宁津年俗

张小刚

             宁津年俗

     小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六割块肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一满街走。听着我家丫头的童谣不由得思绪万千感触良多。

       宁津地处华北华东交界处，齐鲁文化和燕赵遗风在这里紧紧的融合深深的沉积，逐渐形成了独特的文化底蕴。美食，杂技，方言，蟋蟀，民俗都是一枚枚岁月的简，飘着淡淡的香。年在宁津绝对是众节之首，是宁津最隆重的节日，对研究本地文化了解地方风土人情有着不可替代的作用。

        就像童谣所唱的，腊八节过后，人们就将年提上了议程，腊月二十以后，才是真真正意义上的年。扫房除旧，赶集上店，添置锅碗盆勺，理发探亲大家忙的不亦乐乎。腊月二十三祭灶，宁津有着供奉灶王爷的风俗，传说灶王爷也叫灶君，司命菩萨。汉族民间传说灶神庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。汉族民间祭祀灶神的历史十分悠久。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名博颊”。冀中地区供张奎、高兰英。据说灶王爷还兼职护佑家中的孩子，宁津人一般将灶王神龛挂于锅台正上方，在灶王神龛下还要订上一个类似小供桌木板，以显示对灶王爷的尊重，可以这么说在宁津人们的意识里除了玉皇就是灶王了。腊月二十三这天，人们在灶王神龛前摆上糖瓜让灶王享用，然后将供奉一年的神龛摘下烧掉。据传灶王已完成一年的使命回天廷复命去了，由于享用了供奉糖瓜粘住了嘴，回
到天庭只会说好话了。这固然是迷信但也折射出宁津人民对好生活的向往和祈盼。记得我小时候的奶奶是十分信仰神灵的，除了玉皇、灶王还有关公、白银奶奶、观音大士、碧霞元君等。母亲当时也是供奉灶王爷的，可是不知道从什么时候灶王爷的神龛逐渐淡出了我的视线。

        二十四扫房子，也叫除旧，在我们宁津扫房子不一定就是这一天，只要是立春之前就行。某个风和日丽的一天，一家人就会分工合作，将家里能够搬动的家电、桌椅、被褥、炊具等等一并搬到院子里。大人们将扫帚绑在一根长竹竿上，换上旧衣服，戴上帽子，像消防员似的冲进屋里将顶棚墙壁通通清扫一遍，当时我和妹妹还小，只能帮着父母收拾些瓶瓶罐罐的，虽然耽误出去玩的时间，但还是很乐意的，因为扫房过后年的脚步就越来越近了。

      二十五六七主要就是赶年集，过去年集叫花画街(一说花花街，我觉得可能是古代集市上卖烟花头花和年画的多的缘故)花画街的规模是平时的一两倍，除了日常商品，年货无疑是重头戏。日用百货市：锅碗瓢盆，绝对热销。菜市：点心蛋糕，瓜子糖块以及点红点的馒头那叫一个火，最火的莫过于猪肉摊位，过年肉是必不可少的，你要前肘，我要后座，他要肋排，不一会一头二百多斤的猪筒只剩下猪头，和据说吃了可以治流涎的猪尾了。画市：各种年画、门神、家谱、对联、福字红红绿绿铺满了一条街，甚是好看。你看那小孩拔的萝卜是多么翠色欲滴啊。鞭炮市：未曾蒙面先闻其声，几十家鞭炮摊位一字排开，小草鞭、大地红、二踢脚、钻天猴、花炮等尽相亮相，鞭炮齐鸣振聋发聩，真是你方唱罢我登场，年味让硫磺熏的越来越浓了。

       二十八九就要为年夜饭做准备了。大锅劈材炖肉、炖鸡、炸馃子、炸丸子、炸耦合、蒸馒头，大家忙的不亦乐乎。出门的人人也大多回来过年，有人搬出锣鼓，一段“咣咣嚓”在弯曲的乡间街道婉转回荡，村里逐渐热闹起来。

       除夕宁津有请祖先回家过年的风俗，也叫“请爷爷娘娘”。早上吃过早饭，一家的男主在堂屋的北面放上八仙桌摆上五碗馒头五碗菜，水果烟酒之类满满一大桌子挂上家谱，然后拿上高香鞭炮黄纸去祖坟‘请爷爷娘娘’。神随香回，插香落座。宁津人对于家谱都不陌生，家谱，村谱和谱书是一个家族的根基所在。家里的男主会把本家族里已故的直系亲人一一填记在相应的位置  在中国民俗中，祖制称呼一般写至上九代，父亲、祖父、曾祖、高祖、天祖、烈祖、太祖、远祖、鼻祖。    由于古代特有的风俗家谱只写男的姓名，配偶不写名字，将本姓放到夫姓后面然后加一个氏，比如某女叫白雪燕嫁到李家，当她故后，后人会在他丈夫后面写‘李白氏’。家谱两边对联‘父慈子孝留百世，祖功宗德传万年’。

       除夕中午一家人围着饭桌品尝着或多或少的的饭菜酒是少不了的，能斟一杯宁津的龙潭春或者又一春绝对满满的幸福感。喝多喝少全凭自己心情，即使喝的酩酊大醉也无可厚非，因为是在自己家里，没有半丁外人，再者今天是过年，还有什么比过年更重要的么？

        年夜饭主食是火烧，我想就像元宵节吃元宵，中秋节吃月饼一样，要的就是团团圆圆的寓意罢了。看春晚，吃火烧，守岁就是宁津的除夕夜。

       大年初一凌晨三四点，你会被此起彼伏的鞭炮声惊醒。一家人忙着煮饺子上供，家里的男主会准时点燃一挂鞭炮，噼噼啪啪的声响将玻璃震的瑟瑟发抖，然后又溜到胡同里，和邻家的鞭炮声一起将小村扑倒在噼噼啪啪的硫磺硝烟中了。

       吃过早饭孩子开始给家里的老人拜年，长辈也会把或多或少压岁钱塞到孩子手里，再说上几句祝福或者期望的话。而后以家族为单位的拜年大军开始浩浩荡荡在村里穿插游走好不壮观。人们也随着我给您拜年了，过年好啊，亲亲的乡音绵绵的乡情将宁津的年演绎的纯朴厚重又婀娜多姿。

       初二上新坟，初三回娘家，出四五六走亲戚。远走的游子已开始收拾行装，村头的老柳树还没有换上春天的绿衣，那招人喜欢的花喜鹊也还没来得及一展歌喉，人们已是各奔东西。‘三六九，往外走’几天之后村子又安静下来，村子确实空了，但是她的灵魂还在，所以在不久的某一天村子还会再次热闹起来，这个灵魂叫“宁津年”！

张小刚

林梢客n 发表于 2022-6-1 14:33
同滨州的年俗大同小异。最浓郁的年味，还是我们小时候，基本从进入腊月就开始翘首期盼了。现在，人情味淡了 ...

感谢老师点评，说的极是，也许在不久的将来没有人再知道这些老传统了！

林梢客n

同滨州的年俗大同小异。最浓郁的年味，还是我们小时候，基本从进入腊月就开始翘首期盼了。现在，人情味淡了，年味淡了，很多传统不再遵循，很多过程一再简化，甚至消失，几乎没有人再盼望期待了。不过，老师的美文让我们再一次感受到了浓浓的年味，亲切！欣赏，问好！

张小刚

岩之春 发表于 2021-3-6 21:20
老师的文章，普及了一下过年的知识，对于现在年轻人来说很有意义。向老师学习。

谢谢，我应该向您学习

岩之春

老师的文章，普及了一下过年的知识，对于现在年轻人来说很有意义。向老师学习。

张小刚

感谢支持，新年快乐幸福安康

张小刚

我不是李老师啊😄谢谢关注

一袖芬芳

写得好………………欣赏欣赏

我心怡然

张老师新年快乐。。。。。。

张小刚

谢谢版主点评，我改一下

高迎春

过年，每个地方都有自己独特的风俗，宁津在元、明、清隶属河间府，故而受燕赵之风熏染更多一些。在叙述年节习俗的过过程中，融入自己的体验与感悟，从而使得文章立体起来。

建议标题用：宁津年俗。可否？




标题不如改为：宁津年俗

张小刚

感谢老师品读留言🙏🙏🙏🙏

我心怡然

地方年俗，写得挺有条理。赞

张小刚

快过年了，一篇小文应应景！