聊聊年事： 此心安处是吾乡

王排

  一：此心安处是吾乡
　　
　　
　　
　　前年来到南宁，是因为儿子在此工作，还说今年过年因口罩的原因也不能回家，要我们到南宁过冬，让我们早点过来。
　　
　　带着对儿子的思念，更有初次到异地过年的企盼，坐上高铁，来到南宁。
　　
　　身为在湘北一个小镇生活一辈子的人，突然在晚年要移居别地生活并过年，一下子很是不习惯。
　　
　　儿子说你们多出去走走，多与本地人交流；朋友们说，没事到处转转，领略一下南宁的妙处。
　　
　　于是我和先生开始了用脚步丈量南宁。
　　
　　坐过各种线路的公交地铁，寻觅在南宁的每一个角落，尝遍南国风情的各种特色美食小吃，又与老乡们一起聊起了美好的过去……
　　
　　慢慢习惯了这里的环境。
　　
　　繁华逝尽，烟花易冷，新鲜感过后，先生还是时不时流露出要回老家的念头。
　　
　　我翻出朋友圈友人晒的雪景，小区群里发出的停电停水的消息，还有最冷的那几天燃气打不开的消息让他看……
　　
　　然后，再看看现在生活的小区，周边的环境如何？
　　
　　丽日鲜花，蓝天白云，三三两两的游人在散步晒太阳，钓鱼休闲，弹琴唱歌；
　　
　　邕江河滩，绿草茵茵，两两三三的幼儿们在家人的陪伴下嬉戏欢笑；
　　
　　放眼望处高楼林立，滨江公园无处不在；
　　
　　电动小车川流不息，公交地铁宽敞舒适。
　　
　　与人交流，轻言细语，无论是在商场、银行，从没见过高声大气说话的人，就连我们习以为常喧闹吆喝的菜市场，小贩们把菜摆在摊位上，静静地待等顾客前来挑选中意的菜品。逛了好多专卖场，除了轻微的音乐声，从没见过谁吆喝，难道南宁人不爱热闹？难道这里不是菜市场而是学校实验室？
　　
　　车辆前行，只有与路面的摩擦声音，来南宁一个多月，我没有听到过一声汽车鸣笛；无论是公交还是地铁上，年轻人都是主动让座，大家依序上车，从不抢座位，特别是公交车每一个站不管有没有人在等车，一定会停下来，等上一会再走。我很奇怪这个操作是不是规定动作？后来从一位在南宁工作的友人处得知，这是规定动作，不管有无人上下车，逢站必停。
　　
　　华灯初上，锻炼的散步的跳舞的都有，但跳广场舞的音乐声很轻很轻，轻到你喜欢这么静的夜晚有美妙的轻音乐伴随你散步锻炼恰到好处。
　　
　　每天迎着太阳出门，踏着华灯归家，吃着时新的海鲜，物美价廉的时令小菜，享受这无限江景，无极公园，无比亲切的人，无论哪里都可以安放你的心，安放你的身，哪一点不如老家呢？
　　
　　你不正是喜欢阳光、沙滩、草地、公园、青山、绿水……
　　
　　百里邕江百里景，处处公园处处家。
　　
　　是的，是的，先生感叹：
　　
　　此心安处是吾乡。


二： 人间烟火味，最抚凡人胃

      辞暮尔尔，烟火年年。在这辞旧迎新团聚时刻，新年做年饭对我来讲是一场考验。

　　来到绿城生活的第二年，开始了我的煮妇生涯。以前过着饭来张口，吃完不管的生活，一点不知人间烟火味就是从柴米油盐开始。

　　现在正式光荣退休，却又转战为家庭煮妇了。个性使然，虽然以前不管不懂，是没有时间去做这些家务琐事，现在不同了，大块的时间让我研究菜谱，琢磨一家人的口味，于是在年饭上秀了一把，从此一发不可收拾，家人们一致严重并强烈要求：以后的年饭交给我。

　　交给我就交给我，做年饭不能违反老规矩，又要破旧立新，还要善于学习和创造。本着就地取材，因地制宜原则，我从菜谱创新开始。

　　绿城四季如春，温度宜人，物质丰富，价格便宜，海鲜特多。弟媳是壮家人，常居海边，小侄女们喜海鲜，于是年饭必增加一个爆炒鱿鱼，一个水煮海虾；这里的仔鸡肉嫩骨脆，白切鸡少不了；海鸭皮蛋盐蛋营养丰富，与香肠是绝配；老家的腊肉腊肠炒冬笋是先生的念想，红白相间美不可言，出锅后撒上一大把红辣椒粉，一口下去辣的头顶冒烟，效果是杠杠的原汁原味；肉丸子下擦菜子酸酸爽爽最吊胃口，全家都好这一锅汤；母亲的拿手盐菜扣肉肥而不腻，软糯可口，盐菜是从老家带过来的；全家人最爱吃且年饭上必不可少的糖醋鲑鱼是我的独门手艺；按儿子的口味没有小炒肉的年饭不叫年饭，增加一盆螺丝椒小炒肉也是标配；一个红白萝卜加木耳炒鸡蛋全素小炒色香味俱全，成了全桌的亮点；十全十美家宴大功告成。

　　下火锅的发菜、娃娃菜，红薯粉洗好备用，各取所需。

　　一盆饺子是点心亦是主食作总结，我家的年饭菜谱就是这样配制的。菜虽不多，但兼顾了每个人的口味，又中和了两地习惯，全家吃得非常开心，读初中的小侄女都表扬我：姑姑做的菜比饭店里的都好吃，太喜欢了。家人纷纷表示：期待明年。

　　其实我也没有特意准备什么，都是平常口味，还是儿子讲的好：人间烟火味，最抚凡人胃。

王排

草版，香版  好，新年快乐。

你们的好活动俺 得支持，这是必须的。
第一个是新作，第二个是旧作，一并发上，凑个热闹。


一直想积极参加各版的活动，无奈时间有限，主要是不能及 时回复大家，抱歉了。

秋实声像

茫茫绿洲一朵红，高高才智百中穷。
飒飒英姿千般魅，牢牢友谊万年青。
问候过年好！

秋实声像

关于 “ 高声大气 ” 说话，我早就有异议。今天在这里表达一下吧。
高声说话，曾经被外国人诟病。说小日本说话细声细语，并说那是 “ 文明 ” 。
我非常反对那个观点，说话是给别人听的，大声说是为了让对方听得清楚，听得省力。这样为别人着想，却被人贬低为 “ 野蛮 ” ，真的岂有此理！
小日本说话声音细小，那是自私自利的表现！

王排

秋实声像 发表于 2023-2-3 12:22
关于 “ 高声大气 ” 说话，我早就有异议。今天在这里表达一下吧。
高声说话，曾经被外国人诟病。说小日本 ...

老师啊，这个与小日子没有相比性，只是表达这里的人说话相比我们湖南人的麻辣和呛劲他们比较温和柔软。我们这开口就是高八度，而他们说话应该是低八度吧。所以给我的感觉就很轻很柔，喜欢他们平和轻淡的味道。

草舍煮字

广西的城市里的确是移步换景的，路边的山水花木中安上凉亭就是公园。“你站在桥上看风景，看风景人在楼上看你”，就是这个情景。

草舍煮字

秋实声像 发表于 2023-2-3 12:22
关于 “ 高声大气 ” 说话，我早就有异议。今天在这里表达一下吧。
高声说话，曾经被外国人诟病。说小日本 ...

说话是给别人听的，大声说是为了让对方听得清楚，听得省力。
不想听的局外人呢？毕竟公共场所局外人多。

云馨

人间烟火味，最抚凡人胃。

两则不同的故事，各有韵味。赏读学习了。问候。祝兔年大吉！

秋实声像

草舍煮字 发表于 2023-2-3 13:31
说话是给别人听的，大声说是为了让对方听得清楚，听得省力。
不想听的局外人呢？毕竟公共场所局外人多。 ...

局外人可以不听啊！比如，看看手机，看看电脑，看看书。实在没事儿做，就看看美女玩儿。

蛇珠

此心安处是吾乡
最美好的人生境界

千幻烟

广西南宁，我也去过并住过一段时间，那里很美。

王排

草舍煮字 发表于 2023-2-3 13:27
广西的城市里的确是移步换景的，路边的山水花木中安上凉亭就是公园。“你站在桥上看风景，看风景人在楼上看 ...

问候大版老师，这里少数民族多，南国风光加上异族情调，确是非常融和，而且节奏较慢，适合俺 这个年纪的人吧。

王排

云馨 发表于 2023-2-3 13:49
人间烟火味，最抚凡人胃。

两则不同的故事，各有韵味。赏读学习了。问候。祝兔年大吉！

问候云馨，新年愉快。谢谢鼓励支持。

王排

蛇珠 发表于 2023-2-3 20:22
此心安处是吾乡
最美好的人生境界

是的是的，要求少，易满足，所以，它的南国风光宜人温度各种美 食都入我心。

王排

千幻烟 发表于 2023-2-4 08:47
广西南宁，我也去过并住过一段时间，那里很美。

欢迎美 版再来看看，我住到三月底回去。