民间口味

yangyizhuo

民间口味

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　　晚，六七点钟。乡村中学院内，大门口处。笔者，暑期值班老师一名。


　　暑热渐也褪去，大门口处有过堂风，正是乘凉的好所在。从门岗上拿了板凳，也有自己带了躺椅过来的。穿大背心，大裤衩，摇蒲扇，说闲话。


　　我从大门处走过几次，听他们说得热闹，等闲的无聊，也凑了来听他们说话。


　　东边门岗处，高高一盏节能灯亮了。看灯下，正好有个闲坐，我于是过去。果然有风，汗意倦意刷的吹走，又吹的骨肉里清爽脱透。


　　台阶下，砖漫的地。有几条尖尖青草从砖缝里出来，也似在风里晃头晃脑。再看台阶边处，竟有个小蛤蟆儿。淡绿又灰白，怕是刚刚蜕了蝌蚪尾巴，只枣儿般大小，也蹲坐在那里。半晌也挪动一下腿脚――听得入神，身体只保持一个姿势，往往会使一部分肢体变得呆木，活动一下，有好处。


　　以上，为背景。

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　　我所听到的第一段，是学校里烧锅炉的大伯讲的。他先前已经讲过他的刮胡刀的事情，现在要讲的是他们村里的“别”人。


　　大伯长得胖，斜摞在躺椅上，肚皮还是高高鼓出来一块。蓝背心下面像倒扣了一个和面盆子。他拿了蒲扇，也其实这时候本不用它扇风的，只如诸葛亮手里的那把羽毛，摇几下，就能锦心绣口。应当算做道具之类。


　　“别”，四声读。大约想法于我们平日说的“别扭”“别劲”的“别”，也大约就是“倔”“古怪”的意思了。他摇了蒲扇开讲：


　　别人去集上买猪啦。一眼就相中一头小猪。那小猪漂亮，怎么个漂亮劲儿哩？浑身上下唰白的毛，后背正中还一朵小黑桃儿。看中了，心里喜欢。问人家多少钱？不还价，掏钱还多给人家一块。那时候什么时候？和现在不一样。好猪肉也就一块多点一斤，他上来就多给人家一块。回家路上，见谁给谁夸：你看你看，看我这小猪！呃？多漂亮？多俊气？浑身上下没杂毛，背上一朵小黑桃。你看你看……


　　也就有人说了，咱这是买的小猪不是？又是不娶回去的大闺女。好不好，你还看它养着长不长肉？对不对？


　　――那是没问题的！没问题的。


　　没问题？真喂起来就知道了。好吃好喝喂了仨月。再上称约，七斤半高儿高儿地。买的时候多少哩？买的时候是七斤半不到，现在喂了它仨月了，它七斤半高儿高儿地！你七斤半就还七斤半吧，你还，你还“高儿高儿地”！这别人就上了脾气，我让你“高儿高儿地”，他揪起他那小白猪儿来，“吱儿”的一声就给扔个“高儿高儿地”，“啪唧”摔地上，就给摔死了。――我让你在“高儿高儿地”……


　　也所谓夫唱妇随，烧锅炉大伯刚讲完，旁边他老伴也要讲一个，老伴穿一个大花汗褂，汗褂下面也盖了一个大面盆似的肚子，上面还挂两个口袋。说这些，笔者没有半点不敬的意思，相反，我很敬爱二老。因为，值班不回家时，他们就经常大着嗓门喊我：吃菜就去菜畦里拔啊！……我看你出去没锁门，给你挂上了！


　　老伴说话响亮，也说这样的别人。村东头也有这么一个。他是训他们家鸡。家里养鸡嘛，鸡不懂事儿嘛！它给你发废，凿了院子里花啦菜啦，还到处拉粪嘛！他就生气嘛，训他们家鸡！不听话？初次犯，逮住，拴一条腿儿，往院子里晾衣绳上一挂。下次记不住？记不住就挂两条腿儿。我上次去他家借东西嘛。一推门，嗬！晾衣绳上挂一溜儿，十多只鸡，有的一条腿拴着，有的两条腿儿嘛！什么人没有？

2


　　门岗老头儿干瘦，眼皮斜耷下来，遮得眼睛只剩下一个三角小孔儿。据说他父亲就是个传奇。说他父亲自小不生汗毛眼。到了夏天不出汗，憋得慌，就只好去水里泡着。也就练得一身好水性。


　　门岗老头儿是绝口不爱提父亲那事儿的，他讲得是“鬼子手”的故事儿。我们知道，按书本正音，应当读作“刽子手”。但民间说法里，就喜欢读作“鬼子手”，好似觉得非这样读不能读出些鬼诈凶狠之气。


　　门岗老头讲，要杀人了。就去村里土冈子下，沙洼地里去。说这次一共抓了七个，都要一次就地正法，砍脑袋。这次又偏偏换了高出街徒的新手操刀。大家都要去看。


　　才出徒的鬼子手，要先去镇上最好的酒楼吃饭，喝酒。酒要喝好，不能少吃，当然也不能喝得太多。喝太多了，往那里一躺打呼噜了，还怎么办正事？所以说，酒要喝得不多不少刚刚好。酒也喝好了，饭也吃饱了。一行人起身往外走。正这时候，酒楼里小伙计从后面慌慌张张就过来，手里就端着一碗也不什么菜，从他们身边一过，一个趔趄，碗里就泼出些油来，正好就泼在鬼子手的小白褂上。那时候鬼子手出红差时，都是有讲究的。漂白小洋布褂，扎一巴掌宽的板带，又叫做“腰里硬”。尤其是那小白褂儿有讲究，讲究是手起刀落，脑袋瓜子咕噜一下子滚下来，血喷出去，鬼子手身上不能沾一个红点儿。这才叫本事。……一看这个，鬼子手急了，过去抓住小伙计要打。人们都一发上来劝住：正事要紧正事要紧！不就是一条褂子吗？这好说，包我们身上，镇上有的是大店铺，上好的白洋布随便扯！咱们先走，不能妨碍了正事。


　　鬼子手憋着气，到了地儿，那边七个人已经绑好。到了时辰，他就上去，抬手一错一个，没五分钟时间，都给错死了。――好刀法！人们都服了。


　　回来时候人们才给他说，这是一个局。都是鬼子手的老师给安排的。故意让店里小伙计来这么一手，给他点气儿。要没这口气，他干不好这活儿！


　　我听出门岗师傅讲时，有个字说的蹊跷就插话问他。他说，对啦。是“错”不是砍！你看现在电视里演的，要杀人了，鬼头大刀举得高高的，咔嚓一下子，砍下来。哪有那事儿？真正的行家不用那刀。那小刀不能长，也就这么长。门岗师傅用左手手指指着右臂，大约从手腕到手肘，就这么长一处小刀。手里握着刀把，刀尖朝胳膊肘，就紧贴着小臂这一段，有功夫浅的，还拿绳子绑一下。用的时候，就胳膊过去，贴着后脖梗子，一错，完了。脑袋就掉了。举起来，砍？没那回事。


　　门岗师傅用手拍着自己干瘦的脖子讲，我坐在那里，脖梗子后面也冒冷气。


　　旁边来串门的一师傅也说：听说，人的脖子上，本来就有刀口……


　　烧锅炉大伯接上话：什么刀口！骨头节当间的缝儿。我就听说这样的事。也是鬼子手，他娘说了，儿啊。我脑袋皮有些刺挠，给我荜下头发……他就站在他娘后面给梳头。梳着梳着，不动了。娘问他在看什么。他说，没事儿，我在找您的刀口。……他妈个X，不能和这鬼子手交朋友，和谁交，他看谁脖子后面……


　　我想，我们当今，有如此专业精神的人，却是不多　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3


　　人总是喜欢争竞。坐在一起讲话也一样。说话人总是希望更多的吸引别人的注意，于是，在所讲的味道上，越发的狠重起来。


　　就在我旁边，坐个小马扎。我和那人并不熟悉。学校里有建筑任务，他好像似看工地的，但和其他乘凉闲话的人也算熟识了。我们也攀谈两句。我知道他老家那里的一些情形：地广人稀，一个个都是大村镇，村镇间又隔得极远。多河叉，民风慓悍。我没好意思说出来的话，他自己说来了：我们那里就是出土匪。


　　他样子倒斯文，花白头发，背头，梳得整齐。讲他小时候，人们夏天去河里泡澡，泡着泡着，看上流里下来一样东西，花花绿绿，一扯衣服，白胖胖的死人，泡的浮囔了。有时候，冬天里，人们凿个冰眼取水，也能凿出死人来。四麻子不就这么凿出来的？


　　四麻子，也是个不正干。当时他和日本炮楼上还有联系，手里还有个土炮似的枪。来我们村里玩钱。玩的输了，就开始玩大腿儿了。拿了刀，吭哧，去大腿上旋下一块肉来。往桌子上一拍。就玩这一块肉的！周围人一看这个，谁还跟他玩？他说，不玩也行，不赢得钱都给我退回来。


　　玩钱的人散了，可以都没回家。又聚到一起，就琢磨着把他给毁了。几个人，去到他家里。那时候，家门都是大松木板，中间有缝，门插管，用刀三拨两拨就拨来了。进了北屋，听到四麻子正打呼噜，过去一个大个儿，一脚把他脑袋踩住，另有人早把他那土炮枪抢过来。四麻子还说，有话好说，有话好说。――谁给你还有话说？弄到村后小树林里先绑起来。几个人就一边去商量，看怎么处理他。


　　后来，不知道怎么，他从树上蹭啊蹭得，给脱了套了。顺着河沿子就跑，估计是要去炮楼子上搬兵。这一伙人一看，这要是跑了，我们几个还不都没命了？后面就没命的追。还是大个儿，腿也长，步岔子也大。追了没二里地，就追上了。上去一刀就把他膀子卸下来。捆起来，找个冰眼给他顺了进去。一直到第二年开春，在下流二十多里地多，被人们发现了。


　　……你说这是不是报应？四麻子把自己孩子也扔了河里了。那时候，他家里穷，混不下去。没饭吃，孩子哇哇哭。他老婆就说，你抱着孩子出去玩会去。他到了河边，就把孩子塞到冰眼里去。孩子说，爸爸，冷！他说，冷一会就不冷了。你说，这是不是报应？


　　我在边里也特别的问一下，人们当初“毁”那个四麻子，是因为他当年毁了自家孩子吗？是因为和炮楼上的鬼子有联络吗？――听背头的语气，都不是。只是因为，他玩钱的时候不仗义。玩着玩着，就玩起大腿来。这让人们觉得很生气。现在在他们那边就落下一个话把儿，尤其是在玩钱时，人们会说：你不要来这个啊？怎么跟四麻子似的？

4


　　后面又说到土匪斗狠的事儿。说杀了人，把上水炒来吃。应当是以胸膈为界，下水指腹部的大肠小肠。上水指胸腔的心肝肺。其中一个土匪的头目，死后，他老婆又改嫁到了花白背头村子里。那老太胆大，当年就给土匪们做饭，听老太太回味当年：嗯。人肉真香呢……

　5


　　我发现了一些问题。说话人都喜欢称自己讲的是真人真事儿。到底有多真？不好考量。比如四麻子塞孩子一节。“爸，凉！”“没事儿，凉一会就不凉了”。这话谁听到？情景又哪个看到？又怎么得知的？我猜想其中还有很有一部分民间创作的成分。但也可以看得出，创作者，及说话人，对于故事“真实”性的珍爱。


　　至于民间“说话”算不算文学艺术？有多少价值？说来也颇费口舌。但我还是觉得应当有许多保留欣赏的必要性。


　　我离开时，他们还正说得热闹。风更爽透，灯也明白。阶前的那只小蛤蟆，不知什么时候又去了什么地方。在那当时，我也就打定主意，会做一记，以示致敬。





[ 本帖最后由 yangyizhuo 于 2011-7-23 18:06 编辑 ]

天下为公

慢条斯理的民间口味，不紧不慢，就溜出几个活灵活现的人，明朗，鲜活。
:handshake :handshake

[ 本帖最后由 天下为公 于 2011-7-25 22:38 编辑 ]

天下为公

大家再看

[ 本帖最后由 天下为公 于 2011-7-23 18:37 编辑 ]

焦庆福

收藏细看！ :handshake

木门长子

讲述的很细腻！

碣石清风

民间人讲民间故事，算民间文学，当是文学艺术的一个分支，本文故事生动，人物鲜活，不错

山野农夫

娓娓道来，人物鲜活。

天下为公

原帖由 山野农夫 于 2011-7-24 16:11 发表
娓娓道来，人物鲜活。

精华支持:handshake

建议，希望楼主多一些对论坛其他帖子的交流沟通。

天下为公

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[ 本帖最后由 天下为公 于 2011-7-25 22:39 编辑 ]

静晚烟

来欣赏！学习！

玫小寒

这样的写法让人看了很受益，欣赏！

焦庆福

再次学习精华作品

暴雨迎风

细腻，独到，有味！