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[原创] 【一天话题】我爱,那些寻常日子里的寻常(五月二日这一天)

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1#
发表于 2020-5-3 22:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 雨夜昙花 于 2020-5-5 22:56 编辑

我爱,那些寻常日子里的寻常(五月二日这一天)


  出门时,好像这就是个很平常的日子:走道上没有人,电梯里贴着的电梯专用纸也撤去了。门口的保安坐在小屋里,没有站在门外提醒扫码,大约因放假,出入的人较少吧。我并不外出,只是到楼下拿个包裹。
  
  包裹里是雪梨,河北寄来的。这段时间,我不停地网购。最初是买百合,年前,菜市场的百合还行,后来就将就了,到了4月,菜市场已没有百合出售。同事说,上网买。这就一发不可收拾:红薯、胡萝卜、莲藕都在网上买了寄过来。
  
  雪梨是买来炖百合的。那年去南昌开会,饭后朋友约我外出小坐,在街边一家小小的店里,我们吃百合炖雪梨。那家小店,有个大大的瓦罐,瓦罐里放有许多小盅,每个盅里炖着不同的东西,店家说已炖了十多个小时。我选了百合雪梨。那个夜晚,我们坐在小店里,聊一些往事,聊一些人。店外不远,是正在修建的立交桥,人行道上的石砖已松动,每走一步都要小心,以免溅出污水。可那晚的冰糖雪梨水真好喝,异常清甜。隔天夜晚,我带了同伴又去那家小店,店家说早就售完,说前一晚我们吃到的,是他忘了的,清理瓦罐时才发现,现在大瓦罐就只有炖猪脚、炖肉饼。我与同伴面面相觑,然后踩着松动的石砖回到宾馆。
  
  同伴回昆明后,自己炖:把梨核剔出,放入百合和冰糖,放蒸锅里蒸数个小时。我没有问这样炖出来好不好吃,我炖就简单许多:雪梨切块,百合剥开洗净,放入小盅,再把小盅放进炖锅,两个小时后即可。
  
  刚拿着雪梨回到家,电话又来。快递小哥问我在不在家,我答在,他很爽快:“那我送上来。”我有些怀疑自己听到的:“你送上来?”“是的。”我恍然:昨天要桶装水,已是送上门了,现在小区的管理,不再像之前那么严格了:不让外来人员上楼。
  
  不一会,快递小哥就来按门铃了。包裹是朋友寄来,里面是朝鲜冷面和韩国泡菜。她联系我时,我没有看到,她自己找了我的地址寄过来:“这样你五一节时就可以吃了,没有放防腐剂,要抓紧吃。”她知道我这五天打算宅家里。
  
  第一次吃冷面是在沈阳。沈阳的朋友请我去吃韩国烧烤,特意点了冷面给我尝尝,被其好味道惊艳。第二次去沈阳,入住宾馆时已夜里11点,一放下行李,就打的到夜市,打包一碗冷面回宾馆一解相思。后来,昆明的韩国烧烤店也有冷面了,但口感远远不如在长春吃到的。不过,我并没有与朋友提过此事,况且,请我吃冷面的朋友已失去消息多年,寄冷面来的朋友,在长春,前些年才认识。
  
  但我没有吃冷面,因煮了牛肉火锅。这火锅是大杂烩,火锅底料一半是木华的朋友从重庆寄来,麻辣味,另一半是我的朋友从贵州寄来的酸汤。去年年底去贵阳开会,朋友要请我们去吃酸汤鱼,时间却不允许,我回昆明后,她特地买了酸汤寄过来。春节期间宅家里时,已用它煮过一次火锅,后来煮米线、煮面条时都放一点,十分提味。
  
  煮火锅的牛肉,是在同事们建的群里买的。疫情期间,大家能不出门就尽量不出门,便有同事建了一个消费群,大家集思广益、出谋划策,联系相熟的一些养殖场,黄牛肉、小耳朵猪肉、土鸡、虹鳟鱼,换着在群里卖,然后分袋装好后送来单位,有同事登记统计,有同事收钱分发。买着买着,这些养殖场就成了熟人,买土鸡时送鸡蛋;买小耳朵猪肉时送鹅蛋;买牛肉就送牛油,买虹鳟鱼,调料都一并送了,而且价格还低于市场。于是我每周换着花样吃,更方便的是,同事们在消费群里晒怎么用这些肉食做菜。
  
  火锅与冰糖雪梨百合,可说是绝配。吃一口麻的辣的,再喝一口甜的;吃一口酸的,再吃一块梨,世间最满足的莫过于此了吧。
  
  睡前,我拿了两个炖盅出来,把泡好的桃胶、雪燕、皂角米、银耳放进炖盅,再洗了大枣和枸杞放进去,调好时间,明早一早就可以吃了。
  
  吃桃胶纯属多话引出来的。有天看到有人卖桃胶,我在群里信口问了一句:桃胶好吃吗?便有朋友说:“改天我炖了来给你尝尝。”她果然炖了来:“我炖了四个小时,你看好不好吃。”我一尝,认为口感不错,就去买了回来,隔三叉五地炖了吃。
  
  放皂角米进炖盅时,想起还有一盒螃蟹,这两样都是同事小唐给的。那天我买了小龙虾,给小唐一盒,她认为好吃,立即去买,又多买了螃蟹,给我一盒尝尝。于是从冰箱里拿出来解冻,想着明天就可以吃凉面、泡菜配螃蟹了,只觉满足。
  
  这时女儿发图片来:土豆牛肉饭。看起来很好吃,女儿也说好吃,是她舍友做的。她已呆在宿舍里一个多月了,这段时间对她的厨艺是个大考验,还好有位厨艺非常棒的舍友,时常换着花样做吃食。
  
  我想,这段困在宿舍里的日子,会在女儿的记忆里占据一个重要位置,就如今年的这个春天,也会在我的记忆里占据很大的一个位置,而无论如何,吃食,都是其中很重要一环。
  
  如今,我偶尔会想起南昌那个早春的夜晚,我与朋友坐在路边一家异常简陋的小店里,吃清甜得让人念念不忘的冰糖炖雪梨;也会想起,在长春的韩国烧烤店里,朋友又说又笑,我仅仅是看着她的笑靥,都觉无比快乐,何况还有让我念念不忘的冷面。什么能记住,什么会忘记,什么能拥有,什么会消逝,我并不明了,只是想,或许,在前路我们还会重逢,如果不会,那我还能记住那盅百合雪梨,那碗冷面。而且,我会更懂得珍惜,并与现在的朋友们,一路不失不忘。
  
  日子就是这样过的吧,一天天,一年年,吃着吃着,就过去了。而在吃的过程中,那些或浅淡或隽永的情谊就这样相互交错,让每一个寻常的日子都滋味十足。



评分

8

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2#
发表于 2020-5-4 07:38 | 只看该作者
好久不见,想念着了。
是不是唠叨得耳朵发热了才来这里的?
3#
发表于 2020-5-4 07:46 | 只看该作者
不得不说人民群众的智慧无限,疫情期间还弄这么个群,那可真是爽着呢。
吃货就会写吃,看看全部都是吃的。打出这几个字,都坏笑老一整呢。
人生的片段记忆里,总是有无数难以忘怀的鲜活温暖,记着吧,一辈子会因此而不会觉得虚度。
4#
发表于 2020-5-4 07:48 | 只看该作者
一种食品,一段情谊,情谊无价,且行且珍重,一路不失忘。 来了便是明证。  
5#
发表于 2020-5-4 08:58 | 只看该作者
昙花的文对我的胃口,同是吃货嘛我这几天有点咳嗽,昨天也买了梨和冰糖,想炖来着,后来觉得太麻烦,就到了点水和冰糖煮着吃了,味道嚒,吃完了忘了。;P
6#
发表于 2020-5-4 09:43 | 只看该作者
首先问好昙花,好久不见,再见好喜欢。
还是那样的行文方式,舒缓有致,嘤嘤成韵。
字里行间透着温情与温暖,感觉人世间的美好。
7#
发表于 2020-5-4 10:08 | 只看该作者
什么才是生活应有的样子?我觉得应该是各种美食烹调,各种服饰妆扮。“一天话题”来稿中也多是这样的主题。
雪梨、百合、冰糖,在我家是做银耳汤的配料,此外还加入莲子,几粒枸杞是点缀。
谢谢昙花版来稿共雅,顺祝万安!
8#
发表于 2020-5-4 22:24 | 只看该作者
雨夜昙花,王者归来。今天才看见昙花回来了。热烈欢迎昙花回归。可喜可贺。
9#
发表于 2020-5-5 07:57 | 只看该作者
在对吃食细腻而精致的讨论中,引出友情的话题,这吃食就意味深长了。

“什么能记住,什么会忘记,什么能拥有,什么会消逝,我并不明了,只是想,或许,在前路我们还会重逢。”好温暖的一句。

喜欢这种行云流水般的娓娓动听,佩服这从食物到情感的起起落落,感要学习结构铺排上的开开合合。

在江天,静静地期待昙花开,文章来。问好!
10#
发表于 2020-5-5 09:24 | 只看该作者
这是标准的流水账范文啊!和我那个文学爱好者的一天有一拼了!
11#
发表于 2020-5-5 15:22 | 只看该作者
近作提读,写作快乐。
12#
 楼主| 发表于 2020-5-5 20:54 | 只看该作者
幸福小草 发表于 2020-5-4 07:38
好久不见,想念着了。
是不是唠叨得耳朵发热了才来这里的?

草姐草姐,我的确是太懒了……
13#
 楼主| 发表于 2020-5-5 20:55 | 只看该作者
幸福小草 发表于 2020-5-4 07:46
不得不说人民群众的智慧无限,疫情期间还弄这么个群,那可真是爽着呢。
吃货就会写吃,看看全部都是吃的。 ...

都是吃货,所以总是以吃为主,被草姐一语中的
嗯哪。
14#
 楼主| 发表于 2020-5-5 20:56 | 只看该作者
鴳雀 发表于 2020-5-4 07:48
一种食品,一段情谊,情谊无价,且行且珍重,一路不失忘。 来了便是明证。  

是,庸常日子,还好有情谊相伴。多谢!
15#
 楼主| 发表于 2020-5-5 20:58 | 只看该作者
莹莹子期 发表于 2020-5-4 08:58
昙花的文对我的胃口,同是吃货嘛我这几天有点咳嗽,昨天也买了梨和冰糖,想炖来着,后来觉得太麻烦,就到 ...

谢谢提读。
不麻烦的,让它炖着,定个时间去关电即可。我现在又炖上了
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