[原创] 看牛的记忆

聂志刚

　　　　　看 牛 的 记 忆

　　    每次回到家乡，看到路旁和田埂边、山坡上绿草连天的景象，总会以行家里手的眼光在心里感叹，要让牛吃饱 ，要割回一篮鲜草该是多么的轻而易举。可是，我们小时候看牛时，要做到它竟是很难。

　　我七八岁时，是上世纪七十年代中叶，正是大集体的尾声时期。当时每个生产队都喂了十几头牛，黄牛水牛都有。平时分到有喂养条件的人家，由他家负责养好；农忙时节，则牵了牛去犁田。养牛的人家更要准备充足的青草，让牛劳作一天回栏后能够饱腹。生产队给这户人家每天记上一分两分的工分。于是看牛成了我们童年时代最主要的工作。

　　天刚麻麻亮，父母便大声喊我们起床了。小孩子正是贪睡的年龄，醒来一串长长的呵欠、伸开四肢乱蹬一通后，睡眼朦胧的瞧一眼外面，便怒气冲冲的答道：“喊什么喊？！天还没亮！”这时大人可就不客气了，几声凶声恶气的臭骂后，走到床边，掀开被子在你的小屁股上“啪啪”两巴掌。于是你只好揉着双眼，打了哭腔，嘟囔着去牛栏边解开牛角上的牛绳，牵了牛到外面去吃草。

　　早晨看牛不能去太远的地方——看完牛得赶紧吃了早饭去上学。我们一般把牛牵到田埂上去，那里水多肥足，草长得较茂盛，牛容易吃饱。现在想来，有蓝天红日做背景，有生机勃勃的田野做舞台，可以尽情呼吸新鲜空气，甚至可以纵情高歌一回，那是多么富于诗意的生活啊！可那时我们却把在田埂上看牛看作是十分无奈的“苦差”。在那儿看牛不能有丝毫的大意，得人走在前头，一手牵了牛绳，一手紧攥竹棍，眼睛死死盯住牛，一步一步往前挪。见你盯得紧，牛会老老实实的一口一口咀嚼青草。只要你稍不留神，牛就头一偏，伸出长长的舌头，卷住一蔸两蔸青翠的禾苗，一口咬去大半截。等你发觉了，气急败坏的用力猛勒牛绳，用竹棍狠抽牛嘴，牛会抬起那硕大的头，一边有滋有味的咀嚼禾苗，一边不无得意的看你那手忙脚乱的神态，牛眼里流露出的尽是讥笑的神色。你如果有事走开了，叫牛趟进田里吃禾苗，发现得迟，牛会把一丘田里的禾苗吃去一大角，生产队里知道了会扣你家工分的。

　　 下午放学回家后，我们又得赶紧去看牛。这时我们把牛赶到远一点的山坡草坪里去。特别是两山之间的深涧里，一年大部分时间有流水，草长得茂密，只要把牛从入口赶进去，牛就会自觉的边吃草边往里走，到了顶端又自觉返回来。这时我们可以在附近的桐子树山茶树上钻来钻去做猴耍，或在草坪上玩许多喜欢的游戏。可去同一条山涧的次数多了，每次去的牛又是那么多，那草就越来越少，牛费力地啃了大半天，仍然是瘪着个大肚子。这时大人会责骂我们净叫牛“磨牙齿”，要我们下次换个地方去看。

　　除了看牛，我们还要给牛割草。大人们振振有词的教训道：人无外财不富，马（牛）无夜草不肥。于是我们只好背了背篓，提了割草刀，找草多的山林田埂去割回满满一篓青草。野外容易看见的草都被牛吃光了，山坡上的草被人割回家烧火煮饭了，田埂土埂边的草，则被勤劳的人们刨光了——那时人们拼命的刨草皮烧草木灰做肥料，撒到那几块地板板里，要它尽量多出几粒粮食。你说该到哪里去割回牛吃的夜草呢？这样每天都要为割草而伤透脑筋，实在想不出办法了，就只有割了那么几把草，再砍来小树枝放进背篓中间，把青草稀稀疏疏的撑起，象是满满一篮的样子，战战兢兢的背回家蒙骗大人。这种方法也不能用得太多太频，父母起疑心了，一见你背着背篓的神态，走过来把背篓一提，用脚一踩，你的计策立刻就露了马脚，后果可想而知。

　　也常常会碰上牛斗架。以黄牛最好斗，斗架的都是公的。两头公牛冤家路窄狭路相遇了，先是互相低下头横眉怒目做相持状，鼻孔里还要“嗤嗤”的喷着气；慢慢靠近了，“砰”的一声两颗牛头便紧紧碰在一处。两头牛于是夹紧尾巴，你进我退的顶上一阵子，最后是吃力不住的那头牛一下子松开脑袋，“哒哒哒”撒开四蹄伸长脖子逃走了。那头得胜的牛也不“乘胜追击”，在原地扬起脖子“哞哞”几声长嚎以炫耀自己的胜利。刚斗过架的牛因斗红了眼而比平时加倍的凶暴，看牛的人这时最好别惹它。那次，我看的那头青年黑牯刚和其他牛斗过架，被我打开后很不甘休的气咻咻走在回家路上。走到一口水塘边，它冷不防掉头朝我冲来，用双角一把将我掀到塘坝下，然后扬长跑开，害得我右面锁骨差点儿折断，请当地“水师”接骨后一个多月才基本痊愈。

　　每到秋末农闲时候，生产队都要对各户喂的牛进行评比。各人把自己家喂的牛牵到地坪里，生产队请了有经验的老人一一验看。其实不用别人看，赶到一处一比自己就心知肚明了。喂得不好的人家，牛屁股和腹部高耸起几块骨头，牛身上皱皱巴巴的，沾满牛粪和草屑，一副邋遢瘦弱的样子。喂得好的牛呢？屁股宽宽的，肚子鼓鼓的，一身油亮整洁，站在那里全身透出精气神来。生产队对喂养得好的人家会给予奖励，奖品一般是一个斗笠，上面写上“养牛模范”的字样，用桐油刷过，很难叫雨水淋去。得奖的人家戴在头上很是神气。

　　如今农村中养的耕牛越来越少了，新一代农村人也很不讲究田边土边的除草，刨草皮烧土木灰则已经绝迹。于是目之所及，到处都是茂盛的青草。如果说过去那田埂土埂边干干净净的农村是一只薅净了毛的“褪毛鸡”的话，那么，今天这到处芳草连天的农村就是一只羽毛丰满五彩斑斓的大锦鸡了！
　　　　共2065字
　　　　2008年4月9日改定







---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

舒晴

好亲切好生动的文字,那些把老牛和人一样看待以养牛为荣看牛为尊的日子仿佛又在我的眼前浮起。
文中有多处“?#123;土?#123”字样，可能是乱码！

聂志刚

最初由 舒晴 发表
好亲切好生动的文字,那些把老牛和人一样看待以养牛为荣看牛为尊的日子仿佛又在我的眼前浮起。
文中有多处“?#123;土?#123”字样，可能是乱码！

谢舒晴第一时间阅读并点评。文章“?#123;土?#123”字样果然是乱码，为了美观，我换了个意义相同的字，使它不再乱码了。十分感谢你的指点。

高迎春

此篇沉稳写来，清新又自然，欣喜你文笔的变化！

杨春山

清新自然的文笔,让我们也仿佛重温了童年时光.问好!

汤如浩

娓娓道来，让人宛如回到过去的时光，搁置不下。学习问好！

敬一兵

文笔流畅，有原生态的气息，不错。如果再多一点艺术性，文章的效果会更理想的。问好！

于文华

来自乡村生活的美好回忆，不错的文笔，按照一兵版主的意见好好揣摩，或许对先生以后的创作有利！问好！

聂志刚

最初由 高迎春 发表
此篇沉稳写来，清新又自然，欣喜你文笔的变化！

谢高版主的肯定。一定不断努力！

聂志刚

最初由 杨春山 发表
清新自然的文笔,让我们也仿佛重温了童年时光.问好!

感谢春山兄的阅读点评。远握！

聂志刚

最初由 汤如浩 发表
娓娓道来，让人宛如回到过去的时光，搁置不下。学习问好！

谢如浩兄厚爱。远握！

聂志刚

最初由 敬一兵 发表
文笔流畅，有原生态的气息，不错。如果再多一点艺术性，文章的效果会更理想的。问好！

谢敬版主的指点，我会努力的。

聂志刚

最初由 于文华 发表
来自乡村生活的美好回忆，不错的文笔，按照一兵版主的意见好好揣摩，或许对先生以后的创作有利！问好！

谢于兄的阅读指点，以后一定会认真思考的。

杜永生

场景被你文字激活了，场面被你文字复制了。这些记忆还很清晰的。特别是碰上了牛斗架，我们可是紧张的在观战哦。请照敬老师的意见修改。问好！

雨夜昙花

竟有被牛掀翻的经历，呵，写得生动有趣，问好！