腊八节腊八粥

李俊德

腊八节腊八粥

         文/李俊德

         我这个耄耋翁，算起来已度过八十二个腊八节了，至少喝过七十次左右的腊八粥，关于腊八节，关于腊八粥，该是知味了。知那年味，知那韵味，知那香味，在知味中来享受中华文化的博大精深，在快乐中，在高雅中，在期盼中，在甜蜜中，在辞旧迎新中，慢品其味。腊八节，腊八粥它那丰富的内涵，年年岁岁都会萦绕在祖国大地上，也萦绕在每家每户的餐桌前。

         腊八这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。腊八粥也叫七宝五味粥。吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久，南北皆然。典记上对腊八粥的功效描述得极为详尽“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效”，难怪人们如此钟情食腊八粥。至于起源，有纪念佛祖释迦牟尼说，有朱元璋忆苦说，众说纷纭。由于“腊八”是春节前的第一个节序，此后过年的气氛日渐浓郁，有“过了腊八就是年”的说法，过去人们对熬腊八粥非常重视，到了腊八前后，总要忙上一阵子。

        我小的时候，最爱吃奶奶熬的腊八粥，奶奶边在灶里加柴，还爱念叨着：腊八，熬腊八粥，熬春天的风，夏天的雨，熬秋天的瓜果，入冬的藕。寒来暑往三百六，一年的滋味样样有；人，只要欲望不膨胀，腊八粥，年年都可口。腊八，喝上一碗腊八粥，雪花飘飘过三九，天寒地冻心不冷，只要心里有奔头。

       大建巴黎公社，吃大锅饭后，因为家里的铁锅砸烂后去炼钢了，再加上吃粮定量，熬腊八粥的八种新的五谷谷杂粮，新的瓜果难以凑够，造成好几年没有吃到腊八粥，这期间我的奶奶也以86岁高龄仙逝了，在以后几十年我一直怀念奶奶在腊八节熬的腊八粥的情景。

        七十年代初期，我从北京去支援大三线，哪里是深山老林，农贸市场开始半开放，逢年过节可以在农贸市场上买一些国家很少供应的东西，比如胡豆、豌豆、花生、青豆、绿豆，于是在自己的小家庭中开始延续过腊八节的风俗——熬腊八粥。大三线没有了京都的喧嚣，过腊八节，就自找年味，于是乎在大三线照样熬了十几年的腊八粥。九十年代初回到北京，北京的庙会，北京的腊八节，过年的气氛一年比一年浓，到2018年，我和我的老伴也都是步入八十高龄的老人了，我也爱学当年我奶奶的样子，给儿女，给孙子辈的熬腊八粥，一代接一代，延续着中华民族好传统，有意义的好风俗。过腊八节，熬腊八粥，也顺便赏读一下古代诗人的写的诗句，南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。还有：

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

            感慨腊八节，感慨腊八粥的诗句，清朝。明朝，唐朝，晋朝，都有许多，所以说过腊八节风俗，文化味也很浓，前几年我还写了几段微型诗，来表示对熬腊八粥的感慨，几首微型诗如下：1）云一筐，闪一筐，釜底化冰霜，熬腊八粥，敖出一年的清香。2）白米，白果，红枣，红豆，杏仁，松仁，枸杞，桂圆莲子肉，等……..一锅七宝五味腊八粥，生活的美味样样有！3）腊月初八，腊鼓鸣，阳气生发，春草生，岁终祭腊，“忙年”正火红！4）中华腊八节，集乾坤之五谷瓜果香，渊源共生，和谐美味共品尝！

           过腊八节，熬腊八粥，是岁末收获的总结，是来年起步的加油站，我总爱回味奶奶留下的精神财富，过去的一年无论有多艰难，对新的一年也要有所向往，也要充满信心，就是自找奔头，四季循环，大江东流，每一代人都要给下代留下自信，留下自强不息，哪怕是喝粥，也要喝清香，甜甜的粥，万物生发，年年有严冬，年年有春暖花开，让我们子孙后代，年年用腊八粥，年糕迎接下一个春天的到来。

2019年1月8日星期二写于北京四季香山

槐安.

哦了，这么晚转过来。
这文一并头条推荐。腊八粥的文，有情有内涵。

千幻烟

嗯嗯，不错，不错，腊八节腊八粥

lvhq018

我们小时候的童谣是：小孩小孩你别哭，过了腊八就宰猪，小孩小孩你别馋，过了腊八就过年。腊八一过，年味就越来越浓了。先生这个腊八粥又是一种提醒。

李俊德

lvhq018 发表于 2019-1-9 15:38
我们小时候的童谣是：小孩小孩你别哭，过了腊八就宰猪，小孩小孩你别馋，过了腊八就过年。腊八一过，年味就 ...

谢谢版主关注此话题，迎新年，过大年，家家户户向春天，喝上一碗腊八粥，就到除夕大团圆。

李俊德

谢谢版主们，文友们，品评此短文，耄耋翁熬腊八粥的心得而已，谢谢大家的鼓励。