若雨御膳房——系列菜一道道推出

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:10

毛毛雨御膳房里的菜，才做的藿香鲫鱼，边吃边看南非世界杯开幕式，美哉！绝对原创哈，骗你小狗狗，只看一眼喔，小心谗坏你，呵呵.......

菜.jpg (157.87 KB)
2010-6-11 21:0

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-16 22:37 编辑 ]

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:13

原来雨雨也会做这么香嘀菜啊。
那个青菜原料叫什么，香菜吗？
我也想做呢。

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:27

要学的就来喔.......

第一道工序——备料

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:39 编辑 ]

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:28

第二道工序—备料加工

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:40 编辑 ]

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:29

第三道工序—下锅炒料

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:40 编辑 ]

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:30

葱，姜，蒜，辣椒酱，水芹菜，那个绿片是什么？

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:30

第四道工序—文火烹饪

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:41 编辑 ]

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:32

第五道工序——装盘浇汁

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:51 编辑 ]

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:34

谢谢雨，基本学会了，明天给你汇报实践成绩哈。

曹国魂 · 发表于 2010-6-11 21:34

若雨，这道菜上面再撒一把香草就够味了！

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:34

还没抱抱雨呢。

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:38

原帖由 摇曳风铃 于 2010-6-11 21:30 发表
葱，姜，蒜，辣椒酱，水芹菜，那个绿片是什么？

是藿香哈！

[ 本帖最后由琴若雨于 2010-6-11 21:53 编辑 ]

琴若雨 · 发表于 2010-6-11 21:42

原帖由 曹国魂 于 2010-6-11 21:34 发表
若雨，这道菜上面再撒一把香草就够味了！

可以加的，看个人喜好自便。

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:50

原帖由 琴若雨 于 2010-6-11 21:38 发表

是霍香哈！

17107

霍香，不是藿香？

摇曳风铃 · 发表于 2010-6-11 21:51

那个盘盘里的黄色的呢？

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[原创] 若雨御膳房——系列菜一道道推出