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标题: [原创] 看瓜记 [打印本页]

作者: 江南行 时间: 2008-4-18 00:38
标题: [原创] 看瓜记（外一篇）
　　　　　　　　　　　
　　野地的夜晚安静神秘，只能听到夜虫的鸣唱和人的呼吸。有月色的夜晚，月亮在天上注视着人间，你的一举一动逃不过她温柔的眼睛，仿佛它能洞穿你内心的秘密。在心底她是你夜晚唯一的精神寄托，她除了能照亮月色中的田野，还能照亮你的内心，让你不再孤独和害怕。伸手不见五指的夜晚最难熬，天光消隐了，大地陷入死一般沉寂，无边的黑暗从村庄，流经麦田，扑向你的眼睛，比瞳仁还黑的夜色，在心底潜滋暗长，被无限放大，仿佛一个个妖魔鬼怪在眼前乱舞，自己随时都有可能受到攻击。

　　这是麦收时节常有的景象。我一个人，牵着一只大黄狗守在一张破旧窝棚旁。窝棚是一个自制的简易窝棚，床是家中破旧的木板床，在上面用竹竿支起一个圆拱形，然后搭上草席，最后再盖上白色的塑料布，用来遮挡雨雾和露水。床上再铺上草席和被褥，一个简易的窝棚就这样制成了。我躺在床上，大黄狗拴在床沿上，手电筒放在枕头旁，还有切西瓜的刀子，也放在一旁，给自己壮胆。只露出两只眼睛惊恐地打量着夜色，以及夜色下的西瓜地。

　　窝棚有时搭在瓜地中间，有时搬到路边。西瓜地一旁是麦田，另一旁是菜地，具体讲是黄瓜架。无论是潜伏在麦田，还是躲在黄瓜架下，我都无从防备。在乡村，偷瓜的人虽然很少，但不能不防。每每此时，我内心充满的悲壮，仿佛自己就是一个英雄，在执行一项神圣的任务，但同时，又担心自己力量过于弱小，不是人家的对手，万一受到人家的攻击该怎么办，内心又多了一分惊恐。曾经多么渴望，自己能像西游记中的那个弥勒佛，把自己变成瓜田里一个又大又圆的大西瓜，好偷偷地打量过往的行人以及前来偷瓜的人，而自己又不被发现。

　　更多的夜晚，我在渴望着乡村的灯火。乡村的灯火，就像一双明亮的眼睛——母亲的眼睛，吸引着我，温暖着我，让我不再害怕和寂寞。看着它，我才能安然地进入梦乡。我知道父母很辛苦，每天不到3点就要起来赶往几十里外的集市去占地方，卖蔬菜，还有西瓜。晚上还要摘菜，捆好，漂洗，装筐，然后设计好位置，以便装更多的东西在车上，所有的程序进行完毕，也已经到夜晚11点了，他们才能睡去。没有办法，我只好替父亲分担一下他身上的重担，主动到瓜田去看瓜。

　　西瓜成熟的时候，往往是麦收时节。父亲一边忙着采摘蔬菜和西瓜，一边还要张罗着收麦子。金黄的麦子收割完毕，裸露出黄土地，还有刚探出头的套种的玉米苗。视野一下子开阔起来，而心情却有些落寞。以往的遮挡不见了，按说更利于我看瓜了，可是，我却感觉自己心里也少了一些屏障，反而更不安全起来。

　　后来，种西瓜的乡亲多了起来，我也有了伴侣。大多是半大小子在看瓜，没事的时候，我们就近聚在一起，点着防风罩的蜡烛，一起闲玩扑克。谁要是输了，就往脸上鼻子上贴纸条。阵阵笑声在野地里恣意地飘荡，驱走了孤独和害怕，多了几分融洽和安全感。就连没有月亮的夜晚也变得异样美好，更有一个小伙伴，他家里有收音机，每晚咿咿呀呀地响个不停，我们轮换买电池，一边欣赏音乐，听故事，一边看着瓜田。声音驱走了孤独，也为自己壮了胆，有时不知不觉地听着收音机就进入了梦乡，梦里阳光一片明媚……

　　多少年了，我再有没有回到过那样的夜晚。真希望，时间就在那时停滞。现在不要说青青的麦田，墨绿的瓜地，偌大的窝棚，就是头顶这轮圆月，我也很少能注意了，每天回到家，吃过饭，歇歇脚，溜达溜达，读会书，时间就悄悄溜走了，再也寻觅不到儿时的童趣了……

　　　　　　　　　　　　青青豌豆香

　　四五月份是豌豆的花果期。紫红的花儿沿着青青的麦苗探出娇小的头颅，仿佛披着一层淡雅的紫纱，像一位浅浅微笑的少女在那里多情地打量着你。那时，我和伙伴们一起在麦田里割猪草，一边割，一边聊，累了就坐在麦地里歇歇脚。有时嬉闹，就掠一枝豌豆花，献给经常分给我猪草的姐姐，带在她的秀发上，人儿也顿时生动清爽起来，红红的脸染红了一地的庄稼，一朵朵豌豆花，星星点点地开放在绿海里。

　　在乡下，几乎家家户户都种豌豆。不过单种的很少，差不多都和麦子一起在年前套种。收了豌豆再收麦子，一点也不耽误农时。青青的豌豆花香，淡雅的草味儿，青涩的麦子香，沿着麦田行进，一浪一浪打在春天的柳梢头，顺着河流向两岸，向下游飘荡，一点一滴地渗透到村子，无声无息地进入人的鼻孔，内心。

　　掠一把清绿的豌豆，放在手里，细小的尖儿偶尔刺痛你的手。拿到家里，支起罩儿，两三把火，就闻到一阵阵扑鼻的香气。从沸水里捞出，轻轻用手一挤，豌豆就跳跃着进了嘴里。柔滑，香甜，还没来得及仔细品尝，就早已进了肚子里。有时割草渴了饿了，直接捏些放到嘴里，顿时嘴角生津，满嘴清淡的味道，比薄荷还有滋味。

　　最喜欢母亲做的豌豆窝窝，豌豆凉粉，还有炒豌豆。把豌豆打成细面，用水和面，捏成形态各异的窝窝头，放在锅里蒸，二三十分钟，取出，一枚枚窝窝就成了口中的美食。家中来客，一时又做不出那么多菜，豌豆就派上的用场。可调可炒，煮熟了，放上葱花，姜丝，油盐酱醋，一拌，一道下酒的好菜。

　　不过那时，最渴望的还是母亲用豌豆做的凉粉。母亲先将豌豆洗净，用清水浸泡一夜，取出，另换清水，用石墨磨成浆。然后用纱布过滤去渣，再用细网筛过滤二三次。最后将过滤的粉浆搅匀，待其沉淀后将上层清水取出，把中间的水粉和底层的粉浆分别盛入缸内。再找来铁锅，加入清水，小火烧开，把水粉倒进去搅匀，再将粉浆用温水稀释好，待锅中水粉烧开，下入锅中用木棒不停地搅动，当用木棒挑起粉浆能起丝后，再改用小火继续搅动直至挑起的粉浆呈片状流下时，就出锅。放到用开水洗净，表面抹油的盆里，清晾成粉块。一切都就绪，再把凉粉块倒扣出，用刀切成小块，放进葱姜、蒜泥、油盐醋酱、糖、花椒面、味精等，再撒上些香菜，母亲的豌豆凉粉也就大功告成了。清凉，爽滑，到嘴即化，凉到心底，美在心间……

　　据学过医的父亲讲，豌豆有较为丰富的膳食纤维，可以提高人体的抗病能力和康复能力，还能防癌治癌。对于这些知识，我那时不太明白，我切身的感受是它能清洁大肠，保持大便通畅。不过再好的东西吃多了也伤身，豌豆粒吃多了也会导致腹胀，切莫贪食。

　　不过，现在从市场上买回的豌豆制品，大都一个味儿，仿佛少了一些东西，我想起来了，那是少了一些田野里的青青草香味儿，还有母亲浓浓的爱意……

　　---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

作者: 舒晴 时间: 2008-4-18 06:50
许多的情节是那么样的熟悉，那些看瓜的生活一辈子也忘不了！纯朴生动的文字！

作者: 杜永生 时间: 2008-4-18 07:54
有趣味盎然的故事、条理清晰的情节，怀真抱素的底蕴。看瓜的记忆在作者笔下呈现出另一番活力与生机。问好！
比瞳人还黑的夜色，这个“瞳人”直接用“瞳仁”更好理解吧。

作者: 江南行 时间: 2008-4-18 08:43

最初由舒晴发表
许多的情节是那么样的熟悉，那些看瓜的生活一辈子也忘不了！纯朴生动的文字！

问好，好久没来,已经陌生了,久不写，文字也生疏了

作者: 江南行 时间: 2008-4-18 08:45

最初由杜永生发表
有趣味盎然的故事、条理清晰的情节，怀真抱素的底蕴。看瓜的记忆在作者笔下呈现出另一番活力与生机。问好！
比瞳人还黑的夜色，这个“瞳人”直接用“瞳仁”更好理解吧。

问好杜兄,感谢你认真指出，很用心的一位兄长，多指点

作者: 高迎春 时间: 2008-4-18 09:11
情结出文章,写出了心中的情结,为文者才会感到舒坦.文笔不错.问好.

作者: 于文华 时间: 2008-4-18 09:13
多少年了，我再有没有回到过那样的夜晚。真希望，时间就在那时停滞。现在不要说青青的麦田，墨绿的瓜地，偌大的窝棚，就是头顶这轮圆月，我也很少能注意了，每天回到家，吃过饭，歇歇脚，溜达溜达，读会书，时间就悄悄溜走了，再也寻觅不到儿时的童趣了……
我也有过这样的经历,一个人去野外看瓜!欣赏,学习,问好!

作者: 雨夜昙花 时间: 2008-4-18 09:42
精短而又细致，欣赏！

作者: 江南行 时间: 2008-4-18 14:32

最初由高迎春发表
情结出文章,写出了心中的情结,为文者才会感到舒坦.文笔不错.问好.

问好高兄，你的文字越发老练，

作者: 敬一兵 时间: 2008-4-18 18:31
不错的文笔，问好朋友！

作者: 杨春山 时间: 2008-4-18 18:43
写出了生活的一种原味,.欣赏并问好!

作者: 江南行 时间: 2008-4-21 22:58

最初由于文华发表
多少年了，我再有没有回到过那样的夜晚。真希望，时间就在那时停滞。现在不要说青青的麦田，墨绿的瓜地，偌大的窝棚，就是头顶这轮圆月，我也很少能注意了，每天回到家，吃过饭，歇歇脚，溜达溜达，读会书，时间就悄...

问好，谢谢，祝笔健

作者: 江南行 时间: 2008-4-21 23:00

最初由雨夜昙花发表
精短而又细致，欣赏！

忙于工作，来的少，呵呵

作者: 江南行 时间: 2008-4-21 23:01

最初由敬一兵发表
不错的文笔，问好朋友！

玩文字，没有出息，自己娱乐自己，呵呵

作者: 江南行 时间: 2008-4-21 23:03

最初由杨春山发表
写出了生活的一种原味,.欣赏并问好!

为了生存的写作，越来越远离文学，看到还有这么多朋友在坚持，羡慕啊

作者: 吕永红 时间: 2008-4-22 08:05

最初由高迎春发表
情结出文章,写出了心中的情结,为文者才会感到舒坦.文笔不错.问好.

学习问好!

作者: 江南行 时间: 2008-4-22 09:35

最初由吕永红发表
学习问好!

谢谢阅读,问好

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