老石磨豆腐坊

周施梅

       菊花盛开的秋天，空气清爽，整个小城氤氲着淡淡的香气。
　　
　　若有若无的香气，闲适的时光，都是会让人有些慵懒的。很长时间里，就那么倦在家里，淡了世事，每日里，看着窗外云卷云舒，翻看几页书，写几个闲闲的字，偶尔看向不远的马路，看那车来人往，对红尘俗世，竟生出了些不同于以往的感想。
　　
　　这个秋天，若不是友人多次相邀，我大约也就是在公园赏赏菊花，去河岸走走，或者偶尔到乡下看看，根本就不会知道小城河岸边，还有家“老石磨豆腐坊”。
　　
　　那个傍晚，微凉的秋风中，车子沿着洪凝河畔的马路向南而行，在莫家庄子村西北的洪凝河大桥西，友人指着河岸不远的一处地方说，那就是“老石磨豆腐坊”，里面的饭菜味道挺不错。
　　
　　小城里一个普通得让我从未留意的地方，能有什么让我感兴趣的呢？心存疑惑，还是走了过去。或许是因为我们来得早了些，这里看上去比较冷清，就连旁边的马路上，也少有行人。
　　
　　一座地处小城边缘的老石磨豆腐坊，如果只是从外面看，是不怎么起眼的，无非是门前有两个过去在农村常见的石磨和石碾，再就是两个贴了“丰”字的粮仓墩子。
　　
　　就是豆腐坊门上方横挂的一块简朴的牌子，上面题着“老石磨豆腐坊”几个字，虽然看起来苍劲有力，颇有些大手笔的气势，也并没有什么特别之处。
　　
　　倒是门口的两株桂花树缀满了小米粒一般的桂花，清风徐来，花香阵阵，沁人心脾，让我想起母亲的院子里那棵桂花树，此时也正是香气馥郁。那是大弟特意从南方运回来的一棵金桂。千里迢迢运回一棵桂花树，只因母亲喜欢。如今，母亲不在了，桂花还是年年开，那满院子氤氲着的桂花香气里，似乎还带着些淡淡的忧伤。
　　
　　我在门前的桂花树前伫立呆想了许久，然后才踏上豆腐坊门口的台阶。一进门，只觉眼前一亮，心里似乎被什么轻轻触动了一下，仿佛有一种久违的温馨感觉扑面而来，让人想起记忆深处的一些情景。
　　
　　屋子里整洁干净的环境，独特的设计装修风格，简洁而又厚敦的餐桌椅，除了几个小雅间，就是一间间半隔半通的小空间，一切皆布置的恰当好处，让豆腐坊里充盈着一种淡淡的怀旧味道，同时也透出一份舒适的浪漫情调。
　　
　　走进来才知道，原来，这个外表普通的豆腐坊，竟是一处不同寻常的好去处，里面不仅有着许多令人欲罢不能的美味，还是一个充斥着怀旧情节、也洋溢着浪漫气氛的温馨地方。
　　
　　石磨坊的小吧台旁边就是厨房，厨房门口一侧，是摆满了菜品和肉类鱼虾的架子，顾客进来时，首先就可以看到厨房和菜品，摆放的那些洗好、切好了的蔬菜，青的辣椒，绿的油菜韭菜和山野菌子蘑菇，细细的胡萝卜丝和土豆丝以及各种新鲜的鱼肉，一下子就让人有了胃口，一边点菜一边情不自禁地咽着口水------实在美味是太诱惑。
　　
　　在隔开的小空间里坐下来，随即门口的小布帘一掀，就有人送来一个冒着热气的老式搪瓷茶缸，里面盛着热豆浆。这是豆腐坊免费送给顾客品尝饮用的。捧着茶缸，手立即就热了。记得外祖父就有这样一个搪瓷茶缸，里面总是泡了浓浓的茶----是一种用碎茶叶末压制成的茶砖。他老人家离开这个世界很久了，我却还清晰记得他的音容笑貌，记得他的大茶缸子。
　　
　　我回想着外祖父喝茶的情景，好像就在眼前。轻轻抿一口手里捧着的豆浆，浓浓的豆香里带点甜滋味，顺滑地到了胃里，身心皆感觉到暖意。
　　
　　豆浆的浓香还在唇齿间四溢回味，服务生又端来一大瓷碗豆腐——来豆腐坊，自然少不了尝尝这里的石磨豆腐。盛一小碗，细细品尝，味道果然极好，新鲜白嫩，细腻软滑，入口即化。若是口味重的人，可以再用小匙将拌好的辣椒浇在豆腐上，味道自是又不同了。
　　
　　还有用玉米小麦地瓜等做的煎饼，煎饼卷豆腐，这可是当地百姓人家最喜欢的一道美食。在过去，乡下只有过大年才可以吃到大豆腐，也是这种将泡好的黄豆，用石磨推磨成豆子糊糊，然后用大锅煮熟压榨而成的石磨豆腐。豆腐，都福，中国人在吃上是讲究的，连名字也是用带着吉祥如意的祈福的谐音。
　　
　　想起小时候，过年穿新衣，贴年画，可以吃大豆腐，吃肉，吃饺子，喜庆气氛和美食带来的幸福感在心中满满当当。回想着往事，就好像什么遗落在逝去的岁月里。
　　
　　石磨坊可口的豆浆，白嫩嫩的大豆腐，在小炉子上咕嘟咕嘟冒着热气的毛血旺，小牛肉块扣米饭，红烧猪蹄，凉拌海蜇，清炒茼蒿，辣炒大盘鸡……一道道美食陆续端上来，隔壁也推杯换盏地热闹起来。夜色渐浓，豆腐坊的顾客开始多了，坐出租车的，骑摩托车的，开奥迪宝马车的，都陆续来了。来到“石磨豆腐坊”，没有尊贵低贱，皆是有座即欢喜，坐定之后，就等美味端上来品尝了。
　　
　　花灯初上，夜色迷人。坐在老石磨豆腐坊里，既有一个单独的小空间与友人边吃边聊，又隐约闻听到隔壁谈笑的声音，可谓是静中有动，动中有静，于独立的空间感受尘世的热闹，是极有趣的，有着过大年一般的喜庆热闹气氛。或许，这正是老石磨豆腐坊的特点吧？
　　
　　猜想之际，不想，门帘掀动，豆腐坊的主人-----一位面带微笑、英武俊朗的年轻小伙子走了进来。友介绍说，豆腐坊的主人是一名复员军人，曾是天安门广场仪仗队里的一员，复员后，放弃了在大都市发展的好机会，回来开了这样一个豆腐坊。听了朋友介绍，豆腐坊主人只是笑笑，就问我们吃的菜味道如何，那种谦和真诚的笑，给我们的感觉，好像是走亲戚一样亲切。
　　
　　热热的豆浆，可口的饭菜，隔壁的热闹，和善的主人……在这样一个凉意阵阵的秋夜，竟有着春夜一般温暖的感觉。一个不起眼的老石磨豆腐坊，带给我们的感觉如此温馨美好。往昔的欢乐，经年的美好，沉睡的记忆，此刻仿佛被某种情愫唤醒，在心头萦绕。昔日的美好虽已远去，新的幸福却又充融着今日的生活。在今夜的美好里，对未来，分明多了些期待。
　　
　　透过豆腐坊的窗玻璃，可以看见马路对面的洪凝河。那是一条护城河，每天就那样不惊不扰静静地流淌着，见证着这个小城一天比一天美丽的变化。夜灯的映照里，河水波光潋滟，河面梦幻般迷离。隔窗相望，我不禁有些恍惚了，仿佛置身在一个梦里，许久不言语，只痴痴地凝视着河流，犹如凝视一段老去的光阴。
　　
　　老石磨豆腐坊，一个远离闹市的地方，来这里品尝美食、寻找一种久违味道的人，又何尝不是寻找一种记忆深处的温暖感觉？
　　
　　有些相遇，也许来得晚一些，但终究会遇见。一棵桂花树，一杯热豆浆，一碗老石磨豆腐，以及隔壁的欢声笑语，让我忆起和触及了这个世界的暖。尤其是那一小锅咕嘟咕嘟冒着热气的毛血旺，其爽口劲道而又热辣的味道，也成了我后来一直的惦记。
　　
　　

李立红

先占个沙发

李立红

文章写得随意、温馨、率性，采取先抑后扬的写法，把自己最初没有多大意愿去一个豆腐坊，到在豆腐坊里遇见小时候，再到眷恋这样一个有着淡雅的美味的所在，丝丝入扣。

李庆照

我来凑个热闹

周施梅

李立红 发表于 2016-11-22 20:41
先占个沙发

欢迎立红！

周施梅

李立红 发表于 2016-11-22 20:47
文章写得随意、温馨、率性，采取先抑后扬的写法，把自己最初没有多大意愿去一个豆腐坊，到在豆腐坊里遇见小 ...

谢立红细读雅评！

周施梅

李庆照 发表于 2016-11-22 21:01
我来凑个热闹

欢迎您！

李庆照

边叙边回忆，触景生情，温暖的文字。沁心。拜读，问好老师

放飞梦想

       睹物思人，由“老石磨豆腐坊”门口的两株桂花树而想起了母亲，由冒着热气的老式搪瓷茶缸而想起了外祖父，然而物是人非，感慨万端，在作家笔下，眼中之物充满灵性，胸中之情更是温暖心窝！！语言优美，情感深厚，非常感人！！

   

于文华

    温暖，感动。这种暖不仅仅来自心灵，来自记忆，更来自那些豆腐食品，来自那些温馨的回味，这里有亲情的恣肆，有友人的关爱，更多的，是深处城市与滚滚红尘，找到了一处安放灵魂的港湾……
      恬淡自如的笔触下，犹如一副画面徐徐展开，给人一种妥帖的安慰，一种舒畅的体味！问好！

刘彦林

文章所描述的情景，读来亲切而温暖。一篇好文，欣赏来迟。请谅解！祝好！

朱竹

欣赏作者的构思情节的安排！

澧水寒儒

文字的烟火气息，让人想起了远年，那些贫瘠日子的坚韧，随遇而安的坦然。拜读，欣赏，问好！

轻尘逐香

朴实灵动！一幅自然的画卷徐徐展开，让人身临其景，感受到生活的美好！

雨夜昙花

有些相遇，也许来得晚一些，但终究会遇见。

确实如此。喜欢施梅这淡雅暖和的文字。欣赏并问好！