苏东坡探访西凤酒坊

珍振

苏东坡在凤翔为仕，一天出来独步观风景。正值阳春三月，万物葱茏，百花盛开。却发现路旁蜂蝶坠地而卧，甚是奇怪。路遇一位挑酒老汉，施礼相问。老汉向后方指指说，酒坊陈坛西风老酒刚开坛，其醇厚浓郁香气使其醉倒。
苏东坡心中大为惊诧，自己嗜酒，从来也没听说有这等好酒。何不去探个究竟，转念一想不可。去问酒坊的人，老王婆卖瓜自卖自夸，焉能探出实底，不如暗自核查。
再次酒坊陈坛西风老酒开坛，他差使手下把准备好的一只大公鸡，扔在酒坊附近观看动静。
只见那公鸡扬起脖张开嘴像是要吃什么，随即拍打着翅膀蹦蹦跳跳鸣叫，好似唱歌跳舞。面对酒坊兴奋异常。
苏东坡不敢相信自己的眼睛，这酒如此神通广大，难以置信。心里还是有点疑惑，决定再试一次看看。
他家养一只花狗，名字叫金钱豹，聪明通人气。
第三次酒坊陈坛西风老酒开坛，苏东坡把它带去放在门口。
金钱豹径直跑进去，寻找地上的酒渍舔舐。望着卖酒的人、倒酒的人摇尾巴。那意思他明白，是在乞讨酒喝。
西凤酒真是神了，连动物都如此喜爱。应该访一访，揭开谜底。
苏东坡找到酒坊主人秦熙晷说明了来意。
他也是读书人出身，十分喜欢苏东坡的诗词。“明月几时有，把酒问青天。”豪放的《水调歌头》中秋，随口吟诵。
让到客房，上龙井茶，热情款待。
以往有过不少人来求证，秦熙晷早已习以为常。端起茶杯说：“大作家光临寒舍，真是三生有幸，理应效犬马之劳！”
苏东坡拱手道：“坊主不必客气，在下不识庐山真面目，前来求教。”
秦熙晷真诚地说：“西凤酒之所以能成为极品，首先是它的用料精良。
“关中平原有机高粱为主原料，大麦、小麦、豌豆制曲，水用的是柳林神泉。民间有验证：饮此泉水，人身体健康，百病俱除，姑娘肤白如玉，美丽动人。
“再经过“五齐六法”一整套最佳的酿酒工艺酿造，成品，还要用酒海封藏三年以上。
不说别的，就这酒海的制作，你就会看出西凤酒的来历非同一般。
“酒海，是以秦岭中的荆条编制。内壁糊以麻纸，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例，配成粘合剂涂擦，以上等棉布裹糊酒篓内壁，待白棉布干透，再以麻纸进行百层裱糊，最后以菜籽油、蜂蜡等涂封，干燥后才可以用于装酒。每一个酒海的制作，都要耗去酿酒师一年时间。
“西凤酒已经历经千年，一代一代摸索改进，才达到如此炉火纯青的地步。”
苏东坡点点头道：“这跟武功修炼到可以飞檐走壁蹿房越脊是一样的道理。吾等看见大师表演手劈石板、一指禅神功，都是苦苦求索才达到登峰造极让人想象不到的地步。这就是奇迹。究竟有没有极限还是未知数！”
秦熙晷赞叹说：“就像大文学家的《念奴娇》赤壁怀古：‘大江东去，浪淘尽，千古风流人物……江山如画，一时多少豪杰。’这空前绝后的佳句，谁能超越得了？！”
苏东坡起身抱拳道：“惭愧，惭愧!在下发心中感慨，拙劣之作。”
秦熙晷一摆手说：“不必过谦，请到餐厅，品尝开坛西风。这也堪称酿酒界，抗鼎之作。”
趣味相投，又是酒仙，相见恨晚。
苏东坡举杯品一口，击掌赞道：“好酒！柔软不辣喉，绵甜爽口、回味悠长！犹如诗情画意，令人浮想联翩。”
秦熙晷举杯与苏东坡共饮：“大文豪喜欢，干掉此杯！”他说。
酒过三巡，苏东坡招手呼唤笔墨。
酒酣情浓，文兴大发，挥毫写下：“花开酒美曷不醉，来看南上冷翠微。”赞美西凤酒。留下惊世名篇《喜雨亭记》。
也是一绝唱。
写罢，饮酒。二人吟诗作对，高兴非常。
苏东坡酩酊大醉，浩歌而归。

珍振

一缕阳光 发表于 2019-9-1 20:18
烟出文章酒出诗。这话一点不假！问好珍振老师！

谢谢，阳光老弟来访点评支持！

一缕阳光

烟出文章酒出诗。这话一点不假！问好珍振老师！

珍振

一缕阳光 发表于 2019-8-17 20:33
写得不错！有苏轼豪放的味道。

谢谢，阳光老弟来访点评！

一缕阳光

写得不错！有苏轼豪放的味道。

珍振

珍振 发表于 2019-7-23 14:35
写尽天下儿女情！

两轮生风驰天下！

珍振

轻尘逐香 发表于 2019-7-22 21:33
我驾酒香傲天云！

写尽天下儿女情！

轻尘逐香

珍振 发表于 2019-7-22 14:13
酒香不怕巷子深！

我驾酒香傲天云！

珍振

轻尘逐香 发表于 2019-7-22 08:01
有酒就好！先醉着…………

酒香不怕巷子深！

轻尘逐香

珍振 发表于 2019-7-19 14:59
岁月深处，方知人生不易！

有酒就好！先醉着…………

珍振

童心是 发表于 2019-7-20 16:33
再赏朋友佳作，提读支持周末快乐精彩继续。

谢谢心是，星期日快乐！

童心是

再赏朋友佳作，提读支持周末快乐精彩继续。

珍振

轻尘逐香 发表于 2019-7-19 09:36
岁月深处，文字见证！

岁月深处，方知人生不易！

轻尘逐香

珍振 发表于 2019-7-18 14:58
文海畅游，乐见小船悠悠！

岁月深处，文字见证！

珍振

轻尘逐香 发表于 2019-7-18 08:34
相识是缘份，文字见痴心！

文海畅游，乐见小船悠悠！