“早熟门”能否凿开“真相门”

清哲木

“早熟门”能否凿开“真相门”
             近期沸沸扬扬的奶粉早熟事件；伴随着天气热浪滚滚的席卷网络和平面媒体；继三鹿奶粉，苏丹红/到三聚氰胺在到地沟油，从营养品到食品，中国的食品安全问题愈发突出；早前武汉爆料婴儿服用某品牌奶粉；导致幼儿早熟的问题；再次引发国人对食品安全的担忧；面对媒体哗然和国人的质疑；相关部门并没有积极出面澄清事实；奶粉事件事隔两年后再度发威；作为消费主体的幼儿将是最大的受害者；食品安全不彻底根治就谈不上国人的素质从娃娃抓起的说法；试想从小浸泡在“问题”饮食上长大的青少年；我们能指望他们挑担得起建设社会主义国家的大任吗？
           奶粉早熟事件出现多日后；担负食品安全重责的卫生部终于在8月10日晚，“羞羞答答”的表态；——“我国奶粉里不允许检出雌激素”“不允许”现在成为一个已经即成的事实；奶粉含有雌激素是毋庸置疑的事；不过要说原因复杂、仍然不能断定性早熟儿童与特定食物或环境之间有联系”笔者窃以为：卫生部是为自己的失职和奶粉“生死攸关”之际的挽救；但是随着调查的深入这次奶粉事件会不会成为第二个“三鹿奶粉”相信不久就会水落石出。
　　         卫生部貌似“斟字酌句”的回应了百姓关心的问题，体现了主管部门应对公共知情权的责任履行，然而事实上依然没有解除奶粉的“雌激素”之迷。从早期儿童家长的自行申请送检，到众多媒体的不断追问，人们迫切关注的是：被高度怀疑的某品牌奶粉，到底有没有激素？是否是致婴儿性早熟的“元凶”抑或“帮凶”？或者，婴儿性早熟另有其“凶”？这些问题不解，卫生部休想以“模棱两可”的回答来支乎差事。我们可以忍受毒豇豆，地沟油对我们成年人的摧残，但是我们绝对不能容忍问题奶粉践踏国人的健康从娃娃开始的悲剧。
　　         “早熟门”曝光后；无数家长的焦急等待奶粉真相的结果；但是工商、质检、医院、药检等部门相互踢球；生怕“雌激素”惹火烧身，都不约而同表示没有该检测项目”不是自己的职权范围； 如果说“问题奶粉”的出现，再次给消费者带来恐慌的话，有关部门的“无关回应”和消费者的“检测无门”，则暴露了食品安全标准的软肋：和百姓诉求无门安全缺失的恐慌；在一个激素食品如此泛滥并引起广泛关注的年代里，我们对激素的监管和使用，仍处于一片真空。
　　　　　　“早熟门”事件的适时暴露食品安全的潜在威胁；再次暴露了监管部门对食品安全的预见性与风险评估的不作为，如果我们对食品安全能做到“未雨绸缪”的状态；主动评估和检查一些潜在食品安全风险，各相关部门相互配合共同打造“长治久安”的食品卫生防疫；及时地把奶粉中的激素检测列入其中，奶粉事件中所出现的“检测无门”现象也就不会发生。同时在应对事态处理上主动担责，及时把“模糊不清”门打开透风，让百姓把门里门外都看得清楚明白，何来如此恐慌的信任危机影响整个社会的公信力。