天涯共此时 世界各地同迎新年
美国:立下决心计划来年
美国人有一个有意思的习惯,就是在新年许愿立志,她们称之为“新年决心”。这决心通常不是什么宏图大志,而是一些朴实而实际的打算,例如“我一定戒烟”、“我要好好对待邻居”等等。她们总是坦率地讲给大家听,以期得到监督和鼓励。
美国的印第安人也有独特的新年习俗。每到除夕之夜,她们就举行富有特色的篝火晚会,一家人围在篝火旁边,载歌载舞。待至晨曦微露,他们就把破旧衣物付之一炬,作为除旧迎新的象征。
德国:钱包放鱼鳞 钟响跳椅子
德国的新年,庆祝时间前后有一周。这期间,家家户户都要摆上一棵枞树和可树,树叶间系满绢花,表示繁花如锦,春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻,爬到椅子上,钟声一响,他们就跳下椅子,并将一重物抛向椅背后,以示甩去祸患,跳入新年。德国的妇女在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品。
在德国的农村流传着一种过新年的风俗——爬树比赛,小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高,第一名被誉为“新年英雄”,以示步步高升。
巴西:登山寻幸福 见面揪耳朵
新年钟声敲响后,巴西人高举火把,蜂拥登山,他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果,这个活动被称为“寻幸福”。据说,只有不畏艰险的人才能找到这种罕见的果子——互相揪耳朵,人们在元旦见面时,会使劲揪住对方的耳朵,表示祝福。
法国:喝光家藏酒 风向卜年景
新年夜,法国人合家团聚,围桌痛饮香槟酒,按照传统,这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免来年有厄运;所有的人都应该喝得酩酊大醉,这样新一年才会有新开始。1月1日一大早,父母会给孩子发“压岁钱”,以表示对子女的关爱。
法国人认为元旦这一天的天气预示着这一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜:刮西风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热;刮西风,有一个捕鱼的丰收年;刮东风,水果将高产;刮北风,则是欠收年。
比利时:给牲畜拜年
比利时的新年动物最受宠。元旦这天,比利时人清早起床后做的第一件事是给动物们拜年。他们会走到牛、羊以及自己的宠物狗身边,煞有介事地向它们问候:“新年快乐!”
意大利:年夜摔东西
意大利传统认为,元旦前夜弄得响声连天可以驱邪,这样就可以新年如意。所以当地人在元旦前会不停地放烟花爆竹,还打碎一切可以打碎的东西制造声响。到了元旦这一天,家家户户都要燃一炉旺火,而且要使其一整天不灭,因为意大利人认为,火来自太阳,元旦断了火,来年就会不见天日。
墨西哥:新年前禁笑
墨西哥人比较奇怪,它们的传统规定,元旦到来的时候不许笑,以便于获得好运气。
日本:吃糯米 饮屠苏酒
日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12乐27日至翌年1月3日,过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国世代的名医华佗的配方酿制的。新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。日本人在“正日”(即元旦当天)这一天,早餐是很丰盛的,此后一连三天,则吃素,以示虔诚,祈求来年大吉大利。
英国:通宵宴会
英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,“迎新宴会”便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。
西班牙:饱口福 吃葡萄
西班牙人喜爱美食,一年12个月,月月有打饱口福的节日,西班牙有“饱口福,到节日”这样的口头语。在新年来临之际,他们喜欢吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜,并尽量做到品种多样、丰富多彩,佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主,讲究开怀畅饮、一醉方休,以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲响第一响,每个人就开始吃十二颗葡萄,必须在第十响之前把葡萄吃完,这样,新年就会快乐。
俄罗斯:家人聚会 痛饮伏特加
大多数俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也回凑一凑热闹,浓烈的伏特加不仅可以温暖它们的身体,而且还会驱走它们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。
新加坡:吃糯米和年糕
过年时,人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜糕。
摘2011.01期《重庆与世界》
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