［原创］从“口味小档案”说敬业

跃农

　　敬业是员工品德的支柱，是员工素质的核心。敬业是做好工作、做出成绩、做成品牌、做出效应的前提和基础。敬业，才能乐业；敬业，才能爱业；敬业，才能修业；敬业，才能精业；敬业，才能兴业。
   
　　小雷被同事称为“餐饮外事协调员”，他是奥运大厦的总厨。小雷20岁就成了高级厨师，23岁就当了厨师长，26岁就当上了行政总厨，在国内外烹饪大赛中多次捧得大奖。小雷不但英语说得漂亮，而且善于了解掌握国际奥委会成员和来中国奥组委办事的各国体育官员的口味，因此获得了“餐饮外事协调员”的美誉。
   
　　小雷对来过奥组委的几百位外国官员，都能尽量照顾到每个人的特殊需求。“有人喜爱鸡蛋西红柿面，有人爱吃烤鸭，还有人用西餐时要配点特殊的小菜……虽然不能全叫出他们的名字，但只要这人脸熟，就知道他的口味”。
   
　　在每个国家的官员抵达之前，小雷都要四处打探有关他们的信息，寻找他们的出生地，在心里建立他们的“口味小档案”。
   
　　我们从以上文字中不难发现小雷为什么会成为奥运大厦的总厨，为什么会获得“餐饮外事协调员”的美誉。主要原因是小雷想在先，做在前，想的周到，做的细致，能够在短期内建立起“口味小档案”，针对不同对象采取相应的服务。功夫不负有心人，他以自己一流的服务赢得了服务对象的满意和赞誉，赢得了同事的好评和尊重——这应该是最好的回报。
   
　　敬业，才会懂得做什么、怎样做、做到什么程度——这是一个员工必备的素质。敬业，才会将心思、时间、精力用在工作上，真正以“干一行、爱一行、钻一行、精一行”的标准来要求自己、约束自己，以明确的奋斗目标、明确的实施步骤、明确的落实措施一步步向目标靠近。只有这样，也许才能在人多岗位少、竞争日益激烈的时代站稳脚跟，立于不败之地。
   
　　小雷之所以能将工作做得得心应手，做出成效，关键还在于他有敬业精神作支撑，在这种精神的激励下，他常常能够多想一步，多做一点。每件事上都能多想一想，经常能够多做一点点，时间久了，量变自然就会发生质变。
   
　　刚开始时，大家都在同一起跑线上，多想一步与少想一步、多做一点与少做一点似乎没有明显的区别，大家的感觉都差不多。但如果事事都想的更周密、做的更周到一点，持之以恒，坚持不懈，久而久之，就会产生明显的质的区别。
   
　　写到此，我想起了一个很有名的《土豆的故事》，两位员工波顿与大卫在同一天进入同一家公司，一年后，大卫升任公司经理，波顿不服气，便去找老总问原因。老总没有正面回答波顿的问题，而是给他和大卫安排了一项任务，让他们去市场上看看有没有卖土豆的。过了一会后，波顿回来说有卖土豆的。老板问多少钱一斤？波顿又去市场询问后告诉老板一块二一斤。老板用同样的问题问大卫，大卫去市场了解后告诉老板有卖土豆的，一块二一斤，并建议公司应该储备西红柿，因为西红柿比土豆更有市场，现在西红柿是一块五一斤，并向老板介绍了一位供应商，建议老板跟供应商谈谈。
   
　　波顿与大卫不同的表现决定了各自不同的命运。
   
　　对于任何企业来说，都是如此，不仅需要能干好本职工作的员工，更需要有敬业精神、有远见的员工。就像小雷和大卫一样，只有这样的员工，才能为公司带来更好的发展和前景。
   
　　小雷和大卫能够将事情考虑得更全面、更长远，做得更周到、更细致，这是他们的成功之道，也是给我们的启示。


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跃农

原帖由 linhui0241 于 2008-11-25 16:31 发表


这句话说得太好了，每个人都要打造自己的品牌。

感谢新朋友关注

linhui0241

原帖由 跃农 于 2008-10-7 16:48 发表
敬业就是在打造自己的品牌

这句话说得太好了，每个人都要打造自己的品牌。

跃农

最初由 田瞳 发表
眼光敏锐

问候

田瞳

眼光敏锐

跃农

最初由 雕刻时光 发表
干事要具备基本的素质和能力，还要有一点精神.

雕刻时光

干事要具备基本的素质和能力，还要有一点精神.

跃农

最初由 wyn 发表
需要并欣赏这样的敬业精神，敬业精神是企业文化的核心内容之一

wyn

需要并欣赏这样的敬业精神，敬业精神是企业文化的核心内容之一

跃农

敬业就是在打造自己的品牌

跃农

最初由 许也 发表
小雷和大卫的身上呈现的是基本素质。

做事要具备基本素质，做企业更是这样。

许也

小雷和大卫的身上呈现的是基本素质。

跃农

最初由 深院梧桐 发表
　　做啥就得象啥。

是啊

深院梧桐

　　做啥就得象啥。

跃农

最初由 微风轻拂 发表
一个耳熟能详想的敬业话题被跃农阐述得形象别致，尤其用土豆故事比喻，更令人印象深刻，欣赏！

我个人的行为本身就是很敬业的读者行为，呵呵！

是的，敬佩你这样的敬业读者