晒酱豆，晒酱豆

姬宇

这是做酱的方法啊，记得是在梅天，先煮好黄豆，然后放在筛子里，盖上黄野条，带黄豆呈黑色，上面发霉，然后就下酱，要注意盐适量，然后是日晒夜露，过一段时间就成酱了，实际上是做酱油的方式哎，又是一个吃货！