树木之栗子树

堂珂

　　世间诸多东西的外表和内里往往是相反的。外貌鲜艳美丽的，往往心如毒蝎，比如罂粟花，娇艳程度胜过所有的花，其汁液却能让人的生命在麻醉中枯萎；长相粗俗丑陋的，往往善良慈悲，如《巴黎圣母院》里的卡西莫多，几何形的脸，四面体的鼻子，马蹄形的嘴，参差不齐的牙齿，独眼，耳聋，驼背……上帝几乎将所有的不幸硬生生按在了他的身上。可是，他的心灵却是善良的，行为是正义的。

　　就像栗子，刺猬一般令人打怵的外表下，却掩藏着一颗颗温柔甘甜的心。

　　诸多果实中，栗子的形状算是奇怪的了。

　　曾经被刺猬又长又硬的刺刺伤过，也被齐齐菜扎过手，对浑身长满刺的东西很是忌惮。头一次见到挂满栗子的栗子树时，我的脸上写满了惊讶：那些黑灿灿滑溜溜的栗子，就是从这些刺猬般让人恐惧的“毛毛球”里剥出来的吗？看见我疑惑的神情，姥娘没言语，顺手摸起一块石头，敲开外皮，一个个胖乎乎的黑娃娃蹦将出来，果然是熟悉可爱的模样。但我依然对浑身是刺的毛栗子怀有敌意，仿佛那满身的刺就在自己的身上蹭着。汪曾祺说：“坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。”而栗子呢？一天雨后的早晨，我跟着舅舅上山，旭日东升，满树的毛栗子在阳光的照射下，有一种柔软剔透的美丽。我的心萌生出一种亲近的渴望。怀揣一丝忐忑，手指小心翼翼地触摸它的身子，它的刺根本不像松针那么坚硬、锋利，握在手里，竟然还有一种柔柔的弹性和痒痒的舒服感。哦，原来这一切不过是一个假象，是为了躲避世间人为的损害，故意设计的一个善意的骗局罢了。栗子内心的善良和内敛的秉性由此可见一斑。那些取得一点成绩就炫耀的人，那些一瓶子不满半瓶子咣当的人，应该好好向栗子看齐。

　　《诗经》曰：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”《本草纲目》载：“栗，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。”栗子肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，素有“补肾之王”的美誉，对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣泄泻等有显著疗效，具有养胃、健脾、补肝、强身之功效。《名医别录》中有这样的记载：“有人患脚弱症，经栗树下食数升，便能起行。”苏东坡弟子也有诗云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”可见栗子确有“起死回生之效”。医圣李时珍对栗子情有独钟，在他倾注毕生心血完成的《本草纲目》中，记载了栗子粥的制作方法和功用：取栗子10～15个，粳米或糯米100克，煮粥；或将栗子风干后磨粉，每次以栗粉30克同粳米100克煮粥。功用是补肾强筋，健脾养胃，适应老年肾虚腰酸腿痛、腿脚无力、脾虚泄泻等症。由于栗子含有大量易吸收可溶性糖，是老弱婴幼的滋补佳品，理所当然地成为人们喜爱的馈赠礼品。据考证，一直长盛不衰被人们称为“灌香糖”的“糖炒栗子”始于元代，可见其无穷的魅力和悠久的历史。京津一带尚至今流传着颂糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’。”

　　没有丹桂的馥郁，没有红枫的艳丽，想不到这小小的板栗，竟有如此丰富的内涵，让人颇感意外。外表的美丽所吸引人的兴许只是瞬间，而富有的内在才是跻身繁杂社会的王道。

    返璞归真，去伪存真，这才是生活的真谛。

　　栗子树的叶子比较大，应该属于阔叶吧。肥大的叶子就像是一块块能量板，把上帝馈赠的阳光吸收进来，把大自然馈赠的蕴含天地之灵气的雨水吸收进来，其肉质才变得如此绵软，味道才变得如此醇厚，营养才变得如此丰富，以至于让人留恋不舍念念不忘吧。

　　生活的经历正如板栗，它先是拿满身的刺吓唬你，让你望而却步，接着让你看见它黑乎乎的坚壳，失去耐性的人就戛然而止，一道美丽的风景和体验就这么被搁在了一道无形的门板之后。只有那些敢于敲掉表皮剥开硬壳的人，才能品尝到香喷喷的“板栗肉”，体验到那种甘甜的快感。

　　我们村没有核桃，核桃多生长在山里。我与核桃的第一次亲密接触，是在姥娘家。那时肚子还填不饱，谁还有心思去品尝那些额外的东西呢？何况那时割资本主义尾巴，根本不让在正儿八经的地里栽核桃树，核桃树都远远地躲在贫瘠的山地里，或者是山沟里，寂寥着，苟延残喘。姥娘从大山深处采摘来的栗子给我留下了深刻的印象。后来每次吃栗子，都会想起姥娘那张布满皱纹的脸，想起姥娘那双干瘦干瘦的手，想起姥娘颠着小脚仰着头用杆子打栗子的情景，我的眼睛就会蒙上一层潮乎乎的雾霭。

　　儿子很喜欢吃栗子，爱屋及乌，对栗子树就情有独钟。那年从蒙山捎回来一颗栗子树的小苗，栽在母亲的院子里，现如今已经是亭亭如盖了。当我写着这些文字的时候，儿子发来短信，说是过几天中秋放假就回来，问家里的栗子熟了没有。看着满树笑开了口的栗子，我和栗子一样充满了期待。

　　栗子，是亲情的粘合剂。

        

[ 本帖最后由 李兴文 于 2014-2-21 11:54 编辑 ]

堂珂

好长时间没来了，发一篇热热身！

芳菲

文字内容丰厚，由物及人，引经据典，描述温馨跳跃，令人一口气读完，栗子树的形象地展现在读者眼前。
最喜欢栗子烧鸡的味道。栗子好吃却难收藏保管。记得去年在山上采了好多栗子，放到地下室里没多长时间，都被虫子咬了。
问好朋友！

碣石清风

欣赏学习， 问好

房子

由栗子引发的生活感受及栗子所蕴含的文化内涵给人留下了感性的体会和认知。文字自然温和，其中寄寓了朴实感人的亲情。

敬一兵

以反差性的视觉作为文章的切点，确实开篇别致。文章纵横交贯，思绪逶迤。欣赏并问好！

李兴文

《诗经》曰：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。——非为《诗经》所言，而是西晋的陆机为《诗经》所作的“疏”中作如是云；

植物带刺，是植物自我保护的自然选择。本文就此引申，借物言志，得出深刻的人生教义，大有“载道”之意趣。

堂珂

栗子烧鸡，芳菲的话让俺留下了哈喇子

堂珂

谢谢敬老师、李老师、房子等元老的点评，问好诸文友！

木门长子

由栗子展开，娓娓道来，由表及理，也算描述得自然。问好堂珂。

何足道哉

从普通的事物说起，由表及里，揭示了一个基本的道理，给人以警示。
文字触及生活实际，旁引博证，很有力度。