本帖最后由 xam720 于 2024-1-31 08:31 编辑
保温的饭捂子 季大相
饭捂子是稻草编织的物件，因有一个“捂”字，它就能捂住热量，起到保温的作用。
第一次见到饭捂子，我还曾闹出个笑话。
那次，父亲去县城卖花生，中午回来时，担子上多了一只带盖的圆桶状草编容器。我迎上前去，伸手将它抱起放在桌子上，以为父亲会将一些好吃的东西放在里面，充满期待地将它打开。揭开盖子，里面空空如也，当即复又盖上， 很尴尬，也很失望。
母亲见了，抱怨父亲说：“让你去卖花生，你买个这东西回来，有什么用？”
父亲笑道：“我花生不好卖，他这东西不好卖，我拿2斤花生换的。你们猜猜，这是做什么用的？”
“稻草编的软和，是用来盛鸡蛋的，冬天冻不坏。”根据猜测，我抢着回答。
母亲没有出声。我以为自己答对了，一脸得意之色。
“这不是用来装鸡蛋的，这是饭捂子。”父亲伸手提起盖子，比划着说，热饭热菜放里面，可以保温，避免饭菜透风凉掉。
母亲上前捧起饭捂子，仔细地端详一番，说：“看这个做工，挺费事的，值2斤花生。”
大集体年代，一到农忙季节，生产队组织社员加班加点的干农活，午饭也不放工回家，由家人将饭拿到地头去吃。那时七月半就能吃到新米，所以插秧的时候还是在气温较低的春季。青黄不接的日子，家无粒米。中午，父亲用玉米面加干菜煮菜粥，拍几块小饼下锅当干粮。菜粥煮好后，父亲将粥从锅内一勺一勺地舀进脸盆里，然后端起脸盆放进竹篮摆稳，盖上锅盖，拿一件破棉袄覆盖上去，再用碗筷压住，起到捂住热气的作用。父亲则要忙着去挑秧苗，给母亲她们递饭的任务自然就落到了我的肩上。我小心翼翼地挎着篮子，尽量保持平衡不歪斜，以防菜粥从盆内洒出来。胳膊酸了，放下篮子休息一会儿再走，一路上停停歇歇，反复几次，总算到了田头。
“妈，饭来了。”听了我的招呼 ，母亲与大姐、二姐从水田里趟过来，将手伸进秧田的水里捞几下，荡去手上的泥巴，爬上田埂，身子一歪，拿只鞋子往屁股底下一塞坐上去。
我从篮子里拿出碗筷，揭去盖在粥盆上面的棉袄和锅盖，再将装满菜粥的碗一一端给母亲和大姐、二姐。她们端起粥碗，也不用筷子，嘴巴顺着碗边吸溜，发出“吧嗒、吧嗒”的声响。一碗粥下肚，二姐抹了抹嘴巴，说道：“粥凉透了，喝的冰心。”
虽然有棉袄、锅盖捂住粥盆，但保温效果差、散热快，加之我在路上耽搁，等母亲她们吃的时候，粥也就凉透了。这是没有办法的事，几乎家家都面临这种情况。
平日里，父亲带回的这只饭捂子被摆放在小木柜上，派上用场时才将它搬到小桌子上面，总之，它的使用效率较低。比如到了饭点，如果父亲还没有回家，母亲就会将盛好的饭菜放进捂子里保温，等父亲回来时，再将饭菜从捂子里端出来，还热乎乎地冒着雾气，保温效果特好，两三个小时也凉不了。有时候父母在田里劳动，我将饭菜放进饭捂子里送到地头，端出来时依然热气腾腾。此后，母亲她们在水田里插秧不回家，也能吃上一口由我递送到地头的热乎饭菜了。
庄上人第一次见到这只饭捂子，都很好奇，尤其对它的保温效果惊叹不已。他们不时地询问饭捂子是从哪里来的，谁会编？当得知是父亲用花生换回来时，都流露出失望之情。也别说，就这么个稻草编织的饭捂子，真的有着很高的技术含量，有人动手尝试，编织出的饭捂子七歪八扭，惨不忍睹，不好意思拿出手，沦为下灶膛的烧火料。
我没有见过用稻草编织饭捂子的工艺流程，但读过赵万军兄的散文《饭捂子》，他用质朴、细腻的文字生动地描述父亲编织饭捂子的过程：理顺的稻草分成小把，洒水浸湿，再用木榔头敲软。这样做出来的底部紧凑，无缝隙，纹路清楚，既养眼，又保温。编扎好底部，向上延伸扎圆台时，父亲还要缚上自搓的麻绳，将稻草把一圈压实一圈，皆由两根麻绳合于一起上下钩连勒紧，起到密封耐用的目的。最后，父亲还创造性的配了严丝合缝地草盖，草盖中间栓上布条，为了提拎方便。经过父亲的精心自作，一个小巧而实用的饭捂子便做成了。
后来，庄上有几户人家也用上了饭捂子，那是他们专程去县城市场购买回来的，价格远比2斤花生高出许多。如此一对比，父亲当初拿2斤花生换饭捂子的事，十有**掺了水分，隐瞒了真实价格，大概是怕母亲过分责备吧。
转眼30多年过去了，农民种田再也不用加班加点的劳作了，家人递饭到田头吃的场景也消逝不见了。日常生活中有保温杯、保温瓶，加热有微波炉等厨具，方便、快捷。我家那只饭捂子沿口破损，被妻子用旧布料包裹码线加固，至今依然在发挥余热，把家养土鸡生的草鸡蛋放进去，既防蚊虫叮咬，又能避免碰撞损坏，很长时间都能吃上新鲜的鸡蛋。
饭捂子，捂着暖暖的亲情，它常常勾起我对故去父母的思念，一切仿佛都未曾远去，历历在目，永难忘怀。
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发表于 2024-1-24 17:55
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楼主
发表于 2024-1-25 08:39
