机会来尝尝吧。

[ 本帖最后由茌山石于 2010-1-23 22:46 编辑 ]

作者: 于文华 时间: 2010-1-23 22:25
[quote]原帖由 郭玉琴 于 2010-1-22 20:44 发表

我们单位一个冬天的工作午餐全都是白菜烧粉丝,我们头儿说吃它最便宜,节约开支. [/quote]

呵呵，当然天天吃白菜胃口不太好受。就是白菜也要变化花样地吃。
谢谢提读，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 22:41
[quote]原帖由 宋长征 于 2010-1-22 21:04 发表

平常的菜蔬,不可或缺的营养,无论乡村与城市,谁能比得白菜的江湖? [/quote]

谢谢长征别致的评论与提读，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 22:43

原帖由 田一丁 于 2010-1-22 21:32 发表
质朴的文字、凝练的语言彰显文化老师深厚的文字功底！
问好于老师！

谢谢一丁朋友的欣赏与问候。祝福快乐！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-23 22:44
[quote]原帖由 潇湘珍珠 于 2010-1-22 21:49 发表

经霜的白菜甜，于老师的文章漂亮。 [/quote]

过奖了，客气了……谢谢欣赏，谢谢提读，问好朋友！

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1151938_b.png (167.69 KB, 下载次数: 632)

作者: 于文华 时间: 2010-1-23 22:46

原帖由 嘎玛丹增 于 2010-1-22 23:42 发表
吃在嘴里的菜，长成精神的苗。

于老师和大相关于菜的文字，已成此间一景，闻到了味道，学习了很多常识。

于老师周末愉快：）

谢谢老乡提读，谢谢朋友问候！
也祝福周末开心！

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作者: 梁星钧 时间: 2010-1-24 01:29
先问好。后细读。

作者: 安蕊 时间: 2010-1-24 09:18
看着由白菜做成的各种美味，就留口水。呵呵，欣赏学习文华老师漂亮文字。

作者: 圆圆饼干 时间: 2010-1-24 09:55
要学我的平常做法，可以参考！
呵呵，托陈出新，菜的吃法也是一样，人才不觉得单调乏味。
详细说说俺这里的凉拌：白菜心切细丝，酱油，醋，白糖，鸡精，盐，淋点辣椒油，酌味适量即可。

醋溜白菜应该会吧，白菜切法任意，下锅，翻炒，醋，蒜片，盐，糖，适量随之，稍后，淀粉勾芡，出锅！:loveliness:
让您见笑了

作者: 于文华 时间: 2010-1-24 16:55
[quote]原帖由 飞花落叶 于 2010-1-23 21:22 发表

好漂亮的白菜！
比白菜更漂亮的是老师的文字！
欣赏哦！ [/quote]

谢谢落叶朋友的欣赏，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-24 16:57

原帖由 刘满园 于 2010-1-23 21:46 发表
文字功夫了得！

呵呵，一般一般……
谢谢满园的提读，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-24 16:58
[quote]原帖由 茌山石 于 2010-1-23 22:20 发表

百菜唯有白菜美，诸肉唯有猪肉香。
我们山东的大白菜很出名的，有机会来尝尝吧。 [/quote]

有机会一定去山东品尝。
谢谢山石朋友欣赏，问好！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-25 21:34

原帖由 梁星钧 于 2010-1-24 01:29 发表
先问好。后细读。

谢谢老友评读，问好朋友！

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作者: 于文华 时间: 2010-1-25 21:36

原帖由安蕊于 2010-1-24 09:18 发表
看着由白菜做成的各种美味，就留口水。呵呵，欣赏学习文华老师漂亮文字。

谢谢文友的评读与欣赏，问好了朋友！

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作者: 吕永红 时间: 2010-1-25 22:28
阅读欲，食欲兼有，好文字。我们冬天常吃。问好老友！

作者: 曹国魂 时间: 2010-1-26 08:38
感受生活带来的丰裕，感受生活给予的快乐！普通的大白菜写的真好···
问好甘肃

作者: 于文华 时间: 2010-1-26 10:34
[quote]原帖由 圆圆饼干 于 2010-1-24 09:55 发表

要学我的平常做法，可以参考！
呵呵，托陈出新，菜的吃法也是一样，人才不觉得单调乏味。
详细说说俺这里的凉拌：白菜心切细丝，酱油，醋，白糖，鸡精，盐，淋点辣椒油，酌味适量即可。

醋溜白菜应该 ... [/quote]

是不是需要稍稍煮煮再凉拌呀。那天闲下来试一试，尝一尝口味。

谢谢提供的凉拌与醋溜白菜。我会一试的。谢谢朋友的点评，问好！

白菜9.jpg (82.72 KB, 下载次数: 609)

白菜12.jpg (88.7 KB, 下载次数: 602)

作者: 于文华 时间: 2010-1-26 10:36
[quote]原帖由 吕永红 于 2010-1-25 22:28 发表

阅读欲，食欲兼有，好文字。我们冬天常吃。问好老友！ [/quote]

谢谢老友提读，问好朋友！

白菜10.jpg (82.86 KB, 下载次数: 653)

作者: LWLAG2006 时间: 2010-1-26 11:34
在河西走廊的农家，冬天的大白菜是一到精美的佳肴，它的吃法也是花样颇多！欣赏！

作者: 蒙正和 时间: 2010-1-26 13:37
一幅幅活色生香的图景，让人好生羡慕。我时常想，有一畦地，种点菜，养点花。人生苦短，只有在于师的美文里享受了。我因工作压力大，好久没发帖子了，争取春节后发点。问好于师！

作者: 于文华 时间: 2010-1-26 20:49
[quote]原帖由 曹国魂 于 2010-1-26 08:38 发表

感受生活带来的丰裕，感受生活给予的快乐！普通的大白菜写的真好···
问好甘肃

[/quote]

谢谢河西老乡版主的点评，问好朋友！

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作者: 房子 时间: 2010-1-26 21:09
如此简单司空见惯的大白菜，在作者的笔下，充满了浓郁的生活气息，而感念的味道亲切、自然入心。

作者: 汤如浩 时间: 2010-1-26 21:31
熟悉，温馨，恬淡，端的好文字。学习，问好文华！

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 08:49
[quote]原帖由 LWLAG2006 于 2010-1-26 11:34 发表

在河西走廊的农家，冬天的大白菜是一到精美的佳肴，它的吃法也是花样颇多！欣赏！ [/quote]

谢谢朋友的欣赏与支持，问好！

floral10.jpg (91.41 KB, 下载次数: 803)

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 08:52
[quote]原帖由 蒙正和 于 2010-1-26 13:37 发表

一幅幅活色生香的图景，让人好生羡慕。我时常想，有一畦地，种点菜，养点花。人生苦短，只有在于师的美文里享受了。我因工作压力大，好久没发帖子了，争取春节后发点。问好于师！

[/quote]

谢谢正和捧场，的确最近不见。
放松些，不要太累了。问好朋友。期盼你的新作！

作者: 敬一兵 时间: 2010-1-27 08:58
文华朋友的乡村题材越写越有味道了，为你感到高兴。我组织川大和西南民族大学的专家教授对你的《最乡村》作了一次集体鉴定与评判，大家首先肯定了书的地方民俗风情的特色，但也对其中存在的问题提了许多的建议，并准备专门抽时间写读后感。我会收集相关的材料给你。问好！

作者: 薄暮 时间: 2010-1-27 11:37
清新而从容的文字，读着怡神。美文！欣赏并问好！

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 15:55

原帖由房子于 2010-1-26 21:09 发表
如此简单司空见惯的大白菜，在作者的笔下，充满了浓郁的生活气息，而感念的味道亲切、自然入心。

特别感谢房子大家的评述及贴切的意见。
问好朋友！

欢迎常来指导！.jpg (209.25 KB, 下载次数: 837)

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 15:57

原帖由 汤如浩 于 2010-1-26 21:31 发表
熟悉，温馨，恬淡，端的好文字。学习，问好文华！

好久不见，最近可好？
看了你新发的帖子，谢谢你的支持，问好呀朋友！

5700712703321231999.jpg (35.63 KB, 下载次数: 846)

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 16:08
[quote]原帖由 敬一兵 于 2010-1-27 08:58 发表

文华朋友的乡村题材越写越有味道了，为你感到高兴。我组织川大和西南民族大学的专家教授对你的《最乡村》作了一次集体鉴定与评判，大家首先肯定了书的地方民俗风情的特色，但也对其中存在的问题提了许多的建议，并准 ... [/quote]

   有句话叫做诚惶诚恐，现在我真正有些这样的感觉，我的作品竟然被堂堂大学专家教授进行集体性的鉴定与评判，让我感激不尽。提出的批评意见和建议，对我今后的写作将大有裨益，请一兵老师给我以电子邮件形式发来，我会在以后的创作中加以改正，取长补短，扬其长处，克服弊端，争取再有大的发展与进步！

   非常感谢一兵先生的器重、厚爱与支持！

   我知道：没有您的全力支持，就不会有《最乡村》的顺利出版发行，就不会有我今天创作的强劲势头，就不会让我在中财的如虎添翼、“得陇望蜀”的发展！

   我更知道，比起行动来，任何语言都是苍白无力的，唯有更加努力、更加勤奋、更加执着，取得更大的成绩，才能回报先生的厚爱与无怨无悔的帮助！

幸福花开1.gif (436.2 KB, 下载次数: 811)

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 16:14
[quote]原帖由薄暮于 2010-1-27 11:37 发表

清新而从容的文字，读着怡神。美文！欣赏并问好！ [/quote]

谢谢薄暮文友的欣赏与支持，问好朋友！

作者: 于文华 时间: 2010-1-27 16:15

原帖由薄暮于 2010-1-27 11:37 发表
清新而从容的文字，读着怡神。美文！欣赏并问好！

谢谢薄暮文友的评阅及支持，问好朋友！

凉拌白菜.jpg (45.71 KB, 下载次数: 819)

白菜17.jpg (135.26 KB, 下载次数: 782)

作者: 笨小暖 时间: 2010-3-14 13:20
好一篇冬日白菜美如笋，实在写出了味道和光泽。明快、沉缓的语气，凝炼翔实的构思，打开叙述的端口，一路铺展开来，甚是喜庆和丰足。主线条白菜，被赋予了较高的喻意，富于感性，细碎构建于生活中，呈示大众最可观的共鸣，想来很不容易，而给白菜的本质再蒙披一层艺术之光，文章便由此更具丰满和血肉充盈。想起于老师笔下的牛肉面，以及其它，读来俱有着亲和、质朴、无温不至的渗透感，渗透在生活细节中的各个角落，平凡，却徒然生辉。笔触张力十足，生活气息被思想渲染，一跃，从市井升入灵魂，从细节融入大观。补读没有阅读过的作品，于老师好文笔，问好！

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