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标题: 秋 事 四 题 [打印本页]

作者: 山野农夫    时间: 2010-8-24 15:11
标题: 秋 事 四 题
    秋     

        
        打 秋
 
  
  秋收作物的脱粒,有的只能靠用人工散打。村里人称此为“打秋”。

  芝麻收割挑至稻场,分别架成一座座三角架,让太阳烘晒。赶上两场太阳后,角儿开始咧嘴,发出咝咝的响声,如同蜻蜓嘶叫声。仔细一瞧,不难发现,一颗颗芝麻如同跳蚤一般从角儿内飞跳而出。此时,农人开始打芝麻。一手抓起一把芝麻,一手用木棒轻轻拷打。随着木棒拷打声,芝麻如春雨唰唰落下。如此,趁着好太阳,接连打几次,直至禾杆上每个角儿都咧开了嘴、吐完了籽,才罢休。一株被打完的芝麻禾杆,举起一看,如同一枝梅花。那笑开嘴的角儿,就是一朵朵绽开的梅花。

  秋阳火辣辣的,大豆被太阳烤得叭叭作响。此是打豆的好时机。打豆最好的工具是连枷。老农一般都是甩打连枷的老手。两手一前一后握着把柄,身子向前微微倾钭,甩起连枷,啪啪—啪,一下下地打起来。汗珠拌着炭尘,从老农古铜色的脸上流淌下来。老农抹了一下汗珠,弯下腰,抓豆禾一瞧,看见没有饱满的豆角,就开始收场。

  采来的绿豆角,不长不大,像一根根细小黑色的干棍。将其晒上一两场太阳,有的豆角就会对着辣辣的太阳,叭地一声响,打一个滚儿,豆壳炸开,豆籽飞出。此时,农人就会抡起捶衣杵,对着太阳,不住地捶打起来。随着捶衣杵的响声,颗颗绿豆脱壳而出。不大会儿,豆壳被打碎,豆籽在其间闪着绿色的光芒,如同种子破土吐出的绿芽。

  打高梁是借助石磙的反作用力。双手抓起一把高梁,对着石磙飞起,高梁穗子在头上画出一道彩虹,叭地一声打在石磙上。高梁籽儿随着响声飞溅起来,又如同雪籽叮叮地洒在地上。打完的高梁,穗上无饱满的籽儿,一枝枝高梁如同一株株芦苇花那般轻飘,是作扫帚的好材料。

  劳累不息地打秋声,连同阵阵的笑语声,与秋收秋播劳作的机器声,合奏着一首首丰收曲。
            
           晒  

  
  朗朗的秋日,辣辣的阳光,农人抢抓此时,开始晾晒刚收不久的农作物。

  刚收起的花生,表面看壳,干兮兮的,剥壳一瞧,籽儿湿漉漉的,咬在嘴里,像咬粑一样软绵。如果不及时晾晒,就会糜烂。因而,一遇上好晴天,农人就要将一筐筐、一袋袋花生挑至稻场晾晒。一家一块,或大或小。此时的稻场被花生画一排排方格、一个个圆圈。

  稻场上无专职看场人,但人川流不息。一只鸡伸长脖子,摇晃着脑袋,左斜右窥,趁人不意时,刁去一颗花生。稻场人发现了,不管刁去那家的,马上会去追赶一阵子。山鸟似乎知道场上无专职看场人,时时成群结队,撒网般地落在花生场上。还没等它们来得急啄刁时,就被人嗵地一声,吼飞了。如此,你赶,我赶,他赶,那鸡、那鸟就不敢亲易入场偷吃。

  晾晒作物中,要数花生最难晒干。花生晒了五至七天后,拢场时发哗啦啦的声音,抓一把放在耳边,摇一摇,发出啷啷的响声,如同竹筒摇石籽一般;咬在嘴,嘣地一响,像咬豆似的;剥壳把籽儿轻轻一捏,籽儿立即脱去红红的外衣。此时,农人知道花生晒干了,接着,就开始装袋入库。

  农人知道,捡进屋不久的棉花,也需晾晒。晒棉花,用簸箕、木板等工具,也可搬至稻场。棉花鸡不啄,鸟不刁,但也要防它们捣蛋。棉花经太阳一晒,那些躲在棉花内的虫,就会爬出来逃命。鸡儿知道会跑来美食,鸟儿闻到后会飞来饱餐。鸟多了,鸡久了,它们会棉花内拉粪洒便。因此晒棉时,也要时时赶鸡驱鸟。

  晒棉更要选择好天气。风大了,不能晒。风会把草末、灰沙吹棉花内,如同人雪白的衣衫上涂上污垢。遇上天有雨,农人马上会抢收。因为棉花一旦被雨水淋湿,很容易变黄、变黑。

  秋收的其它农产品,同样需晾晒。秋日,走进乡村,不难发现:农户屋檐下,一串串辣椒像挑起在燃放的鞭炮,一把把高梁像一条条红色的马尾,一个个葫芦像一盏盏闪亮的灯。

           藏  


  秋日里,一担担红苕走进了农家。老农知道,红苕虽好,但不好储藏,弄不好红苕就会在寒冬糜烂。为了让红苕健康过冬,老农喜欢在屋里凿洞。洞形如同村里那口水井,团团的口,圆圆的身。不过,没有水井那么深,大都在一人深左右。洞底干燥,抓起一把洞土,撒在地上,能腾起一阵灰。此才是储藏红苕的好洞。数九严冬,冰天雪地,洞内却如同阳春三月,暖暖烘烘。一担担红苕睡在洞里,舒舒适适,安全越冬。第年春,红苕被老农请出洞,它皮色鲜嫩如初,浑身依然清香四溢。生吃如吃梨,熟吃如蛋黄。

  农妇从菜园子里采摘了一篮辣椒。鲜红的如燃烧的火焰,乌红的如天上的紫云,青嫩的如绿色的翡翠,大的如孩子的拳头,细小的如指头。农妇将它们洗净滤干,用刀切细斩碎,做辣椒菜。一篮红红绿绿的辣椒,经加工,变成了一堆红红绿绿的碎末儿,堆在碗里,远远看去,如同一座有绿树红花的小山。再参进合适的食盐和大蒜、生姜等佐料,将其装进坛里或罐里,将盖封严。过一段时间,将其倒出,绚丽多彩。让人感觉那坛里罐里储藏的不是辣椒菜,而是深秋斑澜的秋色。辣香扑鼻,味道可口,是下饭的好菜肴。

  一担担稻谷入仓进库,一筐筐豆子灌进坛坛罐罐。大的仓、小的罐,一个个都怀上了秋天的孩子。整个屋子内弥漫着秋天的芬芳。

          
           烧   


  烧秋,是烧肥,是积肥。

  进入深秋,稻场上各种农作物都脱粒完了,稻场旁边只是堆放着一两垛稻草,如同盘坐的老人,守着空旷的稻场。稻场周边四散的稻草、草末儿及秕谷被找食物的鸡儿、鸭儿、鸟儿爬得乱七八糟,内面恐怕难寻一粒饱满的谷子。

  此时,老农开始烧秋。将稻场四周的稻草、草末儿及秕谷收拢到一块,堆放在离草垛较远的地方。堆垛时,有小巧门。将烂稻草堆在垛内面,将草末儿、秕谷灰土堆搭在外面。垛堆成一座小山后,在顶上和四面用锄柄打些烟孔。

  择天晴无大风之时,点火烧秋。火在垛内轰轰烧起来,夹在草里那些秕谷炸得叭叭作响,如同鸣放鞭炮似的。一股股青烟从孔里冒出弥漫于稻场。稻场上灰蒙蒙的,如同笼罩一层雾幛,看不到草垛,面对面,看不清脸。老农在垛旁边守候,防孩子到稻场玩火。垛内火渐渐小了,垛孔冒出袅袅的青烟,好似几根青丝带在垛上飘动。此时,垛内火并非全部熄灭。它们慢慢地烧烤,把垛内砂土烤得红红的。待火全部熄灭了,肥就完全烧好了。

  地里农作物收割了,地处入休眠时。地岸被砍得光溜溜的,山鸡、野兔及鸟儿、虫儿在这里无藏身之处。此时,老农喜欢在地中烧肥。

  将地草、树叶、残留的禾杆收在一起,堆成一垛。将其点燃,地草上籽儿被烧得劈劈叭叭地响。火势正旺,如同篝火。红红火苗如一束束山花,映红了着老农的脸庞。地草、禾杆烧完了,明火渐渐地熄了,暗火隐隐而现。此时,老农挖些草皮、砂土堆在上面,并也打些孔眼,让暗火烘烤。

  烧烤出来的肥料,有的黑如炭,有的红如杏,有的黄如桔,有的白如雪。挑起一担,轻轻飘飘,如同担起棉花。抓起一把,闻一闻,一股五谷的清香扑鼻而来。撒在地里,施在田里,提苗壮杆,防虫治病,且不长草,不生稗。
老农说,今秋烧得好,明春庄稼旺。


  
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[ 本帖最后由 山野农夫 于 2010-8-24 15:21 编辑 ]
作者: 皖川情    时间: 2010-8-24 18:01
留下足印。再赏读。
作者: zfx875206    时间: 2010-8-24 20:04
将农民的辛苦劳作,用四个简练的标题,串联为一篇丰美厚实的文字。关注农民,期盼他们的生活越来越好,劳动场景的描写生动而丰满,推荐精华,问好。
作者: 最后一头战象    时间: 2010-8-24 20:14
秋之四题,题题精彩,好文章。
作者: 皖川情    时间: 2010-8-24 20:15
四章文字,书写一个“秋”字,然,每个章节各有不同。以物象的变化来转移季节里物质的变迁步骤,很容易让读者走进你的字里行间。整片体现了一个关键词——劳作。真的很耐读。问候!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-24 21:08
原帖由 zfx875206 于 2010-8-24 20:04 发表
将农民的辛苦劳作,用四个简练的标题,串联为一篇丰美厚实的文字。关注农民,期盼他们的生活越来越好,劳动场景的描写生动而丰满,推荐精华,问好。

谢谢匣子版主推荐鼓励!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-24 21:08
原帖由 最后一头战象 于 2010-8-24 20:14 发表
秋之四题,题题精彩,好文章。

谢谢大象鼓励!并问好。
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-24 21:09
原帖由 皖川情 于 2010-8-24 20:15 发表
四章文字,书写一个“秋”字,然,每个章节各有不同。以物象的变化来转移季节里物质的变迁步骤,很容易让读者走进你的字里行间。整片体现了一个关键词——劳作。真的很耐读。问候!

谢谢你的精致的点评。
作者: 李修玲    时间: 2010-8-24 21:09
浓郁的秋的气氛,各样的农事在这里做着准时的注脚,仿佛已嗅到了秋日的烟火。
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-24 21:30
原帖由 李修玲 于 2010-8-24 21:09 发表
浓郁的秋的气氛,各样的农事在这里做着准时的注脚,仿佛已嗅到了秋日的烟火。

谢谢你的点评!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-25 07:49
原帖由 皖川情 于 2010-8-24 18:01 发表
留下足印。再赏读。

谢谢你。
作者: 刘满园    时间: 2010-8-25 08:56
欣赏学习山野的新作。
作者: 薄暮    时间: 2010-8-25 11:44
精致的文笔,语言清新简洁。把秋天这个收获季节描写得琳琅满目,美不胜收。
芝麻,大豆,高粱,花生,棉花,红辣椒……色彩纷呈,赏心悦目。
欣赏!问好!
作者: 范廷伟    时间: 2010-8-25 12:16
原帖由 zfx875206 于 2010-8-24 20:04 发表
将农民的辛苦劳作,用四个简练的标题,串联为一篇丰美厚实的文字。关注农民,期盼他们的生活越来越好,劳动场景的描写生动而丰满,推荐精华,问好。

喜欢这种乡土气息浓厚的文章!

[ 本帖最后由 范廷伟 于 2010-8-26 21:33 编辑 ]
作者: 南山菊    时间: 2010-8-25 14:37
踏实自然的文字,似乎闻得到乡村炊烟的味道。
欣赏学习。
作者: 房子    时间: 2010-8-25 15:12
秋天的四题,丰富、详实地呈现出秋天的景象,以及农人们的劳作细节。文字显现出对乡村节气、秋收秋种的农忙景象的细辛描绘,文字也呈现出丰收和劳动的美感。
作者: meng20042004200    时间: 2010-8-25 15:28
充满泥土香味的文字,永远是有生命力的。
作者: 季大相    时间: 2010-8-25 15:58
这四题,浓郁的乡土气息,质朴美文,富有生机和活力
作者: 于文华    时间: 2010-8-25 16:03
四个短章,紧扣秋季农事,不疏不紧,十分了然于心。学习,拜读。问好朋友!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-25 21:05
原帖由 刘满园 于 2010-8-25 08:56 发表
欣赏学习山野的新作。

谢谢刘版欣赏!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-25 21:07
原帖由 薄暮 于 2010-8-25 11:44 发表
精致的文笔,语言清新简洁。把秋天这个收获季节描写得琳琅满目,美不胜收。
芝麻,大豆,高粱,花生,棉花,红辣椒……色彩纷呈,赏心悦目。
欣赏!问好!

谢谢薄暮精彩的评点!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-25 21:07
原帖由 南山菊 于 2010-8-25 14:37 发表
踏实自然的文字,似乎闻得到乡村炊烟的味道。
欣赏学习。

谢谢你的欣赏!
作者: 心中的秘密    时间: 2010-8-25 22:28
秋  事  四  题——如诗如画,精彩之极!
充满了浓浓的乡村气息,给人温暖朴实但却饱满的感觉!
欣赏学习!支持精华!
作者: 黄会兵    时间: 2010-8-25 23:38
秋事,农家乐事。
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-26 11:36
原帖由 房子 于 2010-8-25 15:12 发表
秋天的四题,丰富、详实地呈现出秋天的景象,以及农人们的劳作细节。文字显现出对乡村节气、秋收秋种的农忙景象的细辛描绘,文字也呈现出丰收和劳动的美感。

谢谢版主点评鼓励!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-26 11:36
原帖由 meng20042004200 于 2010-8-25 15:28 发表
充满泥土香味的文字,永远是有生命力的。

谢谢点评支持!
作者: 鸽子杨军    时间: 2010-8-26 11:37
凝练清新、质朴有味的组章。漂亮
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-26 21:17
原帖由 季大相 于 2010-8-25 15:58 发表
这四题,浓郁的乡土气息,质朴美文,富有生机和活力

谢谢大相点评!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-27 14:07
原帖由 于文华 于 2010-8-25 16:03 发表
四个短章,紧扣秋季农事,不疏不紧,十分了然于心。学习,拜读。问好朋友!

谢谢文华点评!
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-27 14:07
原帖由 心中的秘密 于 2010-8-25 22:28 发表
秋  事  四  题——如诗如画,精彩之极!
充满了浓浓的乡村气息,给人温暖朴实但却饱满的感觉!
欣赏学习!支持精华!

谢谢点评!过奖了!
作者: 宋长征    时间: 2010-8-27 14:20
熟悉的农事,辛苦的乡间岁月。
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-27 15:28
原帖由 黄会兵 于 2010-8-25 23:38 发表
秋事,农家乐事。

谢谢你点评。
作者: 山野农夫    时间: 2010-8-27 15:29
原帖由 鸽子杨军 于 2010-8-26 11:37 发表
凝练清新、质朴有味的组章。漂亮

谢谢你的夸奖!
作者: 芬芳五月菊    时间: 2010-8-27 15:59
充满农村乡土气息的好文,欣赏学习。
作者: 张红华    时间: 2010-8-27 18:36
写出了秋天的特点,让我更细致的去怀想秋天。
作者: 郭玉琴    时间: 2010-8-27 19:16
芝麻,大豆,高粱,花生,棉花,红辣椒,种种植物熟悉于心.写的娴熟.




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