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标题:
舌尖上的春天
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作者:
日光流年
时间:
2013-3-18 17:02
标题:
舌尖上的春天
舌尖上的春天
童年
的
春天,不仅是一场
华丽的
视觉盛宴,也是一段舌尖上的舞蹈。
乍暖还寒
。春天轻轻吹了一声口哨
,挑逗着柳树,眨着
鹅黄的
“
媚眼
”,娇羞的,在风中翩翩起舞;几只黄鹂
,
莫名的兴奋,
轻快而又锐利的
叫声
,把春天划出一道道亮丽的色彩。
嫩
绿的小
草
像一股股绿色的喷泉,
急切地
向人们报道春天的消息。田野里、溪涧边、
沟汊上
,各种各样的野菜
,叫上名的叫不上名的,肆意生长,
一簇簇一丛丛,织成锦,绣成堆,繁星般装点着大地
。
春天是盎然的,村庄却是饥馑的
,
迷离的。
那时,家家户户过冬
都要窖藏萝卜和白菜
,
整整一个冬天
的
萝卜白菜
,
舌尖都
麻木
了,一到春天,
便渴望与
野菜
来一场“艳遇”
,
赶上青黄不接的春三月,
野菜更是
成了
度荒糊口
“救命粮”
。
故乡的
野菜很多
,
有名有姓的不下
几
十种。
最先登场的是苦菜,薄薄的
齿状绿叶贴着地面伸展,像一朵碧绿的“睡莲”,采一片嫩叶,用手一掐便流出白浆
,
奶
样
的,
放在嘴里
嚼,味道苦苦的
,
随着苦味的蔓延,隐隐的清醇与芬芳便注入你的肺腑,直冲你的脑际。这时候,你才感觉
苦尽甘来的
美妙
。
故乡原野最美的当属荠菜花。荠菜,
细叶
、
纤茎
、
葳蕤
、
娇嫩
,无边的,
酽酽的
、嫩嫩的
,
赞美青春,歌唱生命
。
叶缘呈锯齿状,叶子排列成星形,叶面很涩,
开
白色小花,春风一吹,摇曳多姿,远远望去,恰似一
个个
小星星在田野
闪烁
,让人流连忘返……
如果把荠菜比作一个害羞的乡下姑娘,而蕨菜则像一位
小家碧玉,
四
月的山野
,
雨露
,
艳阳。蕨菜瘦削,碧绿
,好像黛玉,
弱不禁风,娇喘微微
,低头沉思,惹人无限的怜爱
;
蒲公英
,又称
婆婆丁,
淡泊无争,朴实无华,清清的绿,淡淡的黄,像娘
髻
上的簪花,耀眼到极致。终于有一天,风吹花落,
那如同水晶球般的绒花,随风
飘散
,仿佛是
一
场恹恹的
春
梦……
野菜,
除了是调剂口味、度荒糊口“绿色食品”
,还
是乡亲们改善生活窘境的“好帮手”
:
蒲公英的花苞可以用来做笔;
马兰头
可以
消积化瘀;青青菜
可以
疗伤止血;
茅草根可作药引清除肺热;鹅儿肠、鱼秋
草
更是家畜的美味……
“二月二,荠飘香/荠菜穿上绿衣裳/荠菜鲜,荠菜香/荠菜开花白晃晃/小孩子,下学堂/带上小铲地里忙”。每天放学后,我与小伙伴们便挎着荆条筐,拿着个小铲子,像出笼的鸟儿叽叽喳喳地
奔向
田埂、地头、沟汊、荒地
。
时值早
春,
柔柔的
风
吹过,
暖暖
的阳光晒
着
,
我们
边剜边唱:“
米米蒿,长的高,骑官马,戴官刀”
,这边话音未落,那边紧接
着
:
“笈笈菜,顶锅盖,你妈叫你你不在,你媳妇叫你跑得快……”
剜累了,唱够了,
大家就散坐在春风里,打个滚,扮个鬼脸
,
翻个跟头
,其乐融融。
夕阳西下,暮色四合,村
里
升起袅袅炊烟
。
大人
叫着孩子的名字
扯着嗓子喊“吃饭啦”
,这才
你追我赶地往
家跑,
歌声、笑声
回荡在晚风中,久久不散。
携一篮春光回到家,胸脯一挺,交到娘手里,娘脸上早已乐开了花。
她
一阵忙活,择、洗、切、剁,或
炒,或蒸,或煲,或腌,或
煎
,或
溜
,
一种来自春天的芳香,便在舌尖上漫漶开来
……
最喜
娘拌的
荠菜。洗净,水焯,沥干,切段,撒上些许姜末、蒜泥、酱油、陈醋、芥末油,搅拌后再淋几滴麻油,顿时,屋子里便弥漫着一种柔嫩的清香。看着满目翠色,嚼几下,感觉清芬在舌尖蔓延,仿佛整个春天便被我含在了嘴里。
……
又是一年春草绿。
离开故乡20多年了。
置身于异乡的高楼格子间,习惯了都市的钢筋水泥、玻璃幕墙,车水马龙
,
整日为工作、为家庭、为生活奔波操劳,
心早已是千疮百孔
,
那还有
闲情逸致触摸春天、欣赏春光
?!
是
夜,
一个人
在灯下读《海子》
:“我想起在乡下和母亲一切过着的日子/野菜是第一阵春天的颤抖”
。顿时,象过电一样,
一阵
惊悸
颤抖,
潮水般
淹没了我,
我禁不住
沉浸在对童年
、对春天、对故乡
的怀念里
,
久久
无法
释怀。
(
http://blog.sina.com.cn/u/1728940955
)
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[
本帖最后由 日光流年 于 2013-3-18 17:10 编辑
]
作者:
剑鸿
时间:
2013-3-19 08:18
清新朴素,透着泥土的芬芳,文章切点和视角都比较新颖。要是能展开一点可能更有味道。
作者:
日光流年
时间:
2013-3-19 08:32
谢谢剑鸿老师的赏评,笔下握手
作者:
石丁香
时间:
2013-3-19 16:43
很有现场感的一篇文字。欣赏并问好!
作者:
房子
时间:
2013-3-19 16:59
文字纯朴、温婉,春天的野菜,和春天与人们的生活息息相关。呈现了饱满、生动的自然与生活的饱满感觉。
作者:
木门长子
时间:
2013-3-19 23:19
http://blog.sina.com.cn/s/blog_670d8b9b0101eh4s.html
这篇你已经发在个人博客了,在周四之前的任何形式的转发都视为非首发。下次注意。
作者:
日光流年
时间:
2013-3-20 18:36
标题:
回复 5# 房子 的帖子
房子老师好
作者:
日光流年
时间:
2013-3-20 18:37
标题:
回复 4# 石丁香 的帖子
谢谢石老师
作者:
王克楠
时间:
2013-3-20 21:55
这篇散文的质感很强。不过,你一定要把握是首发哟:)
作者:
李兴文
时间:
2013-3-20 22:24
从乡村到城市,“山萧条而无兽兮,野寂寞其无人”。
作者:
日光流年
时间:
2013-3-21 08:54
标题:
回复 9# 王克楠 的帖子
王老师 春天好
作者:
日光流年
时间:
2013-3-21 08:54
标题:
回复 10# 李兴文 的帖子
和李老师同感
作者:
文珺
时间:
2013-3-21 09:08
清新的文笔,质朴的情感,回味乡村那难忘的岁月。祝好
作者:
日光流年
时间:
2013-3-21 14:00
标题:
回复 13# 文珺 的帖子
感谢文珺老师的点评
作者:
静默的百合
时间:
2013-3-22 16:51
标题:
回复 1# 日光流年 的帖子
很美的文字,令人怀想故乡美丽的春天……
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