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标题: 春山幽隅萌新菊 [打印本页]

作者: 范廷伟 时间: 2010-2-28 17:39
标题: 春山幽隅萌新菊
　　前几日，品读邹平文友若水《采菊雪花山》时，知道野菊在清冷的春风中萌发了新芽，又因我对野菊一直梦萦情怀，自然有了进山采菊的念头。妻子喜爱野菊由来已久，相册中早有了多幅手捧野菊的照片，这不，今天大清早，便与共过周末的妻子一拍即合，决意去县城南部的印台山，赏春采菊，感受大自然的灵秀。

　　车过黛溪河，穿越东景村，田野里已经有了修剪果枝的乡亲忙碌的身影，湿漉漉的泥土里散发着春天特有的芳香气息。这里是邹平县万亩特色水杏种植基地，每年阳春三月，杏花遍野，蜂飞蝶舞，附近的村民都要自发举办杏花节，吸引了大批的城里人、乡下人来此观光旅游。虽然初春时节乍暖还寒，但田野里的景象中已经明显地溢满了梁邹大地春天的浓烈味道。车到新修的西外环路，印台山顶上的印把子赫然在目，令我们情不自禁地多了一些向往自然、亲近自然的迫不及待。春天里所谓的采菊，就是采食被人们称之为“春三鲜”之一的野菊芽。大地复苏，万物升华，透着新鲜，感觉温润，真的是一种享受呢！

　　在早年的一个春天，我曾品尝过清新爽口的炸菊花芽，那时只是不懂得菊花芽是可以用来品尝的，朋友兴致勃勃地告诉来自于平原上的我们，菊花芽、薄荷芽、花椒芽，素来被人称为春鲜之最，都富含蛋白质、氨基酸和人体所需的多种微量元素。春风吹来满眼绿，有点卑微，却又实在有些平凡的野菊，占尽春光之先，在枯枝败叶，杂草蔓丛中，嫩芽悄悄钻出来，不显山不露水，那一抹嫩绿是在提前向人们报告春天的消息呢！朋友是山里人，对于野菊的知识自然懂得多一些，他说野菊浑身都是宝，可清热解毒，凉血消肿，养肝护眼，具有抗菌、消炎、降压，防冠心病等功效。野菊花择净晒干，还可制成菊花枕，菊花茶等，她能安神清脑，明目护肝！

　　停车落锁，妻子便沿路急切地寻将起来。静寂的山林，蜿蜒的山路，仿佛刚刚从睡梦中醒来，连那平日暖暖的阳光，也隐藏在薄薄的云层中，偶尔漏下几条斑驳的银线，给这正月里的印台山增添了丝丝的亮色。我没有见过初春的山景，却见过秋日的山色，那丛丛野菊漫山遍野，开在阗寂空阔的山坡上、谷底边、小路旁，人们细品着大山的清香，呼吸着野菊的花香，而那浸透岁月芳香的野菊，尚在竭尽全力地向大地昭示着不屈的生命毅力。正在思索间，妻子恹恹地低头走来，说我们是不是来得有些早了，护山屋子后面的冰雪还没有融化呢！我笑着告诉她说，要耐住性子，既然朋友已经采过野菊，同样的阳光，同样的山水，不是野菊也在考验我们的耐力吧？

　　护山老人在远处悠闲地巡视着，我便径直走上前去讨教。老人告诉我说，这时的野菊芽太嫩，经常隐藏在柴草的下面，采菊须找光照充足的地方，多埋在杂草枯叶中，有的甚至还被尚未融化的冰雪覆盖着。老人说罢，已带我前往一片开阔的地面，用手扒开一丛野菊的枯枝，清除了杂草树叶，一丛嫩芽便一览无余了。弯下腰去，那嫩嫩菊叶，白白菊梗，让人不忍采摘。老人看出我们的心思，他说野菊生命力很顽强，但采无碍。是呵，人们最先品尝到的山珍是野菊芽，人们最晚见到的山花是野菊花，对于自然生长的世间万物来说，野菊不需要过多呵护，她总是悄悄装点着山间景色，尤其是那些秋风飒飒的季节，人们来到印台山，定能赏一地金黄，染满身花香。

　　有的人喜欢国色朝酣酒，天香夜染衣的牡丹；有的人喜欢花中不儿女，格外更幽芳的兰花；有的人喜欢碧叶细翻风，红英宜照日的荷花；有的人喜欢疑是口中血，滴成枝上花的杜鹃；而我特别钟情于寒花已开尽，傲蕊独盈枝的野菊，当然，自古以来，喜爱菊花的仁人志士不胜枚举，一代词宗李清照在其《醉花阴》中写道：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，人比黄花瘦，”赏菊品性之人当属陶渊明了，所以明代俞大猷诗赞他“一从陶令平章后，千古高风说到今”，将菊花直接叫作“陶菊。”历代诗词都将菊花人格化，或赞其品貌，或歌其风神，或借以言志，总而言之，清丽高雅，文辞优美的诗文中，透出的也都是脱俗的人格襟怀！

　　每逢找到一丛野菊芽，妻子总是孩童般地大呼小叫，惹得护山老人笑了。老人告诉我们，野菊芽是一年中最先能品尝的山珍，做法很多，可油炸、可清炒、可蒜蓉、可肉炒。我在惬意地想象着，将采回的野菊芽，细细择洗干净，单是竹篮中鲜灵灵的野菊芽，就能给人以别样的味觉体验；凉净水分后，用花椒粉和精盐稍微腌制一下，调入鸡蛋汁、淀粉等搅拌均匀，放在油锅里炸一下，很快一盘散发着清香菊味的美食便出锅了，娇黄软嫩，酥香可口，这是我们吃到的第一份来自于田间山野的春之美味呀。清除杂草以后，我竟然发现了一处硕大菊丛，细细菊芽挤挤挨挨，细密得有些像水生的豆苗。我轻轻地从根部用刀子切断，丝毫不伤及她的再生功能。

　　毕竟春寒料峭时，毕竟未到元宵节，我们采到的不仅仅是印台山下的野菊，而且采得了春天般明媚的好心情。牡丹雍容华贵，莲荷出泥不染，山兰空谷幽芳，杜鹃高寒绽蕾，虽然她们各自具有不同的高雅韵致，但我生命中的野山菊，除了自有凛然不屈的傲骨外，她还浸透了岁月芳华，让我汲取到了积极向上的不竭力量，也令我在历经了寒冬里的郁闷之后，率先品尝到了春天的味道！

---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

[ 本帖最后由范廷伟于 2010-3-2 10:25 编辑 ]

作者: 董万军 时间: 2010-2-28 17:50
春天已经来到，读着美文心情就更显阳光了！
问候！春天好！

:handshake

作者: 夏日荷风 时间: 2010-2-28 17:50
祝福朋友元宵节快乐！

作者: 范廷伟 时间: 2010-2-28 18:03

原帖由 夏日荷风 于 2010-2-28 17:50 发表
祝福朋友元宵节快乐！

谢谢您的祝福，也祝您快乐！

作者: 范廷伟 时间: 2010-2-28 18:04

原帖由 董万军 于 2010-2-28 17:50 发表
春天已经来到，读着美文心情就更显阳光了！
问候！春天好！
:handshake

春天的脚步离我们越来越近，春天的希望也离我们越来越近！:handshake

作者: 范廷伟 时间: 2010-2-28 21:14
新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。今天的飘飞的鹅毛大雪，给梁邹大地披上了银色的盛装。有了这场春雪的滋润，春天的脚步来得会更快一些了！

[ 本帖最后由范廷伟于 2010-2-28 21:17 编辑 ]

作者: 于文华 时间: 2010-2-28 21:51
能够品尝原汁原味的野菊，真是好兴致。祝福元宵节阖家幸福！

作者: 高迎春 时间: 2010-2-28 22:05
这么早就已经想到吃春了，真是寻寻觅觅好享受。再过些日子，就可以吃柳树芽，枸杞芽，香椿芽，榆树芽了。“每逢找到一丛野菊芽，妻子总是孩童般地大呼小叫，惹得护山老人笑了。老人告诉我们，野菊芽是一年中最先能品尝的山珍，做法很多，可油炸、可清炒、可蒜蓉、可肉炒”。透过这些文句，我也体会到你们的快乐了。精华支持！

作者: 李雷 时间: 2010-2-28 22:09
文友美文使我煞是喜欢。语句锤炼的精妙、耐读。学习并问好！

作者: 杜永生 时间: 2010-3-1 07:41
早上好！先记号。后欣赏。

作者: 季大相 时间: 2010-3-1 07:44
品味春天的文字,好文.学习

作者: 王九峰 时间: 2010-3-1 09:42
美文共欣赏，早春快乐

作者: 一丁 时间: 2010-3-1 10:06
学习并问好！！

作者: 敬一兵 时间: 2010-3-1 10:07
先提起，稍后来欣赏！

作者: 杜永生 时间: 2010-3-1 11:14
印台山，赏春采菊，感受大自然的灵秀。这是踏春的情致，是对一种野生植物的深情眷念。实际上，野菊花确实如老人所说：“人们最先品尝到的山珍是野菊芽，人们最晚见到的山花是野菊花”。我是非常喜欢吃野菊花芽的，家里的菜园地上没到这个时候，就有很多的野菊花。不论是清炒还是凉拌或是做汤，味道都极为鲜美。不妨做一道菊花芽鸡担汤尝尝？支持精华！

作者: 洪水河畔 时间: 2010-3-1 11:26
毕竟是春寒料峭时，毕竟是未到元宵节，我们采到的不仅仅是印台山下的野菊，而且采得了春天般明媚的好心情。牡丹雍容华贵，莲荷出泥不染，山兰空谷幽芳，杜鹃高寒绽蕾，虽然她们各自具有不同的高雅韵致，但我生命中的野山菊，除了自有一身凛然不屈的傲骨，她还浸透了岁月芳香，让我们汲取到了积极向上的不竭力量，也令我们在历经了寒冬里的郁闷之后，率先品尝到了春天的味道！

从文字里品尝到春天的味道，美文！

作者: 琴若雨 时间: 2010-3-1 13:26
先提读，欣赏后回复，问好朋友！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 17:50

原帖由 于文华 于 2010-2-28 21:51 发表
能够品尝原汁原味的野菊，真是好兴致。祝福元宵节阖家幸福！

于老师的集子出版了吗？期待着！

作者: 摇曳风铃 时间: 2010-3-1 18:46
总以为与菊有关的植物只在秋天才有的,原来春天也会有,并且能食用.
其实食也在其次,重要的是想采集春天的气息吧
问好!.

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 18:48

原帖由 摇曳风铃 于 2010-3-1 18:46 发表
总以为与菊有关的植物只在秋天才有的,原来春天也会有,并且能食用.
其实食也在其次,重要的是想采集春天的气息吧
问好!.

赏春采菊，感受大自然的灵秀。谢谢您的阅读及鼓励!

作者: 茌山石 时间: 2010-3-1 20:24
我们采到的不仅仅是印台山下的野菊，而且采得了春天般明媚的好心情。
元宵刚过读老弟此文，亦是心情尤其好，文字优美，情节跌宕起伏，很不错呢！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:36

原帖由 茌山石 于 2010-3-1 20:24 发表
我们采到的不仅仅是印台山下的野菊，而且采得了春天般明媚的好心情。
元宵刚过读老弟此文，亦是心情尤其好，文字优美，情节跌宕起伏，很不错呢！

谢谢您的阅读。期盼您家老人的身体，会随了春天的到来变得更好一些！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:37

原帖由 琴若雨 于 2010-3-1 13:26 发表
先提读，欣赏后回复，问好朋友！

谢谢您的提读，理解您的工作忙些！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:37

原帖由一丁于 2010-3-1 10:06 发表
学习并问好！！

谢谢阅读！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:38

原帖由 王九峰 于 2010-3-1 09:42 发表
美文共欣赏，早春快乐

春天好心情。谢谢阅读！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:39

原帖由 季大相 于 2010-3-1 07:44 发表
品味春天的文字,好文.学习

希望在崭新的春天里，再品您的美食系列！:handshake

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:39

原帖由李雷于 2010-2-28 22:09 发表
文友美文使我煞是喜欢。语句锤炼的精妙、耐读。学习并问好！

感谢您的鼓励！:handshake

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:40

原帖由 敬一兵 于 2010-3-1 10:07 发表
先提起，稍后来欣赏！

期待敬老师批评！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:43

原帖由 高迎春 于 2010-2-28 22:05 发表
这么早就已经想到吃春了，真是寻寻觅觅好享受。再过些日子，就可以吃柳树芽，枸杞芽，香椿芽，榆树芽了。“每逢找到一丛野菊芽，妻子总是孩童般地大呼小叫，惹得护山老人笑了。老人告诉我们，野菊芽是一年中最先能品 ...

开春了，还可以到山里翻石头捉蝎子，邹平南部山区的红芽香椿，很快就要上市了！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:44

原帖由 洪水河畔 于 2010-3-1 11:26 发表
毕竟是春寒料峭时，毕竟是未到元宵节，我们采到的不仅仅是印台山下的野菊，而且采得了春天般明媚的好心情。牡丹雍容华贵，莲荷出泥不染，山兰空谷幽芳，杜鹃高寒绽蕾，虽然她们各自具有不同的高雅韵致，但我生命中的 ...

春天是可以品尝的。

谢谢您的鼓励！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-1 20:45

原帖由 杜永生 于 2010-3-1 11:14 发表
印台山，赏春采菊，感受大自然的灵秀。这是踏春的情致，是对一种野生植物的深情眷念。实际上，野菊花确实如老人所说：“人们最先品尝到的山珍是野菊芽，人们最晚见到的山花是野菊花”。我是非常喜欢吃野菊花芽的，家 ...

今天炸的野菊芽，明天再摊菊芽饼、做菊芽汤！

作者: 琴若雨 时间: 2010-3-1 20:52
感性的笔触，视觉与抒情的逶迤韵致交融妥帖，有强烈的画面感。语言婉约，达意传神，叙述的生活背景和认识深度深远，具有动人的情感和体察力量。心在作者笔下的菊花馨香里沉醉，文字里淡然、纯朴、自然的韵致也让人喜欢。欣赏，支持精华，问好！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-2 10:26

原帖由 琴若雨 于 2010-3-1 20:52 发表
感性的笔触，视觉与抒情的逶迤韵致交融妥帖，有强烈的画面感。语言婉约，达意传神，叙述的生活背景和认识深度深远，具有动人的情感和体察力量。心在作者笔下的菊花馨香里沉醉，文字里淡然、纯朴、自然的韵致 ...

读您的评，感到了春天般的温暖！

作者: geng167 时间: 2010-3-2 12:59
我在山里生活了多年，才知道野菊芽可以入食。那么，菊所奉献的不止是清香，还有她的生命。采菊采到了春天和快乐，祝福廷伟朋友！

作者: 敬一兵 时间: 2010-3-2 15:07
散点透视的笔触与宽泛的思绪结合妥帖，从而让文章生发出了浓郁的感性色彩，读来厚实质感，确实不错，支持精华！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-2 21:47

原帖由 geng167 于 2010-3-2 12:59 发表
我在山里生活了多年，才知道野菊芽可以入食。那么，菊所奉献的不止是清香，还有她的生命。采菊采到了春天和快乐，祝福廷伟朋友！

理解万岁呀！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-3 11:57

原帖由 敬一兵 于 2010-3-2 15:07 发表
散点透视的笔触与宽泛的思绪结合妥帖，从而让文章生发出了浓郁的感性色彩，读来厚实质感，确实不错，支持精华！

谢谢敬版鼓励！

作者: 李有旺 时间: 2010-3-3 12:19
吃春。很有味道。

作者: 薄暮 时间: 2010-3-3 12:46
自然清新又感情色彩浓郁，好文！欣赏！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-3 20:50

原帖由 李有旺 于 2010-3-3 12:19 发表
吃春。很有味道。

春来遍地好风景，春来适宜品美食！谢谢李老师鼓励！

作者: 嘎玛丹增 时间: 2010-3-4 00:54
和朋友一起踏青赏色，顺带倾听春天般的旁白。

作者: 云水苍茫 时间: 2010-3-4 06:23
好文提之。

作者: 鸽子杨军 时间: 2010-3-4 11:13
写得自然，雅致！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-4 12:06

原帖由薄暮于 2010-3-3 12:46 发表
自然清新又感情色彩浓郁，好文！欣赏！

谢谢你的鼓励！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-4 12:07

原帖由 嘎玛丹增 于 2010-3-4 00:54 发表
和朋友一起踏青赏色，顺带倾听春天般的旁白。

到大自然中去，春来好心情，春来写好文！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-4 12:07

原帖由 云水苍茫 于 2010-3-4 06:23 发表
好文提之。

谢谢您的提读！

作者: 范廷伟 时间: 2010-3-4 17:55

原帖由 鸽子杨军 于 2010-3-4 11:13 发表
写得自然，雅致！

谢谢鼓励！问好您！

作者: 笨小暖 时间: 2010-3-13 12:56
一场踏青之路，与春相追随，印迹着野菊的朝气和风采。记述中，野菊芽格外灵动，虽可摘可采，却宛如守护春天的使者，引领这一路的风景，细腻、淡雅之气息串结成行，如此温和，无微不至地渗入在自然中，更融入春的情愫，鲜活、生动，注放生命的思考之中，野菊就活了，活在春天，活在纸上，活在心灵。——如上极为意象的场景铺陈，深有婉约之气质，细腻入骨，生活气息厚重，并笔触质感，构思大气，有光泽，景、物相连，贯通神魂。欣赏着。
补上迟来的阅读，留下脚印。

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