本帖最后由 Zbao123 于 2024-11-12 15:35 编辑
薯香飘过忆流年 “烤红薯，烤红薯，又香又甜的烤红薯，都快来买吧。”接儿子放学的时候，路边传来了卖烤红薯的叫卖声。叫卖声里透出的热乎劲儿，驱散了初冬的凉意。
儿子说，爸爸，我想吃烤红薯。买了一只烤红薯后，儿子把红薯抱在手里，像抱着一只暖手宝一样暖起手来。边吃烤红薯还边对我说，爸爸，真好吃，你也来一口吧。
当红薯进入口中，那种又软又糯，又香又甜的感觉，让整个人的心情都变得好了很多。电话铃声响了起来，话筒里传来老爸的声音，“下午准备出红薯，你们要不要回来？”儿子听后兴奋地跳了起来，要回家出红薯。
下午回到家中，父母基本上把红薯出完了，专门给儿子留了十几颗。儿子拿起钢叉，由于力气不够，便用脚站在钢叉上面往下蹦，再用双手按着钢叉的木柄，吃力地把红薯从土里撬起来。虽然如此，儿子却干得很起劲。
“好大的一窝红薯呀，”儿子惊呼道。父亲弯下腰，把红薯上的土抖去，放到一边的篮子里。见儿子挖得费劲，父亲便给他示范正确的动作。儿子学得也很快，不一会儿便干得有模有样，还得到了父亲的表扬。
父亲说，现在红薯都已经成为一种零食了。我们上学那会儿，红薯就是主食，每天上学带的干粮就是2斤红薯。 “2斤红薯？”儿子好奇地问。
“是呀，就是这样大小的一个红薯。”父亲从篮子里挑出一个让儿子看。“一天就2斤红薯，上课肚子饿得哇哇叫，怎么能有心思学习呢？”
“红薯的产量比较高，3年自然灾害之后，红薯获得了大丰收，当时人们终于能够填饱肚子，红薯立了大功啊。”父亲感慨道。
的确，这些年我们的生活发生了翻天覆地的变化，再也不用为吃不饱穿不暖而发愁。但父母依然保持着艰苦朴素，每日辛勤劳作的习惯。这几年，家里的土地都被流转出去之后，父母也不闲着，开了一片又一小片的荒地，种上红薯。母亲知道我喜欢吃红薯叶，总是掐最鲜最嫩的红薯叶，在下面条的时候放上一把。看我吃得津津有味，母亲总会露出欣慰的笑容。霜打的红薯叶吃起来特别劲道，母亲总是会采摘一些，晒干后装袋给我送来。
红薯浑身都是宝，母亲总是会在我们吃腻黄瓜、茄子时，到地里刷一把红薯梗，洗干净后在水中焯一下，凉拌或者炒成一盘菜，给我们换换口味，我们也总是吃得津津有味。
犹记父母在出红薯时候，我总会把红薯梗掐成一小节一小节挂在脖子上做成项链，挂在耳朵上当耳环。我们在红薯地里抓蝴蝶，逮蚂蚱，用狗尾巴草把蚂蚱串成一嘟噜……
玩累了，我和弟弟妹妹们会在地头挖一个洞，找一些干柴点燃，把个头适中的红薯放进去。为了吃上烤红薯，我们往往灰头土脸，眼泪鼻涕横飞，但吃到红薯的那一刻，都觉得无比幸福。
去年父母种的红薯喜获丰收，让我给亲戚和邻居们都送了一些，共同分享收获的喜悦。邻居也把家里种的蔬菜、子女送的糕点糖果让我带回家一些。父母将剩下的红薯拉到加工坊里全部磨成粉，制作成红薯粉芡。我见后欣喜地说，现在市面上纯正的红薯粉芡很难买到了。母亲说，我们靠自己的双手辛勤劳作，制作出来的东西才是无公害、原生态的。你爸说了，咱庄户人家也没啥好东西，这些粉芡你分成小袋子，给同事们都带一些。
在寒冷的冬日里，围坐在炉火边烤火取暖，和父母聊着过去的那些往事，是一件让人幸福的事情。等火势渐弱，人也倦乏了，把红薯放到火炉里后去小憩一会儿。不多久，红薯的香味便飘散开来，散落在冬日里，也散落在我的梦里……
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发表于 2024-11-12 15:33
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发表于 2024-11-13 07:25
楼主
。话说回来，红薯确实给我的童年留下了很深刻的印象。现在，偶尔吃个烤红薯，倒也别有一番滋味……