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[分享] 教你炒四川的回锅肉,香呢!

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1#
发表于 2008-12-8 15:27 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
准备材料,青椒大蒜五花肉




川菜必备,郫县豆瓣酱(红油辣酱)


熟肉冲冷水后切薄片,下油锅慢慢煎熬



待肉熬成窝盏状,放入豆瓣酱、老抽、料酒、细盐、鸡精、少许白糖


爆炒后放入青椒、大蒜,不断翻炒至熟


成品出锅,香味扑鼻

91#
发表于 2008-12-17 11:04 | 只看该作者
也推荐一些江浙菜!
90#
发表于 2008-12-17 10:02 | 只看该作者
等敬老进来哈。
89#
发表于 2008-12-16 22:22 | 只看该作者
原帖由 上海中财 于 2008-12-16 21:18 发表
我也喜欢烧菜,刚进论坛。过段时间也上些照片!


啥子四川菜,等着吃撒!
88#
发表于 2008-12-16 21:18 | 只看该作者
我也喜欢烧菜,刚进论坛。过段时间也上些照片!
87#
发表于 2008-12-16 18:52 | 只看该作者
原帖由 微风轻拂 于 2008-12-16 17:16 发表
口水啊!


我这有餐巾纸!要不?
86#
发表于 2008-12-16 17:16 | 只看该作者
口水啊!
85#
发表于 2008-12-14 04:30 | 只看该作者
原帖由 碧天 于 2008-12-13 20:01 发表

且止是四川话也好听?川妹子也漂亮,泡菜也好吃,四川人脑子也活,只可惜四川汉子矮小瘦弱的多。 :lol


前面的都是大实话,后面的,哼哼,小心敬老出来说你哦。
84#
发表于 2008-12-14 01:29 | 只看该作者
原帖由 碧天 于 2008-12-13 22:28 发表

嘿嘿!偶多少留有余地的,偶说的是:四川汉子矮小瘦弱的多,而不是全部。哪位四川兄弟不服吵上门来,偶就说他不在矮小瘦弱之例。 :lol


对头撒:lol
83#
发表于 2008-12-14 00:48 | 只看该作者
还是碧天斑斑心眼多
82#
发表于 2008-12-13 22:28 | 只看该作者
原帖由 琴若雨 于 2008-12-13 22:09 发表



前面几句好听,后面那句可别让四川的男子汉听到了啊,否则非砸你不可滴......

;P :P

嘿嘿!偶多少留有余地的,偶说的是:四川汉子矮小瘦弱的多,而不是全部。哪位四川兄弟不服吵上门来,偶就说他不在矮小瘦弱之例。 :lol
81#
 楼主| 发表于 2008-12-13 22:10 | 只看该作者
原帖由 wzq3316 于 2008-12-12 17:46 发表
四川话也好听。


呵呵,赞美的话我都照单全收!
80#
 楼主| 发表于 2008-12-13 22:09 | 只看该作者
原帖由 碧天 于 2008-12-13 20:01 发表

且止是四川话也好听?川妹子也漂亮,泡菜也好吃,四川人脑子也活,只可惜四川汉子矮小瘦弱的多。 :lol



前面几句好听,后面那句可别让四川的男子汉听到了啊,否则非砸你不可滴......

;P :P
79#
发表于 2008-12-13 20:01 | 只看该作者
原帖由 wzq3316 于 2008-12-12 17:46 发表
四川话也好听。

且止是四川话也好听?川妹子也漂亮,泡菜也好吃,四川人脑子也活,只可惜四川汉子矮小瘦弱的多。 :lol
78#
发表于 2008-12-12 17:46 | 只看该作者
四川话也好听。
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