焉支茶，鲜卑花

柯英

　　一年夏天，和朋友老张借宿焉支山姓曹的农户家中。
　　
　　夜幕降临，山中清幽宁静，寒气袭人。闲散无事，便与房东老两口聊天。山里人厚道，老婆婆拿出自家炒的葵花籽招待我们，还特意熬了一壶浓茶。夜烛举茶，共话桑麻，颇入古诗的意趣。可惜鄙人向来喝不惯茶叶，晚上尤其怕喝浓茶。曹爷笑吟吟解释说：“这是我们自家采的焉支茶，不碍事，你们尝一口就知道了。”
　　
　　我试着啜了一小口，入喉微苦，醇厚而不酽，与平常喝的茶叶不是一个滋味，似乎更多的是原汁原味的草木清香，涩涩的，在舌尖流连宛转。又喝了几口，渐渐，心里暖暖的，身上也暖暖的，十分清爽。老张是老寒胃，喝了一阵说，感觉胃里格外舒服。聊天的话题不自觉转到焉支茶茶上来。七十多岁的曹爷说，这个焉支茶，山里人也叫柳茶，从一种长在深山的山柳上采摘。这茶虽然生在深山，却是热性的，常年饮用，对胃寒胃胀很有好处，娃娃们积了食，喝一碗浓山茶也能消食，山里寒冷气大，一年四季喝这个轻易不患感冒。
　　
　　听曹爷讲得这么神奇，我们不由地感了兴趣，喝着焉支茶，说着焉支茶。曹爷讲了好几件有趣的事。他说，村里有个放羊老汉被雨淋感冒了，不打针也不吃药，让老婆子煮了一壶山茶，一气喝了两大碗，然后蒙着被子睡了一觉，第二天就浑身轻松爽。他说，某家的老头被儿子接到城里去享受，还没住上三天，老人就心里慌慌的，吃饭不香，睡觉不实，整天念叨着日子不滋润，便悄悄回到了山村，儿子再次找来，老人说，说起来丢人，我咋也离不了这口茶。儿子说，茶叶带到城里也能喝啊。老人说，没有山泉水熬茶不是那个味。曹爷还说，好多城里人现在大鱼大肉吃多了，什么高血压、脂肪肝、糖尿病的都出来了，经常跑到山里来找焉支茶当药治病，还有的说能治癌症。
　　
　　老张听得高兴，恨不得此刻就天放亮，然后进山采一点山茶带回去。曹爷却说，这茶采摘是有季节的，而且需要加工，一般七八月间采山柳的茶穗子经过蒸煮、晾晒、烘炒，才能制成茶。老张顿时哑然，嚅嚅问，能不能卖给我们一点?曹爷爽朗一笑说，山里人自家采的，又不是啥值钱货，明天给你们带点，多少算一点心意。
　　
　　第二天，两位厚道的老人为我们每人准备了一塑料袋焉支茶。我打开看了看，枝叶炒得焦黑，全然看不出山柳本来的样子。这个茶，天然去雕饰，尽管看上去很粗糙，但经过昨晚的品茗，我们知道这茶的珍贵，它绝非那些精美包装的茶叶能够相比。
　　
　　更何况，它以厚重的焉支山来命名，份量不轻。焉支山是西部名山，唐代边塞诗中曾把它作为西域的地理标志之一，无数诗人籍此抒写建功立业的壮志，赋予了这山诸多人文色彩。韦应物的“胡马，胡马，远放焉支山下。”写得便是这座山。
　　
　　又过了些日子，偶有机会到祁连山深处去，在护林站朋友的陪同下，穿行在天然密林中，尽享自然美妙。这位朋友是山里通，他熟识诸多山林草木，一路走，一路指点着介绍了一串串我闻所未闻的山野奇珍：沙棘、云杉、野杜鹃、金盏花、毛山楂，山栒子、金露梅、银露梅┈┈他指着几丛灌木说，这个叫山柳。我插话问，是不是焉支茶的那个?他说，是啊，山里人经常采摘嫩枝叶制作山茶，袪风驱寒，野味十足。它的学名对你们文化人来说更有意思，叫鲜卑花。我惊奇地叫出了声，啊，鲜卑花?难道与鲜卑人有关?他憨憨地一笑说，不清楚，这个学问你们文人去研究吧。
　　
　　焉支茶，鲜卑花，想一想都觉得岁月悠远，人文浸润，如同隐居深山的得道高士，吐纳之间便清芬蕴籍。
　　
　　前人赋予一种灌木如此庄重的名字，肯定是有故事、有内涵的。鲜卑族是继匈奴之后崛起在蒙古高原的古代游牧民族，他们从大兴安岭那个神奇的嘎仙洞中走出，走过大青山、走过贺兰山，走过祁连山，走向阿尔泰山，在北方草原叱咤风云数百年，而后入主中原建立了北魏政权。崇尚自然、敬畏山林是这个民族融入骨子里的气质，一草一木都是鲜卑人的衣食所托、灵魂所系。鲜卑花，定然是北方山野中四处可见的灌木吧，也许，某一个偶然的机会，擅饮奶酪、大块吃肉的鲜卑人顿然发现这种灌木的鲜枝嫩叶可泡茶喝，可取腥腻、消积食、暖肠胃，于是代代相传，约定俗成，流传至今。也说不定，从嘎仙洞的鲜卑先祖开始，这种能当茶饮、能作医药的灌木就走进了鲜卑人的生活，伴随着跃马征战、入主中原，这个山茶醇厚、绵长的滋味也弥漫在鲜卑人创立的北魏政权。想想北魏时的佛教、艺术和文学，总有一丝温和的东西在里面。
　　
　　我在鲜卑花前驻足片刻，仔细看了看它的模样。灌木高达一米有余，从宿根部生发的枝枝节节格外泼实，肆无忌惮，任意舒张，叶子一丛丛缘枝互生，每簇或五六片、或七八片不等，叶片如鸟羽般舒展，簇拥着，在顶部抽出的花穗，三五枝花梗团团紧簇，形成一个金黄色的花球，迎风摇曳，雍容华美，蓦然一看，晃若出土文物中鲜卑人的“束发步摇冠”头饰。联想到这个，我便向这位山里通的朋友说出心里的想法：鲜卑人头戴金冠，上面那个图饰大体就像这个花叶相衬的样子。他有点兴奋地说，如果真是这样，叫作“鲜卑花”，的确是有来历了。
　　
　　我无法见证鲜卑花的每一个生长期，也无法查证它千年的籍贯，仅凭这个名字，每次品饮时，心里便会多一点浪漫的遐想，一杯茶的滋味也显得格外深长。

孙憨憨

河西,好美的地方,武威,张掖,酒泉,我旅游到此,就被迷住了.雄浑,大气,正如文友的这篇文章那样有磁性.

红秋叶

   “听曹爷讲得这么神奇，我们不由地感了兴趣，喝着焉支茶，说着焉支茶。曹爷讲了好几件有趣的事。他说，村里有个放羊老汉被雨淋感冒了，不打针也不吃药，让老婆子煮了一壶山茶，一气喝了两大碗，然后蒙着被子睡了一觉，第二天就浑身轻松爽。他说，某家的老头被儿子接到城里去享受，还没住上三天，老人就心里慌慌的，吃饭不香，睡觉不实，整天念叨着日子不滋润，便悄悄回到了山村，儿子再次找来，老人说，说起来丢人，我咋也离不了这口茶。儿子说，茶叶带到城里也能喝啊。老人说，没有山泉水熬茶不是那个味。曹爷还说，好多城里人现在大鱼大肉吃多了，什么高血压、脂肪肝、糖尿病的都出来了，经常跑到山里来找焉支茶当药治病，还有的说能治癌症。”

      读到了文字中的茶香，问好。

高山流水121212

悠长，深重，有味，有趣

梅边

极其朴实和谦虚的行文，不失文彩，不骄身份，更多地看见的是作者的人品和文品。叙述有致，结构讲究，而不显山露水；这是读此文不能不读到的。问好柯英老师！

梅边

柯英老师这篇收藏好几天了，我要找个最好的时间读。先致问候！

天池之水

学习佳作。问好。

万禹

文章也如这茶韵味悠长，也很想品一品啊，呵呵，问好柯英老师

漠北雪莲

常去焉支山，也知道有种柳叶茶，并喝过，却没有品尝出你笔下的这种滋味。你高人品的是精神与文化以及深厚的历史啊……:victory:

文字闪耀生活

我来欣赏，好文章。

柯英

曹国魂 发表于 2016-12-1 17:12
很少来这儿了，看到你大作大开眼界！

问好，国魂！
我有空到处看看，碰上老朋友的文字便多瞅两眼，鼓个劲。呵呵。

曹国魂

很少来这儿了，看到你大作大开眼界！

柯英

朱竹 发表于 2016-11-26 17:23
再品好文！

问好！谢谢先生支持！

朱竹

再品好文！

柯英

夜莺 发表于 2016-11-24 09:56
老两口，应是这个两吧？

谢谢挑刺，改正了。