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标题: 深秋采撷蓖麻花 [打印本页]

作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 09:33
标题: 深秋采撷蓖麻花
               深秋采撷蓖麻花      高迎春

  霜降已过,乡间就到了采撷食用蓖麻花的时节。星期天,辅导孙女做完老师布置的家庭作业,谋划好了的事,就是去县城郊外采麻花。孙女乐得去郊野放风,听说带他去玩,顿时欢呼雀跃。

  妻子心细手巧,会过日子。今年市场上大白菜特便宜,每公斤三角左右,她一下子买了一百公斤。留一部分日常食用,一部分用来腌制酸白菜。她做的酸白菜炒肉,酸白菜包子,亲戚邻居吃了,赞不绝口。前些天辣菜疙瘩上市,她也是兴兴头头买了好多,用擦子擦成细丝,放到室外凉嗮个半干,然后用温开水洗净,再用洗衣机甩干,放上酱油、白酒、花椒油、味精、蒜片、青椒片,就成了可口的酱咸菜。辣菜疙瘩叶,也不丢弃,可以和萝卜炝制酸菜。三四天以后,便可食用,酸咸适口,别有风味。她还会用西红柿和辣椒做辣椒酱,将鲜辣椒绞碎,将西红柿皮除去,切成丁状,锅内放油和蒜末姜末,煸香以后放入西红柿丁、碎辣椒翻炒,熟后放黄酒、醋,豆豉,就成了鲜辣味美的辣椒酱。

  出得家门,妻子引领我和孙女,直奔城后河堤而去。妻的娘家,就在县城之北西雒村,素日里回娘家给父母上坟,早就看好了那片栽有蓖麻的河坡地。只等天凉霜降之后,便出手采撷蓖麻花呢。不足华里路程,转眼就到了。此时的蓖麻,只有零星麻叶,被霜打蔫了,多数花叶,依然鲜嫩着。蓖麻棵为争阳光,抢着往高处长,粗壮的麻杆擎着麻叶,足有两米多高。一串一串的蓖麻花,长在枝头,只有板斜了麻杆才可以采得到。孙女望着高高的蓖麻花,想采也够不到,只好一边玩去。一株长满刺刺果儿的苍耳棵,吸引了孙女的目光,惊讶的呼喊,这上边长了好多绿刺猬。试着摸摸不太扎手,轻轻摘一颗放在手心里,再摘一颗放在手心里。不小心,苍耳棵下的老苍耳,偷偷攀爬上孙女的裤角,星星点点的赖着不下来。说是采摘蓖麻花,其实也包括它的嫩叶和嫩果。工夫不大,带来的几个布兜就采摘满了。孙女不知啥时,又够了几个野生的高粱穂穂,举在手里,问刷锅的炊帚是不是这个做的,在得到肯定的答复之后,比得了玩具还高兴。除却孙女身上的苍耳,一家人收获颇丰的踏上归程。路上,我告诉妻子,苍耳的嫩叶也可以食用,妻子却将信将疑。

  古代人秦汉以前,日食两餐,汉代以后,才逐渐变为一日三餐、四餐。将少阴之时用餐,称作平旦食;将太阳之时用餐,称作昼食;将少阴之时用餐,称作辅食;将太阴之时用餐,称作莫食。后来,才固定为一日三餐,将早餐称为寒具或早点,将午餐称作午饭,将晚餐称作晚饭。古代关于饮食,在《楚辞 招魂》里已有详尽记录,细致分为饭、膳、羞、饮。饭为百谷做得,故而列在首位。膳为六畜做得菜肴,调节口味;羞为细粮精制糕点,花样繁多,滋味甚美;饮为汤菜、米酒、果汁、果酱等饮料,重大宴席,必不可少。封建社会,等级森严,衣食住行,都有严格规定。《国语 楚语下》中,便有这样的等级之分:天子食用太牢,既牛羊猪肉;诸侯食用牛肉;卿食用羊肉;大夫食用猪肉;士食用鱼炙;庶人食菜,平民百姓地位之低,由此可见一斑。民间百姓,遇到丰年,尚可填饱肚皮,遇到歉年荒年,就只可食粥度日,糠菜半年粮了。众多植物花叶,都可以用水拔除苦涩与小毒,做成糠菇,充饥保命。而蓖麻花,亦当为饥民首开先河,从而流传至今的吧?

  蓖麻花拿回家,要仔细择拣,有些发黑的花果之中,注定藏匿着一条绿色肉虫。妻子胆小,见了肉乎乎的虫子,本能的恐惧,还不如孙女胆子大。孙女将肉虫放在地上,观察它如何行走。在她看来,小虫子弓起身来,再放平身子向前爬,非常有趣。在反复确认蓖麻花和果中无有虫子之后,放入清水洗干净。装入锅中,烧开水将蓖麻花、叶、果煮熟,捞出放在盆中,拔除苦味和小毒。每日换水两次,大约一周之后,就可以切碎,放入花椒油、香油、葱末、味精,成为味道独特的蓖麻花咸菜了。

  俗话说:民以食为天。五千年华夏文明,创造出博大精深的饮食文化,不仅宴席上水陆八珍誉满天下,乡间风味野菜,也是有口皆碑。番薯叶、香椿芽、嫩柳芽、菊花芽、车前草、马齿苋、人参菜、黄秋葵、紫背菜、蒲公英、苜蓿菜、南瓜花、蕨菜、荠菜、芥菜、苦菜、槐莲豆、香麻叶、魔芋、莼菜、榆钱、紫苏……长长的名单之后,也必然有蓖麻花的名字。一款又一款乡间野菜吃法,凝结着先民生存大智慧。在生活日渐富裕之今日,人们越来越认识到,野菜富含营养,风味独特,不仅是天然保健资源,也是药食兼优的嘉蔬。深秋时节,去郊外采撷蓖麻花吧,相信定会为平淡的生活,增添些许滋味,些许乐趣。



通联:山东省宁津县工商局   高迎春      邮编:253400

[copyright]版权[/copyright]

蓖麻花:







[ 本帖最后由 高迎春 于 2011-11-18 09:16 编辑 ]
作者: 丹青引    时间: 2011-11-12 09:41
先占座。容后来学习。
周末好。
作者: 李修玲    时间: 2011-11-12 09:42
坐了高老师的沙发。
作者: 李修玲    时间: 2011-11-12 09:43
切,板凳。
作者: 李修玲    时间: 2011-11-12 09:48
知道蓖麻这种植物的,已经很少了。
小时候村里有版蓖麻林,因此,我的童年对此还是记忆犹新的,还特地写过一篇小说《蓖麻荫》。
造就看好了那片栽有蓖麻的河坡地,造,早?
作者: 子夜歌    时间: 2011-11-12 09:52
"爱生活的人不一定爱吃,爱吃的人往往爱生活。"
采撷蓖麻花的乐趣就是享受生活的乐趣。民以食为天,这天里饱纳着五千年华夏文明和博大精深的饮食文化。腌菜咸菜酸菜,这大概是民间智慧的一次侧面展现吧。
问好高老师!
作者: @边走边唱@    时间: 2011-11-12 10:06
采摘蓖麻花,丰富了寻常生活的乐趣,蓖麻花可食,还是第一次听!
文字本来不长,该属于精短小文,我个人觉得,第二段与主题关系不大,可以不要!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 10:34
原帖由 @边走边唱@ 于 2011-11-12 10:06 发表
采摘蓖麻花,丰富了寻常生活的乐趣,蓖麻花可食,还是第一次听!
文字本来不长,该属于精短小文,我个人觉得,第二段与主题关系不大,可以不要!
此也是属于那辗法之一,如果直奔主题,反而简单了。绕一步,是有意所为,也是家庭小菜做法,故而自认为离主题并不远。谢谢你的指点!

附录那辗解释:

那辗是金圣叹的友人陈豫叔提出的。它是古代博戏“打双陆”的一种手法。作为写作技法,金圣叹认为,那辗是搓那和辗开。搓那就是在引出描述的主要对象和问题之后,不立即道明,而是左盘右旋,延缓事情的发展;辗开,就是在写到快要接近矛盾的解决时,又故意停顿下来,再远远的宕开去,这与魏禧讲的“说而不说”、刘熙载说的“上意本可接下意,却偏不入”,是同一内涵。   那辗主要有三种方式:   1.多重铺垫,曲径通幽   2.抑扬结合,欲擒故纵   3.明断暗续,另辟蹊径

[ 本帖最后由 高迎春 于 2011-11-12 18:02 编辑 ]
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 10:34
原帖由 丹青引 于 2011-11-12 09:41 发表
先占座。容后来学习。
周末好。
谢谢你首先阅读,问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 10:36
原帖由 李修玲 于 2011-11-12 09:48 发表
知道蓖麻这种植物的,已经很少了。
小时候村里有版蓖麻林,因此,我的童年对此还是记忆犹新的,还特地写过一篇小说《蓖麻荫》。
造就看好了那片栽有蓖麻的河坡地,造,早?
谢谢修玲,我已经改过来了。以前写过蓖麻,但没有涉及蓖麻花能吃部分。
作者: 董万军    时间: 2011-11-12 12:40
拜读高老师美文。问候。 :)
作者: 苇岸-弦歌    时间: 2011-11-12 13:24
看到腌酸白菜,口里唾液分泌得好旺,在这种食欲大增的境界里看高老师的下文。
“古代人秦汉以前,日食两餐,将少阴之时用餐,称作平旦食;将太阳之时用餐,称作昼食;将少阴之时用餐,称作辅食;将太阴之时用餐,称作莫食”这一节已收藏。谢谢!读高老师你的文章总能学到很多有价值的东西。
“古代关于饮食,细致分为饭、膳、羞、饮”,古代人更懂得活得精致,这里的羞是不是用馐更好?“士食用鱼炙;庶人食菜”虽然我没混到士,但喜欢吃青菜和鱼。中午才吃矮脚黄的小青菜和长江里的红梢鲌鱼。
蓖麻的气味很怪,一直以为蓖麻是引进物种,小时候在冬天拈柴时拈过蓖麻和荷杆,蓖麻子可卖钱。
我们这里最好吃的野菜是芦蒿,其次是马兰头、草头(苜蓿)、荠菜、枸杞头、马齿苋。有人家将白莲花、黄瓜花和了面粉炸着吃,我几乎不吃炸食,也不知那味是否有荷味。食实野菜是生活的一种精致方式,我每年春天都食些野菜。学习高老师的植物篇,问好!
作者: 我爱我家    时间: 2011-11-12 13:34
看了老师的文字,特去搜索了一下
作者: 我爱我家    时间: 2011-11-12 13:35
看不见?我明明贴了图片的

花在哪儿?

[ 本帖最后由 我爱我家 于 2011-11-12 13:37 编辑 ]
作者: 宋长征    时间: 2011-11-12 13:50
唉,有空多读读书吧,真是书到用时方恨少,事非经过不知难啊。有些东西不知道的并不一定世界上就不存在,不理解的并非就是别人的讹误。外修内修不是一句话的事情,淡定宽容不是唱出来的调调。.
一章精致的小品文,学习,问好高老师。
作者: 李修玲    时间: 2011-11-12 14:44
在网上搜了一下,没搜到。
那就发上,为高老师作一下关于蓖麻花的补充。
http://bbs.zhongcai.com/viewthre ... e%3D1&frombbs=1
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 16:06
原帖由 子夜歌 于 2011-11-12 09:52 发表
"爱生活的人不一定爱吃,爱吃的人往往爱生活。"
采撷蓖麻花的乐趣就是享受生活的乐趣。民以食为天,这天里饱纳着五千年华夏文明和博大精深的饮食文化。腌菜咸菜酸菜,这大概是民间智慧的一次侧面展现吧。
问好高老 ...
的确是这样,热爱生活,就有许多自找的小乐趣。闲来采撷野菜吃,也是一乐。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 16:09
原帖由 董万军 于 2011-11-12 12:40 发表
拜读高老师美文。问候。 :)
谢谢阅读和问候。你好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 16:15
原帖由 苇岸-弦歌 于 2011-11-12 13:24 发表
看到腌酸白菜,口里唾液分泌得好旺,在这种食欲大增的境界里看高老师的下文。
“古代人秦汉以前,日食两餐,将少阴之时用餐,称作平旦食;将太阳之时用餐,称作昼食;将少阴之时用餐,称作辅食;将太阴之时用餐,称 ...
谢谢你读得仔细!欣赏就是给作者动力,我因此有理由继续加油。羞,古人就是这么写的,看来与馐相通。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 16:16
原帖由 我爱我家 于 2011-11-12 13:34 发表
看了老师的文字,特去搜索了一下
搜到了吗?
作者: 高迎春    时间: 2011-11-12 16:17
原帖由 我爱我家 于 2011-11-12 13:35 发表
看不见?我明明贴了图片的

花在哪儿?
百度有限制,可以用谷歌搜索,再换一张图。
作者: 赵国宝    时间: 2011-11-12 16:32
蓖麻花也能吃呀。欣赏植物专家的又一美文。
作者: 张谋    时间: 2011-11-12 16:45
有这样的生活经历,羡慕中,高兄好:)
作者: 瘦棠寒蝉    时间: 2011-11-12 17:04
文章非常精致!优美!
作者: 周施梅    时间: 2011-11-12 17:10
她做的酸白菜炒肉,酸白菜包子,亲戚邻居吃了,赞不绝口。前些天辣菜疙瘩上市,她也是兴兴头头买了好多,用擦子擦成细丝,放到室外凉嗮个半干,然后用温开水洗净,再用洗衣机甩干,放上酱油、白酒、花椒油、味精、蒜片、青椒片,就成了可口的酱咸菜。辣菜疙瘩叶,也不丢弃,可以和萝卜炝制酸菜。三四天以后,便可食用,酸咸适口,别有风味。她还会用西红柿和辣椒做辣椒酱,将鲜辣椒绞碎,将西红柿皮除去,切成丁状,锅内放油和蒜末姜末,煸香以后放入西红柿丁、碎辣椒翻炒,熟后放黄酒、醋,豆豉,就成了鲜辣味美的辣椒酱。

-----------------哎呀,迎春老师,原想看看你文字里的蓖麻花是怎样的,一来却被这段文字吸引,馋得都快流口水了,可惜吃不到哦。
问好迎春老师。
作者: 洛风    时间: 2011-11-12 18:13
蓖麻花能吃且怎么吃,还是第一次看见介绍的文字。
酸白菜在超市买过,淡而无味。
辣菜疙瘩是种什么菜?
高老师的文章给我们长这么些见识,真谢谢了。
作者: 木门长子    时间: 2011-11-12 20:29
高师母的小菜腌制的真好,纯纯的山东风味。想来就令人向往。
作者: sunfuxin    时间: 2011-11-12 20:34
一篇耐读的美文,问高版好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 02:58
原帖由 宋长征 于 2011-11-12 13:50 发表
唉,有空多读读书吧,真是书到用时方恨少,事非经过不知难啊。有些东西不知道的并不一定世界上就不存在,不理解的并非就是别人的讹误。外修内修不是一句话的事情,淡定宽容不是唱出来的调调。.
一章精致的小品文,学 ...
长征说的是。一面镜子,能够映射什么,明眼人当会很清楚。谢谢你的鼓励!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 09:47
原帖由 李修玲 于 2011-11-12 14:44 发表
在网上搜了一下,没搜到。
那就发上,为高老师作一下关于蓖麻花的补充。
http://bbs.zhongcai.com/viewthread.php?tid=220496&extra=page%3D1&frombbs=1
已经读过,小说揭示农村现实生活中的人性,震撼人心。文笔的相当厉害!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 09:48
原帖由 赵国宝 于 2011-11-12 16:32 发表
蓖麻花也能吃呀。欣赏植物专家的又一美文。
看来没吃过,谢谢阅读留言。问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 09:49
原帖由 张谋 于 2011-11-12 16:45 发表
有这样的生活经历,羡慕中,高兄好:)
谢谢问候。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 09:49
原帖由 瘦棠寒蝉 于 2011-11-12 17:04 发表
文章非常精致!优美!
谢谢鼓励!问好。
作者: 汤如浩    时间: 2011-11-13 12:49
高老师的花事系列文字,一直很喜欢,娓娓道来,令人长见识,学习问候!
作者: 丹青引    时间: 2011-11-13 12:58
看了文字,就特别想看蓖麻花、叶和果是什么样子。
看见图片了。可我知道和没看见差不多。
一件事物一些情趣一种态度,看见是一回事,懂得是另一回事,更不要说拥有。
尊敬高老师对生活平易质朴而实际上典雅古意的情致。
文字因而朴而近美。厚实的、平易的、温暖的。轻松随意的说,用字却郑重简洁,知和识的传达深浅相宜,情感都在记里字里。
这些字现在看,很多人也许听听而已。我在想啊,不用太长时光就几十年后吧,会否有人会像我在看《两般秋雨庵》时一样,对这生趣十足又细致翔实的随记,生出无限兴味因而感激有人这样随记呢?
嗯,我相信会。
问好。

[ 本帖最后由 丹青引 于 2011-11-13 22:14 编辑 ]
作者: zfx875206    时间: 2011-11-13 15:55
还是第一次听说蓖麻花叶果可以吃,叙述中融入了生活味,问好。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 17:26
原帖由 周施梅 于 2011-11-12 17:10 发表
她做的酸白菜炒肉,酸白菜包子,亲戚邻居吃了,赞不绝口。前些天辣菜疙瘩上市,她也是兴兴头头买了好多,用擦子擦成细丝,放到室外凉嗮个半干,然后用温开水洗净,再用洗衣机甩干,放上酱油、白酒、花椒油、味精、蒜 ...
第二段,不只是对妻子善于做小菜的赞美,还传达出一个重要信息,就是蔬菜物价的下降,1角五分一斤白菜,能够让寻常百姓节省不少钱呢。谢谢你的赏识!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 17:30
原帖由 洛风 于 2011-11-12 18:13 发表
蓖麻花能吃且怎么吃,还是第一次看见介绍的文字。
酸白菜在超市买过,淡而无味。
辣菜疙瘩是种什么菜?
高老师的文章给我们长这么些见识,真谢谢了。
酸白菜,还是自己做的有味道。辣菜疙瘩,是萝卜的一种,通常是疙疙瘩瘩的不规则圆形,蒸熟以后,有点面,最适合做酱咸菜。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 17:32
原帖由 木门长子 于 2011-11-12 20:29 发表
高师母的小菜腌制的真好,纯纯的山东风味。想来就令人向往。
呵呵,是很好吃,如果离得近,可以给你稍点去。你知道蓖麻花咸菜多少钱一斤吗?八十元一斤,你听了这价格,可能会惊讶。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-13 17:33
原帖由 sunfuxin 于 2011-11-12 20:34 发表
一篇耐读的美文,问高版好!
你们村有蓖麻吗,抽空采麻花去。
作者: 笔下歌者    时间: 2011-11-13 20:46
问好高老师。
蓖麻花,我也经常吃这种小咸菜。
作者: 冷晰子    时间: 2011-11-13 20:46
读老师的字,让我想起《扬州画舫录》、《闲情偶寄》等等。
岁月, 是文字唯一的验证。
我相信,老师的字,会是岁月长河里的一颗颗闪亮的珍珠。
-----------------------
写烟火,而脱尽俗气,才是真正的好文字。老师的字,看写的都是凡物,却有一种由内而外自然而然的雅。:)

[ 本帖最后由 冷晰子 于 2011-11-13 20:51 编辑 ]
作者: 范廷伟    时间: 2011-11-13 20:47
我都有写蓖麻的想法,只是在枣庄拍了照片。


[ 本帖最后由 范廷伟 于 2011-11-13 20:49 编辑 ]
作者: 潇湘珍珠    时间: 2011-11-14 10:28
高版,你们那大白菜怎么那么便宜啊,我们这卖一元一元多一斤。问好高版。
作者: 贵妃醋    时间: 2011-11-14 22:03
看老师的这些小品文,真是长见识了。原来蓖麻花不光好看,还很好吃!
另,师母好能耐!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 05:38
原帖由 汤如浩 于 2011-11-13 12:49 发表
高老师的花事系列文字,一直很喜欢,娓娓道来,令人长见识,学习问候!
谢谢如浩阅读和问候。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 05:42
原帖由 丹青引 于 2011-11-13 12:58 发表
看了文字,就特别想看蓖麻花、叶和果是什么样子。
看见图片了。可我知道和没看见差不多。
一件事物一些情趣一种态度,看见是一回事,懂得是另一回事,更不要说拥有。
尊敬高老师对生活平易质朴而实际上典雅古意的 ...
谢谢你精到的点评,知音难得,有一位就足矣,何况我有这么多知音呢。

[ 本帖最后由 高迎春 于 2011-11-15 06:31 编辑 ]
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 05:43
原帖由 zfx875206 于 2011-11-13 15:55 发表
还是第一次听说蓖麻花叶果可以吃,叙述中融入了生活味,问好。
谢谢匣子阅读。问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 05:46
原帖由 笔下歌者 于 2011-11-13 20:46 发表
问好高老师。
蓖麻花,我也经常吃这种小咸菜。
就是麻烦点,吃大柳面就常有麻花咸菜,有顾客想买一斤,一问价格,竟然须80元,但那位顾客毫不犹豫买了一斤,说捎回家让父母也尝尝这野味。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 05:52
原帖由 冷晰子 于 2011-11-13 20:46 发表
读老师的字,让我想起《扬州画舫录》、《闲情偶寄》等等。
岁月, 是文字唯一的验证。
我相信,老师的字,会是岁月长河里的一颗颗闪亮的珍珠。
-----------------------
写烟火,而脱尽俗气,才是真正的好文字。 ...
谢谢你的赏识!不怕不识货,就怕货比货。文字是要接受时间检验,接受读者检验的。迎春继续加油!
作者: 青衫子    时间: 2011-11-15 08:05
吃过这种小菜,只是那湛绿的颜色,就足以诱人了,更不要提那鲜嫩的味道。
小菜为引,融入生活,佐以史料,让这平常小菜满含的自然味烟火味,以入道出道之势成就一尊不凡品。问好高版。
作者: 薄暮    时间: 2011-11-15 10:10
行文自如,在写植物的同时也融入了生活的情趣,很有味道的文字。也还不知道蓖麻花能食用,长见识呢。问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 19:09
原帖由 范廷伟 于 2011-11-13 20:47 发表
我都有写蓖麻的想法,只是在枣庄拍了照片。
24625
照片比我那个漂亮,写吧,角度不同,一样会写好。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 19:11
原帖由 潇湘珍珠 于 2011-11-14 10:28 发表
高版,你们那大白菜怎么那么便宜啊,我们这卖一元一元多一斤。问好高版。
今天妻子又买了一袋子,才十元钱,合一角三分一斤。估计明年白菜会特贵。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 19:13
原帖由 贵妃醋 于 2011-11-14 22:03 发表
看老师的这些小品文,真是长见识了。原来蓖麻花不光好看,还很好吃!
另,师母好能耐!
蓖麻花,泡制完的确好吃。我替妻子谢谢你夸奖!
作者: 周施梅    时间: 2011-11-15 19:14
再来欣赏迎春老师的佳作,问好!
作者: 周施梅    时间: 2011-11-15 19:22
迎春老师发的这种蓖麻跟我小时候吃的好像不是一种。
我对文中关于吃的部分兴趣很大,那个辣椒酱我是学不会的,辣菜丝子可以试试,就是用洗衣机甩干我还有些不懂之处:要包起来甩干?洗衣机会不会不卫生呢?
作者: 高迎春    时间: 2011-11-15 19:35
原帖由 周施梅 于 2011-11-15 19:22 发表
迎春老师发的这种蓖麻跟我小时候吃的好像不是一种。
我对文中关于吃的部分兴趣很大,那个辣椒酱我是学不会的,辣菜丝子可以试试,就是用洗衣机甩干我还有些不懂之处:要包起来甩干?洗衣机会不会不卫生呢?
,注意凉的半干的辣菜丝需用凉开水洗干净,装入白布袋甩干,就可以用酱油腌制了,无需放盐。查一下,网上或许有配方。
作者: geng167    时间: 2011-11-15 19:36
又读到高老师的植物散文啦。从高老师这里学习了不少植物知识,以及与植物相关联的那些人与事。问高老师好!
作者: 杨春山    时间: 2011-11-16 00:19
一款又一款乡间野菜吃法,凝结着先民生存大智慧。在生活日渐富裕之今日,人们越来越认识到,野菜富含营养,风味独特,不仅是天然保健资源,也是药食兼优的嘉蔬。深秋时节,去郊外采撷蓖麻花吧,相信定会为平淡的生活,增添些许滋味,些许乐趣。


继续欣赏高兄的植物系列美文。蓖麻我们这儿也有,只是一直不知道它的花和嫩果还能吃, 我们这边都认为蓖麻有毒,从来没有人食用,只了种了卖它的果实。问好高兄。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-16 12:49
原帖由 青衫子 于 2011-11-15 08:05 发表
吃过这种小菜,只是那湛绿的颜色,就足以诱人了,更不要提那鲜嫩的味道。
小菜为引,融入生活,佐以史料,让这平常小菜满含的自然味烟火味,以入道出道之势成就一尊不凡品。问好高版。
谢谢你的鼓励和支持。问好!
作者: 房子    时间: 2011-11-16 12:55
人的日子是靠物资滋养的,以蓖麻为引线,串出安宁祥和的生活色彩和滋味。点点滴滴都是生活的情状与日常经验的积累。令人品味的生活本身的纯正与质朴,自然也蕴涵了文化的传承。
作者: 周施梅    时间: 2011-11-16 14:32
迎春老师总是将生活里的平淡写得有滋有味。再来欣赏佳作,问好!
作者: 周建云    时间: 2011-11-16 14:39
小时候采撷过蓖麻花  ,朋友的文章使我产生了共鸣!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-17 06:57
原帖由 薄暮 于 2011-11-15 10:10 发表
行文自如,在写植物的同时也融入了生活的情趣,很有味道的文字。也还不知道蓖麻花能食用,长见识呢。问好!
谢谢薄暮阅读支持。问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-17 06:58
原帖由 周施梅 于 2011-11-15 19:14 发表
再来欣赏迎春老师的佳作,问好!
谢谢再来问候。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-17 07:00
原帖由 geng167 于 2011-11-15 19:36 发表
又读到高老师的植物散文啦。从高老师这里学习了不少植物知识,以及与植物相关联的那些人与事。问高老师好!
写植物,纵横交错才厚实些。谢谢你的赏识!问好。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-17 07:02
原帖由 杨春山 于 2011-11-16 00:19 发表
一款又一款乡间野菜吃法,凝结着先民生存大智慧。在生活日渐富裕之今日,人们越来越认识到,野菜富含营养,风味独特,不仅是天然保健资源,也是药食兼优的嘉蔬。深秋时节,去郊外采撷蓖麻花吧,相信定会为平淡的生活 ...
用热水煮过,然后用清水拔除苦味和小毒,就可以食用,而且味道独特。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-17 15:46
原帖由 房子 于 2011-11-16 12:55 发表
人的日子是靠物资滋养的,以蓖麻为引线,串出安宁祥和的生活色彩和滋味。点点滴滴都是生活的情状与日常经验的积累。令人品味的生活本身的纯正与质朴,自然也蕴涵了文化的传承。
谢谢房子精到的点评!幸福就在寻常日子里,就在平常的温饱中。
作者: 李雷    时间: 2011-11-17 15:59
长知识,很有情趣的一篇,拜读!问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-18 07:59
原帖由 周施梅 于 2011-11-16 14:32 发表
迎春老师总是将生活里的平淡写得有滋有味。再来欣赏佳作,问好!
谢谢!刚刚阅读了你的新作,写的真好,令人感慨。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-19 08:16
原帖由 周建云 于 2011-11-16 14:39 发表
小时候采撷过蓖麻花  ,朋友的文章使我产生了共鸣!
今年冬天来得迟,地里的蓖麻依然没有被霜打蔫,昨天我和妻子又采了好多。今天再去采一些,好分给朋友们都尝尝。
作者: 董万军    时间: 2011-11-19 08:52
小时候似乎也认识篦麻,印象中它的叶子很宽大,形状也很好看,开黄色的花。今天拜读高老师的这章文字才知道原来它还是一种食材。抽机会一定要找来尝尝。
作者: 昨夜秋风    时间: 2011-11-19 09:35
都有孙女了?
作者: 草月儿    时间: 2011-11-19 18:44
美文里有美味,读得咽口水了~~~
知道蓖麻,但以为是榨工业油用,不知道可以食用。
小学时,老师分给每个同学三粒蓖麻子三粒葵花籽,让我们栽种,说秋天收了果实交老师检查。
结果三粒葵花籽被我吃了,只种下蓖麻,每天去看,不记得多长时间后,终于冒出了一株小小的幼芽,奇怪的是幼芽呈拱形,两头都在土里。便好心帮忙拉它的脑袋……没了,一株都没了。
忐忑了一个学期,结果老师根本没提种子的事。
故读此文特别亲切。
问好!

作者: 圆圆饼干    时间: 2011-11-19 19:21
这小东东味道还真不错。我也学着您做酸菜呢(*^__^*) 嘻嘻……。
作者: 凌云昕    时间: 2011-11-19 20:07
小学时,老师分给每个同学三粒蓖麻子三粒葵花籽,让我们栽种,说秋天收了果实交老师检查。
结果三粒葵花籽被我吃了,只种下蓖麻,每天去看,不记得多长时间后,终于冒出了一株小小的幼芽,奇怪的是幼芽呈拱形,两头都在土里。便好心帮忙拉它的脑袋……没了,一株都没了。
忐忑了一个学期,结果老师根本没提种子的事。

厚实的文字,有趣的记忆。。
作者: shuishui    时间: 2011-11-19 21:23
原帖由 董万军 于 2011-11-19 08:52 发表
小时候似乎也认识篦麻,印象中它的叶子很宽大,形状也很好看,开黄色的花。今天拜读高老师的这章文字才知道原来它还是一种食材。抽机会一定要找来尝尝。

读来亲切。值得回味的乡村,值得回味的时光。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-20 05:30
原帖由 李雷 于 2011-11-17 15:59 发表
长知识,很有情趣的一篇,拜读!问好!
谢谢李雷赏读。问好!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-20 05:42
原帖由 圆圆饼干 于 2011-11-19 19:21 发表
这小东东味道还真不错。我也学着您做酸菜呢(*^__^*) 嘻嘻……。
那天如果放上香油,应该更好吃。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-20 05:44
原帖由 凌云昕 于 2011-11-19 20:07 发表
小学时,老师分给每个同学三粒蓖麻子三粒葵花籽,让我们栽种,说秋天收了果实交老师检查。
结果三粒葵花籽被我吃了,只种下蓖麻,每天去看,不记得多长时间后,终于冒出了一株小小的幼芽,奇怪的是幼芽呈拱形,两头 ...
老师很好的创意,可惜都被你搞砸了,嘿嘿。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-20 12:33
原帖由 shuishui 于 2011-11-19 21:23 发表

读来亲切。值得回味的乡村,值得回味的时光。
谢谢阅读。问好!
作者: 若荷    时间: 2011-11-20 13:30
刚读了一遍,开篇部分的腌菜馋得俺流口水,可惜不会做,看看解馋了。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-21 06:19
原帖由 若荷 于 2011-11-20 13:30 发表
刚读了一遍,开篇部分的腌菜馋得俺流口水,可惜不会做,看看解馋了。
其实很简单,网上都有配方的。问好!
作者: 辛贵强    时间: 2011-11-21 06:33
困难时期我把能食用的野菜几乎吃遍,甚至吃过蓖麻叶,但从未吃过蓖麻花,你让我看眼界了。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-21 21:32
原帖由 辛贵强 于 2011-11-21 06:33 发表
困难时期我把能食用的野菜几乎吃遍,甚至吃过蓖麻叶,但从未吃过蓖麻花,你让我看眼界了。
谢谢阅读,我们这里的人也吃蓖麻叶,是嫩叶。问好!
作者: sunfuxin    时间: 2011-11-26 19:31
原帖由 高迎春 于 2011-11-13 17:33 发表
你们村有蓖麻吗,抽空采麻花去。
有啊,有时间来吧。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-26 22:18
原帖由 sunfuxin 于 2011-11-26 19:31 发表
有啊,有时间来吧。
现在不能采了,已经被霜冻打蔫了。此篇已发表在宁津报上,你可以查阅电子版的。问好!
作者: 辛贵强    时间: 2011-11-27 20:17
好文提读一下。
作者: 宋长征    时间: 2011-11-27 22:02
好,很好,真的很好。
作者: sunfuxin    时间: 2011-11-27 22:16
原帖由 高迎春 于 2011-11-26 22:18 发表
现在不能采了,已经被霜冻打蔫了。此篇已发表在宁津报上,你可以查阅电子版的。问好!
待到明年山花烂漫时吧。
作者: 高迎春    时间: 2011-11-28 05:51
原帖由 辛贵强 于 2011-11-27 20:17 发表
好文提读一下。
谢谢提读!
作者: 高迎春    时间: 2011-11-28 05:55
原帖由 宋长征 于 2011-11-27 22:02 发表
好,很好,真的很好。
谢谢长征鼓励!写出文字,别人见仁见智,自己心中有数。




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