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标题: 印象甘肃 [打印本页]

作者: 寂静安然 时间: 2022-8-29 09:10
标题: 印象甘肃
本帖最后由寂静安然于 2022-8-30 14:35 编辑

印象甘肃

　　

　　毛主席说：要想知道梨子的滋味，必须亲口尝一尝。甘肃，一直是我想去的地方，没想到就在不久前，在朋友的陪同下，夙愿达成了。

　　十七天的西部之旅，包括人文，包括自然，包括其他，在我心灵的画布上浓墨重彩地描上了一笔。

　　1、真诚

　　从宏伟、壮观的甘肃省博物馆出来，与朋友商定乘坐公交车前往中山桥，再大众巷……

　　您好师傅……为稳妥起见，上车便开始咨询司机师傅具体的下车站点。

　　去黄河母亲。他完全不顾我的问询，兀自说着，正听得糊涂，紧接着便像如数家珍：从西湖公园站下车，看完黄河母亲，一路就能走到中山桥。是啊，我惊异着：没想到半路上又多捡一个景点，真好！

　　公交车在行进，每一次报站都听得仔细，唯恐一不小心出现差错。

　　小西湖站到了，原以为这便是刚才说的西湖公园站点呢，便移动着来到车门口，准备下车。

　　下站下车。下站下车！眼睛发着光、望着后面行动在即的我们，司机师傅一声接一声急切地做着提醒。

　　顺着司机师傅的指点，一进到公园里面，便见到一个为花草，树木，游人簇拥着的巨大的黄河母亲雕像——一位身着长裙、半躺姿势的年轻母亲正慈和地凝望着趴在裙裾上面、调皮、可爱的婴儿，温柔，慈祥，优雅，亲切，从色彩而形态，强大的气场立刻吸引着融入其中的我们驻足欣赏，拍照留念。

　　去甘南的集合地点在火车站附近的马子禄牛肉面对面。

　　早晨六点，提着行李，迅速向约定地点前进。

　　您好同志，问下马子禄牛肉面在哪里？一时用不好导航的我向一位穿着制服、貌似执法人员的中年男士求助。哦，前面左转，直走就看见了。

　　好的……人声扰攘的火车站附近，人员流动性极强，短暂的交集过后转眼便相忘于江湖。

　　那家的牛肉面不好吃！思量着刚刚得来的道路信息，车水马龙中正一门心思向前走着，到底还是为后面传来的熟悉的声音惊到了，回头一看：已经拉开一段距离，刚才那位好心指路的男士以为我要吃饭呢，便皱着眉头，扭着脖子响亮而激动地还在说呢！

　　他，中等身材，瘦削，戴着眼镜。一刻，本来比较大众的形象似一滴墨，在我心灵的画布上慢慢洇开并深刻起来。

　　兰州的小吃真好，这是此行我们的共同感受。也是回家首选的伴手礼。从和平饭店出发，乘坐17路公交车，到工业城站下车，我们找到当地著名的白健强牛肉面店——尚未及进得屋来，那种眼见为实的红火场面就将耳听为虚的疑惑完全淹没了，只见店铺外面、沿着窗台的一趟，全部都是迁就环境、低头吃面的人们，再瞧屋子里更是摩肩接踵，座无虚席。得知我们要带一块酱牛肉回去，工作人员告诉我们：一斤牛肉要分两个袋子真空包装，回家一定要冷冻，你们买不买没有关系，别影响了我们的口碑……毫无商人“小我”的投机与迎合、百忙之中那种严肃、认真的态度沉甸甸地印在我心上。

　　2，美食

　　俗话说，民以食为天。显然，美食同样也是旅行当中不可忽略的部分，走在宽阔的兰州街头，经意不经意间，像一声声热情的问候，传统美食比比皆是。

　　在我们下榻的酒店附近，有一家专门售卖包子的铺面，不大的屋子里，除了几张简易的桌椅，铺天盖地、入眼的全是包子——一个褶，一个褶、利利整整、圆圆胖胖，一大笼屉一大笼屉的，店主是位典型的西北汉子，肩上搭一条毛巾，热气氤氲中不停地忙上忙下。

　　刚出笼的包子像少妇，润泽、鲜亮、饱满透着活力。买进卖出中那种和谐、质朴、热火，享受的场面像一幅老画，入眼入心、安泰、美好。

　　任何事情只要正当发生，总能唤起人们参与其中的兴致，正像张爱玲说的：“蛋糕的至美在于烘烤的焦香中”。且不说香气袅袅的热火劲头，即便那种铺张、享受、满足，人来人往的生动、热闹便足以将入眼的人们软化、俘获，驻足不前。

　　兰州，走到哪吃到哪，当地人说：绝对饿不着。街上，一个铺面一个铺面，类似新疆囊似的面食作坊里面，有圆形的、星形的，月牙形的，有薄的，厚的，大的，小的，花纹像维族的小帽，像实心的方向盘；颜色有红扑扑的，有金灿灿的，还有像裹一层白色的果霜；有洒满芝麻的，有植物油酥的，这么说吧，欧洲街面上有多少面包房，这里就有多少面食坊。

　　在兰州，最不能错过的美食当属牛肉面了，是的，这牛肉面，那牛肉面，多以姓氏开头，不胜枚举。虽然铺面上仅仅写着牛肉面三个字，但是进去了你便知道了，即不是我们想象当中那种小店的肃寡、冷清与单调，也不是大饭店那种旷阔、疏离与寂寞，在一个房屋大小完全在人的掌握之中的空间里，兰州人把一碗面像充满神性的宗教一样，做成了一种庄严、一种仪式。

　　每一家牛肉面店里面都是几个壮实汉子在不停地忙碌，像一个繁忙、生动的食品加工厂——案台的一角是一大堆像醉汉、涣散、瘫软，毫无主张的面团，捶捶打打、经过工人师傅有效调理，一会便像一条巨大的蟒蛇坦然安卧，须臾间又成一个一个阳刚、独立的面剂，有序排列；再看旁边的抻面师傅，不慌不忙、像变魔术似的，三下两下或者中细、或者二细或者毛细便麻利地完成了。

　　哗哗、哗哗，随放随取，随取随放，工作间的水龙头始终开放着，下面的接水容器像一个漏底的道具，始终盛不满。抻面的、煮面的，付面的，切肉的，和谐紧张，活泼有序。十几分钟的等待与观摩，好几个人的工作间里，未见一个人随便摸过电话抑或有微信的提示音响起。

　　与餐厅隔开、纤尘不染的台面上，一字排开的青花瓷器中，有深洞洞的、里面满满都是红彤彤、上面飘浮着芝麻、红油的香浓汤汁，有装着青青翠翠、拳脚伸张的鲜嫩香菜，有不断添进取出喷香的牛肉切片，清爽、有序。着深色服装、付面的小伙干净、机灵，这个一勺，那个几片，那个一捏，不多不少，拿捏准确，包括每一次取拿食材时，远近容器间身体不自主的俯仰、屈就，谦恭、娴熟、神圣、庄严，倏忽间，俨然捧着一尊佛送到了你面前。

　　3，慢生活

　　当夕阳扯着一片祥云尚在展示她灿烂的霓裳，伴着人来人往、车水马龙，一排一排、街头的大排档已经渐渐拉开了序幕。从下午四点开始直至凌晨两点结束，从容、优雅、秩序的食客当中有姝丽，小伙，也有老人，餐桌上并非鸡鸭鱼肉、排面必须拉满，随意几样烤串，一打啤酒，三三两两小聚，悠闲、漫散，自在，享受。与其说是在吃饭、喝酒，不如说是在以一种闲看花开花落，坐望云卷云舒的良好心态慢慢品味一点一滴流淌的光阴。

　　在大众巷，在西关夜市，像事先约好了似的，或南或北，或东或西，一到时间摩肩接踵，到处都是前来吃饭的人们。阔大的夜市里面，像传统美食，地方特色，网红小吃……只有你想不到的，没有你吃不到的。热闹、规范，秩序的场面，不仅让我想起一个有趣的问题：到底是有需求才有的供应，还是丰富的供应唤起了强大的需求？不管怎么说，和谐效应已在兰州街面形成了一种不争的事实。

　　从美丽、幽静的西湖公园穿林而过，步行去中山桥，大约千八百米的脚程，放眼望去，滔滔的黄河两岸，在花香、鸟语、河流、建筑的陪伴中，在光影嬉戏的树荫下，从这头到那头，尽是闲着喝茶的人们，那庞大的阵势与同样设在公园里面、独坐幽篁里的成都露天茶馆相比，无论规模抑或气势都有过之而无不及。

　　一张桌子，四把椅子，廿元一壶，茶包里面有大枣、桂圆、冰糖，枸杞……香茗在口，三五小坐，或者冥想、或者小憩、或者闲话家常，坐在椅子上，脑袋一歪，烦恼与不适瞬间脱壳而去。

　　一泻千里的黄河像一个巨大的温度调控器，护佑着苍生，岸边一棵一棵大树精似的柳树像慈眉善目的老人，安然、平和，有一种缄默的自得。

　　在黄河上乘坐满涨清风的羊皮筏子是当地的一大娱乐特色——从上游开始，穿着橙色救生衣、男男女女美美地坐在轻巧的羊皮筏子上面，在晴空朗照下、在歌声嘹亮中飘飘悠悠顺流而下，惬意、逍遥，色彩分明的样子像八仙过海，也像一幅充满诗意的图画，点缀着城市的风景。

　　宁静的中午，或者喝茶，或者漂流，两岸之间这种司空见惯的娱乐消遣，构成城市生活的一条支流，缓缓地流动着。

　　4，自然

　　甘肃位于青藏高原区、东部季风区和西北半干旱区三大自然区的交汇地带，尤其西北部，河流数量稀少，气候干旱，主要补给来源于高山上的冰川融化，对植被生长极其不利。

　　十八大以来，习总书记提出金山银山不如绿水青山的方针政策后，这项举措的落实在土地肥沃、本就有河流、有森林的东北表现得并不明显，就像本就一头秀发的人即便又生出了几绺新发，也不好分辨一样，这次去甘肃，尤其去甘南的一路上，大约450公里的高速公路两边，原本粗粝、荒凉、崖壁一片浅褐的濯濯秃山，经过绿水青山工程改造，变得规矩、安分、柔软与亲和了。

　　远天与太阳辽阔地照耀，静寂的大山顶部，一棵一棵刚刚成活的树苗像新生的毛发，倔强而整齐地直立着，虽然还很纤细、孱弱，也同样能看出土地原本的质朴与荒凉，但是，活动在眼里的仍不失为一种生机，一种希望，一种像新生儿一般一天比一天壮大的风景。

　　但凡能够利用的面积，似乎都被很好地利用上了——有的树苗业已成活，有的村民们正在栽植，有的已经成行、成片挖好了树坑，坡地，沟洼，规则不规则的，甘肃在绿水青山工程中的作业面积到底是多少？一时尚无法计算，但是仅凭肉眼丈量，到底还是把我震撼了——越看越有看头，越看越有精神，越看越有内容，越看越让人肃然起敬——那么壁立千丈、毫无草木攀借的巨大山体，又工具又连泥带土、有着实实在在重量的一棵棵树苗，到底都是怎么作业的？机器作业？不是。我敢肯定地说，无论从山莽的高度抑或逼仄、不规则的空间看来，除了人工，其他均无法作业。更为难能可贵的是，为了保证树木成活，勇敢的甘肃人民因地制宜、以滴灌网格式补给，远望，若隐若现、像一件巨大、黑色条纹的袈裟，将整座整座的山莽严严实实地覆盖住了。

　　也把握住了。

　　车子在行进，静谧的车厢里面，游客们有的在酣睡，有的在发朋友圈，有的两眼空洞地望着窗外，像一种生理反应，每个人都以内心里装着的东西回应着身边的自然。

　　从上至下，绿意迷醉着双眼，隔空向每一株艰难成活的树苗投去亲切、赞许的目光——虽然矮小、孱弱，但到底还是抓住了属于自己的部分。

　　从前至后，像一个认真检查工作的公务人员，没有一棵小树在我火一样的眼眸里无缘无故地溜掉，这不是风景的风景让我兴奋也让我悲哀，兴奋的是回到家里，在亲朋好友面前，我的旅行见闻更加丰富、具体、生动与实在了，我想告诉我的儿孙，将来，等他们有机会去西部时，一定像一种不变的约定，晴空之下，众峰屏列，有形有质，草木芬芳，一定是一处不可多得的人间大美，让人流连。因为我知道，哪怕再过去十年，就可以在一片一片的林子间惬意地散步了，就可以成为真正的金山银山都不如的绿水青山了。

　　真好！

　　悲哀的是我去的还不是时候，像一根甘蔗，没有尝到最甜的部分。但是一想起我为子孙亲眼见证了人民有力量、西部的沧桑巨变还是蛮欣慰的。

　　兰州的绿水青山工程做的不错呀，“检阅完毕”，越发好奇地有些坐不住了，

　　快下车时，终于得到一个机会，与后来落座身边、漂亮的兰州女士攀谈起来。

　　呵呵，你还真是看到了实处，她接着说：有句话叫天助自助者。除了人和，这几年甘肃的雨水也不错，并且不失时机地一直在搞人工降雨，天时地利人和，一片片绿洲就这样成长起来了……不瞒你说，兰州的环保局长都上调到中央去了。她说话很快，说起兰州的变化更是滔滔不绝，最后热情的女士如是说。

　　好奇得到了满足，畅快，自得。

　　兰州到了……拿着一张需要游客签字，例行的评语单子，导游开始发声了，从前到后、按照顺序依次向后传递，尚未及传到我手里，挤撞在心里、太多激动的话语已经准备好了——甘肃，除了那些耳熟能详的秀丽风景，沿路，我也看到了绿水青山工程这非同一般的风景与自然，我想说：甘肃政府是一届有作为的政府，甘肃人民同样是坚强、伟大的人民，甘肃之旅，不虚此行。

　　2022、8、19 [copyright]版权[/copyright]

　　

作者: 木门长子 时间: 2022-8-29 09:39
一篇不错的散文，旅游的见证，快意中的品味。

作者: 匡建华 时间: 2022-8-29 10:09
欣赏老师新作，跟老师一游，品味快乐！

作者: 何叶叶 时间: 2022-8-29 16:33
此文作者紧扣住了旅途的所见所闻所感，将不一样的甘肃印象呈现给了读者。通过作者的旅行介绍，让读者对甘肃自然风光和环境建设保护，让人垂涎三尺的美食文化，以及温馨祥和的慢生活人文风情都印象深刻，作者的文字叙述细致润心，如今甘肃在政府和人民的努力打造下出现了新时期的新面貌新风尚，值得点赞。

作者: 云馨 时间: 2022-8-29 18:30
没去过甘肃，朴实的文服将甘肃的风土人情及美食介绍的详尽。很不错的游记，赏读学习了！

作者: 露渊 时间: 2022-8-29 20:05
欣赏老师美文，甘肃我的家，欢迎老师来坐客，秋安！

作者: 秋实 时间: 2022-8-30 09:54
如此细腻、详实，从没有去过甘肃的也对其心生想法啦。
有一个文友是兰州人，经常看她在朋友圈各种嘚瑟，她也为她家乡百般自豪着

作者: 李子四 时间: 2022-8-30 10:13
很不错的一篇游记。甘肃风情尽收眼底，我很向往。

作者: 寂静安然 时间: 2022-8-30 14:37

何叶叶发表于 2022-8-29 16:33
此文作者紧扣住了旅途的所见所闻所感，将不一样的甘肃印象呈现给了读者。通过作者的旅行介绍，让读者对甘肃 ...

不愧为老师，点评中肯，准确，全面。谢谢。问好老师！

作者: 剑玲 时间: 2022-8-30 15:11
表扬我们兰州的文章，必须赞一个！

作者: 剑玲 时间: 2022-8-30 15:20
欢迎大家来大美甘肃，来兰州游玩，黄河风景，滨河之路也很美！

作者: xam720 时间: 2022-8-31 13:21
有机会去西北看看也是所得，兰州还是值得一看的，问好！

作者: 高骏森 时间: 2022-8-31 17:21
非常难得的一篇好文章，一字不漏地读完，有的地方还重复看。尽管是歌颂甘肃，但这歌颂的实实在在，一点儿都不虚夸，特别温馨和感动。点赞！

作者: 寂静安然 时间: 2022-8-31 20:51

高骏森发表于 2022-8-31 17:21
非常难得的一篇好文章，一字不漏地读完，有的地方还重复看。尽管是歌颂甘肃，但这歌颂的实实在在，一点儿都 ...

谢谢欣赏。我的文章一句假话没有。确确实实是这样的。用事实说话。

作者: 寂静安然 时间: 2022-8-31 20:58

高骏森发表于 2022-8-31 17:21
非常难得的一篇好文章，一字不漏地读完，有的地方还重复看。尽管是歌颂甘肃，但这歌颂的实实在在，一点儿都 ...

我反对虚说谎报，打动不了我的事情也写不成文章！我真的觉得，大面积的造林工是此刻甘肃最美的风景。特别难得。有的不规则的地方，即便能栽个十棵八棵的，一样没有放弃，就像我说的，能利用的地方都有效地利用上了！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 05:33

xam720 发表于 2022-8-31 13:21
有机会去西北看看也是所得，兰州还是值得一看的，问好！

感谢老师点评，西北真的很有看头。问好！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 05:35

木门长子发表于 2022-8-29 09:39
一篇不错的散文，旅游的见证，快意中的品味。

感谢老师光临，鼓励。问好老师，祝秋安！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 05:36

匡建华发表于 2022-8-29 10:09
欣赏老师新作，跟老师一游，品味快乐！

感谢老师光临，问好，祝秋安！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 05:36

云馨发表于 2022-8-29 18:30
没去过甘肃，朴实的文服将甘肃的风土人情及美食介绍的详尽。很不错的游记，赏读学习了！

感谢老师鼓励，问好老师！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 05:39

秋实发表于 2022-8-30 09:54
如此细腻、详实，从没有去过甘肃的也对其心生想法啦。
有一个文友是兰州人，经常看她在朋友圈各种嘚瑟，她 ...

是的，我也发现兰州人颇爱家乡，一提起来，总是显得神采飞扬，滔滔不绝。问好，感谢光临！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 20:34

李子四发表于 2022-8-30 10:13
很不错的一篇游记。甘肃风情尽收眼底，我很向往。

感谢李老师关注。问好老师！！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 20:36

云馨发表于 2022-8-29 18:30
没去过甘肃，朴实的文服将甘肃的风土人情及美食介绍的详尽。很不错的游记，赏读学习了！

感谢老师关注，问好老师！！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 20:37

露渊发表于 2022-8-29 20:05
欣赏老师美文，甘肃我的家，欢迎老师来坐客，秋安！

感谢老师关注，问好老师！

作者: 寂静安然 时间: 2022-9-2 20:37

木门长子发表于 2022-8-29 09:39
一篇不错的散文，旅游的见证，快意中的品味。

感谢木门长子老师关注。问好老师！！

作者: 林梢客n 时间: 2022-9-5 17:50
小的时候，也曾采集过树种寄往甘肃。如果那些种子落地生根，如今也该长成了参天大树。循着朋友的笔踪，美美地游了一遍莫名牵挂着的甘肃。没有失望，它的美好一如所愿。欣赏问好，顺祝秋安！

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