【美之食】漫话“煎饼果子”

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唐音宋韵

发布时间: 2017-3-28 14:51

正文摘要:

本帖最后由唐音宋韵于 2017-3-29 16:52 编辑说到煎饼果子，首先得先说说煎饼。煎饼自古至今就是江苏、山东一带乡村的主食。上世纪八十年代之前，由于 ...

龚跃彬（00000） 发表于 2017-3-31 07:38

唐音宋韵发表于 2017-3-30 23:45
谢谢提读！远握！遥祝！

一文连两友，友文我拜读，读文多受益，益文当第一。

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 23:45

龚跃彬（00000）发表于 2017-3-30 18:48
要说煎饼，还是山东临沂那边最正宗，那边的煎饼足有一米直径大。有手工摊的，也有机器摊的。原料很多，玉米 ...

谢谢提读！远握！遥祝！

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 23:44

龚跃彬（00000）发表于 2017-3-30 18:48
要说煎饼，还是山东临沂那边最正宗，那边的煎饼足有一米直径大。有手工摊的，也有机器摊的。原料很多，玉米 ...

说的是呢，山东本来就是煎饼的发源地。我们这边以前的铁鏊子也是山东出产的呢!

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 23:42

糖葫芦发表于 2017-3-30 18:16
叫先生？
装没看见
背手溜达了

别走别走！这不早就改口了吗？瞧你这急性子!

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 23:40

糖葫芦发表于 2017-3-30 18:15
行，叫哥好，哥收你这个兄弟啦

谢谢哥啊！以后咱就是兄弟了啊！

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 23:39

糖葫芦发表于 2017-3-30 18:14
植物类

植物类概括性太强了，说具体点啊，老哥！

龚跃彬（00000） 发表于 2017-3-30 18:48

本帖最后由龚跃彬（00000）于 2017-3-30 18:49 编辑

要说煎饼，还是山东临沂那边最正宗，那边的煎饼足有一米直径大。有手工摊的，也有机器摊的。原料很多，玉米面。小米面，豆面。麦子面，高粱面，等等，在山东日照出差，几乎每天都吃，泰安煎饼也是很出名的，连我们唐山这也有卖泰安煎饼的。至于街头巷尾那种煎饼果子就更普遍了。

糖葫芦 发表于 2017-3-30 18:16

唐音宋韵发表于 2017-3-29 16:31
先生所言极是，唐音承教！

叫先生？
装没看见
背手溜达了

糖葫芦 发表于 2017-3-30 18:15

唐音宋韵发表于 2017-3-29 16:33
好的，唐音就称你葫芦兄吧！

行，叫哥好，哥收你这个兄弟啦

糖葫芦 发表于 2017-3-30 18:14

唐音宋韵发表于 2017-3-29 16:35
倘若时间允许，还真想再写一篇。但不知葫芦兄想吃什么？

植物类

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 13:35

吴显萍发表于 2017-3-30 12:55
煎饼果子是孩子们的的最爱，学校外面卖煎饼果子的最赚钱了

谢谢提读！祝福！

唐音宋韵 发表于 2017-3-30 13:35

吴显萍发表于 2017-3-30 12:55
煎饼果子是孩子们的的最爱，学校外面卖煎饼果子的最赚钱了

说的是呢，孩子们的钱好赚！

吴显萍 发表于 2017-3-30 12:55

煎饼果子是孩子们的的最爱，学校外面卖煎饼果子的最赚钱了

唐音宋韵 发表于 2017-3-29 16:38

云馨发表于 2017-3-29 12:04
就其原料而言，有的用麦面粉，有的用绿豆粉，有的用玉面粉，有的按比例两种合一；就其佐料而言，由于我国居 ...

现在此美食已不是某个地域的特产专利，全国各地都有，只不过口味不同罢了

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