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[原创] 咬春芽

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发表于 2016-3-21 10:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 秦皇岛简枫 于 2016-3-21 11:16 编辑

  小欢喜最近学会了假吃,遇见好的随心意的东西,她会伸出手做一个抓的动作,然后往嘴边儿比划一下,念念有词说一句:吃了。话说某天我戴了手镯,领她的时候被发现了,她拿起我的手仔细看了好一会,珠子和小鱼一个个摩挲,她放了我的手,很豪气的拍拍自个嘴巴子,说一句:吃了,欢喜吃了小鱼和球球。小孩子不会掩饰情绪,一笑一颦都真实。

  痴迷春天,从料峭春寒开始等,到春天一分为二的时候,还会有一些微寒。心里却是不怕了,可以舒展腰脚了,可以减衣了。长长的呼出一口气,道不出来的一些个郁结偷偷地跑了。春天于我,是个约会。逃不开躲不掉,要好的三五好友总会早上十天半月发出关于荠菜的口信。或是打捞起吃得忘乎所以的那一回,拎起来炫耀一番。或是预计着稍后的行动策划,从鞋子衣衫到地点工具无不周到。心被撩拨起来是不好安抚的,这么说来我是在等春入平原荠菜花吗?

  挖荠菜是个累人的活计,田野的风还不够柔和,也看不见杨花柳絮,得好眼神好耐力。星星点点的看上去一点儿也不水灵,带着细碎的枯草节子,好一会子才见着小半篮。择荠菜比挖更麻烦,等到了择好了那么一小盆,兴致落了一半了。开水烫一下捞出,青翠欲滴的小模样让疲累的心重新生出新的情趣。荠菜饺子不能多做,也多做不了,累死个人都不是瞎话儿。一切等到美食美器具全,餐桌前坐下来,真真一个美啊。嗯,都值得,为了舌尖上的美妙感觉,之前的等啊盼啊累啊都不算什么了。舌尖答应了,才是真春天了。有点儿清淡有点儿芬芳有点儿泥土味儿,我还能说出很多滋味在里面。清明前后的一段日子,有二十天左右吧,只要能得空闲我是疯跑田间地头不叫苦的,不冻上十几袋子美味饺子都不好意思炫耀。也可以择好洗净烫过了攥紧成团一袋袋冷冻,随吃随取春之奇迹常鲜。春分日小试牛刀尝个鲜儿,更有妙意的还在后头呢。

  喜鹊叫,每天都叫,这叫早的殷勤又准时。不醒来不起床不去窗边站一会儿不拉开窗子,你会觉得对不起喜鹊切切的唤。我们楼下的小花园里有很多花树,每天清早就汇聚十几只喜鹊,欢声笑语的。黑白相间的小身子,从这儿到那扑楞楞的穿梭。我想喜鹊自个从不知道人们赋予它的喜庆祥和的身份。千百年来谁硬生生的把这担子撂给了喜鹊呢?咭咭,咭的叫了年复一年,叫得老杨树上的杨花越来越长,毛茸茸的小穗子在春风中飞来荡去的美。

  膝关节隐痛好久了,也懒得去查一下。很多事就一而再再而三的拖延,然后眼睁睁的看这结局被篡改。我学了小欢喜的样儿,将手臂伸出窗外,做出一个捉住春风抓了喜鹊的姿势,轻轻放于嘴边儿,对自己说上一句:吃了。


  天气转暖之后,我会骑车上班。有一种翩然于春风化雨的诗情充盈周身。下班回家也不急,故意慢腾腾的收拾,然后找一条偏僻肃静的小路悠闲的慢慢骑。我喜欢黄昏时分的街巷,看着大太阳缓缓地沉沉地跌进了山那边去了,市井声逐渐密集起来,我想这就是人间烟火。人间烟火是小的,一个男人推着自行车,前车筐放一把芹菜,像一束水润的绿花。我欣赏这样的男人,很低很低,低到小小的烟火里,然后开花。那些横草不摸竖草不拿油瓶子倒了迈过去的主,我是不屑的。

  “面条鱼,刚出海的面条鱼,尝个新鲜啊。”

  海边小城的春天是排开一溜子美味的。面条鱼就是其中之一,我因为好这口,总是要从头吃到尾的。我偏爱面条鱼的另一个名字:银鱼。清早的面条鱼为上品,那时海上的太阳光散落在一筐一篓的银鱼身上,金银辉映,面条鱼通体透明,一拃多一点的样子,这时刚好赶上带回家做了该是绝妙滋味。做面条鱼是简单易行的,我常吃的是三样:面条鱼炖豆腐,面条鱼水煎饺,面条鱼摊鸡蛋。做海鲜我是最忌讳放味精的,其实我家就没有味精。食物自身的味道已足以让人回味无穷,再佐以味精掺杂各种调料纯属胡闹。

  我拎了一小袋黄昏的面条鱼悠荡的往回骑,暖风轻柔行人和美,玉兰花蕾密密实实的端坐在高枝上。别处的玉兰花已经繁盛了,在北方春且是姗姗迟来呢。地芽子韭菜有紫红的根,很小没有棚栽的高大,我做面条鱼水煎饺必须放一把地芽子韭菜。用素油炒几个散养鸡蛋,生抽点上几滴,将开水滚过的小鱼拦上几刀,再撒少许韭菜碎。薄皮大馅水煎,小欢喜能吃三个呢。

  春天从海上来,到舌尖上打转转。我对于吃是情有独钟的,有句话说得好:走近男人的心里通过胃。这句话也适合我。我们家有个约定俗成的规矩,吵架拌嘴之后,那理亏的一方总是要找机会下厨房做好吃的。我是个大大咧咧的人,有错没错也要精心准备细致张罗。他也经常拉开架势去厨房大展身手,必是要配合上千篇一律的解说词:我们姜家是开过饺子馆的,出了山海关一直到哈尔滨你去打听打听,姜家饺子馆谁不知道。那都是哪个朝代的黄历了啊,懒得戳穿他。饺子是我家的重头戏,是调理家庭气氛改善群体关系的融合剂。 再说家庭里也找不到什么真理,谁又不是清官。

  偶尔听同事说起自家丈夫,声称离婚了丈夫得饿死。我就笑,夸奖她说:你通过胃进入了他的心,这辈子可劲折腾他吧。

  钟情一样事物,用吃了去表示,也不是我独创。张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。每每读辛词便想起“休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未”一句,莼鲈之思在我是颇具艳羡之心的。试想一个人在吃上都糊弄对付,岂不是辜负生命的过程。我固执的认为舌尖答应了才是春天了。温凉时节说心事,半为春光半为人。如此刚好。






2#
发表于 2016-3-21 10:38 | 只看该作者
传说 中的沙发么?
3#
发表于 2016-3-21 10:38 | 只看该作者
传说 中的沙发么?
4#
发表于 2016-3-21 10:40 | 只看该作者
不醒来不起床不去窗边站一会儿不拉开窗子,你会觉得对不起喜鹊切切的唤。喜欢这句话。
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 楼主| 发表于 2016-3-21 10:45 | 只看该作者
指间年华 发表于 2016-3-21 10:38
传说 中的沙发么?

恩,好春光坐沙发再给你一杯明前茶。玻璃杯哦。
6#
 楼主| 发表于 2016-3-21 10:46 | 只看该作者
指间年华 发表于 2016-3-21 10:40
不醒来不起床不去窗边站一会儿不拉开窗子,你会觉得对不起喜鹊切切的唤。喜欢这句话。

看他们一个个穿越,都在诗经里折腾,我写个轻松的调节下。
7#
发表于 2016-3-21 11:17 | 只看该作者
一个大大咧咧的人,做起饭来却那么精心细致,看来就是厨子的命。
好奇和精致构成了一个小女人温馨惬意的生活,真是让人感觉平静。
前几天看见雨兰的那篇“ 墨汁喝起来会是什么味道 ”,看到你的“吃了”,不禁就想:你吃墨汁了吗?
自己也是刚刚写了一个“为文可以当厨子”,捂一捂,过些天发。想来正应了你。
8#
 楼主| 发表于 2016-3-21 11:21 | 只看该作者
lvhq018 发表于 2016-3-21 11:17
一个大大咧咧的人,做起饭来却那么精心细致,看来就是厨子的命。
好奇和精致构成了一个小女人温馨惬意的生 ...

上午没有课,这文写得急促了些,偏头疼又犯了。羡慕你总有存货,还又焖又捂的。看来我还真得备着点了。
9#
发表于 2016-3-21 11:22 | 只看该作者
温凉时节说心事,半为春光半为人。如此刚好,恰好!
10#
发表于 2016-3-21 12:58 | 只看该作者
亲,占个座先,随后来读。
11#
发表于 2016-3-21 18:34 | 只看该作者
舌尖上的春天,欣赏。
12#
发表于 2016-3-21 19:03 | 只看该作者
春天的滋味暖暖的,柔柔的,带着清新的气息和各种花的香味儿。
13#
发表于 2016-3-21 20:08 | 只看该作者
唉,俺是要减肥的人,你说得再通透,俺也不吃。
对了,前几日好友阿俊喊我出去玩,临行她让我找剜铲,没有,就拿了一把水果刀,说是要挖荠菜。我是懒得挖的,到了三合园,趁她走神的当儿,我凑近一个铁板煎豆腐摊前,不由分说就吃上了。吃完豆腐接着又下馆子,点了一个鱼肚锅仔。吃饱了喝晕了,荠菜当然是挖不成了。我就琢磨着,下次去哪个馆子吃,偶是不愿下厨去做的……
14#
发表于 2016-3-22 12:00 | 只看该作者
这个关乎吃,又不仅仅是吃。最喜欢文字里的韵味。哎,亲切,妙。
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 楼主| 发表于 2016-3-22 13:09 | 只看该作者
时光安然 发表于 2016-3-21 12:58
亲,占个座先,随后来读。

上韭菜盒子三个,酸梅汤一碗。
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