记忆中那些面食

从容

这里的水平很高啊，好好拜读。

陀螺

原帖由 柳藏 于 2013-10-28 09:03 发表
上图是王道。

以前吃这些特色美食时没想到拍照，这些美食太有地方性了，估计百度搜不到图片。等我有空时给你传一个嫩玉米粑粑的照片，去年在普者黑景区拍照的，和我们老家的样子和颜色的都差不多。（照片在单位电脑里面）

陀螺

原帖由 从容 于 2013-10-28 19:01 发表
这里的水平很高啊，好好拜读。

欢迎从容先生来江天赐文和交流！

陀螺

原帖由 冷晰子 于 2013-10-25 15:27 发表
石磨在我的老家，还存在。在被拆掉的老屋一个偏厦里。孤孤独独地独自在半山坡上。如今老家也都是用电磨，只有我们回去了，母亲才会带着我们，爬到半山坡上的老屋偏厦里，洗干净石磨，磨黄豆和大米，做油粑粑吃。母亲 ...

悄悄告诉晰子：上次回老家参加我表弟的丧礼时，我三婶和堂妹给我们做了嫩玉米粑粑，因为做法一样，味道和我妈当年做的非常相像。石磨没了，磨面时用的是电磨。晰子和安然明年在吃嫩玉米的季节来我这里，我带你回老家吃嫩玉米粑粑去。

陀螺

原帖由 一水 于 2013-10-25 16:03 发表
我其实在琢磨，陀版应该也是个巧媳妇才对，饭菜做得如何，很令我想象了

有心向一水展示我的厨艺，一水因为种种原因总是没有来。一晃，明年油菜花又开了，去年的约都还没有赴呢。:lol

陀螺

原帖由 时光安然 于 2013-10-26 13:28 发表
听说过荞麦，不知吃过没有，反正记事起没看到过了。

听我妈说我姐从老家的街上买了荞麦面，等过几天给我带来，到时安然要是喜欢，我给你邮寄过去。

陀螺

原帖由 摇曳风铃 于 2013-10-26 17:11 发表
看陀螺的面食，样样垂涎。可买到家里的怎么就没有那个味呢？比如荞麦面条。

那是超市里面的面粉不好，或者做法不对。什么时候风铃来我这里，我给你做。我会烙荞麦粑粑，你肯定爱吃。

陀螺

原帖由 银公子 于 2013-10-27 10:33 发表
印象里，北方人爱吃面，南方人爱吃米。

公子有所不知，南方人的面食其实更加精细，面粉的种类也多。你要是教我一套沧州拳法，我教你做一种面食。

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荞麦饭

陀螺

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原帖由 李明 于 2013-10-29 10:37 发表
荞面应该属伪食品，它的花有致幻作用。它的面吃得香，消化快，营养少。

二拐这话真是奇怪了，我们老家以前经常吃荞麦食品，没听谁说饿得快。至于，营养嘛，苦荞的营养价值老高了。你仔细百度一下就知道了！我有点同情李明只知道羊肉泡馍，不了解荞面还乱说。