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[原创] 苏东坡探访西凤酒坊

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发表于 2019-6-17 15:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苏东坡在凤翔为仕,一天出来独步观风景。正值阳春三月,万物葱茏,百花盛开。却发现路旁蜂蝶坠地而卧,甚是奇怪。路遇一位挑酒老汉,施礼相问。老汉向后方指指说,酒坊陈坛西风老酒刚开坛,其醇厚浓郁香气使其醉倒。
苏东坡心中大为惊诧,自己嗜酒,从来也没听说有这等好酒。何不去探个究竟,转念一想不可。去问酒坊的人,老王婆卖瓜自卖自夸,焉能探出实底,不如暗自核查。
再次酒坊陈坛西风老酒开坛,他差使手下把准备好的一只大公鸡,扔在酒坊附近观看动静。
只见那公鸡扬起脖张开嘴像是要吃什么,随即拍打着翅膀蹦蹦跳跳鸣叫,好似唱歌跳舞。面对酒坊兴奋异常。
苏东坡不敢相信自己的眼睛,这酒如此神通广大,难以置信。心里还是有点疑惑,决定再试一次看看。
他家养一只花狗,名字叫金钱豹,聪明通人气。
第三次酒坊陈坛西风老酒开坛,苏东坡把它带去放在门口。
金钱豹径直跑进去,寻找地上的酒渍舔舐。望着卖酒的人、倒酒的人摇尾巴。那意思他明白,是在乞讨酒喝。
西凤酒真是神了,连动物都如此喜爱。应该访一访,揭开谜底。
苏东坡找到酒坊主人秦熙晷说明了来意。
他也是读书人出身,十分喜欢苏东坡的诗词。“明月几时有,把酒问青天。”豪放的《水调歌头》中秋,随口吟诵。
让到客房,上龙井茶,热情款待。
以往有过不少人来求证,秦熙晷早已习以为常。端起茶杯说:“大作家光临寒舍,真是三生有幸,理应效犬马之劳!”
苏东坡拱手道:“坊主不必客气,在下不识庐山真面目,前来求教。”
秦熙晷真诚地说:“西凤酒之所以能成为极品,首先是它的用料精良。
“关中平原有机高粱为主原料,大麦、小麦、豌豆制曲,水用的是柳林神泉。民间有验证:饮此泉水,人身体健康,百病俱除,姑娘肤白如玉,美丽动人。
“再经过“五齐六法”一整套最佳的酿酒工艺酿造,成品,还要用酒海封藏三年以上。
不说别的,就这酒海的制作,你就会看出西凤酒的来历非同一般。
“酒海,是以秦岭中的荆条编制。内壁糊以麻纸,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例,配成粘合剂涂擦,以上等棉布裹糊酒篓内壁,待白棉布干透,再以麻纸进行百层裱糊,最后以菜籽油、蜂蜡等涂封,干燥后才可以用于装酒。每一个酒海的制作,都要耗去酿酒师一年时间。
“西凤酒已经历经千年,一代一代摸索改进,才达到如此炉火纯青的地步。”
苏东坡点点头道:“这跟武功修炼到可以飞檐走壁蹿房越脊是一样的道理。吾等看见大师表演手劈石板、一指禅神功,都是苦苦求索才达到登峰造极让人想象不到的地步。这就是奇迹。究竟有没有极限还是未知数!”
秦熙晷赞叹说:“就像大文学家的《念奴娇》赤壁怀古:‘大江东去,浪淘尽,千古风流人物……江山如画,一时多少豪杰。’这空前绝后的佳句,谁能超越得了?!”
苏东坡起身抱拳道:“惭愧,惭愧!在下发心中感慨,拙劣之作。”
秦熙晷一摆手说:“不必过谦,请到餐厅,品尝开坛西风。这也堪称酿酒界,抗鼎之作。”
趣味相投,又是酒仙,相见恨晚。
苏东坡举杯品一口,击掌赞道:“好酒!柔软不辣喉,绵甜爽口、回味悠长!犹如诗情画意,令人浮想联翩。”
秦熙晷举杯与苏东坡共饮:“大文豪喜欢,干掉此杯!”他说。
酒过三巡,苏东坡招手呼唤笔墨。
酒酣情浓,文兴大发,挥毫写下:“花开酒美曷不醉,来看南上冷翠微。”赞美西凤酒。留下惊世名篇《喜雨亭记》。
也是一绝唱。
写罢,饮酒。二人吟诗作对,高兴非常。
苏东坡酩酊大醉,浩歌而归。

评分

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2#
发表于 2019-6-17 17:59 | 只看该作者
欣赏学习,问好老师!
3#
发表于 2019-6-17 18:39 | 只看该作者
酒香浓厚,蜂和蝶闻到后,竟然都陶醉了忘了飞翔,怎能不引起苏轼的好奇心。一个写词的人如佳酿赞不绝口,一个酿酒的人,如《赤壁怀古》佳句也是赞不绝口,知音相见恨晚,正所谓酒逢知己千杯少,于是大醉一场,使得苏轼醉酒后写下了望湖楼醉酒之名篇,珍振极富想象呀。
4#
发表于 2019-6-18 02:25 | 只看该作者
想象丰富,生动细腻。拜读佳作欣赏学习了。问好老师。
5#
发表于 2019-6-18 07:21 | 只看该作者
酒香浓郁,诗兴昂然。此篇极富想象力。

拜读学习朋友佳作,问候!
6#
发表于 2019-6-18 08:04 | 只看该作者
苏东坡举杯品一口,击掌赞道:“好酒!柔软不辣喉,绵甜爽口、回味悠长!犹如诗情画意,令人浮想联翩。”
秦熙晷举杯与苏东坡共饮:“大文豪喜欢,干掉此杯!”他说。
酒过三巡,苏东坡招手呼唤笔墨。
酒酣情浓,文兴大发,挥毫写下:“花开酒美曷不醉,来看南上冷翠微。”赞美西凤酒。留下惊世名篇《喜雨亭记》。
也是一绝唱。
写罢,饮酒。二人吟诗作对,高兴非常。
苏东坡酩酊大醉,浩歌而归。:victory::victory::victory:

俺也好酒,但是没诗才!闲笔文字一壶月,素雅心怀寄梅雪!
7#
发表于 2019-6-18 09:59 | 只看该作者
欣赏,问候老友,新周愉快哦。
8#
发表于 2019-6-18 10:59 | 只看该作者
轻尘逐香 发表于 2019-6-18 08:04
苏东坡举杯品一口,击掌赞道:“好酒!柔软不辣喉,绵甜爽口、回味悠长!犹如诗情画意,令人浮想联翩。”
...

香香的文字也很美,也是喝酒后使唤的笔墨不?
9#
 楼主| 发表于 2019-6-18 14:15 | 只看该作者
匡建华 发表于 2019-6-17 17:59
欣赏学习,问好老师!

别客气,互相学习互相支持!
10#
 楼主| 发表于 2019-6-18 14:16 | 只看该作者
艾桃 发表于 2019-6-17 18:39
酒香浓厚,蜂和蝶闻到后,竟然都陶醉了忘了飞翔,怎能不引起苏轼的好奇心。一个写词的人如佳酿赞不绝口,一 ...

谢谢版主来访点评!
11#
 楼主| 发表于 2019-6-18 14:17 | 只看该作者
云馨 发表于 2019-6-18 07:21
酒香浓郁,诗兴昂然。此篇极富想象力。

拜读学习朋友佳作,问候!

谢谢云馨元老来访点评!
12#
 楼主| 发表于 2019-6-18 14:20 | 只看该作者
轻尘逐香 发表于 2019-6-18 08:04
苏东坡举杯品一口,击掌赞道:“好酒!柔软不辣喉,绵甜爽口、回味悠长!犹如诗情画意,令人浮想联翩。”
...

谢谢轻尘逐香元老来访点评!
13#
 楼主| 发表于 2019-6-18 14:21 | 只看该作者
千幻烟 发表于 2019-6-18 09:59
欣赏,问候老友,新周愉快哦。

谢谢幻烟版主来访点评!
14#
发表于 2019-6-18 14:49 | 只看该作者
酒润词豪迈
词助酒名扬
15#
发表于 2019-6-19 08:01 | 只看该作者
艾桃 发表于 2019-6-18 10:59
香香的文字也很美,也是喝酒后使唤的笔墨不?

俺没有那么高的本事,俺就是好好学习,努力自我完善!
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