当传统工艺推向市场

香薰古琴

　　当传统工艺推向市场

　　前几天我们一行人到丽村参加同学父亲的葬礼。丽村是个民俗村，村口宽阔的广场耸立着一组民宿雕塑很有代入感。村子是石子小路，一座座明清或者年代更远一点的民居被政府收购，标着壹號院，玖號院……高高的院墙，厚厚的方砖，飞檐斗拱，朱漆圆柱，尽显高雅古朴的黄土高原民俗特色。村里还专门设立了“丽村民俗文化展览馆”，陈立剪纸、花馍、婚丧嫁娶等风俗文化。路边烧饼，油糕，麻花等特色小吃的摊主穿着古代服饰长靴。此情此景，不穿越不由你。

　　参加完葬礼，我们在这个民俗村的小路上呼吸着古代文明的气息，仰望一座座高墙大院，慨叹没有现代化机械，古人用智慧留下的神奇建筑。在村子最宽阔的中心路上，飘荡着一条瀑布般的白链，足有一百多米。走进才发现是传统土布制作，据说“丽村土布”已经成了一种品牌，土布床单吸汗除臭、抗螨止痒、防静电无刺激，支持裸睡。两头木架子各摆放着两捆棉线，一名男工用力拉直飘飘忽忽的线，两名女服开始在棉线上刷线。车间共有两台织布机，一名女工正坐在机前手脚并用呱哒呱哒一梭一梭织布。我问她一天能织几米。她说，织不了多少，最多三四米。而对面的货架上摆满了一匹匹成品土布，两侧挂满各色土布枕头，土布床单，土布衣衫……等土布物件。既然是传统工艺，价格也是很吓人的。

　　忍不住触摸一下，能够感觉到老粗布隐含了化学成分，它比传统意义上的土布轻薄，艳丽，结实，细闻还有味道。应该是原料有创新，工艺更高效的成果，质量和厚度跟传统手工相去甚远。同学说，其实现代机器作坊在后面，柜台上摆放的都不是手工制作。

　　无独有偶的是，去年我们去某地买回传统风味辣椒酱。老板说产品分为微辣、中辣和特辣三个级别。我买了一瓶微辣一瓶特辣，除了辣度，两瓶包装颜色别无二致。辣到什么程度，全靠一种东西来调节，并且放了很久都不变质。这种东西就是添加剂和防腐剂。

　　近几年，越来越多传统工艺被开发，在中秋、春节等节日大放异彩。各地特产自不必说，民间西红柿酱，腊菜，咸菜、调料等也被包装推向市场。这是好事。传统工艺经历了漫长的历史洗涤，蕴含历史文化精髓，传统工艺背后体现当地百姓的艺术智慧。通过传统工艺可以了解一个地方悠久的历史和人文特色，以及政治文化，宗教以及经济发展。传统工艺作为一种非物质文化遗产，存在着后继乏人的危机。开发传统产品，才能使民间手工艺代代相传。

　　世代相传的传统工艺多是天然原料制作，工艺讲究，有鲜明的地方特色，追求的是慢工出细活。传统手工艺成本高效率低，渐渐消失，走向市场才是大势所趋。传统工艺和现代技术相结合，工艺上创新，技术上成熟，色泽亮丽、包装完美，设计精心，比较符合现代人审美需求。

　　传统工艺被开发，普通百姓越来越容易地接触到各类民间传统产品，特别是逢年过节，更能感受传统产品被推向市场的热潮。保质期十天的传统腊菜半年不坏，可以存放半年的传统食品二十天变质，需要靠真空包装和添加剂维持；精雕细琢的传统工艺遭遇褪色，支持裸睡的老粗布刺激皮肤……

　　如果大量现代产品打着传统工艺的招牌，以其低廉的成本和高效率的流水线作业谋取商业利益最大化，靠机器大批量生产，摆放几件传统工具装门面，背后是挂羊头卖狗肉，则是对传统工艺的毁灭，而不是传承。

草舍煮字

工匠精神最起码的，货真料足，做工实在，融入了充分的劳动、工艺含量。
昨天有一条新闻消息，天津食品三绝之一的狗不理包子，这间百年老店倒闭了。
现在随便一家小小的饺子馆，都是现包现煮的，而狗不理高大上的无数家连锁店，人们吃到的都是速冻包子加热的——自取绝路嘛。

千幻烟

非常喜欢传统工艺。

文章结尾是亮点，赞！

喻芷楚

我16年去贵州玩时，当地人织的棉布就很实在，我看她们摆出来的衣服和手上绣的花就想买件，那老人说你穿不得，太厚重。

幸福小草

我还记得我大伯织麻布的样子。大场院里崩着麻线，那个繁琐真让人眼花缭乱，一天只能织一尺，真厚，也真重。当时是做装粮食的口袋用。
织棉布没见过，想着真慢

秋实

如果大量现代产品打着传统工艺的招牌，以其低廉的成本和高效率的流水线作业谋取商业利益最大化，靠机器大批量生产，摆放几件传统工具装门面，背后是挂羊头卖狗肉，则是对传统工艺的毁灭，而不是传承。
——诚哉斯言！这才是最最令人痛心的实景！

秋实

草舍煮字 发表于 2021-3-31 14:47
工匠精神最起码的，货真料足，做工实在，融入了充分的劳动、工艺含量。
昨天有一条新闻消息，天津食品三绝 ...

咦，盛名之下的狗不理包子，百年老店倒闭了？
太可惜了，叹息一下。
比如杭州的新丰小吃，印象中是蛮好的一家早点，去年买过二次，大失所望，不由扼腕，绝对名不副实，店员态度还不好，暗忖，他们也走不远的。可不是我乌鸦嘴哟

冰峰雪鹰

市场考察报告写得挺好！

草舍煮字

秋实 发表于 2021-3-31 22:17
咦，盛名之下的狗不理包子，百年老店倒闭了？
太可惜了，叹息一下。
比如杭州的新丰小吃，印象 ...

兴亡谁人定，盛衰岂无凭。

岩之春

借继承传统、创新理念之名，大行忽悠诈骗之道，不论城乡，不论行业，俨然都以此作为赚钱的套路了，能不让有识之士忧心忡忡吗？

鴳雀

当传统工艺推向市场，考验香薰古琴辨识力的时候到了。

淡淡不如风

这边也有这种传承传统工艺的呼声。只是现在经济社会，一提传统工艺，很多人马上就会想到这个项目发展好了，能挣多少？
尤其是那些掌握传统工艺技巧的人，如果也这样想的话，传统工艺也就不再传统了。

yugongjin

前几天我们一行人到丽村参加同学父亲的葬礼。欣赏