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标题: 白菜 [打印本页]

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-23 16:46
标题: 白菜
　　每年霜冻之前，大姑都会托她们村里来镇上办事的人捎话给我父亲，让我父亲赶着车去她家拉白菜。
　　
　　中午吃过饭，父亲饮了他的枣红马，套上地排车，跟爷爷奶奶通报一声就出发了。后面的风还送来母亲的一句叮咛：早点回来，可别喝酒......
　　
　　父亲跳上马车，甩了个响鞭，枣红马一溜小跑起来。
　　
　　晚饭上了桌，已经是掌灯时分了，父亲还没来，那时的小镇还很静，侧耳细听没有车轮驶来的声音。我和母亲先是在大门口张望，后来又去了胡同口，不知不觉上了大公路。
　　
　　天已经完全黑了下来，远远地拱形的西大桥上走下来了一个人牵着一匹马一辆车，母亲说：那是你爸爸，我瞅着那走路架势像！说完，我母亲亮着嗓子像远处喊了声我的乳名，我父亲应了一声。
　　
　　我父亲笑咪咪地对我说：你看你姑姑送咱这么一大车白菜呢！
　　
　　母亲说：你赶着车，家里人都不放心，你不知道早点来？
　　
　　父亲说：非要管饭管酒。
　　
　　父亲把我抱到车上，满车白菜清新的香味，还有泥土的味道就那么留在了我的记忆中。
　　
　　白菜拉回家，我爷爷指挥者一大家人把白菜码在北墙根里向阳的地方，白菜根朝外晒几天，防止霉烂。留够吃几天的，其余的再一篮篮子下到窨子里去。
　　
　　那时候没有反季节蔬菜，冬天除了白菜就是萝卜。萝卜的味道有点怪，总不如白菜招人待见。于是乎饭桌上天天是白菜，竟然也吃不够。因为白菜有多种吃法，可以放上五花肉和干辣椒速炒；也可以放上粉皮、炸肉、豆腐倒点水炖汤；菜心可以只撒上盐倒上醋凉拌；老叶子可以剁碎了放上油葱花面粉烙闲食饼子；白菜帮子可以腌咸菜；还有一种最美的吃法，就是包水饺，炉子跟前的花盆里母亲种的蒜苗已经郁郁葱葱，母亲拿刀割了去，把蒜苗切细跟切好的白菜猪肉馅这么一搭，那味道觉得比应时中韭菜馅的水饺还要鲜美。
　　
　　慢慢的冬天的菜摊上已经无所不有了，我买菜的时候，还是会喜欢买上一颗大白菜，家里也一直没有断了白菜。家里放暖气的时候，我种了两盆蒜苗。冬至这天，我在家包的白菜青蒜猪肉馅的饺子，儿子咬了一口说：嗯，好吃！问我啥馅的，我说白菜猪肉另外加了少许蒜苗。我在那一瞬间忽然明白了白菜为什么这么一直受欢迎，还因为它的柔和包容吧？
　　
　　那些香味独特、霸道的菜，因为喧宾夺主才会备受冷落。白菜的质朴就像大众一样不卑也不亢，看似默默无闻，却谁也无法将它忽视。
　　
　　想起齐白石的一个典故，说齐白石卖画攒了许多金条。一个冬天听到街上有人吆喝卖白菜，齐白石立刻画了一张白菜，就拿着这张白菜图出了门。卖白菜的一看，出来一个小老头，白胡子白头发戴着圆眼睛，目光一眨不眨的瞅着白菜就过来了，一看就是十分想吃的样子。齐白石从身后拿出白菜图，说：我用这一幅画换你一车白菜中不？卖白菜的汉子大怒：咦！你咋想滴捏么美呢？你用一颗假白菜换俺一车真白菜，俺要不是看着你恁么大年纪，俺早给你一脚踹上了，你说大冷的天，你这不是给俺捣乱吗？齐白石遮脸而去。
　　
　　我要是那个卖白菜的人，我也不会换给他吧，我只认识五谷杂粮白菜萝卜，只承认这沉甸甸水灵灵车载斗量的实在。那些会像风一样刮来乱了我们心智的暴利，我们不要也罢。白菜依旧还是白菜，在冬天里深绿浅碧的白菜，被从各个菜摊上带回我们各自温暖的家。
　　
　　---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。
　　

作者: 林凡瑞 时间: 2012-12-23 19:16
标题: 好文章
集中读了你的好几篇文章，很喜欢你的叙事方式和语言风格，一改女性文章精雕细刻、着力刻画的文风。我也喜欢写白描式的文章。文章的技巧就是没有“技巧”。

作者: 杨春山 时间: 2012-12-23 19:17
朴实而包容的白菜，让我们品出了浓浓的乡村味道。问好晓昵。

作者: 李兴文 时间: 2012-12-23 21:48
不同的生存状态，不同的心灵境界。可以理解。

作者: 剑鸿 时间: 2012-12-24 08:06
将小小的白菜回忆的这样清新有味，温馨动人，可见寄情之深。

作者: 夏冰 时间: 2012-12-24 08:14
简简单单的白菜，在作者笔下却呈现出令人动容的景象。着笔素朴，深情隽永，很耐读的文。

作者: 敬一兵 时间: 2012-12-24 09:41
质感的叙述总是让人向往。欣赏。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:53

原帖由 林凡瑞 于 2012-12-23 19:16 发表
集中读了你的好几篇文章，很喜欢你的叙事方式和语言风格，一改女性文章精雕细刻、着力刻画的文风。我也喜欢写白描式的文章。文章的技巧就是没有“技巧”。

问好老师，谢谢关注，很赞成你的文章的技巧说。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:54

原帖由 杨春山 于 2012-12-23 19:17 发表
朴实而包容的白菜，让我们品出了浓浓的乡村味道。问好晓昵。

问好，杨老师，请多指正。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:56

原帖由 李兴文 于 2012-12-23 21:48 发表
不同的生存状态，不同的心灵境界。可以理解。

问好李老师。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:57

原帖由剑鸿于 2012-12-24 08:06 发表
将小小的白菜回忆的这样清新有味，温馨动人，可见寄情之深。

谢谢版主鼓励，还请指出不足。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:58

原帖由夏冰于 2012-12-24 08:14 发表
简简单单的白菜，在作者笔下却呈现出令人动容的景象。着笔素朴，深情隽永，很耐读的文。

问好夏老师，请指正。

作者: 林晓妮 时间: 2012-12-24 12:59

原帖由 敬一兵 于 2012-12-24 09:41 发表
质感的叙述总是让人向往。欣赏。

敬老师的散文写得大气！学习。

作者: 甘肃张奋武 时间: 2012-12-24 15:02
初夜时坐在父亲的白菜车上的那种感觉，是最能动我心怀处。
不炫技的短文章人爱读。

作者: 房子 时间: 2012-12-24 15:14
简明、纯净，以白菜为视角，还原生活与事物存在的本来面貌。

作者: 木门长子 时间: 2012-12-24 19:07
平实的文字，闲言碎语中将生活的真实很好地再现。普通的白菜，因它的普通更加精彩。

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