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标题: 倭瓜的记忆 [打印本页]

作者: 刘川北    时间: 2010-7-21 22:37
标题: 倭瓜的记忆
   
  刘川北
  
  拉锯,扯锯
  
  姥姥家门口唱大戏
  
  唱的什么戏
  
  唱的梆子腔
  
  吃的什么饭
  
  喝的绿豆汤
  
  拉的什么屎
  
  倭瓜秧
  
  ……                              ——乡间童谣
  
  很少有人专门收拾一块地来种倭瓜,印象中,倭瓜栽种在田角地畔,随便丢两颗籽,浇两瓢水,便藤藤叶叶的葳蕤起来。倭瓜也不挑拣什么,尽管扎下根,见坡爬坡,遇水趟河,似乎没有什么难处让它回避。一根藤牵出去老远,旱地莲蓬一般的叶子扭着腰身一路向前,倭瓜的藤爬到了韭菜畦里,探到了茄子秧下,简直是以急行军的速度,占尽了夏天的无限风光。金黄色的倭瓜花,沿着藤叶脉路,一朵一朵地开,硕大的金质的酒杯,盛满蜜一般丰饶的阳光,一杯一杯敬给过路的风,逗引着多情的蜜蜂蝴蝶。倭瓜花自己也醉了,醉到醒不过来的时候,便只开花,只图眼前的痛快,忘了结倭瓜的责任与义务。这就是谎花,花柄细长,生来就是为了美而殉情的。谎花摘下来,点到雌花上,进行人工授粉,谎花一朵一朵摘下来,做菜坨子,味道独特,清新而暗怀着花的幽雅气息。倭瓜渐渐长大,有枕头形的,侧着身子,弯着脖子,有车轮子状的,矮墩墩的,有辐辏的纹理,憨厚朴实,没有心计,不计得失。
  
  经过几场风,几场雨,倭瓜的叶子染上了老年斑,几只半大的鸡,在倭瓜叶子下乘凉,捕捉虫子。蝈蝈躲在里面弹奏夏日的热烈,蟋蟀把小夜曲演绎的缱绻缠绵,夏天味道越来越浓烈。有时候逮只蝈蝈养在蝈蝈笼子里,用现成的倭瓜花喂它。最先成熟的倭瓜,割下来,放到案板上,一分为二,里面的丝瓤掏出来,挤出倭瓜籽,晒到盖帘上,晾干,攒多了,可以炒倭瓜籽吃。倭瓜的做法很多,可以蒸,可以做馅包饺子……做的最多的是倭瓜汤。倭瓜切成块,锅里放少许油,炒一下,或者什么都不放,直接烧开水,把倭瓜放到锅里煮,拌上面疙瘩,倭瓜绵软了,倭瓜汤也就做好了,有条件可以淋几滴香油。倭瓜汤,是乡间的美味,倭瓜绵软,带点清甜。夏日傍晚时候,烧柴做饭,炊烟袅袅,熬一大锅倭瓜汤,一人几大碗,省了炒菜,也省了干粮。捧着碗,蹲在门口的碌碡上,边吃边聊天。我的祖母最爱这一口,隔三差五的烧倭瓜汤,即使这样却吃不厌,就像是读一部经典,常读常新,总会有新感受,新滋味。有时候,一只倭瓜吃不完,留着下顿用,或者送给相处的邻里。祖母病重在床的时候,她特意吩咐我,给她买两只倭瓜,买回来给她熬倭瓜汤。祖母十几天没正经吃过什么东西,倭瓜汤却吃了半大碗,这汤是祖母一生中最钟爱的美食。
  
  倭瓜被祖母种在麦秸垛旁边,倭瓜顺着麦秸垛,爬上去,倭瓜也就结在麦秸垛上,有几年点种在西花墙边,倭瓜便依靠搭建的支撑物,翻过墙,结出的倭瓜有时倚着墙,有时悬空挂着,岌岌可危。秋天收获的倭瓜放到西屋的板柜上,一个压着一个,随吃随取,可以放很长时间。祖母在收拾菜园的时候,对那几棵倭瓜情有独钟,她洗手洗脸的时候,不打肥皂,用清水,洗过之后,便淋在倭瓜秧上,草木灰也一把一把抖落到倭瓜的秧身下。倭瓜花又一次热烈地在夏季的热风里招摇,它们擎着酒杯,依然不识人间悲苦的豪情满怀,它们并没有察觉到少了什么……我的祖母再也看不到这喜气洋洋的倭瓜花了。
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[ 本帖最后由 刘川北 于 2010-7-22 04:36 编辑 ]
作者: 房子    时间: 2010-7-21 23:29
这篇《倭瓜的记忆》作者以细致清新的文字风格,形象地叙述描写这种植物生长的景象,以及作为食品带给人们的生活场景和情怀。寄寓了作者对美好事物的热爱与感恩。文字呈现出叙述的迷人情境,也传达出生活的质感。
作者: 扁舟一叶    时间: 2010-7-22 03:17
原帖由 房子 于 2010-7-21 23:29 发表
这篇《倭瓜的记忆》作者以细致清新的文字风格,形象地叙述描写这种植物生长的景象,以及作为食品带给人们的生活场景和情怀。寄寓了作者对美好事物的热爱与感恩。文字呈现出叙述的迷人情境,也传达出生活的质感。



文字很精练。
作者: 刘川北    时间: 2010-7-22 04:37
标题: 回复 2# 太阳神 的帖子
谢谢太阳神。很久不来中财了。
作者: 刘川北    时间: 2010-7-22 04:37
原帖由 房子 于 2010-7-21 23:29 发表
这篇《倭瓜的记忆》作者以细致清新的文字风格,形象地叙述描写这种植物生长的景象,以及作为食品带给人们的生活场景和情怀。寄寓了作者对美好事物的热爱与感恩。文字呈现出叙述的迷人情境,也传达出生活的质感。


问好房子版主,夏安。
作者: 刘川北    时间: 2010-7-22 04:38
标题: 回复 4# 扁舟一叶 的帖子
:handshake
作者: 季大相    时间: 2010-7-22 07:47
透出亲情,自然行文,喜欢
作者: 笨小暖    时间: 2010-7-22 08:44
倭瓜的记忆 :生动、色彩感极强的乡间记忆,带着土香,带着泥巴的湿香,在记忆中复度叙述,倭瓜种在地里,长在田间,成熟在自然,也成熟落于纸上,瞬间存活,可长久滋养心灵。最是岁月深处的诸多内容,最是容易在记忆里闪闪发光。
作者: 刘川北    时间: 2010-7-22 20:29
标题: 回复 9# 笨小暖 的帖子
问好小暖。
天真热呀。滋滋的冒汗。




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