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标题: 杀生 [打印本页]

作者: lvhq018 时间: 2016-6-23 10:12
标题: 杀生
我这里所谓的杀生，与佛学无关，更与慈悲和残忍无关。它只是我童年和少年生活和记忆中不可磨灭的一部分，只是为了生存而进行的比较原始的对家禽家畜的屠戮。今天的社会，这种事都是在相对封闭和隐秘的场所进行，我们再难亲历。但这种事时刻在进行着，我们看不见不代表不存在。

为什么要记录一下？因为那是曾经实实在在的存在，不记录就是不尊重事实，不记录我们的过去就不完整。另外，因为前一段时间，我要买一只羊，正好看见一辆车拉着一马槽羊，手指现杀，这也是当前卖牛羊肉的一种噱头，证明不造假。于是我挑了一只。但是，当那个卖羊的从车上把我挑的羊拉下来准备屠宰时，我分明看见羊的眼睛里流出两行泪。我心里惊悸了一下，这是我平生第一次看见杀生而惊悸。我把头扭向他处。这个细节让媳妇看见了，她笑了：“没想到你也怕杀羊！”我无法回答她，因为我不知道是由于自己老了还是由于长时间不看杀生、抑或是由于怜悯还是由于害怕。我终于失去定力，匆匆交了钱，吩咐屠夫把羊收拾成我能够接受的样子（至少是大卸八块，看不出曾经的生命的样子），我之后来取。我和媳妇逃也似地离开了现场。正是这样，促动了我决定记录一下我记忆中的杀生。

我是在牧区长大的，因为住在食品公司的加工厂附近，所以对血腥味很习惯。儿时的主要功课是玩，变着花样玩。看杀生也是玩的一部分，而且是重要的一部分，因为它能满足我们起码的好奇心，看着一条条生命在我们眼前瞬间化成一堆碎肉，心里总升腾起一股血性；同时顺便还可以捡拾一些内脏、脏了的肉拿回家喂鸡、喂狗。

最常见的是杀羊。集中的屠杀采用“大抹脖”方式。在土地上挖出一条沟壕，捆好羊的四蹄，并排侧躺，羊头伸进壕沟，等待着阿訇的出现。阿訇一般胸前挂着一条胶质的大围裙，腰上挎着一把锉棍，右手提着尺来长的屠刀，先把刀在锉棍上锉两下，然后，左手揪住羊头，只一刀，羊头已然离体。阿訇嘴里似乎念叨着：你不卖我不买，你不吃我不宰，大概是想告诉羊，那不是他的错。血从羊脖子上喷射出来，冒着热气，正好射进沟里。如果有谁需要羊血（灌血肠用），必须马上用盆接，因为很快就会喷出屎来。所有的羊杀完，血和着屎顺着沟壕流到沟尽头的贮坑里，渗入地下。剔羊是另一部分人的工作，他们先是把羊皮沿着四脚划开，再顺着肚子的中线划开，把手伸进肉与皮之间使劲捅几下，然后把没有头的羊倒挂在钩子上，揪住尾部的羊皮用力一撕，一张完整的皮子和一个干净裸体的羊瞬间呈现在眼前。接下来划开肚子，割下所有内脏，交给杂工处理，他们只负责剔羊。顺着关节和纹路，只需几分钟，一只羊就变成了一副惨白的骷髅和一堆没有任何情感色彩的肉。蒙古人杀羊讲究羊肉的鲜嫩，他们用“掏心”的方法，即在羊的肚子上划开一个口子，手伸进去掐断心脏处的大动脉，血聚集在胸腔，很干净，用来灌血肠。而且，掏心的方式，羊死得很安静。

相对于羊，杀猪是一件很快意的事。首先，猪好像天生就是供人杀了享受的，所以杀猪时人们没有任何复杂的心理；其次，杀猪的时节总是与年节联系在一起，周围的气氛就是喜庆的；第三，猪的嚎叫声非但不凄惨，反倒是有一些欢乐的节奏。杀猪往往是家庭的盛事，也是街坊邻居欢聚的节日。杀猪需要很多人共同参与，一把长长的杀猪刀从喉咙直插心脏，之后男人们剔肉，女人们收拾下水，孩子们把猪尿泡吹起来当球踢，鸡啦猫啦狗啦享受着剔掉的零碎。除了猪，所有的人和动物都充满了欢乐。其它的猪也能享受它们的同类的泔水。

猪羊似乎是一个标杆，凡是比它们小的动物，杀起来就容易且心情轻松；而比它们大的动物，杀起来就困难且心情复杂。我自己就杀过鸡，只是因为手软，没有砍断脖子，手一松，鸡满场扑棱，弄得到处都是血。杀鸡鸭鹅讲究速度，一刀剁掉头，手擒住翅膀不能松，直至血干气绝。杀鱼需要将鱼打懵，迅速掏掉腮及内脏，谁都会，就是看敢不敢。杀牛是比较困难的，需要四五个大汉协调配合。将牛放倒后，用锤子猛击脑门，直到将其击昏，才能动手宰割。

我见过杀骆驼。那是一个庞然大物，虽然它平时很慈祥、温顺，但人们仍然对它心存敬畏。杀骆驼时，需要将骆驼的四个蹄子捆上收缩扣，七八个壮汉拉住绳子的一端，一起用力拽，骆驼的四个蹄子逐渐向一起靠拢，直到汇聚成一个点，庞大的骆驼带着凄厉的叫声轰然倒地，把地震得直哆嗦。那一刻，观看的人和操作的人都非常震撼，有世界末日的感觉，恐惧中带着兴奋。震撼于渺小的人竟然扳倒了如此的庞然大物，恐惧于我们的无所不能，兴奋于自我膨胀的气概。而骆驼的哀嚎让许多人不忍再继续看那场屠戮表演。

我小时候浸润在杀生的环境中并习以为常，因此包括那个时候枪毙人，我们也是兴奋地追逐着行刑的车辆，直到听见那声枪响为止。我想，如果那时候还有刽子手，我们同样也会毫无恐惧地观看刀砍铡剁。当我们醉心于此的时候，没人觉得那是残忍。

与朋友谈起胆量，我从不觉得胆量是天生的。我们对老鼠、蟑螂、蜈蚣、蜘蛛有着深深的恐惧，却敢屠戮鸡鱼牛羊甚至骆驼，这是天生的吗？那些弱小的动物曾经是我们儿时掌中的玩物，现在却怕了它们，是因为我们接受了制造恐惧它们的环境。同样，我自己今天对于杀羊的恐惧，也源于离开那种屠戮的环境太久远了。远离杀戮，就会敬畏生命。敬畏一切哪怕是弱小的生命，我们就会对我们自己以及我们的同类产生深深的爱意、悲悯以及崇敬。

环境是可以改变人的思想和行为的，我们需要营造出这样的环境，那就是悲悯和敬畏生命。一切都来得及。

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作者: 戈眉 时间: 2016-6-23 13:12
我自己今天对于杀羊的恐惧，也源于离开那种屠戮的环境太久远了。

这点俺不苟同，俺觉得你现在怕，不仅仅是恐惧，还有你有悲怜情怀。

作者: 半两金 时间: 2016-6-23 17:13
拜读18老师佳作。
向18老师致敬。
敬畏生命。

作者: 文字闪耀生活 时间: 2016-6-23 17:40
有点想吃素了，，，，，

作者: lvhq018 时间: 2016-6-23 18:52

戈眉发表于 2016-6-23 13:12
我自己今天对于杀羊的恐惧，也源于离开那种屠戮的环境太久远了。

这点俺不苟同，俺觉得你现在怕，不仅仅 ...

是啊，恐惧和悲怜情怀是怎样形成的呢？这正是我想说的：是因为我们远离了屠戮。

作者: 时光安然 时间: 2016-6-23 19:30
我最近一直素……

作者: 水如空 时间: 2016-6-23 20:55
朋友向人要一些孵坏了的毛蛋，放在办公室半天，下午，方便袋里却传来小鸡的叫声，一只小鸡在冰凉的地下居然自己叨破蛋壳出来了（一般小鸡在温暖的条件下才有力气啄破蛋壳出生的）。我把它在手里捂了近一个小时，也没热过来，后来用热水杯，把它用抹布包起来温暖，它的毛才渐渐干了……
我小时候曾亲手把许多小鸡从蛋壳里扒出来，也亲眼在灯光下透过蛋壳见到一个空洞洞的鸡蛋里长出血丝、长出蜘蛛似的小胚胎，再逐渐长成小鸡的过程，所以对生命总充满着敬畏。
如今见城里有孩子专门买来小鸡雏玩的，很是感慨……

作者: 夏冰 时间: 2016-6-23 22:32
真的来得及么。
忽然想起了一件往事。关于杀生。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 08:24

半两金发表于 2016-6-23 17:13
拜读18老师佳作。
向18老师致敬。
敬畏生命。

谢谢你的理解。你看到了我写文的目的。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 09:11

文字闪耀生活发表于 2016-6-23 17:40
有点想吃素了，，，，，

如果能起到这个作用，也是没白写。

作者: 夏冰 时间: 2016-6-24 09:37

时光安然发表于 2016-6-23 19:30
我最近一直素……

话说，我也越来越偏素了。

作者: 李晓萍 时间: 2016-6-24 09:55
看得人心惊肉跳哈。还是敬畏生命吧

作者: 刘晓斌 时间: 2016-6-24 10:02
敬畏生命！
问好老师！

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 12:26

时光安然发表于 2016-6-23 19:30
我最近一直素……

以后呢？

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 16:00

水如空发表于 2016-6-23 20:55
朋友向人要一些孵坏了的毛蛋，放在办公室半天，下午，方便袋里却传来小鸡的叫声，一只小鸡在冰凉的地下居然 ...

这么说来，如空是从小就练就了一颗菩萨心，而我是在远离了屠戮以后才渐渐对生命有了悲悯之心。还在深入。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 16:43

夏冰发表于 2016-6-23 22:32
真的来得及么。
忽然想起了一件往事。关于杀生。

我想来得及。我这样写，就是想说来得及，因为我自己就是例子。
想起了什么往事，不妨说说。

作者: 夏冰 时间: 2016-6-24 17:37

lvhq018 发表于 2016-6-24 16:43
我想来得及。我这样写，就是想说来得及，因为我自己就是例子。
想起了什么往事，不妨说说。

正在手机上说。回头给大家看。

作者: 水如空 时间: 2016-6-24 20:09

lvhq018 发表于 2016-6-24 16:00
这么说来，如空是从小就练就了一颗菩萨心，而我是在远离了屠戮以后才渐渐对生命有了悲悯之心。还在深入。

哪里是菩萨心，乃是恻隐心，孟子说：恻隐之心，人皆有之。只是我们的教育和社会太缺少这方面的东西。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-24 20:40

李晓萍发表于 2016-6-24 09:55
看得人心惊肉跳哈。还是敬畏生命吧

好啊，这也是我的写作愿望！

作者: lvhq018 时间: 2016-6-25 10:10

刘晓斌发表于 2016-6-24 10:02
敬畏生命！
问好老师！

谢谢晓斌。

作者: 刘晓斌 时间: 2016-6-25 10:55

lvhq018 发表于 2016-6-25 10:10
谢谢晓斌。

不客气。祝老师周末愉快！

作者: lvhq018 时间: 2016-6-25 13:40

夏冰发表于 2016-6-24 17:37
正在手机上说。回头给大家看。

期待！

作者: 一介草民 时间: 2016-6-25 19:21
曾经的杀生，大多是为了维持最低限度的生活，其实就是为了生存。现在的杀生，往往带着残忍的意味。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-25 19:53

水如空发表于 2016-6-24 20:09
哪里是菩萨心，乃是恻隐心，孟子说：恻隐之心，人皆有之。只是我们的教育和社会太缺少这方面的东西。

既然“恻隐之心，人皆有之”，那么教育要做的，就是激醒它。那么如何激醒它？让人感觉到残忍也是一种方式。

作者: 时光安然 时间: 2016-6-26 08:11
有些小疑惑：杀羊或鸡偏要将头剁掉么？我没杀过羊，杀过猪，杀过鸡，但从没剁过头，切断动脉就是了……

作者: lvhq018 时间: 2016-6-26 09:30

时光安然发表于 2016-6-26 08:11
有些小疑惑：杀羊或鸡偏要将头剁掉么？我没杀过羊，杀过猪，杀过鸡，但从没剁过头，切断动脉就是了……

“抹脖”的方式是这样。牧民的方式是“掐断动脉”。对小动物剁头是为了尽快了事，挥刀下去，完活，免去钝刀割肉的磨叽和痛苦。

作者: 雪白演义 时间: 2016-6-26 10:21
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作者: lvhq018 时间: 2016-6-26 13:11

一介草民发表于 2016-6-25 19:21
曾经的杀生，大多是为了维持最低限度的生活，其实就是为了生存。现在的杀生，往往带着残忍的意味。

为了生存的杀生无可厚非，但应该隐蔽。让众多的人远离杀戮。谢谢草民理解。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-26 15:37

雪白演义发表于 2016-6-26 10:21
说起杀生，一个人不杀生是慈悲心怀，可以做到敬畏生命。但也未必。希特勒是个山水画家，还十分喜欢狗。希特 ...

有见地！

作者: 雪白演义 时间: 2016-6-26 16:06
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 幸福小草 时间: 2016-6-26 17:11

现在的城市人可能都难以见到这些血腥场面，农贸市场却很多啊。我也害怕看这些生命被人类结束，所以尽量吃素。

突然想起：放下屠刀，立地成佛！
嗯；敬畏生命！

远离杀戳。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-26 18:04

幸福小草发表于 2016-6-26 17:11
现在的城市人可能都难以见到这些血腥场面，农贸市场却很多啊。我也害怕看这些生命被人类结束，所以尽量吃 ...

该吃什么吃什么，这不是问题的重点。重点是远离血腥的场面。谢谢你光顾！名字真好！

作者: 江岸晴天 时间: 2016-6-27 07:05
杀生太残忍，老师对杀生心理的变化说明老师的心智成熟了。问好老师！

作者: lvhq018 时间: 2016-6-27 09:30

江岸晴天发表于 2016-6-27 07:05
杀生太残忍，老师对杀生心理的变化说明老师的心智成熟了。问好老师！

所以说环境可以改变人。

作者: 姬宇 时间: 2016-6-27 17:32
读来慨然，一生之中最怕见到杀羊，读过雷平阳的诗歌《杀羊》

作者: 夏冰 时间: 2016-6-27 18:46

lvhq018 发表于 2016-6-25 13:40
期待！

嗯，赶上这几天乱忙，卡住了。下周看能不能出来。

作者: 夏冰 时间: 2016-6-27 18:47

雪白演义发表于 2016-6-26 10:21
说起杀生，一个人不杀生是慈悲心怀，可以做到敬畏生命。但也未必。希特勒是个山水画家，还十分喜欢狗。希特 ...

有道理。人的复杂性，不可一言而尽。

作者: 微雨清音 时间: 2016-6-27 21:51
小时候也见过杀猪杀牛之类，现在恐怕不敢看了，当然现在敢的应该是杀鱼<。)#)))≦

作者: 雪白演义 时间: 2016-6-28 09:01
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 剑鸿 时间: 2016-6-28 09:23
在杀生文字之下，我超度往生

作者: lvhq018 时间: 2016-6-28 11:01

姬宇发表于 2016-6-27 17:32
读来慨然，一生之中最怕见到杀羊，读过雷平阳的诗歌《杀羊》

怕是因为什么呢？

作者: 曹文生 时间: 2016-6-28 15:06
环境是可以改变人的思想和行为的，我们需要营造出这样的环境，那就是悲悯和敬畏生命。，写的好啊，老师

作者: lvhq018 时间: 2016-6-28 15:56

微雨清音发表于 2016-6-27 21:51
小时候也见过杀猪杀牛之类，现在恐怕不敢看了，当然现在敢的应该是杀鱼

敢和不敢之间应该有一座桥，桥的名字叫“悲悯”。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-28 17:03

剑鸿发表于 2016-6-28 09:23
在杀生文字之下，我超度往生

善心如此。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-28 18:25

曹文生发表于 2016-6-28 15:06
环境是可以改变人的思想和行为的，我们需要营造出这样的环境，那就是悲悯和敬畏生命。，写的好啊，老师

谢谢你的读评！多交流！

作者: 一孔 时间: 2016-6-29 16:04
相当血腥，可是不血腥的话也不会能引起别人的警觉和反思，不能凸显每个人身上的原罪感。我倒是无端地记得一个老外回答必须要杀死动物却又不能显现血腥改怎么办的时候，他的说法是可以“温柔滴杀死”

作者: lvhq018 时间: 2016-6-30 07:37

一孔发表于 2016-6-29 16:04
相当血腥，可是不血腥的话也不会能引起别人的警觉和反思，不能凸显每个人身上的原罪感。我倒是无端地记得一 ...

任何一种行为方式的背后都有一种心态，悲悯抑或冷酷。

作者: 黑龙江小龙女 时间: 2016-6-30 09:08
不敢看杀羊，杀猪等，
在你的文字中看见了，竟然还看见了杀骆驼。
无怪乎孔子说，君子远庖厨。
有些感觉自己不吃素，有罪啊。

作者: lvhq018 时间: 2016-6-30 10:00

黑龙江小龙女发表于 2016-6-30 09:08
不敢看杀羊，杀猪等，
在你的文字中看见了，竟然还看见了杀骆驼。
无怪乎孔子说，君子远庖厨。

不敢杀甚至不敢看，是因为没有那个环境。如果环境存在，杀人也不是什么事。那个时代离我们并不遥远。所以创造一个悲悯的环境多么重要。

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