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端午粽飘香
以前的端午节，常常去买香甜的粽子吃。端午节那天，买粽子的人真多，有时候要排队挨号才能买到。
今年端午节前，儿子提议说，不去买粽子，妈妈自己包吧。我听了心里一动，这包粽子，还真不会，从未曾包过。既然儿子说了，就不妨试试。
利用周末，事前去商场买了几个粽子回来研究。单看外形，还是学不会，索性慢慢一层层拆开粽子叶，细细看清楚了包法。研究透了后，就做最简单的包法吧！喜滋滋买来绿绿的苇子叶、白白的圆江米、红红的蜜枣来，煮了粽子叶，泡了江米，找来细线绳，一切准备就绪。拿起两片苇叶折好，成漏斗状，放入江米和几颗蜜枣，仔细包出四个角后，拿起线绳紧紧缠了几圈，牢牢系好。儿子在一旁好奇地看着，拿着苇叶模仿着我的动作。包了十几个后，开始煮了，不一会儿，锅里沸腾了，粽叶的清香和米香交织飘来，儿子馋得吐出舌头来。
煮了一会后，掀开锅来，粽子的大小不是很一致，有几个粽子没包严，绳子也缠的不紧，都开口笑了，露出雪白的米来。不管外表如何，剥开一个尝尝，味道那个美呀！软软的，粘粘的，米香四溢，枣香甜蜜，入口绵软，自己做的粽子米多馅大枣甜，格外好吃实惠。吃着香甜可口的粽子，给儿子讲端午节的由来，屈原的故事。老公下班回来后，儿子嚷着说妈妈包了粽子，老公惊喜地看着锅里温着的粽子，吃一个，满意地笑了。还说终于吃到了老婆包的粽子，比外面卖的好吃多了。是啊，今年的端午节，动手解馋，学会了包粽子，得到家人的夸奖，真是别有意义。
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浙公网安备 33010802003832 )
发表于 2012-5-11 15:00
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