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标题: 女儿读高三*第四顿饭 [打印本页]

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-27 17:51
标题: 女儿读高三*第四顿饭
　　
　　回家路上，冷空气如影随形，我袖起裸露的双手，箍紧棉衣，急匆匆向家中赶。我知道，我必须赶在女儿回家之前，炒好肉丝，为女儿准备好第四顿饭。

　　自从读高三，女儿每天多了一顿饭。过去每天三顿饭，早点午餐和晚饭。前两顿在家吃，晚饭在学校吃。读高三以前，下晚自习回来，女儿随便吃点零食，看会电视，偶尔写写作业，没作业就上床睡觉。一般上床时间不会超过11点。读高三以后，每天晚自习回来都要吃饭。如果没有准备，只要问她，便是酸汤面。这孩子，面条里泡大，一年四季天天顿顿面条都吃不腻。现在依然喜欢吃面条，特别喜欢吃酸汤面。

　　家中的酸汤面不比饭店的口味浓香，但简单易做。给碗中放点葱末细盐味精，夹一筷头臊子肉，舀一小勺油辣子，倒很多醋。这醋一定要遮住碗中的调料女儿才吃着有味。把买好的面条放进锅里煮，再煮上四五根绿盈盈的菠菜。等面条快煮熟时，舀一大勺滚烫的面汤，浇进拌好的调料碗中，一阵白色的醋雾腾空，浓烈的醋香味弥散开来，呛得眼珠子直打哆嗦。女儿一闻到这种醋味就会高兴地跳起来，连说“好香好香真的好香啊！”

　　臊子肉葱末在面汤的冲泡下漂浮起来，被辣子油和一层芝麻粒裹卷着，荡来晃去，煞是好看，像一群小小红鱼被放进游泳池，不一会便在池中游来游去，灵动鲜活。等锅里的面条散发出浓浓的麦香味后，用笊篱打捞上来，用筷子挑起均进汤碗中，白的面条沉入油辣子的暗影里，捣鼓两下，汤味很快沁入面身，即使没有食欲也会口水长流。再把先前煮好的菠菜夹进碗中，有面条在汤水底层鼓鼓撑着，菠菜沉落不下去，绕成一座小土包，底座是油油的红，山体是莹莹的绿，红绿相映衬，是一碗很养眼的观赏风景。女儿端着面条，看着电视，你稍不留意待回头看时，一碗面连同菜便不见了踪影。再一回头，碗里的汤水也一滴不剩。放下碗，女儿擦擦油油的嘴巴，转身钻进房间写作业去了。直到12点，你不催促她也不会休息。

　　读高三，女儿明显有了压力。以前，她从不这样熬夜。作业大部分在学校完成，即使完不成回家也用不了多长时间。不熬夜，她也就不会感到肚子饿，即使睡得稍晚点不吃饭也行。现在，每天都有写不完的试卷。写完老师布置的试卷她还会给自己增加新的复习任务，没有一个晚上12点以前睡觉。多少次，我悄悄推开门，看到女儿坐在台灯下，瘦小的背影缩在椅子里，双肘伏在书桌上，认真的思考问题或者奋笔疾书，我真的很心疼。我劝她早点休息，她却说，作业没完，或者调侃一句，哪个高三孩子12点以前会上床睡觉？是不想上大学啦？我摇摇头，无言以对。我们这些当老师的，恨不能学生把一分钟当两分钟用，恨不能把高考的复习任务让学生在很短时间内完成，而到自己孩子身上，却常常会心疼。看着孩子辛苦的样儿，疲惫的双眼，加重的近视，真的想让她放弃高考。但环顾四方，哪里有第二条路可走？所以，当母亲的，只有做好后勤工作，给孩子改善伙食，为孩子增强体力，使她在高考这场攻坚战中不要因体力消耗太大而被打败。

　　女儿体质不是很好。自从上高中，拉肚子，便秘，嗓子发炎，感冒，发烧都是常有的事。有一次发烧，烧了一个周。体温时高时低，总是不能恢复正常。医生说嗓子炎症很严重。白天带着女儿打吊针，体温降下来，回到家后半夜又烧得像火球。我用湿湿的毛巾敷在女儿额头上，跟她说话。她迷糊不清，我叫一声她答应一声便又昏睡过去。我不敢睡觉，摸着女儿滚烫的脸，心急如焚。妹妹打电话让我用毛巾给女儿擦后背。跟我一般高的女儿像个面团，任你翻转。酸汤面都不知吃到哪里去了，后背尽是崚崚的骨骼。我轻轻给女儿擦拭，女儿时不时睁开眼睛看我，笑一下，便又睡过去。女儿的笑容是暗夜里惨淡盛开的花朵，瘦硬但也有几分美丽。

　　挨到天亮，带着孩子再去医院。医生刚刚上班，又是开会又是整理内务，一点也不着急。看着女儿烧得通红的脸，我恨不能揍那拖拖拉拉的医生一顿。等开好药挂好吊瓶，两个小时过去了。挂完吊针，女儿还是持续高烧。没办法，我便带女儿去私人诊所。私人诊所的老医生很温善，也很有经验。她翻看女儿的眼皮，看女儿的喉咙，一边劝我们不要着急，一边开好药让护士配药，一边和女儿逗笑。换了针药，一瓶药输完，女儿便胃口大开，喊着要吃酸汤面。他爸爸赶快去饭馆买了一大碗酸汤面，女儿吃得一点不剩。等女儿身体康复，已经到期末考试。没想到，病后的女儿竟考了全年级第一。一个周没去学校，也许是她平时的学习扎实，一场大病并没有影响到孩子的成绩。

　　那次发烧后，我对女儿的身体很担忧。怕她吃不消高三繁重的学习任务。带她去看中医，吃了一个月的中药。吃过药的女儿饭量更好，每次都能吃一大碗面。吃得面色红润，精力也很充沛。每天早上，我给她做一个肉夹馍，打一碗豆浆。过一段时间，我觉得她这样吃太单一，营养不均衡，便买了电饼铛。早上起来，给她煎土豆片蘑菇条孜然肉片，女儿吃得很香。但这样做很麻烦。先一天要买好菜，切好肉片，第二天早早起来用各种调料腌制好。等女儿快起床时再做。太早太晚都不合适。我颈椎腰椎病严重后，再也没有给女儿做过。每天早上她爸爸照例给她做肉夹馍和豆浆。一个男人能坚持这样做，我觉得挺不容易，也就没给他提过高的要求。女儿很懂事，你做什么，她就吃什么，从来不挑三拣四，更不会摔碟子摔碗。

　　我们家午饭以面食为主。酸汤面，蘸水面，油泼面，片片面，旗花面，麻食面，西红柿面，天天吃面，她也不嫌恶。北方的面做起来比米饭方便，中午时间紧，要做米饭得提前一个小时回家。所以，我们家一周最多吃一顿米饭。一周七天，大约有五天吃面条，另外一顿米饭，一顿烩菜。有时一周七天都有可能吃面条。不过，面条的花样在不断变化，里面的菜肴也在不断变化。如果不知做什么饭，但凡征求女儿的意见，她便说是酸汤面。吃了十几年酸汤面，她怎么就吃不腻烦呢？

　　晚饭一律在学校吃。高三后，学校留给吃晚饭的时间越来越短。学校因为合校生源猛增，所以到食堂吃饭排队很费时间。加之上强化班，女儿常常会忘记吃饭。等忙完身边事情一看时间，又该上晚自习了。听女儿说，班上很多学生都不在学校食堂吃饭，因为想多做几道题。有时从家中带点面包火腿应付一下辘辘的饥肠。等到晚自习后回家再猛吃一顿。

　　第四顿饭不只是女儿的独创，而是所有高三学生特有的加餐，甚至是所有上晚自习的学生都必有的一顿加餐。没有这顿饭，他们的体力就难以应付繁重的学业负担。可是，晚上十点吃一肚子饭，即使熬到12点他们能消化吗？就像我今晚炒的肉丝，女儿开始舀了半碗，吃完后觉得香又舀了小半碗。这么多肉吃下去，消化不了，积到胃里，晚上又怎能休息好呢？长此以往，女儿的肠胃不就被损伤了吗？

　　听同事说，她的儿子读初三，也要上晚自习，回家后也要吃饭。看着孩子风卷残云般扫荡干净一盘盘菜肴时，她忍不住掉眼泪。大小伙子，正是长身体的时候，在学校总是吃不饱，这样会影响孩子的身体发育的。

　　我的那些学生大多来自农村。住在校外的学生，晚自习后成群结队去小饭馆吃饭，顾不上卫生条件和自己的口味，只要填饱肚子就行。住到学校的学生，只能在白天给他们积攒一点便宜的零食，像方便面麻花之类，饥饿时填填肚子。半年下来，很多学生脸色青黄，眼神无光，有的患上或轻或重的神经衰弱。这样吃谈不上补充营养，只要能坚持到高考不倒下就阿弥陀佛。很多学生家里负担很重，父母供养两三个孩子读书，哪里能顾及到孩子的营养均衡问题。有些学生病了，发高烧还要自己去私人诊所打吊针，没有父母陪伴。有的打一次吊针病情稍微轻点就不再去，因为付不起二三十元的医药费。比起这些孩子，女儿不知要幸福多少倍？

　　和很多家长沟通，都谈到孩子第四顿饭的问题，但是，孩子离家很远，他们鞭长莫及，农活繁重，杂事烦多，哪有时间和闲心照顾孩子的吃吃喝喝？能凑齐学费都很不错了。只是，面对高考这座独木桥，有几个父母敢让孩子退缩呢？

作者: 敬一兵 时间: 2010-1-27 18:08
欢迎朋友光临散文版！

作者: 宋长征 时间: 2010-1-27 22:48
第四顿饭－－－听来有些心酸，为那些刻苦的孩子们！

作者: 杜永生 时间: 2010-1-27 23:11
欢迎你！先记号。后欣赏。问好！

作者: 房子 时间: 2010-1-27 23:22
文字以叙述细节，彰显高三学生时代的个性特征。从孩子生活状态身体状态学习状态，客观地认识到面临高考时代孩子的情景，体现了作为家长的深切关怀与爱护。文字从容、自如，真切、感人。

作者: 杜永生 时间: 2010-1-28 08:02
孩子读高三就是最为紧张的时候，大量的作业，自我的加压需要良好的身体素质，孩子的第四顿饭也是关键呢。我就准备着，等孩子上高三了，必须得这么做，而且还更细心点。文字里殷殷的期待，也有深情的疼爱。问好！

作者: 敬一兵 时间: 2010-1-28 09:35
扎实的文笔功底给我留下了很深的印象，再次提读并希望经常在这里读到你的文章。

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-28 11:24

原帖由 敬一兵 于 2010-1-27 18:08 发表
欢迎朋友光临散文版！

谢谢您！

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-28 11:25

原帖由 宋长征 于 2010-1-27 22:48 发表
第四顿饭－－－听来有些心酸，为那些刻苦的孩子们！

这就是我们孩子的生存状态啊。问好！

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-28 11:26

原帖由房子于 2010-1-27 23:22 发表
文字以叙述细节，彰显高三学生时代的个性特征。从孩子生活状态身体状态学习状态，客观地认识到面临高考时代孩子的情景，体现了作为家长的深切关怀与爱护。文字从容、自如，真切、感人。

谢谢鼓励和理解。问好！

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-28 11:27

原帖由 杜永生 于 2010-1-28 08:02 发表
孩子读高三就是最为紧张的时候，大量的作业，自我的加压需要良好的身体素质，孩子的第四顿饭也是关键呢。我就准备着，等孩子上高三了，必须得这么做，而且还更细心点。文字里殷殷的期待，也有深情的疼爱。问好！

希望你也能做好孩子高三这一关。问好！

作者: 禅香雪 时间: 2010-1-28 11:28

原帖由 敬一兵 于 2010-1-28 09:35 发表
扎实的文笔功底给我留下了很深的印象，再次提读并希望经常在这里读到你的文章。

谢谢鼓励。会常来的。问好！

作者: 笨小暖 时间: 2010-1-28 17:42
生活就是这样时而热烈时而平和地在我们的生命之路上展开迎接的姿势，这一幕幕饱含生活浓情的叙述，尤其是对面条的煮制过程，都写得那样细腻、惟妙惟肖，看得我已经很饿了。欣赏并学习，问好香雪。

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