随感于《上海印象》（原创）灌点关于吃的字，连续

糖葫芦

随感于《上海印象》（原创）

开心，今夜实在是开心。窗外风雨不停，眼前风光无限！

方看了一网上老友在上海的经历，文章不算太短，却写得诙谐生动，笔笔帐目都和你点得详细；这下可叫我真见着温州人生意经的习惯深入人心了。不由得大笑不止，从出门算计日子，到进上海坐汽车、老年人的社会保障，办事处的搬迁费用，城隍庙的小摊零杂，十和二十决不含糊，笔笔帐明细。看来和温州人在一起很有好处，不容易吃亏，即便吃了亏也知道死在何处？再不如大老粗哈尔滨人一般被人算计都不知葬身地。温州人好，会做生意就是好，头脑清楚，死得明白。

朋友开笔就说她出门晕船晕车，末了还跟上俩字“晕山”，瞧得我这个乐啊，这都哪跟哪啊，怎么会晕山呢？可想是如她自己讲的“我是个很懒散的人，骨子里却渴望走动”，实在是恐惧路程对两条胖腿儿的搬动次数、运动时间、精力消耗，不是懒是什么？可也终究说了实在话，越懒的人越希望动动，懒到极致也许就不懒了。瞧她这不是动起来了么，生从温州坐上车赶到了大上海去。

只不过她这人不仅懒，还不太识相。从她的叙述上来端详——“老天不太做美，竟以暴雨的形式来欢迎我们。”上海是什么地方，虽比不上四大火炉，可也决不是凉爽宜人的清凉城市，怎么比得了今年的避暑胜地之胜地哈尔滨（平均气温23、4度）呢。坐了六个小时的车，颠簸得屁股疼、肚子饿，下来车就送阵冰凉的雨，没有感恩的心竟还傻头傻脑呆站在车站里自以为“只剩下我们这一拨陌生客啦”，大见局促，再不如我这号人可以自得其乐，管它身在何方，随便走哪是哪的豁达呢。

上海，一个城市而已。可想就是蹲个监狱，犯人也不必想得太多，蹲哪是哪，总不成挨哪发呆的工夫窜出来个人捅你八刀。

我一边读她的字，一边是如上想着的，是按着我这个人行为的逻辑来看问题了。可上海人还真不随我的态度走，我的老友也没有。所以她被上海司机连抄了几小手，多掠走几张票子。而她本想占上海人个面子上的便宜阴下一张“免费”小地图，没想到能算计的上海人比会做生意的温州人更仔细，毫不计较面子问题，伸手又把地图给夺回去了，倒叫老友吃瘪。瞧得我憋不住的乐——温州人果然不是上海人的对手。

关于上海司机与老友的故事她写得不算短，先是出站坐车挨宰，被一个貌似文雅、公务员模样的自备车主一路算计了个明白——谈妥当的八十元车费上车就变成一百元，坐不上三分钟又被宰了十块钱的停车费。可见上海人能节俭，不但自己节俭，也能叫别人破费来替自己节俭。实在是本事！我们哈尔滨人可要好好学习，再不能为了面子装大花瓣，硬充腰里鼓了，哪辈子才能家家小康，人人开车到处拉客呢？

说到哈尔滨人，似乎有得一拼，从机场路或火车站拉到你想去的地方，如是外地人多刮你一百也是兴许的。上海人是能算计，可仍是舞小飞刀的，手劲弱，抡不上斧头生砍。

然而老友被“公务员”司机宰了几刀居然再敢坐上海人的车，这份胆识和魄力于常人仍不可以道里计。万万没想到的是一向以高素质著称的南方人（包括上海人）居然也张口闭口他妈的？！这第二个上海司机真叫我一吃惊！不但面对我的老友做出一番痛心疾首的表情，一句话还带了三次“他妈的”，都来瞧瞧他说的“你们被宰了呀！‘他妈的’打表最多不超过六十元钱啊！你们‘他妈的’看我们打表的就以为会宰你。你们温州人‘他妈的’不都是坐飞机的吗？怎么坐汽车了呢？”这一番教训说得老友心里蛮不是滋味，直披露在文前。可想换到谁身上也受不了这指名道姓的三句脏话口头禅。再想就坦然了，上海人也是人，总说乡土话外地人怎么能懂得，骂着不得实在痛快，还是这“他妈的”好，老少咸宜，全国通用啊。

如此见，上海人也不都是会算计，也不都是文明人儿；看来看去，我宁可挨着三句“他妈的”死得轻松坦白，也不想挨软刀子捅，那个总出小花枪的上海“公务员”真不是个好玩应儿（方言，不是好人）！

我这里很见上海人不是东西，老友那文却做起深刻的自我检讨来，居然就原谅了上海人。再看来，怪不得温州人生意做得好，懂得和气生财的道理，先把自己的气儿平了，和谁做生意不是做呢，腰里鼓才是正当，走哪不胆怯。我这等粗鲁人就比不得，只是秉承了东北人性格里直来直去死教条的主儿，也要自我检讨呀，检讨明白了才好做生意，去掏他人的钱包哩。

上海人究竟是整体素质很高的，老友问个路，人家既热情又细致，使她如沐春风啊。

多少年前，就有邻居夸赞上海人素质完整不做面子活儿，大早起来散步，就见多人自发提水拿布奔上街头去擦果皮箱什么的。哈尔滨人哪有这个习惯？不弄个镐头刨俩坑儿就不错了。你就见那搁在室外的公用电话吧，就没几架是守身如一的，缺鼻子、少眼睛，玻璃防护板被砸裂掰断的情况随处可见，就是电话没有听筒的事也是见过一回。每每路过，心下颇多叹息，就更别提穿得人样随口吐痰、丢水瓶的了。不过这个事也发生在来哈尔滨旅游的外地人身上过，我就在十八日松花江畔亲眼瞧见一南方口音的小伙儿趁人不注意丢个瓶子在我脚前。可想，全民素质都该整体提高呀，而不仅限于某一地。

不分说，咱还扯回老友那去，继续跟她一起扯上海的事儿。

全文她分了两节，第一节谈初到上海，讲讲坐车的小事情。第二节就深入生活了，我继续和大家扯下去。

第二节就谈到上海市的福利政策了，老年人早七点前和晚下班后时间坐车不要钱，而周六日全天免费。这么看似乎不如哈尔滨更善待老年人，到七十岁就彻底免费坐车了，全天候。

然而回过头来看上海的搬迁事宜，老友姑父二十几平米的小房子办事处竟给了七十五万搬迁费！上海办事处真是不错啊。要是哈尔滨也这样可就太好了，大伙都得乐得直蹦高，背过气去也很有可能，从来没有过这么好的待遇么。民生路头上六栋楼动迁住户还被开发商狠狠算计了一票，居然先交钱买房，连图纸都不得见，不知道上海动迁户是否也遇有这种情况？如有，真恨不得宁可搬迁了。

忘了问一句，温州怎么样呢？

温州人有钱，多少年前就靠皮鞋发财了，一向财大气粗得很，连风水坟茔都要讲究排场，全国哪也比不得。是以我这老友到上海见上海人人人挎包而不担忧如在温州一般被人拉链割包就很奇怪。孰不知上海人习惯用卡，包里根本没钱，本地小偷小摸早已明白道理，谁会偷鸡不成反蚀一把米？自然也就照老友讲的“吃饭刷卡购物刷卡，坐公交车刷公交卡。一来方便，二来不会有假钞的争执。无形中，治安就跟上去了。”读到此，就有一种体会，老友这篇的文风有些与陈平仿佛。若是从此满江山各世界的晃悠，多出几本书定是没商量。

老友体态较为丰满，她说自己懒，懒人多爱吃，不胖除非是身子有病，是以老友颇为富态，珠圆玉润的讨人欢喜！既如此，就可见老友在上海的诸般吃相了......

瞧老友自己写的，谈到吃步态都变了样了——“地方大了，找吃的就很困难，那天，我们从博物馆跑到新世界，从楼下窜到十二楼，又窜了下来，竟然找不到一处吃中餐的，只好在七楼的意式餐厅随便点了些拌面披萨果腹。”竟用到“窜”这个字，再不见慵懒的心理，大有恨不得一个箭步就窜到食物跟前的程度，想见是极馋的一个人。而吃不到中餐竟也可以食西餐，想见老友适应能力还是很强的，不会轻易减肥。

终于找到中餐馆子可以吃了，老友又郁闷，原因上海与温州上菜方式不同，先上酒菜后上饭食，叫她好不扫兴，干瞪着眼睛和最后上来已吃不下去的“煎馄饨、阳春面和小汤圆”告别，嘀咕了一路上海人不科学。说起来哈尔滨也是先上酒菜后来主食，偏是温州人怪哉，先塞实撑肚子再吃菜，肚子里哪还有地方诶。

吃得了酒足饭饱，人就必得游逛一番。天底下人再没有二样的，都得找个消食的地方舒散一番。老友也是常人，自不能免俗。这不，她跑到城隍庙去了......

老友在这里有一番思量，且先介绍介绍——“与东方明珠塔相比，我更喜欢城隍庙一些。前者只让我仰视，望而却步。后者则能让我融入其中，让我成为自已又不是自已。穿行在这些宏伟的古建筑中，仿佛置身于永乐年间的繁华盛世，我是一枚倘徉于历史河流的沙石，聆听刀光剑影中的悲歌壮语。”

看了她这番心里话，我似乎明白了点什么。这也是个平眼望人，既不肯低头做人，也不愿仰首视上的人，真是个平凡之人，有平等心，更求常俗乐。不居人下，不以人上，惜我众生，无日同等啊。怪不得这家伙会晕山，眼里是既懒又懒呀，懒出一付平常心来。

懒友多爱玩，老友把城隍庙上摆卖的小物件如数家珍般一一道上，有心买之，无奈上海人在这里埋下了黑刀子，要的价高，叫老友不得不强忍心。偏只自家嘀咕得一句“好象蛮贵的哦”，就被卖家听个真切，“立马拿了回去摆好。”不由得哀叹“唉，真势利啊！”却叫我好笑，忍不住大笑。

老友爱吃，决不是我撇讽她，你瞧她又奔当地特产五香豆去了——“上海的特产就是五香豆，于是豆店的豆堆得跟人差不多高。我当然也不客气，一抓就是一大袋。哼哧哼哧地提回家之后才发现，有红有绿有黄好几种颜色，味道也各不一样，也不怎么好吃。杏仁饼却很好吃，可惜就只拿了两盒。”她还吭哧吭哧的用词儿，实实是个顽皮活泼的人，又为了吃再不怕辛苦了。怎么能叫我忍了嘴不乐？瞧她七七八八的摆布真心话真使人禁不住的乐。老友谈吃很可喜，以后还希望多多谈吃，我可多读多乐，健康身心。

原想她的吃路总该到头儿了罢？不成想，文章到最后竟还是猛谈“吃吃吃”，她又吃到糕饼店去了。上海人又极懂得样式的精美，工艺品般的吃食馋得老友“猴急”地把包包往身前一拉，说“你们找个位置坐好，我来点！”可见吃家到吃地原是更不能免俗，真有“恨不得吃爆肚囊也要遍食天下美味”的不归心了。至此，我已要笑得发狂。

这文写得美妙动心，我再三阅读仍是不足，于是也挥上一笔，权当陪同老友畅游一番“金牌上海”了。

今日虽然从早晨至午夜落雨不停、寒潮大至，我心却有风光无限，尽在老友这篇《上海印象》的文间了。

2009年7月20日23：41分秋色文学论坛/注册名：火的轻云

读秋色文友“冷云笺”文《上海印象》随感

糖葫芦

芋头与芋头小猪（原创）

一写起芋头，就想起带状并坚硬的深褐色外皮下那洁白润滑的果肉来，就又想起从前桌边一边蘸着白糖往嘴里填，一边拨弄着没有剥皮的芋头，把它当成一只小胖老鼠出溜溜儿地四处跑。于是再想起当时爸爸很气愤，拿了筷子敲我的手，不许我祸害粮食；但其实我没想做什么，只是觉得芋头鼓鼓溜溜儿的，外皮上又一圈一圈很好玩而已。

由于许久没有吃到芋头，前些天在玩一个网络游戏的时候，就把注册名填成“芋头小猪”。一是因为芋头皮里白而滑，颇颇讨人喜欢；再因近年特别喜欢猪，觉得白白的小芋头正象一只白胖的小猪，搬动着四条小短腿儿东奔西跑的；于是起名就做了芋头小猪，整天在游戏里见人问好，笑眯眯的面对所有人。

芋头的外皮很不好看，深褐色还很坚硬，表面还不光滑，象被皮条缠着一样，硬硬地一圈又一圈，看不出哪里惹人喜爱。便如许多人事一样，单从表面是得不到什么详细内况的，必得深入研究才能有所获得。芋头亦是如此，剥掉那层粗糙的外皮，又白又细的果肉就呈现在初识芋头之人的眼前。

芋头可蒸可煮，也可入锅煎炒配料而食，普通人家多是蒸煮粗吃，而细致人家就多喜欢做成各样可口小菜，搭配主食而吃。我打小没吃过芋头做菜的，多是蒸煮，再蘸了碗中的白糖小口小口地咬；因为觉得芋头入口很滑润，与土豆地瓜的感觉不同，再因每次买的都少，就舍不得大口吃光。每每家里买了芋头，多跟随入厨，家人做其他菜时，我就帮着放水洗芋头，顺便可以把玩。

前几年好友来家，做了几个芋头小菜给我吃，只是我不会做没关系，须要动手洗剥刮皮。能吃到芋头菜自然求之不得，帮忙做点小事，洗洗刮皮我还是蛮愿意的。只是想不到，原来如斯不干是因为芋头汁痒手，待到芋头处理完毕，我这已经是痒得六神无主，和只小猴子般左右手交争紧着挠痒痒儿；嘴里喋喋不休埋怨人。

如斯就笑，拖了我去水池边，用清水洗洗再拿些醋抹上，揉搓一会；却不成想，我这挠了好一会不管用，人家一小勺醋就解决了问题；于是不好意思说话，老实跟在身后，流着口水等吃。

因于我这里不喜食肉类，好友也就临机应变将肉料去除，做成素菜。记得有一道是将芋头刨丝揉糯米粉入锅蒸熟，再用豆腐皮包好做成卷，入锅炸成金黄切块食用。说起吃芋头，我是粗食人家，哪里吃过这等细致的做法呢，自然是吃得眉开眼笑，着实夸奖了好友一番。

可惜前年如斯去法、罗奔四方，芋头我也就懒于蒸煮，总是得了精细的吃头，粗茶淡饭的美好便容易嫌弃。虽然幼时的快乐和温馨从不曾忘，但好友把芋头做成菜食却也比白水蒸煮的味道要引人遐思得多。如今芋头不吃了，起个名字自己做一回芋头小猪，颇想着将来能够白白胖胖喜悦迎人，那便是什么都不求了的，多少钱也换不到的幸福呀。

2005.11.13日16：37分秋色随笔芋头/注册名：芋头小猪

糖葫芦

中秋月圆（原创）

鼻子孔好，下巴头乐，皇帝脸上开黄莲；甥舅喊，妯娌闹，中秋月里桂花钱。喂 ，客官，要不要来点青头蒜？不要钱，不要米，就请道声过年好！别说咱中秋反说过年事，反正穷人盼的就是年。逢着节了，歇着腿了，那咱就说声过好年。嗨嗨嗨，大家中秋过年好哦！今天我来逗个乐，泥腿子也来做节喧。

锣鼓响，钟磬鸣，烟花五柳问清吟，楼阁台上嫂婿全。爹娘想，子女怨，江头江北不见船。谁知老少皆痴眷，笙歌池里倾月圆。一块月饼圆又圆，一家人吃饭甜上甜。却说做人不容易，逢上佳节更是难；巴关系，黏上司，拆掉东墙补西梁，父母妻子时怨嫌。不为名，不求官，一份工作得执远，只为节后能过年。哭着笑，哀里酒，谁知小民月下难，尘风浪里更是寒。

大家中秋过年好啊！

今初六，明八九，再过九天就是节。古有传说九吉祥，九上酒头，歌做花尾，今岁老爷成双寿，算算又做重阳前。摆寿酒，闹花灯，清歌月下收宏声。这边走，这边走，一千元以上坐这边，五百元以下楼旁间；稍带说声无礼的，节后一起来算帐，管叫你吃不完还要兜着敛。不明说，不指人，老爷心里都明镜，高高悬上九重天。车停好，闭门了，街前少弄花子言，不行就把棍子前。堂里欢声把爷赞，寿岁无疆万万年！

月满空，人满庭，中宵琼里不现淫；喝酒浆，食月饼，花生果品农家寻，纨绔酋长瞥下贫。走出去，哄开了，谁叫你登大家宅，富主子无有穷乡亲；滚、滚、赶紧滚，少叫刀子红见新。记着你家两亩地，秋后还未上钱勤；少说旁的，不差你那点，可爷的面儿搁哪？滚、滚，赶紧滚！

乡里走，城里看，一轮明月耀当空。有只小手，月亮里伸，伸上你前，掏上你袋。说，想不想过节好？想不想过个年？随那叫花子火车站睡觉去？月亮里边照样探小手。没啥人贪，也没啥人贿，礼尚往来中秋里做的就是这个调调；谁叫人是吃五谷杂粮的呢，就得有那冷暖炎凉。可咱得说，小子民还是不看那些，大不了咱街头摆地摊子去；咱是那只念着亲人，只想着爱人，天南海北的就会说几个字的，就愿着天下有情人终成眷属！不管那老爷们做什么寿星，奶奶们摆什么阔绰，能坐在桌子前对着家人道个过节好，吃不吃月饼又顶个啥？能顶儿女满堂，相思无处么？那都是过了年还得再来一遍贡献的茬，没够。

不提那些，中秋还剩下这么几天，不问你是客官，还是乡亲，都来，咱们就热热闹闹烘上一烘，只不定就拿人字叠摞合一大饼子呢。就跟月亮对着比比，不见起比它的方方，兴许实在得比它更见人情味道呢。圆上个圆，人心齐泰山都得移哩，叫那些老爷们自各咬千元万元的大金月饼偷着乐去吧，他带不进棺材里。来，咱们一起来谈个圆，写个圆，对着人间大声喊个圆：“圆”！

2004.9.19日21：34分秋色文学论坛/火的轻云

糖葫芦

平常人家的萝卜（原创）

萝卜，三毛钱一斤，有心里美，白菜青诸种分类，切之有味，炖之有汤。若在上秋时节，来上一大碗萝卜汤，理气通肠，舒筋活血，颇有秋高气爽萝卜亲的意味。因为萝卜是普通人家常备的饮食佳品，价钱上还比较便宜，北方人家也就多把萝卜窖藏保存，以做为冬季的主菜之一。

说起吃萝卜，炝炒蒸煮皆可，亦能配菜调理，实在是个好东西。据说青萝卜还有美容妙用，但秘方不传，想来是以为留做独家炒作赚钞票用的吧。但既有此说，想来也就有些用头儿，何况萝卜叶还有药用的功效，那萝卜本身自然也就可以做美容了。时下人，一勺老醋都能做美容佳品，萝卜这么大的个，可用可取的地方也就多得很。


北方一般在九十月份的时候，萝卜会大量上市。那个时候，是丰收的季节，乡下的萝卜车经常会挤满路口街边，所以萝卜的价格被急于出手卖掉的贩子们压得很低，因为多，可挑选的程度也就很大。而多数有车，又有伙计的萝卜贩子还会主动帮你把萝卜送到家里，想来也不过是想你多买他的萝卜罢了。


我买萝卜多会买上七八个青的，两三个红的，用袋子装好封口放在厨房里，厨房的气温较低，便于存放和食用。有些人家则会把萝卜切成条，再用线穿起来晾晒成干，挂到窗边；待到深冬的时候，再拿出来食用。也有的人家会把萝卜腌成咸菜，吃的时候装在小碟子里，滴几滴香油，佐以小米粥，吃起来清香满口，回味不绝。


说起萝卜，有个朋友说可以把红萝卜榨成汁饮用；还有个好听的名字，叫甘笋汁。若是把萝卜干卷进肠粉里更是好吃。但究竟是如何好吃，我没有试过，大家若是有闲情、有条件，买些肠粉配上萝卜干尝尝也好。但我听说那种肠粉是一种用大米磨成的粉，再用水稀释，用肠粉机拉出来的。本地不知道是否有售？如果有的话，我也想尝个新鲜。


萝卜南北都有，食用的方法也各异，说起花样更是说也说不完。个人觉得还是做汤最好，不失原有的营养，还有味道，还好喝；做起来简单方便，梢有厨房知识的人都可以做上一大碗清肺爽口的萝卜汤。坐在窗边，看着一树一树的黄叶子，喝着清香扑鼻的萝卜汤，心里的那种舒心劲儿就别提有多好了...


2004.8.10日12：17分秋色文学论坛/火的轻云

糖葫芦

冰棍（原创）

小时候，冰棍一角钱一根，冰淇淋虽然也有，但是很少也很贵，所以冰棍就是最好的消暑佳品了。在哈尔滨好吃的冰棍大概有两种，一种是香坊冰棍厂生产的冰棍，另一种是马迭尔旅馆生产的冰棍。

说起来，我比较喜欢吃香坊冰棍，香坊冰棍内含牛奶的成份不高，但是一口咬下去，清凉细碎的冰碴就消尽了满心的躁热，待到一根吃完，全身冰凉凉、轻快快，酷暑的炎热就再也不能近身了。马迭尔的冰棍虽然没有那么多冰碴，但是味道非常好，一根吃完余兴未泯，再吃两根三根都不觉得尽兴；想来，大概是是有什么秘方特制加工而成的吧。

但若说解渴消暑，我的第一选择还是香坊冰棍。虽然离的远了些，不太容易买到，但偶尔总还有一些骑自行车的冰棍贩子拉着前长后短的调子喊着“香~~~坊~~~~冰棍”，在路前、街角叫卖兜揽。每每听到这使人喜悦的号子，我就会急急趴在窗口大声告诉他不要走，然后向爸爸要几毛钱下楼去买。

小贩子的冰棍箱很小，大概只有一台十四寸显示器那么大，就象我面前的这台一样大小。白色的，实质是厚泡沫，用白胶布四圈贴好，再用白油漆刷一遍，等到晾干，铺上一块特制的小棉被就可以装上冰棍沿街叫卖了。但具体可以装多少支，我没有问过，但我觉得是可以装一二百支的。

下了楼，跑到冰棍车前，我会把钱递给卖冰棍的人，然后自己伸手去掀被子。但多数时候，卖冰棍的人不让我来碰，他会很小心、很小心的掀开一个被角；然后再从一大排雪白的带着冰霜的冰棍里挑一支递给我，就赶紧捂上被子，好象怕被人看到似的。

等我大到十岁左右的时候，我开始向家人提一些问题，也包括了卖冰棍为什么要快拿快盖的事情。妈妈就告诉我说：“天气热，不快点盖上被子，没卖的冰棍就会化掉的；就赚不到钱了，还会赔上许多钱。”妈妈还告诉我那些卖冰棍的人都很不容易，在很热的天气里行走是很难受的，可他们从来不吃自己卖的冰棍，只在渴得受不了的时候喝一点自己随身携带的白开水。妈妈说的时候脸上的表情很平静，略略带着一点难过的样子。

我还是不太理解，就问妈妈他们为什么舍不得吃？那么多冰棍吃一根应该不会有什么影响的。妈妈说：“冰棍的利润很薄的，一根才可以赚几厘钱，卖上一天才赚五六块钱；如果都让自己吃了，那他们一家大小就会饿肚子、没饭吃的。”我听了妈妈的话似懂非懂，但也知道了为什么那些卖冰棍的人会拿出冰棍后就赶紧捂紧被子的原因了。再以后，我就不再急着去掀被子，而是安静地站在一边，等候那挂着冰霜的冰棍举到我的面前；那会儿，我知道了要先说声谢谢，然后再接过来。

虽然从前的生活也并不比其他平常人家好很多，但是爸爸妈妈总是会想方设法的让我满足；而在炎热的夏季里，最好的礼物莫过于一根带着白霜的香坊冰棍了。想想那个时候，一接过带着满身疲惫归来的父亲手中的冰棍，我就搬个小板凳，坐在江畔的浓荫之下，一边扇着纸折的小扇子，一边看江心里打转转乱划的小船，再一边吃着清凉爽口的香坊冰棍，心里只觉得“真舒服、真舒服呀”！

晃眼间，许多年过去了，虽然已经几年没有再尝到香坊冰棍，但每每想起那细碎的冰碴融化在口中、喉间，不知不觉一股深凉沁寒了心脾；炎热的暑气、躁乱的神思也就渐渐离身远去...

2004.7.14 17：54分寒烟阁/注册名：轻雪之舞

爱在方寸之间得到理解，那便是一种抛不去的幸福！

糖葫芦

秋包子（原创） .

包子，四季之常食，气候寒暖均可一得包香，一润清喉。好吃哎，实在是因为吃得少，所以特特喜欢。周老伯不也是在仙台说：“物以稀为贵”么。所以总吃得到的未必就是好东西，想得到，看得见，却又不能经常得到的，就真真是稀罕的好宝贝嘞。俺喜欢包子，就是因为不能时勤于体，劳作于台；下楼买包，又困于包子认识票子，而票子不认识俺。是以时时想吃，却既不可做亦不可获诶。

总是下过厨房，品尝过几回自己包的包子，初初不得法，包子象三角儿，久久得其状，方才晓得包子是好东西诶，怎么做都有四时之分的。时值秋令，复又得闻秋风飒爽，比邻盈窗。于是日前下厨，包几个发好面的胖包子吃。揎揎软软，咬起来甚是上口；再望小窗，忽而有心：“包几个方包子何如？”动心即动手嘞，立角尺而规其形，忙忙嘈嘈、哼哼呀呀；不过很久，半个时辰左右，一排进口方西瓜样的包子出来哩。

欢天喜地之余，正待升屉入锅，却不曾想三五分工夫，方包子已成扁柿子，切片处伸腰动腿，鼓肚直脖子哩。“悲哉呀，何得不听规劝哩？竟任自变形体；可恼哇，方方角角的多有时尚味道诶，却较真古板的留了小胡须。”一时间，不由得咕咕哝哝，叱包骂面，总是不休。

没奈何，总要蒸得出来才是道理；于是带着满心不快上锅蒸包。到前日，包子尚余六七个，不得心思便不爱吃，久搁久待，就硬硬得穿了层铠甲，很象得秋风打过，毛孔收紧了皮儿。昨夜下厨找吃，却不想这包子事，实在是咬不动，吃不得诶。时下寻思，可也是得了仙台的话儿，因着多不知道珍惜罢了。

想是人性使然，贪婪本质也，到了手就不思旧的，一门心思换花样翻新；真要翻不出个海豚来，起不得浪花花儿，想也就是掉头他去，忘了曾经的辛苦了。真不知这包子心里得有多怨怼呢，气得拳头都硬了，就等着咯俺的牙，不叫俺吃。

可俺今天就非吃它不可，谁叫它不服我这个人的主意呢？就要吃了它，想着法也得颠倒它。刚刚巧，得了片云彩，带着秋的辽阔，就浮在天顶上，衬着初起的红日，金灿灿、软乎乎的，象个胖包子，瞧得俺直想蹦到天上去咬它一口。

可终究是明白天上没梯子，想吃也是无门路，不若就拿手里正蹦达的几个小铁疙瘩动心思。想呀想，忽然就想起街边的大油饼了，那炸得金黄金黄的样儿。“对，今个儿我就煎了它们，咱也吃个水煎包儿，滋润滋润咱的胃肠。人说秋天到，换吃像。那咱就在包子上做功夫，也来个秋包子，就搁油里煎煎，让它金黄带着点浅红色。即使不吃，看着也能赞一声：‘好漂亮的秋包子哎！’”

说着就是做着，点煤气，搁锅子，先使小刷子抹一层薄油，再将小铁包子一个个围沿摆好；想想不妥，才六七个，中间的火气不是浪费了么。于是重新归置在中间，添水加至包子四分之一处；扣了盖子，小火煦煮。总是熟了的旧包子，加多了水，也是会费了火的，小民之家，也须时时记得腰包尚浅的事诶。值此多说不宜，停笔住手；且先倚台子看小人书，便等包子煎到金黄，凭窗看云得个心气清爽，就可吃秋包子去也。

2004.9.12日10：03分秋色文学论坛/注册名：小包子

糖葫芦

包香暖人心（原创） .

包子，四季之常食，大异如西瓜也可小巧如龙眼，圆包长角全看自家心意，味道甜咸适口，若是再裹上一窝热热的汤水，那么就会满口盈香，食路舒畅了。喜欢包子非止一日之思，过去常是到街头买吃，如今就学会对着一窗暖暖的红日包一笼香香的圆包子啦。

近日久病不起，连续干吃了好多天的方便面，虽然略也就温开水送服，但时日久了嘴里面裂些小嘴儿喊着要软乎包子吃想也是可以理解的。方便面虽然也味道颇好，哪比得了看起来漂亮，吃起来舒服的小包子呢？所以今天早早五点半钟爬起来，把前日发下的面盆揭开，打算面发酵了就动手做包子吃，得个脾胃滋润，一解馋喉。

究竟是做了三四回的包子，再做就觉有轻车熟路之感，任那和面、擀皮儿、搅馅等等工序是如何的似东西园般走的繁复难耐，也还是忙了两个个多小时后就基本齐备了。闲常人家不比饭店馆子要急急上火以免客人久侯，自是可以边和面边唱歌，随手翻翻小人书，哼哼呀呀就把活计做完，还不觉得特别的累，还觉着阳光满头温馨明亮，笑眯眯、喜孜孜随扁弄圆舒畅得很。

面和好了，馅置备齐了，拿调羹尾巴一浍就着擀好的小圆皮儿一拢，放上一小块邻居吴大妈冰箱里冻好的冰，再轻轻旋着一拧一捏，一个漂漂亮亮的小圆包子就弄成了。不舍得马上就放下，双手捧起来左看右看爱得不得了，恨不得亲上两口，看它露出一张胖胖的小圆脸儿对着我快活地笑起来。

如此陶醉了好一会儿，太阳光也越发的温暖起来，就忽然明白肚子已经很饿很饿了，若是再不赶紧包好蒸好，想也就只能陪着这个包子软倒案前。于是再薄薄拍些补面到案板上免得沾粘，将小包子端端正正摆好，最好看的一面朝向我，继续包下一个。

如今秋凉了，身体总是日日夜夜的冷得受不起，敲达键盘、灯下洗衣做活时手脚也总有冷硬微麻之感，多吃些热食想还是对身体很有好处，可以多些热量抵御外来内生的寒意。而吃包子，既可省菜又能几日连吃，实在是居家懒人的最佳选择也。

若包子一顿吃不完，就不爱吃旧包子蒸热的，当可平锅里刷些薄油，将包子圆圆一团倒点水煦煮一会，水净了包子也就金黄金黄油亮了；再吃就上口，丝毫也觉不出是旧包子复蒸软而碎的意味了，配些酱醋便香香浓浓热热的依旧吃得香甜。是以水煎包也可叫秋包子，便是得了金秋色彩的缘故。

爱吃包子，一是因为好吃实在爱吃，二也是因为包子圆而胖，仿佛一头软乎乎的素面小猪，不但吃得舒坦也望得亲切。

记得前些时也尝试给圆包子上捏上两个尖尖的小面耳朵，后面粘一条打着圈儿的面尾巴，正面揉个小面疙瘩，粘些湿面轻轻一压就粘住了；复用干净的细竹蔑捅两个小圆洞就成了猪鼻子；然后做描眉画眼的功夫，用调羹大头小头各自压上几压就有了笑眯眯的眼睛和胖嘟嘟的嘴和下巴头。

猪头包子做好了就好看得很，凭我这多少还有点的美术常识，心灵而手不算巧的勤劳劲儿，猪头包子还是很有看头的。只是做了几个就不忍心做了，心就想“我如何吃得下去呢？虽是面的，可一脸的亲切笑意思，我就忍心咬了它？”忍不了诶，所以不敢再做，蒸好放置一边做摆设。天数一多就有怪味，愈发变色，只好忍痛丢了。以后几天心情都不好，一想到鼻子就发酸，跟那小猪头包子搁久了一个样。

过去的事不提了，今天一切从新开始，哼着想着包子就上了笼，十五分钟一揭锅“哇~”清冷的厨房顿时面香四溢，热气横流。真禁不住哇，眼睛明了、呼吸畅了、伸着脖子探着头儿，拿着筷子左敲右触大有把包子全塞进口中不罢休的架势。这也真的是饿极了，复因多日不亲包子香馋急了的结果；虽说出来有些丢份，可却是实在心情，再也不能隐藏的。

包子终于可以吃了，于是关掉音乐，放下小人书，把厨房收拾整齐，拉开小圆桌，放上小圆笼；再急急去洗了手，也不用筷子二指一叼就衔起一个很烫手的小包子来闻闻、看看。如此怀着温暖幸福的心意流连了好一会，素馅清香就在砰然四溢的热力中润入颊齿之间，久久地任滑润馨香的汤味在口中流旋回转、鼓荡冲盈。

在闭目的瞬间，一股暖流直下肺腑。

2005.10.30日上午10：22分大自在天笔毕/注册名：长腿的狼

糖葫芦

和好一块面，揉上三百下；当当当、当当当，切出三十一；揉揉好、团团圆，擀擀小月坛。调羹小尾巴，浍出芹菜馅，双指成一榻，座落白玉盘。

人说贪者皆懒动，我爱包子心光光。独立自主往前行，馋嘴就把动手做；努力努力再努力，美好日子望在肠。

捏边扳褶皱，放块小冰碴，上笼哩、搁架喽，十五分钟张。忽忽蒸汽冒，突突心欲浓，起锅起锅起锅喽，瑞雪兆丰房。拈起一个包儿，口水皆赞叹，咬哇咬哇再咬哇，暖香沫寒膛。

糖葫芦

清凉碧玉瓜（原创）

黄瓜，夏秋两季节的蔬菜。翠绿，长相如南方的丝瓜形，水黄有垄形、有毛刺，旱黄光溜溜。在北方人们经常把它当作水果生吃，也多用来熘炒凉拌；功能生津解毒、清热利水，在暑期吃食乃消暑佳品也。爱吃黄瓜，尤其喜欢生食、凉拌。

我是东北人，打小上到五六岁便经常手拎一根洗好的小黄瓜在院子里走来走去随口生食。那时不比现今，凡果物无有农药装甲披挂，再则因水为净，自然洗过便咬，你听“喀嚓喀嚓”，新鲜爽口的黄瓜已连皮带瓤通通入腹哩。

如今到夏了，吃黄瓜极好，一是黄瓜凉拌味道清爽，二是炒作简单方便，购取价格又很便宜，食用可缓治各种肝炎，还能安神健脑、降血糖，热天一根凉黄瓜，保你走路不晕倒。男同志夏天爱喝酒，多会引发这病那病，吃黄瓜好，可缓解。女同志吃了么，据说还可以减肥美容等等。当然我吃黄瓜减肥大可不必，但是牙口不错，便爱吃这些脆生生的果物，你说这又何乐而不为呢？

前日花一块钱买二斤旱黄瓜，花五毛钱买两根水黄瓜。旱黄趁闲着没事，或倚床头看小人书一根根咬掉，或屋里屋外边走边吃，当作水果零食；水黄则选一根用菜刀平拍成碎块，将盐糖蒜泥等物欢油小炒后往上一浇，再用筷子上下拌拌，一天的菜肴也就解决了。但夏天热，食物不能搁久，是以一根凉拌，一根生吃；凡入我眼的黄瓜，总是不能过夜的。

记得某年有日闲来无事，便吃水黄瓜发呆，边咬边琢磨：‘我把它雕成一座玲珑宝塔可好？再不就刻成一条载我泛波江上的乌蓬。哎呀，如此清凉载满吃食的小船哪里去找，咱躺在舟中又吃又浮，天蓝如水，水清若天，不亦快哉矣... ...’

越想越好，越琢磨越美，越咬越来劲儿，待得想得心痒难挠便打算动手开工，手中只余一截微苦的黄瓜尾巴。于是恨恨瞥一眼，生出厌弃来：“谁叫你这么不经咬，我还有正经活没干呢！”

因是当时黄瓜都被我咬掉，没得把想法付诸实际，更没有机器猫的缩小光线枪把自各变小变小，得以在塔上塔下来回乱跑。当然那塔是心知没有本事雕得出来，但用刀子把黄瓜平切一半再削个船形想还是轻巧小事。如今想起来有些后悔，慢些吃好了，剩得半截也可做个水桶、杯子么。实在是惯好没有计划，须怨不得谁。“哎呀，真削得个碧玉杯该有多美... ...”

人都说黄瓜减肥又美容，是以每到夏天，我们这里的大棚黄瓜不仅产量大上，街市场的销量也是特好；每每姑娘、主妇、老人家围成一圈，你扒拉我拣选，最后都满载而去步履蹒跚。倒是只拿一两根者，尽是中青年家庭妇男诶。

调笑下，观者莫怒，小生施礼了。便暂写到这里，待我歇息一会，且去厨房小盆子里拿根黄瓜来，将身一斜，就可倚窗口啃咬瞧风景。你不知前夜有雨么，窗外的景致颇美呢。我这里再寻句古人的描述 “紫案佳肴，玉盘黄瓜。”或就可得到古人的精致，也做个附庸风雅的食者不是？

2007年7月7日8：08分北大中文论坛/注册名：烈火的轻云//咱家在哈尔滨，大家不妨来这吃黄瓜，因是近来天热，黄瓜解渴诶

糖葫芦

二两半土豆（原创）

黄昏吃了二两半土豆，实实买的是一斤，不过分而食之，切而分之，是以只吃了二两半，好些因清洗积存了不少淀粉呢。这样看，若常把积存下来的淀粉收集好，想时日长久可免勾芡的费用。

如何食吃，自然清蒸，以刀切分，分而食之；既省火复省菜，蒸时配些香菜，一掀锅盖清新育着清香，小佐料调配真是香，香到满口，沁鼻入脾。

吃得颇美颇美，餐后完毕，坐在桌前，又站去窗边，喜孜孜笑对西天的金阳。

远望那西天醉里，仿佛黄花雨，一朵一朵，映着西天透下的红晕，房檐上袅袅的蓝烟；啊...这么温馨方是人家的日子啊。

二两半土豆不怎么多，食用的方法又土又别出新裁，所谓洋派结合未必就要跟着洋鬼子的习惯走，自来创发创发倒也是改善生活乏味的欣喜。

日日饺子吃饱吃旧，面包也可切分新尝/春节未到，圣诞的余欢填满心腹仍是欢喜欢喜/似乎漆黑的夜晚每棵枯寂枯寂的树枝都在喷满焰火/你看多美，不只咱家的心思。

二两半的快慰总也没有消失，总要留到明晨依旧细细回味，第二个黄昏需要改进加味；这方是人间的快美，不如分切几个红薯，又甜又鲜，配些南瓜。

十分平常，十分自在，从不拘泥的日子时常鲜美，共享一枚藏香的安怡与静谧，就要沐浴更衣。

好小的一个土豆，那窗下蹦蹦跳跳的新生；小时候流传着这样的童谣：“一年级的小土豆，敲着打着蹦着高儿；一年级的小豆包，拍着碰着颠着包儿~”多么舒畅，自在的心语。

好小的一个土豆，不是一个就是两个，麻皮小脸、快慰人生/食起来鲜香入口，凝脂愉颊。倒是美，的是香，黄黄绿绿，衬着香菜颇好，漫得满室清香。

二两半的小话题，十分自在。

2007年元月21日22：33分秋色论坛/注册名：火的轻云

糖葫芦

我醉壶不醉（原创）

独取酒一杯，莫问谁人醉；惟此一夜事，我醉壶不醉。此时一人独饮一杯酒，我往酒去，酒入我中；因之尚未生出愁来，酒在腹内也还热火朝天。这倒遂了我愿，上秋总不比炎夏，清风袭袭着体便是寒凛微生。喝酒好，古人对月把酒何等疏放，我今对荧屏饮酒慢品细酌；渐渐会生出狂意来，悠悠月色滑上梢头去。逐去月下流连，时不我矣，浩首向天。

一杯酒且存一腔怀，一腔怀就存酒一杯，我斟我酌我独醉，醉望明月几时醉。笑矣，月何尝会醉，不为我醉月亦摇，摇摇晃晃随我走天垂。我是不看谁看的。又没人到家告我，又无法醉酒经官，我惧谁来？浑身热腾腾，吐口散白发，且将月轮共美酒，食月饼诶，天上好大一块黄月饼。如将可食，就便涌身一跃，先咬去半块，回首望下界瞥目得意：“天下俱半月矣，甚圆甚不圆，我肚里有半月。”

余久不饮不胜酒力，一杯酒多矣，须食了全月去，人为个“月全食”。愈加得意：“谁说自然规律不由人意，谁说月圆月缺自由天定？我这不是月全食了么。狂笑数声，悲切诶，那天上明月高高挂起，莫说我没有登天梯，就便有，天一黑，我怕高矣，如何爬得上去。不若寻个棒子，将天头洋洋得意那个胖小子一挥打下来，倒抱进我屋里揽个圆。谁若想望个月、吟个圆，须敲开了我的门去；不然，定不给你瞧看，胖小子是我的，谁也不能够抢，也不给你抢了去。”

熏熏然寻思：“一杯酒如何这许多，喝也喝不尽，愈喝愈难喝？是了，月没上梢头，人依旧未至黄昏下，可不能这样前装后晃，倒栽葱扎去楼下，却是要叫人笑话。嗯，有些笑话，半杯酒落肚，尚不足一两，如何手里嘴上胡为了呢？定是这酒不好，酒精多了，烧得我，烧得我。窃笑，这酒蛮便宜，哪兴挑优劣，能醉就好，可以胡闹。”

斜坐，换个身法，踉跄。坐正，浑身一激灵，方嘀咕：“眼睛这样干涩，头晕啊，买酒遭罪呦。”再看酒杯，清亮亮着实讨人喜欢，再来一口。酒入口，恶心得一下蹦起来，浑身直激灵，猛甩头；久久咽下去，透热，嗓子眼里搁火炭哩，胳膊腿儿的窜流儿，热乎。

喝酒，吃什么咧？天上的月饼？还未走出去咧，哪里咬头？就是白饮，一些花生米、蚕豆的无有，生饮，聚这醉劲儿。人不陪我，我不陪人，惟酒一杯，我们双陪，我饮它，它窥我，通透闹个交心。说笑，这岂不成了交心酒么。到底是饮了酒好，平时忒鄙弃的情意也敢用，和酒打上官司了。晕哉，借酒意耍个乐子，趁没出门先扰乱扰乱天下。狠晕一下，死抓住酒杯拄桌面。不倒，半杯不倒。

呵呀呀，酒到分数呵呀呀，愁是何物吾不知诶，两眼贼贼地放光彩，视力长了好几点，一杯酒润清光呢。惹笑，暂凭精神去，今夜我忙哩。忙甚么？佛云：“不可说不可说。”等着，我下晚回来喝，壶不快活杯想快活？休想，也孤独你，让酒泡着你，待我夜归来。

2007.9.2518：26分中秋半醉半不醉趁酒发疯笔/中国文坛缘分天空版/注册名：雪链

糖葫芦

除夕夜包饺子（原创） .

眼看着岁末又到了，人们备办新货准备过新年。其实今年的农历上只有二十九却没有三十了，不过人们仍然当做三十过，因为是最后一天，是迎新去旧的除夕夜。当噼噼啪啪的鞭炮声把夕赶走，预示着全新气象的春节就把丰收的希望铺满渐渐走近的春序中。待春真正来时，和睦的春风吹得冰消雪化、大地复苏，辛勤的农民们会拄着锄头、站在黑沃的土壤上寄托希望：“又是一个好年景啊！”

生活里的人们就是这样在每个岁末除夕开始的夜晚，高举着酒杯向团聚在一起的亲人们祝贺新年的到来，把心中美好的寄语随着爆竹声声带向新的一年。

我十二岁以前的大年夜，奶奶和妈妈会把五分硬币一枚枚的包进饺子中，到午夜十二点墙上的挂钟敲完最后的时刻，热腾腾的饺子一盘盘摆在桌前的时候，奶奶总会让我吃第一个饺子咬到第一个五分硬币。爷爷奶奶、父亲母亲就都会高兴地塞给我小红包，再对我说“好幸运，总能咬到第一个硬币，那么未来的一年就一路顺风、事事如意啦”等的祝福话。

记得那一刻我就觉得特别得意、特别开心，笑眯眯地把五分钱和红包揣进衣袋里，再继续去夹饺子，希望可以咬到第二个第三个五分钱；而父亲母亲先祝爷爷奶奶长寿健康，再拿起筷子全家人一起团团圆圆、热热乎乎地吃年夜饺子。

那会儿我也想过“为什么我总能咬到第一个硬币呢？”也偷偷问过母亲，母亲就告诉我：“是你有福气，将来会事事顺利，所以别人家要吃好多个才能吃到硬币，你吃第一个就能咬出硬币来，你多了不起啊！”

那会听了母亲的话，心里就乐开了花，本来只能吃得下七个八个饺子，结果就强行塞到肚子里十多个，到后来撑得不行，捧着肚子钻到母亲怀里去了。

等年岁大一大，渐渐明白那第一个饺子是奶奶和妈妈提前预备好的，搁在我面前那盘子里，表面一层全是塞有硬币的饺子，无论我夹哪一个，都会得到亲人们真心诚挚的祝福。现在每每想到，鼻子里就愈发酸楚，心里就深深感激故去的亲人们。一个人过年虽然冷清得很，但总会因为想到他们而温暖起来；等到初一早上散步看满地的红屑，再见到邻居们也会实心实意的说声“过年好！”

说起包饺子，我一直都不会包，从前是，现在仍然是，所以已经好多年没有吃到饺子。街里卖的我一袋不买，觉得不是自己家做的，吃了也没福气。而自己也懒得包，也不会包。

说起来，母亲爱偷懒，就爱做一样菜馅儿的饺子；先由父亲和好一大块面，母亲就开始干，我就在一边玩面，弄得到处都是。菜馅儿是母亲提前搅好的。因为怕奶奶逼她多搅几种，就每每避开奶奶提前搅；等到奶奶问起，母亲就说没时间了，来不及买菜了，今年就吃一种馅儿吧。奶奶多半会不客气地说母亲懒惰，并从自己屋里搬出两三种菜馅儿来，放在母亲面前，叫母亲一定要都包掉，漏一点也不行。

原来奶奶是了解母亲的，母亲背着她，她也背着母亲，专等母亲耍赖时，她再搬出来让母亲没话说，只有满脸通红拼命地干。我想父亲一定是知道奶奶提前做馅儿的事，可他不说，由着母亲胡闹丢面子。

母亲不说话，但也在偷偷地乐，大概是乐到不必费工夫做几种馅儿的麻烦吧。因为照母亲的话说：“搅素馅很麻烦很麻烦，要提前打出素菜汁来搅，不然就不好吃。

而我常会在后面拍打母亲的背，用头顶她，哈哈的笑，再趁母亲不注意伸手去挑一点菜馅儿吃。父亲看到了，就捉住我的手，拖我去洗干净，并黑着脸不许我再去吃生馅儿；奶奶在旁边也说：“吃生馅儿，肚子里会长小虫子，就专门吃你的饺子，叫你吃下去得不着，越长越瘦。”

我那会听了奶奶的话，心里有点怕，洗干净手再去玩面时问母亲，母亲就俯到我耳朵边说：“奶奶骗你的，吃点没关系，老妈也常偷吃。”说着说着，母亲也会趁人不注意偷挑了一点馅儿塞进自己嘴里，再回了头望着我得意地笑。母亲吃我也忍不住，看看父亲不在身边，就赶紧也去偷一点，塞进嘴里胜利般地望着母亲乐。母亲会顽皮地用头磕磕我的脑袋，然后继续包饺子。

有一回包饺子的时候，听母亲说她爱吃肉饺子，可跟了父亲后就再也不吃了，但肉饺子就是比菜饺子香。我马上就虎起眼睛瞪母亲，就想告诉爹。不等我说话，母亲赶紧用沾满面的手捂住我的嘴，在我耳边低声下气急切的说：“妈妈那会儿不懂，现在明白了，所以不吃了，你可不要告诉你爸爸，我晚上带你放鞭去。”看我疑惑的看她，母亲拿起毛巾擦擦我脸上的面，又赶紧说：“以后再也不说了，妈妈保证！”

果然，母亲再也没说过。现在想，母亲也许没明白什么道理，只不过是为了父亲才不吃肉的吧，她那会和我说，估计是馋了，也真是难为她了。

家里虽然每次都包好几种饺子馅儿，但每种都不多，也就两盘的装数；一部分除夕夜吃，另一些就要用茳杆做的盖莲转圈摆好，用纱布一盖由父亲搁在窗外的凉台上冻着，便好随吃随取了。若要搁在屋里，便怕饺子粘连在一起，再要下锅煮就会扯坏饺子皮儿漏出馅儿来，就没法子煮了。是以在冬天里，不吃的饺子最好的保藏办法就是放在窗外，让寒冷的温度把饺子外皮冻硬，就怎么都不会出现粘连破皮儿的事了。

这也是北方人家的好处，寒冷刺骨的气候就是天然的大冰柜啊。

母亲偷懒，不仅仅表现在搅馅儿上，也表现在很多事务上。就比如说不同菜馅儿的饺子搁置在凉台上冻，如果不提前写个纸条注明哪莲儿是何种馅的，再要上一盘叫一种就会咬破手指头也说不明白是啥馅儿的了。

母亲煮饺子有一套，从不提前试吃，只用筷子轻轻一点，就能明白生熟。用父亲的话说：“你妈妈从前老爱偷吃，被我训练出来了。”所以呀，若不提前标好馅儿名，母亲又要弄块大红布挂脸了。

家里爷爷是最不爱说话的人，但往往说出口就很有威信，也最爱鼓励我遇事想办法。而母亲总不爱写纸条，吃了两回不知啥名的饺子后，父亲就只好自己写条。但爷爷又说字纸不要沾染饭食，想别的办法吧。

我那会小，才九岁多，就也想办法紧着搭茬，说要么把纸条压在盖莲儿下边，要不就拿不同的小人书摆在莲儿旁边，不就分出是什么了吗。父亲说我胡闹，叫我一边呆着。奶奶则安静地坐在一边笑望。爷爷望望母亲，见母亲也在望爷爷，爷爷就说：“念生说的对，就拿小人书吧，让孩子也加入进咱们家的大事里来是好事。要鼓励！”

爷爷一发话，父亲虽然觉得不太好，但也不敢和爷爷顶嘴，只好命令我赶紧挑几本小人书给他，说明哪本配那莲儿，再要母亲跟着记住，错了不饶。

我的建议得到认可，当然是好兴奋，匆匆跑进屋里，跪在书箱子边上仔细地挑拣。比如《草原英雄小姐妹》配白菜的，因为小人书里是冬天，有白雪，可以配白菜馅；胡萝卜馅儿的配马克*吐温的《一件怪事》，因为我爱吃萝卜，不爱吃胡萝卜，觉得胡萝卜馅的饺子就不该包，所以配《一件怪事》最好；然后再配西葫芦、黑木耳的...

往往是厨房里都等急了，父亲派母亲进来查看催促，我还没有挑明白；于是母亲搂着我一起开挑，三五下挑明白，拿着小人书就走，急得我在后边紧追直喊：“是我配的，是我配的，我拿出去...”

啊，如今好多年没有吃到饺子，也几乎就忘记饺子的味道了，但从前的故事每到年节将至就如放电影一般，每一幕都流过眼前，清晰得不得了。去年我想起了小红鞭，也还买到一包自个到窗下去放。今年没有放鞭炮的心思，却想起了大年夜包饺子，想起了母亲又顽皮又懒惰的神情，也懂了亲人们那时对我关爱备至的心思。

由于要欢渡新春佳节，企事业单位都会放长假，我的单位也不例外，放了八天假。于是就有了时间静下来长久的想一想往昔过年的故事。如果想的好，想到的事是充满了温情的，寒冷的冬天就不太冷，没有喜气的房间里仿佛就又有欢声笑语从逝去的时光里传来，萦绕在清冷寂静的住室中，充溢在怀念的脑海心魂里。回过头来再看春节，就觉得：“过年真好啊！”

2006年元月28日（除夕）11：12分秋色文学论坛/火的轻云

糖葫芦

轻云广告三——冰夏之秋牌冰红茶（原创） .

拍摄现场：秋页节日广场养鱼池

演出人员： 丁丁 艾波涛 丑丫头妞妞 往事与随想 心海风  龙城飞将  汪汪汪 冰夏之秋


演出形式：疯狂选购中


演出开始：
丁丁妹妹穿着节日美丽的裙装，头顶着一盘鲜脆的花心萝卜，举着喇叭高喊着：“节日大奉送哦，快来买呀！”一边还紧着往嘴里放萝卜。


鱼儿艾波涛畅快的在水池中游来游去，盯着丁丁妹妹的花心萝卜：“小气鬼，一会就把我卖了，还舍不得给人家吃一点；呆会我喝冰红茶，馋死你！”撅起小脑门在水池里拱上来一瓶冰红茶，舒舒服服的躺在水里准备畅饮。


往事与随想大老远从乡下赶来，就是要买些鱼回家做了庆祝新年；一听这里大甩卖，拉了小妹丑丫头妞妞狂冲而至，把大家挤纷纷跌入水池，嘴里还嚷嚷着：“走开，走开，都挤我的脚了；看什么呀？你们也不买，讨厌，快倒地方...”


傻大个心海风打完篮球，抗着后脚跟懒洋洋的颠着脚往里面瞧了瞧：“哦？好爽啊！来来来，我买一瓶，”说完掏出五毛钱给丁丁妹妹。


丁丁妹妹往他那瞧瞧：“恶心，那么臭的汗水味！不理他。”装做没看见，用叉子挑起一条大鱼塞到丑丫头妞妞怀里：“58块2，快给钱。”回头告诉低着脑袋在那数钱的汪汪汪：“你也别忙着查了，没看见我吃不到萝卜了嘛？快帮忙！”汪汪汪傻着脸，晕忽忽的站起来，随手抓住心海风搭在肩膀上的篮球塞到丁丁妹妹嘴里。丁丁妹妹大怒：“回身踢了汪汪汪一脚“等我回家收拾你；这是谁的呀？”


心海风这会还在那瞪着眼睛看那水里的冰红茶呢：“我的，我就要这瓶拉！”口水流的比瓶子里的茶还多。


丁丁妹妹打量了他一下，累得身子就象个大虾米，汗水一个劲的滴答着；“嘿嘿，生意来了不是？得好好敲他一笔！”随手揪了个萝卜放进嘴里，吭叽着说：“买我们的冰红茶呀？你知道吗？那是我专心研究出来的，花了我好多的心血的；味道堪称一流！”说着赶紧凑到心海风身边。


那边往事与随想拿着钱还没有递出去，一看这情景，悄悄地拉着丑丫头妞妞和那条鱼，他溜了。心海风没搭理丁丁妹妹，媚笑着看着水里的艾波涛：“哥们，卖给我吧？五毛钱怎么样？看我的球鞋就是这个价来的，乔丹穿过！”


艾波涛看看他，看看丁丁妹妹：“这个么？我想不可以呀；我还没有喝呢？味道这么好，还就这一瓶，还没有定商标；卖，那是犯法的！不卖！”却把那瓶子晃来晃去的在水里溜达。


“卖了吧，我给你做宣传，让你的红茶品牌贴满篮球；那样，一打篮球你的生意不就来了？对吧！”心海风晕忽忽的笑着看着那瓶水...


丁丁妹妹一看情势不对，赶紧挤过来，拿着一张纸贴到瓶子上：“看，冰夏之秋牌冰红茶；说明是我的专利，要买，拿钱来，400块！”汪汪汪随后打开钱匣子，傻呼呼的等着。


心海风靠近丁丁妹妹，汗味直冲过来；丁丁妹妹还得微笑着点头客气着。心海风指着她的小萝卜盘子：“五毛钱，还得把这个给我，干不干？”


艾波涛笑了，心里想着：”真解气呀！”对着心海风大叫：“白送你了，记得给我打广告就行了！”说着就递过冰红茶。


丁丁妹妹急了，举起大叉子就把瓶子给挑出来了；鱼儿艾波涛从水中跃出去抢，心海风伸出大手来抓，汪汪汪在后边拿起钱匣子就来装，场面一片混乱...


龙城飞将突然出现，拔剑就砍；瓶子在空中被砍碎，冰红茶洒了心海风一脸，丁丁妹妹刚贴上的商标旋转着沾在心海风的篮球上；汪汪汪的钱匣子接不住篮球，篮球反弹飞到养鱼池里...
镜头推进：“冰夏之秋牌冰红茶！”


广告完，养鱼池已被砍碎，鱼儿艾波涛已经翻白；心海风大哭着四处寻找冰红茶；丁丁妹妹狠打汪汪汪；龙城飞将潇洒的站在一边看热闹；往事与随想在家吃鱼，不小心噎了嗓子，在医院急救，小妹妹丑丫头妞妞一旁痛哭...

2003年秋天的书页论坛/注册名：烈火的轻云