[原创] 闲话馒头标准

拥炉吟雪

晚上照例打开了网页，还没等搜索博客，就看到《265上网导航》首页上出现一条信息：馒头标准出台，得是圆形或者椭圆形。我置之一笑：如果不是提前的“愚人节”恶作剧，那也肯定是某位好事者的哗众取宠，只是一份挡不住的好奇心促使我打开了帖子，看内容，这消息竟然还有着80%的可信性。

    因为还有着20%的怀疑，所以我又打开了帖子的相关链接，《人民网》的信息该是官方消息吧，不过这里的内容更加详细，这消息几乎便是100%的真实！谓予不信，不妨转登如下：

    “据媒体报道，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头必须是圆形，形态完整美观，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1．7毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于45％，否则极易长毛。”

    再看看铺天盖地的讨论和报道，我知道自己的这篇文字已经成了“马后炮”，馒头标准出台已然是一个不争的事实，正因为是一个事实，我觉得自己还是非常非常想说两句，尽管评论时事并非自己的专长。

    这里我并不想说馒头标准该不该出台，因为既然是商品就该有一个执行标准。只是我觉得国家标准委是在避实就虚，又怕得罪人，又怕拿着纳税人的血汗钱不干事遭人非议，所以就像我今天写博文一样，姑且更新一次。其实有关国计民生的商品没有标准的不计其数。比如，几乎家家都有的电瓶车，我就不知道它的标准时速是多少，它的体积是多少，它的重量是多少。很多的电瓶车在马路上风驰电掣，几乎等同于摩托车。写到这里我还想起了一个笑话：一个小偷在某小区盗了一辆摩托车之后，来到附近加油站加油，不到5分钟，就被110警车给逮个正着，据说报案人就是加油站的工作人员，于是大家对加油站人员竟有如此火眼金睛感到佩服，纷纷询问是怎么看出来的，加油站人员笑了笑：“我这是第一次看到有人给电瓶车加油。”

    除了电瓶车，我想亟待出台执行标准的商品还是不可胜数的，国家标准委却又为何磨磨蹭蹭不肯出手呢？其实原因很简单，出台标准无异于祭出板子，这板子总是要落到人的身上的，要落到谁身上呢？财大气粗之人身上是落不得的，因为这样的人一般都是路子广、人头熟，你那边刚有一个草案，说不定人家这边就搬来了尚方宝剑。地方豪绅也是动不得的，因为那是人家地方上的财税大户，万一你这板子落到了这样人头上，影响了地方经济的发展人家父母官先就不答应。一些老字号更是轻易不敢捋虎须，尽管配方或者工艺有些不科学，但那是“民族”的东西，从人家老祖奶奶那代就是这样做的。于是就苦了馒头作坊的师傅们，因为不能大规模生产，三五年内没有成为上市公司的可能，所以也就无所谓财大气粗，无所谓经济发展，有人打板子也不会有哪个父母官出来说话，于是这板子还真就落到了头上。

    其实这样的板子还真不能算个板子。除了浪费几块竹子，几摞纸张，或者供人茶余饭后的谈资，我不知道它还有什么用处。试想，一笼馒头蒸出来，你会因为它的形状不合标准而拒绝下咽吗？你会因为它有了褶皱、粘破了皮而丢弃吗？你会因为它的香气不对你脾胃而对簿公堂吗？

    不过我还是很感谢国家标准委的，因为它给我指出了一条发财之道，什么发财之道？告诉你也无妨：我要注册一个中华馒头模具有限责任（集团）公司。

吕永红

好文字,没编辑好!

武俊岭

首行缩二字，原创加声明。

李淮南

　　美人尚且“环肥燕瘦各有态”，馒头竟有了标准像。

武俊岭

呵呵,文章揭出一个现象:庸人自扰之.

跃农

　　拥炉吟雪反映快。

　　不过我昨天看新闻，媒体已经就此事作了更正，说是有关报道不实，这只是一个推荐性标准，仅供参考，并非强制性标准。

lqm407

　　真的是好气又好笑！有关国计民生的重大事情那么多，却闲着无事，作弄起“馒头的标准”来了。今后，我们蒸馒头，还要按着“标准”蒸不成？
　　

拥炉吟雪

不好意思，本来在编辑的时候已经敲了两个空格，怎么发出来又成了这个样子呢？

小河

有趣！