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标题: 茶缘 [打印本页]
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 16:07
标题: 茶缘
本帖最后由 牛老伍 于 2019-1-9 23:40 编辑
《 茶 缘 》
“万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶”，这句名言似乎是出自国学大师翟鸿燊之口，让无数喜茶好酒的人视为经典。我没有追求千秋大业的本事，自然也没有这么去想，却常喝着一碗小茶。
喝茶，会不会有千秋大业我不知道，但希望喝到一壶好点的茶，是我向往的。可柴米油盐酱醋茶，茶排在末位，对心无大志的我而言，当然也是这样排序的了。让肚子不饿，比什么都重要，肯定比满肚子茶水来得更好些。因此，在柴火灶上吊一个瓦罐，煮上一罐茶，饭后舀上一瓢，倒也觉得是琼浆玉液。
茶叶无须名贵，采自山野路边的茶丛，也不管什么雨后或明前，每当开春，在阳光明媚的日子，芽尖也好，老叶也罢，只要指尖掐得下来，自揉自炒自加工，储于罐中，算是一年的上品。
也暗暗幻想着红袖添香，捧一本唐诗或宋词，来一盏天尖银毫什么的，但你得有那个闲功夫，你还得懂些诗情画意，更要有那千百元人民币来一泡的实力，如果你什么也没有，即便是风情万种，那些高雅温柔的场景于你，也就只能摸着粗糙的大碗去想想罢了，其余全是白搭。
梦想还是要有的，万一实现了呢？我也曾把粗大的瓷碗换成精致的琉璃杯，连汤带渣舀一杯。晃动晃动杯子，去看看叶子的起伏的样子。我也像儒人雅士一样，把浮躁的心态平和下来，让矜持的神情放松开来，慢慢去嗅飘逸的茶香，琢磨叶片在杯中自在沉浮的奥秘。这确实是一种美妙的境界，我也注意到窗上的竹影摇曳；也聆听到高树密林的鸟鸣，但还没来得及让思绪清新而高远，也没能够让怡悦的心情渗透到每个细胞——因为，这是日光斜照、这是鸟雀归巢、它们提醒着我得赶紧做饭去，告诉着我孙儿要放学回家了！
都说喝茶，总能让人体悟点什么、收获些什么，还上升到茶缘分、茶文化，顶级了还美其名说是什么茶道，也能够列举出来帝王爱喝茶，如宋徽宗；作家爱喝茶，有老舍、三毛；诗人爱喝茶，如林清玄等等、等等。他们爱茶爱到什么程度？“一日无茶则滞，三日无茶则病。”苏东坡就更夸张：从来佳茗似佳人，大有爱好茶不爱美人的节奏。我喝茶体会不到这些，因为从来没有好好品过，都是一口见底，解渴就好。我想，茶，喝到他们这份上，定是从来不知道饥渴是什么滋味的人。哪天，我能够锦衣玉食了，也让美女口唇采茶，嘴诵茶经，玉盏冲泡。想想，还是算了吧，河南话我听不懂，信阳鸡公山采茶的仙女一定是方言很重的，恐怕这需要茶缘极深的人，是茶道中人。我缘分浅，定是无福消受，不能得道升天的了，还是本分点好。
我很喜欢黄庭坚说的：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休”，就这样，不知我是知足常乐，或原本就是个阿Q。
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作者: 草舍煮字 时间: 2019-1-7 17:03
我的茶龄极短，说不出个子丑寅卯，也品不出贵贱，只觉得比白水好喝，尤其吃得油腻之后。
对起笔那句诗倒是有点看法，现如今千秋大业恐怕都浸在一杯酒里了，而一壶茶却未必远离红尘。
作者: 千年女妖 时间: 2019-1-7 18:19
喝茶好，瘦身养颜清肠胃，我来看看牛老爷的茶缘。我以前开过茶楼，也算是有茶缘之人吧
作者: 千年女妖 时间: 2019-1-7 18:32
最爱的茶莫过于我们四川峨眉山盛产的竹叶青，这茶名是陈毅元帅起的。此茶扁平光滑，通体翠绿，紧致匀称，体似竹叶，甚是精致。茶汤黄绿明亮，入口清冽，味醇回甘，经久耐泡。尤其喜欢茶叶入水后的姿态，仿佛一群绿衣仙子在水中翩然起舞，亭亭翠盖，盈盈素靥，清波漫开，白雾腾腾，甚美！
常常想，品茗，或只为观赏那茶叶的美态，获取一份闲适的心情吧。
作者: 秋實 时间: 2019-1-7 19:48
我国的茶文化源远流长，其讲究也丰富多彩，饮茶是高雅的生活习惯。且不说饮茶对人体有多少好处，单就饮茶对陶冶人的性情就很值得提倡。
我不喜欢饮茶，因为那些繁琐的讲究，就令人望而生畏。绝不像渴极了，咕咚咕咚来一顿凉白开令人爽快！
作者: 云馨 时间: 2019-1-7 20:35
品茶就是品人生。作者此篇以自己茶缘为主线，品茶说茶，内容简短，寓意深刻。拜读学习了。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 20:53
本帖最后由 牛老伍 于 2019-1-7 22:51 编辑
如此，不用茶水了，温酒一壶，热烈欢迎草舍兄稳坐沙发！
自古铜壶煮三江，茶水里的江湖很深哦，只是被高雅的面纱遮盖了，都说穿去，叫爱茶之人情何以堪？
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 20:55
呵呵，看来是老板娘驾到，有失迎迓，快，上黑茶、茅台、铁观音、五粮液……，
作者: 槐安. 时间: 2019-1-7 20:55
喝茶这事儿简单，风雅人喝的是风雅，品茶者喝的是品味。咱一般人都是喝来解渴，喝来利尿。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 21:01
本帖最后由 牛老伍 于 2019-1-7 23:09 编辑
虽然湖南安华盛产黑茶，但是我还是喜欢绿茶些，古丈毛尖、岳阳银针都是不错的绿茶。
拙文只是练练手好玩罢了，好久不曾认真正规的写文了，笔头都笨拙了，谢谢小妖精赐分鼓励！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 21:06
本帖最后由 牛老伍 于 2019-1-7 22:57 编辑
是的，补水是要这样，咕咚咕咚来一顿凉白开令人爽快！
那些繁文缛节都是所谓高雅人士编造出来的排场和情节，在搬砖的工地上渴他个一天半日的，白开水肯定比灯红酒绿的茶馆里的茶水美味。
作者: 文字闪耀生活 时间: 2019-1-7 21:09
我不太爱喝茶，有时党得上火了才喝点茶，以为可以泄火。哈！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 21:37
谢谢云馨赐分鼓励，一篇随笔练习。好久没有认真写东西了，请多指导哦！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 21:43
槐安版实在，一语中的，我们是一路人，在喝茶这个问题上。
不过有时候也要故作风雅，就像如今搬砖的我偶尔也拿起敲字的键盘一样，虽然不伦不类来出出洋相。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 21:54
呵呵，文姐错了，茶如药，可降火，也可能上火，可健胃，还可能伤胃……，要泄火润喉防咳嗽，要喝莓茶。
谢谢文姐赐分鼓励，我对茶小有研究呢，你如果来长沙，我用收藏了好多年的黑茶招待贵客！
作者: 童心是 时间: 2019-1-7 22:08
不会喝☕茶☕茶！不懂茶☕茶道！
作者: 童心是 时间: 2019-1-7 22:08
文章还是很喜欢的！欣赏佳作！
作者: 童心是 时间: 2019-1-7 22:09
大力支持下朋友！提读支持下！
作者: 断肠崖居士 时间: 2019-1-7 22:28
开头引用的两句诗为文章开了一个好头！且非常贴切！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 23:21
喝了几十年的茶，何来不会一说？
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 23:23
谢谢老师赏读，问好，敬茶!
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 23:25
谢谢潘老师赐分支持，远握!
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-7 23:29
谢谢居士老师赏读!
起始二句确实获得了很多人的认同，此处借用，沾光了。
问好老师，敬荼!
作者: 奉洁 时间: 2019-1-8 10:07
本帖最后由 奉洁 于 2019-1-8 10:50 编辑
牛兄，单就看你头像的精神头，说你好酒——信！说你好茶——深信！！！即便是烟，恐怕若不是牛嫂盯得紧，也落不下，知己否？没搞错。牛兄不去笔会，怎能发现谁如“初雪”？牛兄辛苦！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 10:15
哈哈，（看头像就）一见如故，好酒、好茶、好烟，唯独不好色。
作者: 千年女妖 时间: 2019-1-8 16:04
嘿嘿，牛老爷是懂哥子哦，还晓得老板娘是我多年的称呼哈被人叫了将近二十年的老板娘，这几年突然没了这个称呼，还挺不习惯牛老爷这是要煮茶还是酿酒啊，还是干脆上大杂烩了
作者: 千年女妖 时间: 2019-1-8 16:10
很多外地人都不知道竹叶青是四川名茶，因为有一种酒叫竹叶青，醉人。还有一种蛇也唤此名，毒人
竹叶青茶也属绿茶，这个季节不能喝了，没有那股子清冽幽然之气，待到明年春茶出来再品。西湖的龙井我也比较喜欢，多年前专门去西湖的龙井村买茶。为了喝茶，我也是很拼的哦。不过，在我们成都，喝茶最是平常，一说喝茶，基本就是打麻将、摆龙门阵，没有人在茶坊里认真品茶的。
作者: 言泊远 时间: 2019-1-8 17:51
拜读大作，感悟朋友深邃，读文胜似品明前龙井；北方人饮茶真不如南方人，特别是黑龙江这边的。上班时，喝公茶，即有时间，又有人报销，还常喝；现在在家呆着，就没时间那么品了。尤其现在的饮品太多了，寒地人御寒保健的就没肚子装了，茶喝的更少了！
作者: 王传刚 时间: 2019-1-8 20:45
短小精悍，旁征博引，包罗万千。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 21:59
晨茶暮酒，清醒一天，糊涂一夜。
想当初，老板娘摆开八仙桌，铜壶煮三江，定是江湖英豪，茶道中人。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 22:07
我还真不晓得竹叶青是好茶。
茶无好坏，我也不分季节，四时均饮古丈农家自产野毫，绿茶汤色清彻，淡香回甘，叶片细嫩。喝后叶儿都嚼了，舍不得浪废，
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 22:18
言兄客气了，小品而已，绝非大作。
其实北方也有好茶之人，夸张程度不输"南蛮"。
说解渴，现在极是简单，矿泉水，王老吉，冰红茶，，，不是闲暇茶友来了，定不会收拾红木茶桌，摆开紫砂小壶去泡几泡。生活不要小资，简单就好。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 22:21
谢谢传刚兄雅赏赐分。絮絮小语，随笔随心，老师见笑了。
作者: 槐安. 时间: 2019-1-8 22:33
此文可作头条推荐。我看行。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-8 22:49
心灵小筑，微珠毫光，恐有失槐安兄厚望。
不过还是要感谢版主抬爱，这就去煮茶、敬礼！
作者: 戏笑九宫 时间: 2019-1-9 18:47
不知老顽童是否真的懂茶？反正写出来的东西头头是道！要么快递俺点好茶？哈哈
作者: 鴳雀 时间: 2019-1-9 19:57
喜欢喝茶，历史悠长，不仅喝，还种茶，管茶，采茶，制茶，俺是茶林场的职工。茶说到底就是个树叶子。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-9 21:30
茶，自然有好茶，可不能快递给你，怕你没有说明书，糟蹋了好茶。
看在赐分鼓励的份上，你来了，我亲自招待，茶用十年前安化手筑伏砖，用夏末秋初的老毛喜欢的白沙水95度冲泡。这个季节的水最好，春天桃花汛泛滥，水质太柔，有娘娘味。夏季太旱水涩，秋冬微量物质尽藏，水辛。所以采这个季节的水给哥哥你备上。95度刚刚好，太低，茶味不出，太高，金花破坏了，口感稍差。过时不候，啥时候来？;P
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-9 21:39
鴳雀兄说的是，就树叶子而已，问题同是树叶，法国梧桐飘下来还连累环卫工人，而这小小的茶叶就能千儿八百的值钱呢。
考察过几回安化茶场，其实茶农是蛮辛苦的，远远没有电视广告上采茶女那般优雅飘逸，
谢谢鴳雀兄赐分鼓励，敬茶，问好！
作者: 童心是 时间: 2019-1-10 00:23
“万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶”
作者: 童心是 时间: 2019-1-10 00:24
“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休”
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-11 13:10
感谢潘老师再次提读支持，周五快乐！
作者: 幸福小草 时间: 2019-1-11 16:19
这牛师傅啥时间整出来这么小资的一篇——茶缘来了？才看见啊，不好意思了。
作者: 幸福小草 时间: 2019-1-11 16:26
这世间，风雅人士，坐在高端茶馆里，美女作陪，呜呼妙哉！品味着成千上万银子的——大红袍。美其名曰茶文化；茶道。
而如咱一般的小老百姓，渴了来一大杯喝白开水，那也是绝对——爽了。品茶得有实力，得有一定的雅致，牛师傅此篇娓娓道来，是咱老百姓喜欢的味道。著得妙。
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-12 20:02
呵呵，茶都凉了……，
不过没有关系，小草光临寒舍，立马热茶奉上！
作者: 牛老伍 时间: 2019-1-12 20:10
本帖最后由 牛老伍 于 2019-1-12 23:42 编辑
小草说的是，咱和茶文化、茶道相差遥远，但喝茶的爽劲和体感不差他人。
真的是这样，烟酒茶只要你自己认为好的，这就是好的，品味和金钱无关。
另外，别老说我“啥时间整出来这么小资的一篇”呐，我早两天又整了一篇下雪天看少女腿，要风度不要温度的，欢迎小草指导指导！
作者: 言泊远 时间: 2019-1-15 18:02
当年，我曾公出去过几趟南方，才跟着学会了喝茶，特别是喝绿茶。北方这边喜欢喝花茶，但东北这地方的人，当年困难，肚里没油水，所以一般时候不喝茶，喝水多是井拔凉水，且虽天冷却喝凉水。现在条件好了，喝开水、特别是茶水也成了习惯！
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