【眼中节日】重午之阳

木门长子

       重午之阳

　　重午的阳光一挑就剥开了粽子的皮，绿色的皮经过大火蒸煮之后变成了浅黄色。粽心是用糯米、红枣、花生做成的，吃起来绵软可口，黏在牙齿上的香让人沉醉。重午这一天几乎家家户户都要吃粽子，中午的粽子更是主角中的主角。艾草挂在了门框的两边，房舍四周已打扫干净，笼子里的鸡在“咯咯”叫，像是心疼已经腌制成“咸蛋黄”的鸡仔。重午餐桌上的讲究很多，尤其讲究食物的色香味，民间有“三黄”“五白”“十二红”的指代。“三黄”即黄鱼、黄鳝、黄酒；“五白”即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白；而“十二红”呢，作家汪曾祺在《端午的鸭蛋》里这样写道：“端午节的午饭要吃‘十二红’，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。”可见“红”是指菜的红颜色，至于菜品的数量不用太过计较。阳光朗朗地照着，这天再懒惰的人也会顶着亮光出门，农人们关心小满之后庄稼的收成，城里人在游山玩水之余遍赏鲜花，姑娘注重个人的穿着打扮，小伙子呢则去了河边。河里的龙舟赛耍得正热闹，水花儿四溅，人声鼎沸。

　　时至仲夏，春冬两季没有出过门捣过乱的虫儿们，如蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蟾蜍、蛇等，都慢慢地从住处爬出来，出现在人们的视野里，让人在惊慌之余乱了平静与不杀生的心态，魑魅魍魉等不良之物也会在不经意间缭乱了人的思维。据说，自秦汉起人们就学会了用各种方法保护自己，吃五毒饼、喝雄黄酒、沐兰草汤、跳钟馗舞等等，以此来表达对自然的敬畏。五毒饼，名字虽然起得恐怖，实际上只是面粉和花酱做成的玫瑰饼，饼面上刻印有“五毒虫”的样子，吃了它就意味着“杀百毒、辟百邪、制蛊毒”。饮雄黄酒就有些借助于酒精让自己从恐惧中解脱出来的意味了。雄黄酒是辟邪的，而且有杀虫的功效，雄黄酒大概会让世间所有的毒虫们都晕倒在人的魔力之下。小孩子们是不能多喝酒的，大人会在他们的足心、手心、额头上涂抹雄黄，以防止被毒虫骚扰。沐兰草汤则是洁净与预防疾病的仪式了。兰草，即千金草，又称孩儿菊。《经》曰：“治之以兰，除陈气也，正此兰草耳。”季节的天赐，时令的原因，五月里兰草会遍地生长，采而用之，也算是物有所值。阳光下，人们制五毒饼，洗刷大小酒器，熬兰草汤，与客人谈笑，确是一种不错的生活场景。而等做完这一切之后，再赶到河岸上观看竞渡的龙舟，趁着人多时大声吆喝几句，那份惬意大概再毒辣的虫也早已远遁了。

　　赛龙舟时每条船上都需要几十条精壮的汉子。龙船狭长、细窄，船头上装饰有龙头，船尾装饰有龙尾。龙头的颜色可用红、黑、灰等多种颜料勾勒。竞渡的汉子们个个精神抖擞，坐于龙舟之上，一边放开了喉咙高喊，一边划动船桨，也有将龙头高高翘起的动作，以便使“龙”做出吞云吐雾的样子。龙舟赛讲究的是速度，届时船上鼓锣喧天，吼声震天；岸上呐喊摇旗，激情飞扬。阳光毫不遮掩地射下来，让每一缕欢快的心情绽放得绚丽。也有小孩子站于龙舟上指挥的，不同的是他指挥的不是竞赛中的龙舟，而是备用的船只。只见他在一起一伏的小舟上晃动双手，冷峻的表情，严肃认真的样子，瞧着也是一道不错的风景呢。秦汉唐宋元清时赛龙舟一般在江南水域展开，自楚屈子投汨罗江之后便成为一种祭祀仪式。现在，全国各地凡有水的地方重午这天一般都可以看到龙舟赛。南北两重天，时下已有了新格局。我是喜欢看龙舟赛的，尤其喜欢河岸两侧喧闹的人群，站在岸上近距离观看总是让我兴奋不已。阳光悠然地扫过河面，扫过河面上的船只，扫过重午这天人们的心情。楚屈子是值得纪念的，佞臣子兰的不端也时常让人想起。唐刘禹锡《竞渡曲》中有述：“‘何在’，斯沼屈之义。”苍凉之感，浑浑天外。但时光走到今天，欢喜之下我感觉一切愁怨似乎都化成了碧波蓝天。饮重午一杯酒，不再述世间之短长。

　　这一天为重午而绣的香囊会很香，俏丽且有着儿时的模样。一般情况下我会跑出去将手提包装饰一番，在包的左边和右边各悬一枚香囊，让它的味道、它的花形、它拥在手掌心里的那份感觉溢出来。黄色的或者红色的锦缎布料，细细长长的多彩穗子，荡在风中的药香，美不胜收。巷子口、超市门前、街道两边的摊位上都摆满了漂亮的香囊。人们笑语盈盈，畅快地交易，像朋友一样谈说，行走与静立之间将重午的节日气氛衬托得喜庆。产自于甘肃庆阳的香囊玲珑秀美，个个宛如二八的女子站于花丛之中，有着说不出的韵味和雅致。庆阳香囊大的犹如面盆，小的只有指甲盖般大小，内藏白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松等草药，佩戴在身上，不仅香气扑鼻，还有祛风散寒、避秽化浊之功效。楚屈子《离骚》中有“扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩”的诗句，就是用来赞美香囊的。庆阳香囊又名“绌绌”，是一种民间的手工物件。巧手的人儿按照剪纸的图样，用彩线在丝绸布料上绣出图案，然后缝制成形，内芯再填充上丝棉、香料等，由不得人欢喜它的精美与不同一般。香囊代表着吉祥，代表着禳灾避邪，在重午这天佩戴漂亮的不仅是外形，更衬映出人心灵的温度。据说，庆阳香囊有八百多年的历史了，而且已成为世界非物质文化遗产之一。它蕴含的文化能量之大，包含的意义之重，大概早已超出了普通人的思绪定式。于这一天亲自做一个香囊，编一段五彩丝线系在腕上，想睡在梦中的人也会醒来吧。

　　重午这天吃粽子是一道风景，不可或缺。裹肉的粽子是不可多食的，油腻不说还不利于健康。最好吃的粽子是白米花生粽，去了皮，剥出瓤来，于暖暖的阳光下放一只在平盘之中，蘸或者不蘸佐料都是很好的。古代文人雅客喜欢素雅，更有于清风明月下吟诗作画的习惯。重午之日约几个朋友于廊檐下端一碗白粽，写一幅字，间或说笑两句，了然的不止是世事更是一种人心的清明。我的印象里粽子大多都是用五彩绳捆绑的，重午虫多，大约五彩绳是能避虫的。我的母亲则一直习惯于用细长的马莲捆扎粽子，马莲不足时才会采用黑白线绳一个个系了，浸到水里。煮粽子时要大火蒸、小火煨，花上五、六个小时的时间。所谓慢工出细活，也许就是这个道理了。刚出锅的粽子皮相极好，一定要趁热吃。细长宽大的叶子，棱角分明的粽心，甜甜蜜蜜的桂花酱，让人醉了心境。粽子煮好后是要互赠的，邻里街坊亲戚朋友之间你送我几只，我赠你半箩，为的不是炫耀，而是一份对他人的尊重和祝福。谁说糯米做的粽子黏不走那些不洁之物呢？虫儿们早已随了客人的脚步声远去了，躲到了远离尘嚣的地方。据说，中国的粽子在唐朝时就已经传到了朝鲜、日本、东南亚等诸国，只是不知道现如今含在粽子里的友邦情谊是否也传了出去，让人们彼此守望。1600年前，西晋新平太守周处写的《风士记》中云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”可见，粽子文化由来已久。

　　悠悠地便想起了酒来，李白斗酒诗百篇，苏轼“我饮不尽器，半酣味尤长”，如此兴致也让我有了饮酒的兴趣。雄黄酒是一定要喝的，尤其要与朋友家人一起喝，高举杯，微仰首，谈笑之间就晃出了一个醉人来。这醉人有些疯疯癫癫，游走在百席宴前，伏倒在沙发软靠之上，目光迷离，神态妖娆，是重午之日的点缀，也是阳光下对诸多事物的赞美。只不过饮酒这事儿更适合五大三粗的爷们儿，尤其适合赛完龙舟刚踏上河岸的汉子们。李白有诗云：“我歌月徘徊，我舞影零乱。”虽有些落寞，却道出了饮酒的好处，但重午这天是应该排开一切抱怨让心情愉悦起来的。其实什么都不重要，一年中做好自己才最重要的。重午，又名五月初五，据说是个“恶日”，诸事需避忌。宋陆游《丰岁》有云：“羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神”。《滦州志》中又云：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之‘躲端午’。”看来重午这天女儿家是要躲出去的。但世间事好事易躲，坏事又能躲到哪里去呢？所以不如对歌当酒，在朋友的情意里、在亲人的呵护，在一杯雄黄酒的润泽之下，成就一天的神清气爽，避百灾百祸，虫豸万千。如此，“重午”一词就有了新的含义——阳气上升，浊气下移，阳光一挑就明媚了整个夏天。

   

木门长子

既是说节日，又没什么避讳，咱也支持一篇。

草舍煮字

节日是历史，节日是纪念。
节日是美食，节日是休闲。
节日是民俗，节日是团圆。
节日是仪式，节日是承传。

秋实声像

是的！“ 重五” 我们那里叫：“五月单五”，即端午节！
端午节的粽子只是用来吃的，至于扔河水中祭奠屈原的习俗，不知何时消失殆尽。
端午节另一种原来非常普遍的习俗“绣荷包”更是早已失传。端午节巧手的姑娘们，年轻的妈妈们，都要提前好几天亲手绣上一个荷包给子女们戴上。端午节这天，众人一起把荷包丢到娘娘庙前，祈求多子多福。
还要在门框边插艾草，挂荷包和五彩丝线，躲五、送时、驱五毒等等。
在饮食方面，除粽子外，还要吃“艾稜”，类似于驴打滚的食物。煮大蒜等。

幸福小草

木门的端午节，整个就是南方人的。看来陇南还是潮湿，离不开那些东西。
河西干燥，会包粽子的肯定都是南边过来的人，本地人就爱做米糕包油饼吃 。
门口插柳条，要莫就是沙枣花，信徒们除了寺庙上香，老百姓去看戏，逛公园，没有其它东西。
只有癞蛤蟆躲端午一说。

幸福小草

好不容易用手机打了长长的评论，咋弄得碰了秋先生头像，跑他空间去，字彻底无踪了。挨人家要远，这是教训。
多气人，只能从来用简化版了。

云馨

木门老师的端午节写得活色生香，好诱人的节日。赞一个！

喻芷楚

捉个小虫先：是重阳(午）之日的点缀。

喻芷楚

语言丰美，述达于情。重午万物复苏，百虫活跃。在先民长期的生活劳作中总结出重午这段时间的卫生不容忽视，防虫不容忽视，于是乎从医学角度上有防患意识，掌握主动权。而作为爱吃的民族把这些都渗透到食物中，不得不赞我国先民的聪明才智。

木门长子

喻芷楚 发表于 2022-10-18 13:54
捉个小虫先：是重阳(午）之日的点缀。

谢谢喻版，先改了，事后回复。

木门长子

草舍煮字 发表于 2022-10-18 11:22
节日是历史，节日是纪念。
节日是美食，节日是休闲。
节日是民俗，节日是团圆。

是的，之说为节日正是有节日的道理。

木门长子

秋实声像 发表于 2022-10-18 12:15
是的！“ 重五” 我们那里叫：“五月单五”，即端午节！
端午节的粽子只是用来吃的，至于扔河水中祭奠屈原 ...

老师评得细致，谢谢。昨天忙，今天才有空上来回复，见谅。

木门长子

幸福小草 发表于 2022-10-18 12:32
木门的端午节，整个就是南方人的。看来陇南还是潮湿，离不开那些东西。
河西干燥，会包粽子的肯定都是南边 ...

咱这倒是啥都有，只是这几年疫情龙舟赛取消了，原来可是热闹很。

木门长子

云馨 发表于 2022-10-18 12:36
木门老师的端午节写得活色生香，好诱人的节日。赞一个！

问好云老师，谢谢来访，辛苦辛苦！

木门长子

喻芷楚 发表于 2022-10-18 14:00
语言丰美，述达于情。重午万物复苏，百虫活跃。在先民长期的生活劳作中总结出重午这段时间的卫生不容忽视， ...

谢版版评，版版辛苦。问好！