【投稿】吃货苏东坡

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吃货苏东坡

        有个段子说，广东人呀，天上飞的除了飞机，地上四只脚的除了桌椅板凳，统统都能入口。广东人跺脚不干了！跟北宋第一大吃货苏东坡比起来,我们完全是小巫见大巫。在吃货界，苏东坡称第二，没人敢称第一。诗人里他最会吃，吃货里他最会写诗。论好吃会品的人儿，宇宙都不服，就服苏东坡。
       “他把毕生的才华，都用在吃上了”公元1080年，43岁的苏轼因为“乌台诗案”被指控其诗文诽谤了朝廷，九死一生。遭受103天的拘禁后，被贬黄州。黄州，是苏轼人生的转折点，如果说他前半生是恃才傲物的苏轼，那么从黄州往后的余生，他便成了与美食“相爱相杀”的吃货苏东坡。黄州是个大农村啊，又穷又闷蚊子还特多，吃了上顿没下顿。但苏东坡，硬是把屌丝的日子逆袭成了诗和远方的田野。他忙时拉起袖子筑堤修坝，闲时耕地写字画画，顺便，解锁了他的新天赋，吃！素菜不顶饱，没钱吃肉？有条件上，没条件创造条件也要上。彼时，北宋以羊肉为美，羊肉买不起，那就便宜的猪肉吧。“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”他的一篇《猪肉颂》，成就后世关于红烧肉的最高理论。
        
         吃货不可怕，就怕吃货有文化。而沉迷美食的吃货，佛都无法阻挡。东坡肘子东坡肉，东坡豆腐东坡鱼，东坡素羹东坡……全是东坡自创，自成派系。何以解忧，唯有美食。吃得开心，东坡便游乐于山水之间，放逐远方的悲凉，反而成就了宽厚磅礴的心境。酒肉酣兴之时，他肆意指点江山、激扬文字，于是便有了《前后赤壁赋》，有了《念奴娇·赤壁怀古》，也有了巅峰之作《黄州寒食帖》。在灰暗的日子里，是吃，疗愈了他的心灵创伤；也是吃，让他的精神世界开出了绚丽之花。
        
        环境可以压垮一个人，也可以造就一个人。他用当地的美食，装点出不一样的人生；也以他的豁达向世人证明，生活以痛吻我，我却报之以歌。
      
        “因为吃，我变成了健身达人和养生大师”苏东坡始终相信，这个世上，没什么事是一顿饭解决不了的。如果不行，那就两顿。他一生颠沛流离，但每到一个偏远地区，无论境况多么困苦，大吃大喝之后，便又觉得人生特别美好：“先生一笑而起，渺海阔而天高。”
吃喝多了，副作用也随之而来，有小肚腩了！！！这一肚子的“不合时宜”，实在有碍观瞻，怎么办？跑步啊，于是，他开始每天在长堤上奔跑，还时不时向表兄兼姐夫程正辅去信，大力宣扬跑步的好处。信中写道：“晨兴疾趋必十里许，气损则缓之，气匀则振之，头足皆热，宣通畅适，久久行之，当自知其妙矣。”（程程，我每天早上起来，一定要跑十华里左右，气喘得受不了的时候就慢下来，气息恢复之后再继续加速，从头到脚都发热，血脉流通，四肢舒畅。如此这般长期坚持，就能体会到其中的妙处。）腰不酸了，腿不疼了，晚上也不起夜了。而程正辅，总是笑而不语。于是，东坡跑得更欢了，每天长堤打卡，好不快哉。
        
        一身长袍的苏东坡，加上身后跟跑的“追苏一族”，场面蔚为壮观。袍摆飞舞间，这一大群风一样的男子，从此成为长堤晨跑圈的一段佳话。然而，东坡迈开了腿，始终管不住嘴。酒肉照常，辣不能停，毫无意外地，肥没减下来，他还得痔疮了。怎么办？东坡经过深思熟虑后，决定食疗。暗自捣鼓，竟然研发出了治痔疮的方子。他又兴奋地给老程去信：“伏苓去皮，捣罗入少白蜜，杂胡麻食之，甚美。如此服食已多日，气力不衰，而痔渐退。”（程程，我跟你讲，我已经不吃东坡肉了，改吃东坡茯苓饼。痔疮居然变小了！）而程正辅，作为一个经常被迫“安利”的人，带着一脸“我懂你的中年焦虑”的理解，摒住不答。
        
        真朋友，比爱人更懂得倾听你的逗逼与忧伤。而东坡这个奇才，为了更好地吃，生生把自己炼成了朋友圈的健身达人和养生大师。
        因吃结缘，一片赤子之心，苏东坡曾自嘲，自笑平生为口忙。因为“口”孽，他经常得罪高层；却因好美食，朋友圈被他经营得风生水起，成为大宋朝第一大V。爱组局，性耿直，遍地好基友。其中，与老友陈季常和佛印和尚最是莫逆。陈季常与东坡相知相惜，亲如手足。他们时不时去对方家小住，期间同食同行，彻夜长谈，盖着棉被纯聊天。某次陈太实在看不下去了，大吼一声：你们还睡不睡觉了？！瞬间把老陈吓尿，也把东坡吓得赶紧滚粗，临走时不忘赋诗一首：龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。陈太的“河东狮吼”由此得名，迅速冲上热搜榜。东坡爱整蛊人，也经常被他人整蛊，跟佛印的友谊就是越整越开心。佛印是个大吃货，每每东坡宴客，他常不请自来。两人饮酒吟诗之余，嬉笑怒骂，满嘴屎尿屁。大概，吃货都是天生的乐观主义者，脑回路也特别清奇。
        东坡家与佛印家只隔了一条河，某次东坡诗兴大发，遂作诗偈一首，以赞颂佛祖。稽首天中天，毫光照大千。八风吹不动，端坐紫金台。东坡左看右看，觉得自己实在写得太好了。他迫不及待地想得到佛印的夸奖，于是招手唤来侍童：小可爱，去，送给对岸佛印品评品评。快去快回。苏东坡一边抚着自己的美须，一边等待着侍童的好消息。太傻太天真！他本以为会收获佛印一箩筐的点赞，却不料等来的是“晴天霹雳”-- 佛印回评横批四个大字：“放屁，放屁！”东坡坐不住了，这完全不科学啊！明明是一首绝妙好诗，佛印你怎么说我放屁呢？不行，我得理论去。佛印早已看穿一切，就等着东坡上门“兴师问罪”，一见东坡他就笑场：我的坡啊，你不是说你“八风吹不动”吗？怎么“一屁过江来”呢！东坡捂脸长叹，心头一万头草泥马呼啸而过，羞惭之余，暗恨自己又被佛印损了一回。佛印更加语重心长，坡啊，你这诗吧，对仗是工整的，字面都是赞美我佛神威的，但是骨子里，你还是在炫耀自己的文采和禅功啊，这样不好真不好。东坡顿悟，良师难得，益友难寻。有诤友如此，实乃三生有幸。佛印，走，咱俩喝酒去。
        “人生如逆旅，我亦是行人”在历史长河中，因嗜吃而名垂青史的名人并不多见。苏东坡作为最负盛名的吃货，圈粉无数，这跟他洒脱风流，寓苦于乐的大胸怀无不关联。他是快乐的，是无所畏惧的，如清风明月般度过一生。林语堂大师曾评：像苏东坡这样的人物，是人间不可无一，难能有二的。他的一生是载歌载舞，深得其乐，忧患来临，一笑置之。他又是清苦的，正如他在《自题金山画像》中所述：心似已灰之木，身如不系之舟，问汝平生功业，黄州惠州澹州。一生沉浮，半世漂泊，阅遍世间人情冷暖。但无论走到哪里，他从不亏待自己的胃。因为他深知，身体是革命的本钱。若你也是一个吃货，必然懂得他对生活的热忱。“人生如逆旅，我亦是行人。”
      
         苏东坡，因由对美食的执着，对生活的豁达，活成了他自己，活成了一个有血有肉，有趣有料的人。所以，当你遇到重大挫折的时候，不妨深吸一口气，世事从无绝对：“胜固欣然，败亦可喜”。改变能改变的，接受不能改变的。从细微处着手，活在当下，亦未尝不是对生活的一种最高致敬，因为，那些杀不死你的，终将使你更强大。

艾桃

老师呀，你这是一文发两次呀！

云馨

看着以为是新文，进来才发现此文已读过了~~

木门长子

此文已在别处发过了，不能算是“首发中财”了，谢谢支持。