一路从泥泞走到美景

萧艾

　　                       一路从泥泞走到了美景
                                     ——“川味中国＂董事长张勤涛先生访谈录

　

　　缘起：我正在写关于“川味中国”集团董事长张勤涛先生的非虚构文学，我对他有部分了解，就按照自己所知道的材料写，因为他正好出差去长春。所以，我只有等他回来。
　　他回来之后，我决定采访他。

　　２００１６年７月２８日，他回来了。我在办公室和他单独相处的时候，我说，你把你的创业历程谈一谈吧。他说，不着急，我们去盐茶道。于是我，他，他的妻子一起去了“盐茶道”。
　　他的经历我了解一些，因为他是我的家乡人，很早就认识。但是因为时空的差异，我又不是很了解。我只知道他开过广告公司，开过歌舞团，开过小店，那个小店我去过，那时候，他住在江油长钢３０２，我去过他的家里。
　　我们聊了关于开在东北餐厅的取名问题。
　　他说，可以取四川景区的名字，四川名人的名字，最好喝“川味中国”有关。可以取“蜀品堂”“蜀韵”，但是不能取“回锅肉”，三个人一听都笑了。
　　我说，干脆，去一些雅致的名字，与景区，名人无关。他还是主张取的名字应该与“川味中国”有关。我说，你拿主意。
　　我说，你谈一谈吧。他沉默不语。我不知他为什么沉默不语。
　　后来，我开始问他问题。
　　我问，勤涛，你那时候在一个小县城开广告公司，为什么不做了？
　　张总说，你知道，打伙生意不好做。就为一点小事。我说，我只知道其中个人两个闹了矛盾。那个公司我去过，跟你开公司的朋友，我很熟悉。
　　张总说，其实，我只是执行人。直到现在，我跟他们的关系都很好。
　　据我所知，张总代过课，开过馆子，这是我从了解他的人的嘴里听说的。
　　这些事情，我没有问他。
　　我问，你是怎么想起到成都来发展的？
　　张总说，我觉得在一个小县城很难有大的发展，地理局限了眼光。是龙，就应该去大海里。于是，我来到成都。我身上只有１００块钱。现在想来，真是不可思议。要叫我现在这样做，我肯定无法做到。但是，当时，就具有那样的勇气。
　　我问，张总，你是怎么想起做现在这份事业的？
　　他说，说来话长，那时候，我在郫县，你知道，郫县以产豆瓣出名。那时候，我开了个小店，只有十平米，卖的的东西很少，生意也清淡，由于经济收入不好，我妻子闹矛盾。他说，“贫贱夫妻百事哀”啊。最终，我离了婚。
　　我听了，感到很是惋惜。
　　他接着说，就从郫县豆瓣上，我悟出一个道理，当时就想做这个，就是整合川味资源，包括四川的特色产品，过去，它们是分散的，我要把它们集中起来，抱成团。这是我心中萌生的创意，当时，我就打算这个，而且，一直做的也是这个，十几年来没有变过。
　　我问，现在有几个经济实体？
　　他说，有五个，都是现金流。
　　我又问，张总，你是怎么想到要进军东北的？
　　他说，我认识一位川渝商会会长，他在长春有４０亩地，想做四川产品开发，找了很多人，最后找到我。我同意了。最后事情做成了，“巴蜀映巷”在长春顺利开业，影响很好，甚至受到当地政府的重视。
　　我说，你做的这个行业，眼光很独到。首先，没有人想到让川味及四川特色产品抱团。其次，餐饮业虽然很传统，但是，它始终有市场，原因很简单，人饿了要吃饭。
　　他说，是的，一开始，我们也想做文化产业，后来才想到做经济实体。
　　我说，是的，那很空。
　　我说，张总，说到这里，我有个建议，在文化上不要投入太大。
　　我说，我刚到这里，见你把事业和文化紧密结合在一起，我觉得惊奇。
　　张总说，一方面是因为我接触很多文化名人，耳濡目染，另一方，我本人也很热爱传统文化。还有，我曾经搞过广告公司和歌舞团，也在四川电视台干过。
　　我说，张总，你是两条腿走路啊！一条腿是经济实体；另一条腿是文化。
　　张总说，其实，文化是软实力，是潜力。
　　我说，你光有钱，人家说你是土豪呢。
　　他说，其实，文化会反馈给经济的，它会产生良性循环。
　　我说，你本人就是书法家，书法已经成气候了。
　　他说，哪里，在书法上，我一直在钻研，这也是我的兴趣爱好。我会一直写下去。
　　我说，一个书法家，一生就在临帖和写字中度过。
　　张总说，还有读帖。
　　我说，张总，你在书法上一定会成气候。
　　张总说，那也是我的心愿。其实，我只想过有卤肉吃，有酒喝，可以练书法的简朴生活，是命运推着我在走。
　　我说，张总，有朋友劝你收手，紧缩投资。
　　张总说，具体事宜我可以和人探讨，但是，大方向我会自己把握，有多人不了解我，说我很独断。我认为，我不是独断，是果断，如果我都拿不定主意，那就群龙无首了。
　　他接着说，正因为现在说的大环境气候表面不景气，才是最佳时候。如果大家都认为可以放手投资，你再去投，那就晚了。
　　我问，张总，你的影视部现在在做什么？
　　张总说，在拍摄《传承四川》，在郫县拍摄。
　　最后，我问，张总，你对明天有什么期待？
　　他说，我也不知道明天会这样，但是，我相信，天道酬勤，相信功到自然成。

作者：萧艾
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木门长子

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雨夜昙花

喜欢这个标题。
从朋友的文字中，对川味中国越来越了解了。
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