【投稿】谁似东坡，肉烧竹笋，俯仰今古

大黄

如果说你是一位作家，那么意味着你有充足的文学修养，高水准的表达技巧，和大量追捧你的读者。但如果你是一位中国的文人，才华横溢则是基础，节操高尚更是要求，得势时加官进爵，为国为民，失意便竹杖芒鞋，寄情山水，嬉笑怒骂无妨，大家都是性情中人。

苏东坡除了好饮酒的故事广为流传，对其他食材的雕琢更是不遗余力，除了黄州的猪肉被他成功烧成了流传千古的东坡肉，还有不得不提的就是他与鲜掉舌头的食材——笋，的故事。笋的前辈竹子，被称为岁寒三友之一，不仅味美，与文人雅士的调性更是不谋而合。中国文人譬如文与可与郑板桥，不仅画竹，写竹，更爱食竹。大诗人白居易说起竹子，也是“每日遂加餐，经时不思肉”的馋虫模样。明代作家李渔也曾说：“论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一个鲜字”，可谓是熟谙美食之道。

中国人吃笋的习惯早在前秦就开始了，宋朝吃笋的风气最是盛行，一度出现了考究的食笋指南——《笋谱》，而不多时，苏轼就因为“乌台诗案”被贬至黄州，并且留下了“好竹连山觉笋香”的吃货语录。苏东坡有诗：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天肉烧竹。”关于吃笋，苏东坡还有一个趣味小故事，有一次苏东坡对好友刘器之说，一起爬山去参拜玉版禅师，结果却骗他去了廉泉寺采笋煮食。刘器之虽有埋怨，但是笋味十分好吃，便问叫什么名字？苏东坡说，这就是“玉版”也。两人遂大笑。

雪后寻梅，霜前访菊，雨际护兰，风外听竹，固野客之闲情，实文人之深趣。斯以为苏东坡如是。

gelei

沙发支持欣赏佳作了

艾桃

问好作者，感谢赐稿。
请添加版权。但要告诉你的是征文活动已结束，你权当支持吧。

云馨

此篇征文字数少了，可以再拓展开了写点。

苏粉

不错哟！言简意赅。可惜投稿时间晚了一点。