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[公告] [原创] 茶香永夜

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发表于 2005-8-18 00:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:24 编辑 <br /><br />  年初从家里带来的三盒茶叶早已用完,所以从旧货市场出来,我又拉着老陈去茶市逛了一圈。老陈笑我附庸风雅,年纪轻轻,也学着一干老头子故作深沉。说着,顺手在超市买了一盒雀巢咖啡。笑道,这才是属于年轻人的东西。
  我不置可否,拉着他在茶市里东逛西走,和老板讨价还价,并揭穿不少假冒毛尖。老陈大为佩服,直嚷着要拜师学艺,抛弃至爱咖啡要跟我学着饮茶。我赶紧摆手摇头,说,你还是喝你的咖啡,茶这东西不是附庸风雅来的。
  幼时在外公身旁长大,外公常常抱着一杯浓茶带着我在村里玩。我口渴时,外公便会给我饮茶,那时自然欣赏不了茶的味道,但喜欢那种温馨的感觉。可以说,我自断了奶即开始饮茶的。依然记得那只杯子,很大的玻璃缸子,早已被茶熏得黄黄的,里面有一层厚厚的茶垢。关于外公的记忆大多与那只茶缸有关。记忆中,他总是抱着那茶缸在村头的槐树下和人下棋,赢了一盘便喝一口茶。也常常抱着茶缸牵着我去菜地里锄草,让我在一边玩耍,自己挖累了,便喝一口茶。外公满头大汗时喝茶的时候,一脸的享受,那茶似乎是世上最可口的饮料。就是在生命的最后关头,躺在医院里的日子,也不吃阿姨们买来的罐头。外婆赶回去取来那只茶缸,他的脸上方绽放出微笑。那只茶缸后来随着外公埋在了村东头的坟场。在梦中,曾数次看见他端着那只茶缸幸福地微笑。
  喝茶要用盖碗,最好是瓷制品,有点古色古香的意味更好。鲁迅在《喝茶》里讲喝茶需得是在静坐无为的时候,本人大为赞同。好茶是需要慢慢品味的。倘若一个人大汗淋漓,口渴难忍之下喝茶,肯定和喝白开水无异。
  最喜欢的茶是浙江龙井和庐山云雾茶。常常在深夜泡网时,在一只暗色花纹的茶杯中放入适量茶叶,以90摄氏度左右的水泡上两三分钟,然后倒掉,因为茶泡第一遍有涩味。再加水。此时的味道最为纯正。因为两者皆清新香甜,茶未入腹一股香气却早已飘然而至。彻夜下来,可以饮四、五杯。茶几乎已经成了我生命中不可或缺的东西。
  寝室里还有一个叫罗罗的兄弟,青春痘星罗密布在他的脸上。他每日以牙膏洗脸,起床后晚睡前必饮一大杯菊花茶,说是可以清心去火。但自我们同居一屋檐下后,他脸上的青春痘并不见减少,反而如雨后春笋般日益增多。好奇之下,也泡了一杯菊花茶,却是味道古怪,忙吐了出来,此后不敢再正视此物。罗罗也在一次好奇之下,泡了一杯我的庐山云雾茶,哪知竟一尝钟情,再也不喝菊花茶,每晚临睡前必饮一大杯庐山云雾。说是要好好享受生活。在他的影响下,老陈在经济困难买不起咖啡的时候,也拿我的庐山云雾当白开水解渴。
  喜欢茶不仅仅是喜欢它的味道,也因为它的本身。茶一般都生活在山明水秀的地方,愈是生长在悬崖峭壁的地方,它的味道便愈纯正。茶树都扎根于大地,吸取日月精华,然后长出茶叶来,经过层层加工,才成为真正的茶。经水一泡,便芳香四溢。这便好比我们人,愈是生活在艰苦的环境中便愈能成材,经过磨练之后,才能更好地为社会作贡献。
  茶更是古今中外许多文人生活中不可或缺的东西。苏轼便十分嗜茶。他的《浣溪沙》五首纪行词云:“酒困路长睢欲睡,日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。”形象地记述了他讨茶解渴的情景。他创作诗文的时候要喝茶:“皓色生瓯面,堪称雪见羞;东坡调诗腹,今夜睡应休”(《赠包静安先生茶二首》);睡前要喝茶:“沐罢巾冠快晚凉,睡余齿颊带茶香”(《留别金山宝觉圆通二长老》)睡醒了要喝茶:“春浓睡足午窗明,想见新茶如泼乳”(《越州张中舍寿乐堂》)。更有一首《水调歌头》,记咏了采茶、制茶、点茶、品茶,绘声绘色,情趣盎然。贾平凹在《茶杯》的开头云:我戒酒后,嗜茶,多置茶具,先是用一大口粗碗,碗沿割嘴,又换成宜兴小壶,隔夜茶味不馊,且壶嘴小巧,噙吮有爱情感。这样看来,贾平凹也是离不开茶的。据说,俄罗斯大文豪列夫.托尔斯泰也非常喜欢喝茶,以至到了没有茶叶就不能工作的地步。有人这样认为,如果没有茶叶托尔斯泰就不能写成像《战争与和平》、《安娜卡列尼娜》这样的伟大巨著。
  茶这玩意包含着太多的东西,需要慢慢品尝的。
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发表于 2005-8-18 08:00 | 只看该作者
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:24 编辑 <br /><br />茶如人生,要慢慢品味。

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发表于 2005-8-18 08:11 | 只看该作者
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:24 编辑 <br /><br />羡慕,我自今不懂得茶的好处,手边有什么茶就泡什么,呵呵。

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 楼主| 发表于 2005-8-19 00:57 | 只看该作者
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:24 编辑 <br /><br />年轻人如我般好茶的似乎少之又少了,所以有时候觉得自己有些不合潮流

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