我从小就爱吃花生，对花生情有独钟。
小时候，物质生活极端匮乏，只要能填饱肚子，不管什么东西人们都吃得有滋有味，花生米就更是无上的美味了。每次放学回来，我都会饿得脚步虚浮，很有种饥不择食的感觉，偷着就把家里留着做种的花生吃得所剩无几。其实我也知道，这是家里一年的希望，但是一旦吃起来就忍不住了，花生的香甜美味一股脑地涌进肚子，让人忘记了所有的痛苦和烦恼。
还依稀记得，那时早晨起来跟随大人们去田间捡拾花生时的情景。就在肚子咕咕直叫的那一刻，剥一粒花生入口，立刻感觉口舌生津，饥饿感逐渐退去，整个人如吃了仙丹妙药般轻巧欢快。
花生又名“落花生”或“长生果”。从字面上来说，花生的“生”，取“生生不息”之意。在我们当地，每逢姑娘结婚，都要在嫁妆里放上几粒花生，以示早生贵子。
年轻漂亮的女孩若是胸前佩戴一枚花生造型的檀木工艺品，不但象征着生生不息，吉祥如意，且香气芬芳永恒，百毒不侵，万古不朽，又能避邪治病。
花生是长寿食品，全身都是宝，花生油是人们日常生活中炒菜的最佳选择。花生还有很多药用价值，如有益心脏健康，健脑益智，延缓衰老，润肺止咳，止血，预防高血脂，养血通乳等。因此，人们长寿的秘诀也可以从花生这里得到启发。
花生不张扬，它的果实埋在地里，不像苹果、石榴、桃子等水果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，让人一见就生爱慕之心。
花生的吃法很多，可以炒了吃，也可以煮了吃，无论怎么个吃法，都感觉口口香甜，津津有味。在农村，还有把芋头、花生、蔬菜等放在一起烧成稀饭吃，别有一番风味。鱼煮花生米，那可是一味上好的下酒菜。特别是鱼冻伴着花生米吃，口感特好。每年腊月初八，家家户户都要煮腊八粥吃，花生米自然扮演着主打的角色，吃起来越嚼越觉得香。就如同人们的生活，无论是酸甜苦辣，只要细细品味，都能感受到生活的多彩多姿。
油炸花生米历来是我的最爱。有时去饭店点菜，花生米无疑排在菜单之首。花生饼糖更是好吃。春节期间亲朋好友都要相互拜年问候，于是，一把炒花生，一块花生饼糖便成了人们唠家常的佐料，花生米的香味弥漫在室内，流淌在彼此的唇齿之间，给人以温馨和甜蜜。
我与花生的情结，也渗透到了文字当中。进入文学群后，我有幸结识了《人人平凉原创文学》微信公众平台的一位编辑，他的微信昵称就叫“花生”。刚看到这个名字就觉得很亲切，后来，随着交流的增多，我们逐渐成了很要好的文友。每次打开微信，我会第一时间关注花生，看看他有没有新的文字值得分享。
有时在跟微信好友互致问候时，只要打上“晚安”两字，一个花生的开合幽默图片便倏地跳入眼帘，让人有一种美梦成真的遐想。这不禁让我回想起有关花生的谜面：“麻屋子，红帐子，里边坐着白胖子”，还真是妙趣横生。
母亲知道我从小爱吃花生，因此，每年都会腾出地方种上一些。如今，她虽然年岁已高，且身体不好，但她为了我，还是坚持种着花生。每次我回去看望她，母亲总是把剥好的花生米叫我带回城里去慢慢吃。我知道，这香甜的花生米里不但饱含着母亲对我的爱，还有生活的智慧和温暖。每逢花生收获的季节，母亲都会被左右邻居请去摘花生，但她从来不收取一分钱报酬。
花生虽然没有漂亮的外表，但却有着朴实无华、默默奉献、不计较名利的高贵品质。其实，在母亲的身上，不正蕴含着花生的可贵之处吗？
我喜欢花生就如同喜欢文字一样，喜欢慢慢咀嚼，细细品味，慢慢享受那种口齿留香、回味无穷的快乐。我在品味花生，感受母爱，亲情和友情的同时，也在品味着自己的人生。
在我人生的字典里，花生已然成了我最喜欢的字眼，成了我解不开的情结。“松间明月长如此，身外浮名何足论。”这是我在微信中的个人签名。多年来，我一直以此作为自己人生的座右铭。母亲默默无闻、甘于奉献的精神无形之中感染着我，时刻勉励我要做一个具有花生一样品格的人，勤奋学习，努力工作，更好地回报社会。
其实，过日子也如同吃花生，只有细细品味，才能尽享芬芳人生。
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发表于 2016-5-2 16:38
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